Demi-Lomo 100% Ibérico Bellota Cinco Jotas (5j) de Jabugo
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Demi-Lomo 100% Ibérico Bellota Cinco Jotas (5j) de Jabugo

Demi-Lomo 100% Ibérico Bellota Cinco Jotas (5j) de Jabugo

43,90 €
TVA comprise
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Ce demi-Lomo 100% Ibérico Bellota Cinco Jotas (5j) a été fabriquée à la main à Jabugo en utilisant de la viande correspondant à la masse musculaire lombaire du porc. Son arôme est puissant et enveloppant et sa saveur a une touche de paprika si caractéristique de la longe.

Poids: 500 gr. environ.

Quantité :
Paiements 100% sécurisés
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Demi-Lomo 100% Ibérico Bellota Cinco Jotas (5j) de Jabugo

0201091600650

Fiche technique

Origin
Jabugo (Espagne)
Race
Ibérique 100%
Nourrison
Bellota: A base de glands et d'herbes. C’est le jambon de haut qualité entre les ibériques, certifie. Types de jambon espagnol.
Partie du cochon
Masse musculaire lombaire
Note de dégustation
Arôme puissant et une légère saveur de paprika avec des notes de fumée.
Prix par kilo
79 €/kg
Fabricant
Sánchez Romero Carvajal
Ingrédients
Longe de porc 100% ibérique, sel de mer, paprika, épices, antioxydant (E-301), conservateurs (E-252 et E-250)
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique (100gr): 339 Kcal / 1419 Kj, Matières grasses 19gr (dont acides gras saturés 6.1gr), Glucides 0gr (dont sucres 0gr), Protéines 42gr, Sel 3,5 gr.
Allergènes et co
sans gluten
Présentation
Emballé sous vide

Références spécifiques

livraison

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présentation lomo

Toutes nos saucisses sont expédiées emballées sous vide pour une meilleure conservation afin qu'elles puissent conserver toute leur jutosité, leur saveur et leur arôme jusqu'à ce que vous les receviez. Il est expédié dans une boîte en carton rigide et du ruban adhésif pour assurer le transport.

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conservation consomation chorizo iberique serrano

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