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Plus-Sortiment Geschenkset, 50% Bellota vorderschinken

Halbgereifter Käse El Galán aus Schafsmilch, D.O. manchego - TEIL

Iberische Chorizo Extra 250gr

Salchichón Ibérico Extra 250 gr

Valsotillo Roter Eichenwein Roble, D.O. Ribera Del Duero

Ernte

2021

Natives Bio-Olivenöl Extra 250ml

Makrelenfilet in nativem Olivenöl ökologisch extra Minerva 120g

Ibérico Bellota Vorderschinken, 50% iberische Rasse

Gewicht

5.25Kg
5Kg
5.5Kg
5.75Kg
6Kg

Jamonarium Box XL

192,24 €

INKL. MWST

Anzahl :

Pack content

Gereifter Käse aus Schafsmilch El Galán, D.O. Manchego - TEIL hat eine ungefähre Reifezeit von 6 Monaten.

Aufgrund des charakteristischen Geschmacks von Trockenkäse, der durch rohe Schafsmilch entsteht, und seiner langen Reifezeit handelt es sich um einen Manchego-Käse.

Wir empfehlen Viriato Gran Reserva Trockenkäse als Aperitif oder Vorspeise, als Teil eines hochwertigen Käsebretts oder in Salaten mit Gourmetkäse. Es ist auch ideal als Tapas zu servieren, begleitet von einem guten Wein.

Technische Daten

Herkunft: Castilla la Mancha (Spanien)
Preis pro Kilo: 33.18 €/kg
Hersteller: Lácteos Toledo S.L.
Zutaten: Pasteurisierte Milch von La Mancha-Schafen, Salz, Stabilisator: Calciumchlorid, Konservierungsmittel: Lysozym (enthält Ei), Lab und Milchsäurebakterien. Ungenießbare Schale (in der Schale: Konservierungsmittel E-235, E-202; Farbstoffe E-150a, E-160b).
Nährwerte: Energiewert: 1649 Kj/398 Kcal, Fette 34 g (davon gesättigte 22 g), Kohlenhydrate: 1 g (davon Zucker 0,5 g), Proteine: 22 g, Salz: 1,6 g
Allergene & co: Milch- und Milchfermente
Art der Milch: Schafsmilch
gewicht: 220g
Vorstellung: Vakuumverpackt

Technische Daten

Peso bruto
Zutaten
Nährwerte

Technische Daten

Peso bruto: 250 gr
Zutaten: Iberisches Schweinefleisch, Salz, Dextrin, MAGERMILCHPULVER, Zucker, Dextrose, Emulgatoren (E-451ii, E-452i, E-450i, E-450iii), Antioxidantien (E-331iii, E-301), Gewürze, Konservierungsstoffe (E-252, E-250), Geschmacksverstärker (E-627, E-631) und Farbsto
Nährwerte: Pro 100g: Brennwert 1752 Kj / 423 Kcal, Fett 35,6g, davon gesättigte Fettsäuren 12g. Kohlenhydrate 1,1g, davon Zucker 1,1g. Eiweiß 24,5g. Salz 1,2g.

Technische Daten

Herkunft: Castilla y León (Spanien)
Hersteller: Bodegas Ismael Arroyo S.L.
Paarungen: Rotes Fleisch, besonders gebraten oder gegrillt
Preis pro Liter: 11.06 €/l
Ursprungsbezeichnung: Ribera Del Duero
Abschlussfeier: 14,5% Vol
Rebsorte: 100% Tinta Del País (Tempranillo)
Art des Weins: Rotwein
Formatieren: 750 ml

Makrelenfilets in nativem Olivenöl extra Minerva 120g stammen aus dem Atlantischen Ozean, was einen intensiven Geschmack und ein hohes Qualitätsniveau garantiert. Der Reinigungsprozess wurde manuell durchgeführt. Danach werden Salz und Olivenöl hinzugefügt, was es zu einer sehr natürlichen Konserve macht.

Wir empfehlen, es in Toast mit Tomate einzunehmen, begleitet von Frischkäse und gewürzt mit nativem Olivenöl extra.

