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Bellota 100% Iberischen Vorderschinken (Extremadura) - Pata Negra geschnitten 100g

Name: Bellota 100% Iberischen Vorderschinken (Extremadura) - Pata Negra geschnitten 100g
Brand: Jamonarium
SKU: 0103051700100
Price: 17.5 EUR
Availability: InStock

Reference: 0103051700100

17,50 €

INKL. MWST

14 reviews

Der Bellota (Eichel) 100% reinen Iberischen Vorderschinken (Extremadura) - "Pata Negra" geschnitten 100g wird von den Vorderbeinen des Iberischen Schweines in Freiheit erhoben, wobei diese in der Regel ziemlich groß und langgestreckt sind. Diese Vorderschinken erfordern eine beträchtliche Reisfungszeit, über 24 Monate.

Es ist die beste Vorderschinken zu schmecken und zu genießen!

Ursprung: Extremadura

Reifung: +24 Monate

Fütterung: Eicheln und Weiden. Siehe Schinkensorten.

Verbrauch: Nehmen Sie die zu verzehrende Portion 30 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank.

Konservierung: Hier erfahren Sie, wie Sie die Bellota 100% reine iberische Schulter (Extremadura) - Pata Negra - konservieren.

Bellota 100%

17,50 €

INKL. MWST

Anzahl :

SICHERE BEZAHLUNG

24-48 STUNDEN LIEFERUNG

100% GARANTIE

Technische Daten

Herkunft: Extremadura (Spanien)
Rennen: Ibérico 100%
Heilung: Mehr als 24 Monate
Fütterung: Bellota: Auf Grundlage von Eicheln und Gräsern. Hohe Qualität zwischen verschiedenen Arten von Iberischen Schinken, externes Garantiezertifikat.
Teil des Schweins: Vorderschinken - Vorderer Fuß
Aussehen: Ibérico: Die Form des Stückes ist stilisiert mit einer schmaler Stange (Teil des Knochens am nächsten an der Klaue) und eine schwarze Klaue.
Verkostungsnotiz: Intensiver Geschmack, wohlriechend, rötliche Fleischfarbe mit kleinen weißen Fett Infiltrationen, die den einzigartigen Geschmack anbieten.
Gesundheit: Reich an Eiweiß, Vitamin B und Ölfettsäure, (Cholesterin aber vom "guten"). Sehr kalorienarm (95cal pro 50g), ein Bestandteil der mediterranen Ernährung, 100% gesund.
Kuriositäten: Die Berührung des Teils des Fettes ist homogen und cremig. Wenn wir eine kleine Portion Fett zwischen zwei Fingern nehmen und es reiben, fällt es leicht auseinander.
Preis pro Kilo: 166 €/kg
Hersteller: Jamonarium
Zutaten: Iberische Schweineschulter, gefüttert mit Eichel und natürlichen Weiden, Salz und Konservierungsmittel (E-250).
Nährwerte: Energiewert: 443,3 Kcal, Kohlenhydrate: 0,6 g, Proteine: 37,69 g, Fette: 32,64 g (davon gesättigte 14,07 g), Zucker: 0,2 g, Chlorid: 4,49 g
Allergene & co: Ohne Gluten oder Laktose
Vorstellung: Vakuumverpackt
Formatieren: Abschneiden