Ibérico Cebo Schinken, 50% iberische Rasse - OHNE KNOCHEN
Ibérico Cebo Schinken, 50% iberische Rasse - OHNE KNOCHEN

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182,05 €
Tax Included
Return policy:10
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Der Iberische Freilandschwein "Cebo" Schinken ist eine echte Delikatessen der Spanischen Gastronomie, genießen Sie den besten Schinken mit der gemütlichkeit des Knochenlosen Schinken.
Dieser Schinken wird vom Hinterbein Bereich von iberischen Schweinen Hergestellt. Diese Schweine wurden in den Eichelhainen von Extremadura frei gezüchtet.

Es handelt sich um Freilandschweine die sich von Gräsern, Kräutern und einige Korkeicheln ernährten.
Diese Schinken erhalten eine traditionelle Verarbeitung mit über 24 Monate Reifezeit in natürlichen Kellern (Luftgetrocknet).
Die ausgewählte Quelle und das sorgfältige Verfahren machen aus dem Iberischen Freilandschwein “Cebo de Campo” Schinken ein sensationelles Spitzenprodukt.
Ohne zweifel eines der besten Schinken die es  überhaupt gibt, ein echter Geschmackserlebnis!!!

Es kommt in einem vakuumverpackten Stück. (4Kg)

Besser in Geschnitenne Scheiben? Sehen Sie sich den Iberischen Freilandschwein "Cebo de Campo" Schinken in Scheiben an

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    0102002704800

    Datenblatt

    Herkunft
    Spanien
    Rennen
    Ibérico 50%
    Heilung
    Mehr als 24 Monate
    Fütterung
    Cebo: natürliches Futter und Hülsenfrüchte
    Teil des Schweins
    Hinterer Fuß
    Verkostungsnotiz
    Intensiver Geschmack, wohlriechend, rötliche Fleischfarbe mit kleinen weißen Fett Infiltrationen, die den einzigartigen Geschmack und Saftigkeit anbieten.
    Gesundheit
    Reich an Eiweiß, Vitamin B und Ölfettsäure, (Cholesterin aber vom "guten"). Sehr kalorienarm (95cal pro 50g), ein Bestandteil der mediterranen Ernährung, 100% gesund.
    Kuriositäten
    Die großartige Qualität des Iberishen Schinkens liegt in das traditionelle Verfahren, die hohe Heilungszeit und die sorgfältige arbeit des Schinken Master (Maestro Jamonero). Wenn wir einen kleinen Teil von Fett zwischen zwei Fingern nehmen und reiben wi
    Preis pro Kilo
    41.72 €/kg
    Zutaten
    Iberischer Schinken, Salz, Zucker, Säurekorrektor (E-331iii) und Konservierungsmittel (E-250, E-252).
    Nährwerte
    Energiewert: 334 Kcal Fett: 19,85 gDavon gesättigt: 10,87 g Kohlenhydrate: 0,3 g Zucker: 0,2 gProteine: 38,64 g Salz: 4,82 g
    Allergene & co
    Ohne Gluten oder Laktose
    Vorstellung
    Vakuumverpackt
    Formatieren
    Ohne Knochen

    Spezifische Referenzen

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