Bideki smoked cheese  is made with  latxa sheep's milk , a native breed from the area of the Basque Country and with a maturation period of 6 months. This cheese has  Designation of Origin Idiazabal  and has been treated by natural smoking with Navarra beech wood smoke, which gives the cheese a unique touch of smoke in flavor. We...

Matured Bideki cheese  is made with latxa sheep's milk, a native breed from the Basque Country, with a maturation period of 6 months. This cheese has  Designation of Origin Idiazabal . Together with the type of milk that has been used in its preparation, they make this cheese unique. We  recommend  taking the Bideki Cheese matured...

Der Trockenkäse Viriato Gran Reserva wird aus roher Schafsmilch hergestellt und reift ungefähr 12 Monate. Es ist ein Manchego-Käse aufgrund des charakteristischen Trockenkäse-Geschmacks, der durch rohe Schafsmilch und seine lange Reifezeit bereitgestellt wird. Wir empfehlen Viriato Gran Reserva Trockenkäse als Aperitif oder...

Viriato Añejo Trockenkäse wird aus roher Schafsmilch hergestellt und hat eine Reifezeit von über 9 Monaten .   Es ist ein Manchego-Käse aufgrund des charakteristischen Geschmacks von Trockenkäse, der durch rohe Schafsmilch bereitgestellt wird.   Wir...

The  Organic and artisan matured cow and goat milk cheese "El Torrat" Mas el Garet is made with a mixture of organic goat's milk and goat's milk with enzymatic coagulation, which are protected by the "Catalan Goat Milk" seal. The flavor of this cheese is enveloping and balanced. This cheese has undergone 7 months of maturation. We  recommend  pairing...

The  Artisan and organic goat's milk cheese El Garet Gran 3 kg.  It is made with matured goat's milk. Its bark is rough and natural. In the mouth, its flavor is stronger than most cheeses. When cut, its texture is creamy and balanced. This cheese has been matured for 6 months, which translates into an intense and marked flavor. We  recommend  serving the...

Der Räucherkäse von Ardibey wird aus Kuh- und Schafsmilch hergestellt und stammt aus der Region Navarra. Dieser Käse hat die unverwechselbare Ursprungsbezeichnung Roncal und wurde mit natürlichem Rauch aus Navarra-Buchenholz geräuchert, was dem Käse eine humorvolle Note verleiht, einzigartig im Geschmack, obwohl er mild und leicht im Salz ist. ...

Der geräucherte Belai-Käse wird aus Milch von Latxa-Schafen hergestellt , einer Rasse, die im Baskenland beheimatet ist. Dieser Käse trägt die unverwechselbare Herkunftsbezeichnung Idiazabal . Dieser gereifte Käse wurde aus Rohmilch hergestellt, was ihm einen intensiven Geschmack verleiht, der für diese Käsesorte charakteristisch...

Matured Ronkari cheese - portion  is made with raw latxa sheep's milk and it is coming from Navarra. This cheese has  Designation of Origin Roncal . Together with the type of milk that has been used in its preparation, they make this cheese unique. We  recommend  taking the Ronkari sheep's milk cheese as an aperitif or starter, as...

Viriato Añejo Trockenkäse  wird aus roher Schafsmilch hergestellt und hat eine Reifezeit von über  9 Monaten .   Es ist ein  Manchego-Käse  aufgrund des charakteristischen Geschmacks von Trockenkäse, der durch rohe Schafsmilch bereitgestellt wird.   Wir empfehlen,  Viriato als Aperitif oder Vorspeise ,...

Viriato Creamy Cured Cheese wird aus roher Schafsmilch  hergestellt und hat eine Reifezeit zwischen  3 und 6 Monaten .   Sein Geschmack ist mild, typisch für cremigen Käse mit der charakteristischen Note von Schafskäse, was ihn einzigartig macht.   Wir empfehlen den cremigen Schafskäse Viriato als Aperitif oder Vorspeise, als Teil...

The Viriato’s Gran Reserva cured-dry cheese is made using raw sheep milk with a 18-months curing period . This is a manchego-type cheese per its characteristic flavour of dry cheese provided by the raw sheep milk and its long curing period. We advice consuming this cured-dry cheese Viriato Gran Reserva as appetizer or as...