Ibérico Cebo Schinken, 50% iberische Rasse
Ibérico Cebo Schinken, 50% iberische Rasse

Ibérico Cebo Schinken, 50% iberische Rasse

161,34 €
Tax Included
Return policy:10
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Die mit Ibérico Cebo Schinken, 50% iberische Rasse, wurde in der Gegend von Castilla y León hergestellt und hat eine Reifezeit von 24 Monaten. Dieser reine iberische Schinken wird aus den Hinterbein des iberischen Freilandschweins gewonnen, die größer und länger sind. Es ist der edelste Teil des Schweins und zeichnet sich durch die natürliches Futter und Hülsenfrüchte.

Castilla y León ist eines der Hauptproduktionsgebiete für iberische Bellota Schinken, dank des Klimas heißer Sommer und milder Winter und der weiten Weideflächen, auf denen dieSchweine weiden. Darüber hinaus verleiht die Diät ihm den für die Bellota Iberico Schinken so charakteristischen Geschmack mit einem intensiven iberischen Geschmack mit fruchtigen Noten. Sein Fleisch hat eine dunkelrote Farbe und sein Fett zwischen Weiß, Rosa und Transparent hat eine cremige Textur und ein intensives Aroma.

Es ist ein Produkt von höchster Qualität unter den mit Cebo Iberico Schinken und wird weltweit als einer der großen gastronomischen Highlights geschätzt.

Es ist der beste Schinken zum Probieren und Genießen!

Herkunft: Castilla y León. Siehe Produktionsbereiche des iberischen Schinkens.
Heilung: +24 Monate
Nahrung: Naturfutter (Hülsenfrüchte und Getreide). Siehe Schinkensorten.
Verzehr: In kleine dünne Scheiben schneiden und bei Zimmertemperatur servieren.
KonservierungSehen Sie hier, wie Sie die Ibérico Cebo Schinken, 50% iberische Rasse.

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    Datenblatt

    Herkunft
    Spanien
    Rennen
    Ibérico 50%
    Heilung
    Mehr als 24 Monate
    Fütterung
    Cebo: natürliches Futter und Hülsenfrüchte
    Teil des Schweins
    Hinterer Fuß
    Aussehen
    Ibérico: Die Form des Stückes ist stilisiert mit einer schmaler Stange (Teil des Knochens am nächsten an der Klaue) und eine schwarze Klaue.
    Verkostungsnotiz
    Intensiver Geschmack, wohlriechend, rötliche Fleischfarbe mit kleinen weißen Fett Infiltrationen, die den einzigartigen Geschmack und Saftigkeit anbieten.
    Gesundheit
    Reich an Eiweiß, Vitamin B und Ölfettsäure, (Cholesterin aber vom "guten"). Sehr kalorienarm (95cal pro 50g), ein Bestandteil der mediterranen Ernährung, 100% gesund.
    Kuriositäten
    Die ausgezeichnete Qualität dieses Ibérico liegt in der Qualität der iberischen Schweine, dem traditionellen Heilmittel und der guten Arbeit des Meisterschinkens. Es ist in der Iberischen Köder, wo die größten Unterschiede des Geschmacks mit dem gleichen
    Preis pro Kilo
    22.9 €/kg
    Hersteller
    Jamonarium
    Zutaten
    Iberischer Schinken, Salz, Zucker, Säurekorrektor (E-331iii) und Konservierungsmittel (E-250, E-252).
    Nährwerte
    Energiewert: 334 Kcal Fett: 19,85 gDavon gesättigt: 10,87 g Kohlenhydrate: 0,3 g Zucker: 0,2 gProteine: 38,64 g Salz: 4,82 g
    Allergene & co
    Ohne Gluten oder Laktose
    Vorstellung
    Eingewickelt in Gemüsepapier, Baumwollbezug und Ziernetz. In einem starren Karton.

    Spezifische Referenzen

    Iberischer Freilandschwein Cebo Schinken (ganzer)

    Ibérico Cebo Schinken, 50% iberische Rasse

    161,34 €
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