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Demi-Lomo 100% Ibérico Bellota Cinco Jotas (5j) de Jabugo
Demi-Lomo 100% Ibérico Bellota Cinco Jotas (5j) de Jabugo

Demi-Lomo 100% Ibérico Bellota Cinco Jotas (5j) de Jabugo

39,91 €
Tax Included
Return policy:10
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Ce demi-Lomo 100% Ibérico Bellota Cinco Jotas (5j) a été fabriquée à la main à Jabugo en utilisant de la viande correspondant à la masse musculaire lombaire du porc. Son arôme est puissant et enveloppant et sa saveur a une touche de paprika si caractéristique de la longe.

Poids: 500 gr. environ.

Quantité :
Paiements 100% sécurisés

    livraison

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    présentation lomo

    Toutes nos saucisses sont expédiées emballées sous vide pour une meilleure conservation afin qu'elles puissent conserver toute leur jutosité, leur saveur et leur arôme jusqu'à ce que vous les receviez. Il est expédié dans une boîte en carton rigide et du ruban adhésif pour assurer le transport.

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    conservation consomation chorizo iberique serrano

    Informations sur la conservation et la consommation de nos produits. Instructions pour conserver et consommer le filet de longe entière et tranchée.

    Voir plus d'informations sur la conservation et la consommation du filet de longe ici.

    À propos du Lomo

    Informations et curiosités sur Lomo ibèrique bellota et serrano. Les types de lomo, leur fabrication et l'ensemble du processus jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés.

    Découvrez ici toutes les informations dont vous avez besoin sur le lomo.

    0201091600650

    Fiche technique

    Origin
    Jabugo (Espagne)
    Race
    Ibérique 100%
    Nourrison
    Bellota: A base de glands et d'herbes. C’est le jambon de haut qualité entre les ibériques, certifie. Types de jambon espagnol.
    Partie du cochon
    Masse musculaire lombaire
    Note de dégustation
    Arôme puissant et une légère saveur de paprika avec des notes de fumée.
    Prix par kilo
    79 €/kg
    Fabricant
    Sanchez Romero Carvajal
    Ingrédients
    Longe de porc 100% ibérique, sel de mer, paprika, épices, antioxydant (E-301), conservateurs (E-252 et E-250)
    Valeurs nutritionnelles
    Valeur énergétique (100gr): 339 Kcal / 1419 Kj, Matières grasses 19gr (dont acides gras saturés 6.1gr), Glucides 0gr (dont sucres 0gr), Protéines 42gr, Sel 3,5 gr.
    Allergènes et co
    sans gluten
    Présentation
    Emballé sous vide

    Références spécifiques

    Demi-Lomo 100% Ibérico Bellota Cinco Jotas (5j) de Jabugo

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