Technische Daten

Herkunft: Galicia (Spanien)
Preis pro Kilo: 40€/kg
Peso neto: 120 gr.
Hersteller: Frinsa del Noroeste S.A.
Zutaten: Makrele aus dem Süden, natives Olivenöl extra (28%) und Salz.
Nährwerte: 1.192 KJ / 287 KCal, Fette 22,40 gr., Gesättigte Fette 4,10 gr., Kohlenhydrate -0,5 gr., Zucker -0,5 gr., Proteine 21 gr., Salz 1,4 gr.
Allergene & co: Es enthält Fisch
Gewicht abgelassen: 85 gr.
Formatieren: 120 gr Metalldose.

Die mit Ibérico Bellota Vorderschinken, 50% iberische Rasse, wurde in der Gegend von Castilla y León hergestellt und hat eine Reifezeit von 24 Monaten. Dieser reine iberische Schinken wird aus den Hinterbeinen des iberischen Freilandschweins gewonnen, die größer und länger sind. Es ist der edelste Teil des Schweins und zeichnet sich durch Eicheln und Gräser.

Andere formate: Ohne Knochen . Geschnitten . Ganze Geschnittene

Castilla y León ist eines der Hauptproduktionsgebiete für iberische Bellota Vorderschinken, dank des Klimas heißer Sommer und milder Winter und der weiten Weideflächen, auf denen dieSchweine weiden. Darüber hinaus verleiht die Diät ihm den für die Iberico Bellota Vorderschinken so charakteristischen Geschmack mit einem intensiven iberischen Geschmack mit fruchtigen Noten. Sein Fleisch hat eine dunkelrote Farbe und sein Fett zwischen Weiß, Rosa und Transparent hat eine cremige Textur und ein intensives Aroma.

Es ist ein Produkt von höchster Qualität unter den mit Bellota Iberico Vorderschinken und wird weltweit als einer der großen gastronomischen Highlights geschätzt.

Es ist der beste Schinken zum Probieren und Genießen!

Herkunft: Castilla y León. Siehe Produktionsbereiche des iberischen Schinkens.
Heilung: +24 Monate
Nahrung: Eicheln und Gräser. Siehe Schinkensorten.
Verzehr: In kleine dünne Scheiben schneiden und bei Zimmertemperatur servieren.
Konservierung: Sehen Sie hier, wie Sie die Ibérico Bellota Vorderschinken, 50% iberische Rasse.

Andere formate: Ohne Knochen . Geschnitten . Ganze Geschnittene

Technische Daten

Herkunft: Spanien
Rennen: Ibérico 50%
Heilung: Mehr als 24 Monate
Fütterung: Bellota: Auf Grundlage von Eicheln und Gräsern. Hohe Qualität zwischen verschiedenen Arten von Iberischen Schinken, externes Garantiezertifikat.
Teil des Schweins: Vorderschinken - Vorderer Fuß
Aussehen: Ibérico: Die Form des Stückes ist stilisiert mit einer schmaler Stange (Teil des Knochens am nächsten an der Klaue) und eine schwarze Klaue.
Verkostungsnotiz: Intensiver Geschmack, wohlriechend, rötliche Fleischfarbe mit kleinen weißen Fett Infiltrationen, die den einzigartigen Geschmack anbieten.
Gesundheit: Reich an Eiweiß, Vitamin B und Ölfettsäure, (Cholesterin aber vom "guten"). Sehr kalorienarm (95cal pro 50g), ein Bestandteil der mediterranen Ernährung, 100% gesund.
Kuriositäten: Die Berührung des Fettes ist homogen und cremig. Wenn wir einen kleinen Teil von Fett zwischen zwei Fingern nehmen und reiben wird das teil durchsichtig und löst sich auf.
Preis pro Kilo: 29.90€/kg
Hersteller: Jamonarium
Zutaten: Iberische Schweineschulter, Salz, Zucker, Säurekorrektor (E-331iii) und Konservierungsstoffe (E-250, E-252).
Nährwerte: Energiewert: 334 Kcal gesättigte Fettsäuren: 10,87 gFett: 19,85 g Kohlenhydrate: 0,3 g Zucker: 0,2 gProteine: 38,64 g / 100 g Chloride: 4,82%
Allergene & co: Ohne Gluten oder Laktose
Vorstellung: Eingewickelt in Gemüsepapier, Baumwollbezug und Ziernetz. In einem starren Karton.