Plus-Sortiment Geschenkset, 1/2 50% Bellota vorderschinken

Makrelenfilets in nativem Olivenöl extra Minerva 120g stammen aus dem Atlantischen Ozean, was einen intensiven Geschmack und ein hohes Qualitätsniveau garantiert. Der Reinigungsprozess wurde manuell durchgeführt. Danach werden Salz und Olivenöl hinzugefügt, was es zu einer sehr natürlichen Konserve macht.

Wir empfehlen, es in Toast mit Tomate einzunehmen, begleitet von Frischkäse und gewürzt mit nativem Olivenöl extra.

Der Iberische Bellota Eichel-Vorderschinken ohne Knochen ist ein Spitzenprodukt der Spanischen Gastronomie, genießen Sie den besten Bellota produkt mit der gemütlichkeit des Knochenlossen. Diese Schinken stammen ausschließlich von Iberischen Schweinen die in die in den Eichenhainen von Extremadura mit Eichelfütterung aufgezogen wurden.
Es handelt sich um Iberico Freilandschweine die von den Schinkenmeistern die beste Behandlung bekommen, diese Schweine ernähren sich von Gräsern, Kräutern und Korkeicheln. Während die Letzten Monate seines lebens werden diese Schweine vom Züchter begleitet, der dafür sorgt dass die Schweine genügend Korkeicheln essen (auf spanisch kennt man dies als Montanera), nur so erreichen die Eichelschinken die nötige Qualität die von ein “Pata Negra” erwartet wird.

Diese Vorderschinken werden 100% von Hand gefertigt, die Verarbeitung folgt  traditionelle Methoden mit einem natürlichen Reifungsprozess von über 24 Monate Reifezeit.

Der Iberischer Bellota Eichel-Vorderschinken  ist ohne zweifel eines der besten Vorderschinken die es  überhaupt gibt, ein echter Geschmackserlebnis!!!
Untere Hälfte des Vorderschinkens, das Stück das sich am nächsten zur “Caña” befindet.

Lieber in Geschnitenne Scheiben? Sehen Sie sich den Eichel- Vorderschinken in Scheiben