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Plus-Sortiment Geschenkset, 50% Bellota aufgeschnitten

Halbgereifter Käse El Galán aus Schafsmilch, D.O. manchego - TEIL

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Iberische Chorizo Extra 250gr

Salchichón Ibérico Extra 250 gr

Valsotillo Roter Eichenwein Roble, D.O. Ribera Del Duero

Ernte

2023

Almazara Las Torres Bio-natives Olivenöl extra 250 ml

Kabeljau-Pil-Pil-Sauce 120 g Frinsa

x 5

Iberische Bellota-Schulter, 50% iberische Rasse geschnitten 100g

Geschenkbox Medium "Delicatesen"

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Gereifter Käse aus Schafsmilch El Galán, D.O. Manchego - TEIL hat eine ungefähre Reifezeit von 6 Monaten.

Aufgrund des charakteristischen Geschmacks von Trockenkäse, der durch rohe Schafsmilch entsteht, und seiner langen Reifezeit handelt es sich um einen Manchego-Käse.

Wir empfehlen Viriato Gran Reserva Trockenkäse als Aperitif oder Vorspeise, als Teil eines hochwertigen Käsebretts oder in Salaten mit Gourmetkäse. Es ist auch ideal als Tapas zu servieren, begleitet von einem guten Wein.

Technische Daten

Herkunft: Castilla la Mancha (Spanien)
Preis pro Kilo: 34.54 €/kg
Hersteller: Lácteos Toledo S.L.
Zutaten: Pasteurisierte Milch von La Mancha-Schafen, Salz, Stabilisator: Calciumchlorid, Konservierungsmittel: Lysozym (enthält Ei), Lab und Milchsäurebakterien. Ungenießbare Schale (in der Schale: Konservierungsmittel E-235, E-202; Farbstoffe E-150a, E-160b).
Nährwerte: Energiewert: 1649 Kj/398 Kcal, Fette 34 g (davon gesättigte 22 g), Kohlenhydrate: 1 g (davon Zucker 0,5 g), Proteine: 22 g, Salz: 1,6 g
Allergene & co: Milch- und Milchfermente
Art der Milch: Schafsmilch
gewicht: 220g
Vorstellung: Vakuumverpackt

Technische Daten

Peso bruto
Zutaten
Nährwerte

Technische Daten

Peso bruto: 250 gr
Zutaten: Iberisches Schweinefleisch, Salz, Dextrin, MAGERMILCHPULVER, Zucker, Dextrose, Emulgatoren (E-451ii, E-452i, E-450i, E-450iii), Antioxidantien (E-331iii, E-301), Gewürze, Konservierungsstoffe (E-252, E-250), Geschmacksverstärker (E-627, E-631) und Farbsto
Nährwerte: Pro 100g: Brennwert 1752 Kj / 423 Kcal, Fett 35,6g, davon gesättigte Fettsäuren 12g. Kohlenhydrate 1,1g, davon Zucker 1,1g. Eiweiß 24,5g. Salz 1,2g.

Technische Daten

Herkunft: Castilla y León (Spanien)
Hersteller: Bodegas Ismael Arroyo S.L.
Paarungen: Rotes Fleisch, besonders gebraten oder gegrillt
Preis pro Liter: 11.06 €/l
Ursprungsbezeichnung: Ribera Del Duero
Abschlussfeier: 14,5% Vol
Rebsorte: 100% Tinta Del País (Tempranillo)
Art des Weins: Rotwein
Formatieren: 750 ml

Kabeljau-Pil-Pil-Sauce 120 g Frinsa wird im Atlantikgebiet gefangen. Der Kabeljau wird bereits sauber geliefert, wobei die Stacheln zuvor entfernt wurden. Danach wird die Pil-Pil-Sauce hinzugefügt, serviert und fertig zum Verzehr.

Wir empfehlen, es mit Salzkartoffeln zu servieren, die mit süßem oder scharfem Paprika und nativem Olivenöl extra gewürzt sind.

Technische Daten

Herkunft: Spanien
Preis pro Kilo
Peso bruto: 78 g
Peso neto: 120 g
Zutaten: Kabeljau, natives Olivenöl extra, Maisstärke, Knoblaucharoma, Pil-Pil-Aroma, Salz
Nährwerte: Energiewert: 1372 Kj/ 332 Kcal, Fette: 30 g (davon gesättigte 5 g), Kohlenhydrate: -0,5 g (von Zucker -0,5 g), Proteine 15 g, Salz: 0,57 g
Allergene & co: Enthält Fisch
Formatieren: 120 g Aludose mit Easy Opener

Der Iberische Bellota Eichel-Vorderschinken ist ein Spitzenprodukt der Spanischen Gastronomie, diese Schinken stammen ausschließlich von Iberischen Schweinen die in die in den Eichenhainen von Extremadura mit Eichelfütterung aufgezogen wurden.

Die geschnittene Scheiben werden sofort nach der Bestellung in Umschläge. vakuumverpackt.Aroma sowie Geschmak bleiben intact, so dass sie diesen Produkt jederzeit und überall konsumieren können. (Umschläga einfach zu öffnen).Diese Schweine werden vom Züchter begleitet, der dafür sorgt dass die Schweine genügend Korkeicheln essen (auf spanisch kennt man dies als Montanera), nur so erreichen die Eichelschinken die nötige Qualität die von ein “Pata Negra” erwartet wird.

Diese Vorderschinken werden 100% von Hand gefertigt, die Verarbeitung folgt traditionelle Methoden mit einem natürlichen Reifungsprozess von über 24 Monate Reifezeit.
Der Iberischer Bellota Eichel-Vorderschinken ist ohne zweifel eines der besten Vorderschinken die es überhaupt gibt, ein echter Geschmackserlebnis!!!

Technische Daten

Herkunft: Spanien
Rennen: Ibérico 50%
Heilung: Mehr als 24 Monate
Fütterung: Bellota: Auf Grundlage von Eicheln und Gräsern. Hohe Qualität zwischen verschiedenen Arten von Iberischen Schinken, externes Garantiezertifikat.
Teil des Schweins: Vorderschinken - Vorderer Fuß
Verkostungsnotiz: Intensiver Geschmack, wohlriechend, rötliche Fleischfarbe mit kleinen weißen Fett Infiltrationen, die den einzigartigen Geschmack anbieten.
Kuriositäten: Die Berührung des Fettes ist homogen und cremig. Wenn wir einen kleinen Teil von Fett zwischen zwei Fingern nehmen und reiben wird das teil durchsichtig und löst sich auf.
Preis pro Kilo: 118 €/kg
Peso neto: 100 gr.
Hersteller: Jamonarium
Zutaten: Iberische Schweineschulter, Salz, Zucker, Säurekorrektor (E-331iii) und Konservierungsstoffe (E-250, E-252).
Nährwerte: Energiewert: 334 Kcal gesättigte Fettsäuren: 10,87 gFett: 19,85 g Kohlenhydrate: 0,3 g Zucker: 0,2 gProteine: 38,64 g / 100 g Chloride: 4,82%
Allergene & co: Ohne Gluten oder Laktose
Vorstellung: Vakuumverpackt
Formatieren: Abschneiden