Bideki smoked cheese  is made with  latxa sheep's milk , a native breed from the area of the Basque Country and with a maturation period of 6 months. This cheese has  Designation of Origin Idiazabal  and has been treated by natural smoking with Navarra beech wood smoke, which gives the cheese a unique touch of smoke in flavor. We...

Matured Bideki cheese  is made with latxa sheep's milk, a native breed from the Basque Country, with a maturation period of 6 months. This cheese has  Designation of Origin Idiazabal . Together with the type of milk that has been used in its preparation, they make this cheese unique. We  recommend  taking the Bideki Cheese matured...

Gereifter Käse aus Schafsmilch El Galán, D.O. Manchego hat eine ungefähre Reifezeit von 12 Monaten. Aufgrund des charakteristischen Geschmacks von Trockenkäse , der durch rohe Schafsmilch entsteht, und seiner langen Reifezeit handelt es sich um einen Manchego-Käse. Wir empfehlen Viriato Gran Reserva Trockenkäse als Aperitif oder...

Viriato Añejo Trockenkäse wird aus roher Schafsmilch hergestellt und hat eine Reifezeit von über 9 Monaten .   Es ist ein Manchego-Käse aufgrund des charakteristischen Geschmacks von Trockenkäse, der durch rohe Schafsmilch bereitgestellt wird.   Wir...

Gereifter Käse aus Schafsmilch El Galán, D.O. Manchego  hat eine ungefähre Reifezeit von 6 Monaten. Aufgrund des charakteristischen  Geschmacks von Trockenkäse , der durch rohe Schafsmilch entsteht, und seiner langen Reifezeit handelt es sich um einen Manchego-Käse. Wir empfehlen  Viriato Gran Reserva Trockenkäse  als Aperitif oder...

Der ausgereifte 7 coronas   Käse wird mit pasteurisierter Milch aus Schafen, Ziegen und Kühen  und es ist vom Manchego-Typ. Vollstándige Stücke haben ungefähr ein Gewicht von 3Kg.

Rosario Castaño Manchego-Käse wird aus roher Schafsmilch hergestellt. Die Reifung dauert zwischen 4 und 8 Monaten, wodurch der Geschmack von roher Schafsmilch verbessert wird.   Die Rinde ist orange-gelb oder grau gefärbt und mit der Form des charakteristischen Mitarbeiters des traditionellen...

Der geräucherte Belai-Käse wird aus Milch von Latxa-Schafen hergestellt , einer Rasse, die im Baskenland beheimatet ist. Dieser Käse trägt die unverwechselbare Herkunftsbezeichnung Idiazabal . Dieser gereifte Käse wurde aus Rohmilch hergestellt, was ihm einen intensiven Geschmack verleiht, der für diese Käsesorte charakteristisch...

Matured Ronkari cheese - portion  is made with raw latxa sheep's milk and it is coming from Navarra. This cheese has  Designation of Origin Roncal . Together with the type of milk that has been used in its preparation, they make this cheese unique. We  recommend  taking the Ronkari sheep's milk cheese as an aperitif or starter, as...

The Viriato’s Gran Reserva cured-dry cheese is made using raw sheep milk with a 18-months curing period . This is a manchego-type cheese per its characteristic flavour of dry cheese provided by the raw sheep milk and its long curing period. We advice consuming this cured-dry cheese Viriato Gran Reserva as appetizer or as...

Viriato Creamy Cured Cheese wird aus roher Schafsmilch  hergestellt und hat eine Reifezeit zwischen  3 und 6 Monaten .   Sein Geschmack ist mild, typisch für cremigen Käse mit der charakteristischen Note von Schafskäse, was ihn einzigartig macht.   Wir empfehlen den cremigen Schafskäse Viriato als Aperitif oder Vorspeise, als Teil...

Gereifter Käse aus Schafsmilch El Galán, D.O. Manchego - TEIL  hat eine ungefähre Reifezeit von 6 Monaten. Aufgrund des charakteristischen  Geschmacks von Trockenkäse , der durch rohe Schafsmilch entsteht, und seiner langen Reifezeit handelt es sich um einen Manchego-Käse. Wir empfehlen  Viriato Gran Reserva Trockenkäse als...