Plus-Sortiment Geschenkset, 50% Bellota vorderschinken

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Gereifter Käse aus Schafsmilch El Galán, D.O. Manchego - TEIL hat eine ungefähre Reifezeit von 6 Monaten.

Aufgrund des charakteristischen Geschmacks von Trockenkäse, der durch rohe Schafsmilch entsteht, und seiner langen Reifezeit handelt es sich um einen Manchego-Käse.

Wir empfehlen Viriato Gran Reserva Trockenkäse als Aperitif oder Vorspeise, als Teil eines hochwertigen Käsebretts oder in Salaten mit Gourmetkäse. Es ist auch ideal als Tapas zu servieren, begleitet von einem guten Wein.

Technische Daten

Herkunft
Castilla la Mancha (Spanien)
Preis pro Kilo
34.54 €/kg
Hersteller
Lácteos Toledo S.L.
Zutaten
Pasteurisierte Milch von La Mancha-Schafen, Salz, Stabilisator: Calciumchlorid, Konservierungsmittel: Lysozym (enthält Ei), Lab und Milchsäurebakterien. Ungenießbare Schale (in der Schale: Konservierungsmittel E-235, E-202; Farbstoffe E-150a, E-160b).
Nährwerte
Energiewert: 1649 Kj/398 Kcal, Fette 34 g (davon gesättigte 22 g), Kohlenhydrate: 1 g (davon Zucker 0,5 g), Proteine: 22 g, Salz: 1,6 g
Allergene & co
Milch- und Milchfermente
Art der Milch
Schafsmilch
gewicht
220g
Vorstellung
Vakuumverpackt

Technische Daten

Peso bruto
Zutaten
Nährwerte

Technische Daten

Peso bruto
250 gr
Zutaten
Iberisches Schweinefleisch, Salz, Dextrin, MAGERMILCHPULVER, Zucker, Dextrose, Emulgatoren (E-451ii, E-452i, E-450i, E-450iii), Antioxidantien (E-331iii, E-301), Gewürze, Konservierungsstoffe (E-252, E-250), Geschmacksverstärker (E-627, E-631) und Farbsto
Nährwerte
Pro 100g: Brennwert 1752 Kj / 423 Kcal, Fett 35,6g, davon gesättigte Fettsäuren 12g. Kohlenhydrate 1,1g, davon Zucker 1,1g. Eiweiß 24,5g. Salz 1,2g.

Technische Daten

Herkunft
Castilla y León (Spanien)
Hersteller
Bodegas Ismael Arroyo S.L.
Paarungen
Rotes Fleisch, besonders gebraten oder gegrillt
Preis pro Liter
11.06 €/l
Ursprungsbezeichnung
Ribera Del Duero
Abschlussfeier
14,5% Vol
Rebsorte
100% Tinta Del País (Tempranillo)
Art des Weins
Rotwein
Formatieren
750 ml

Almazara Las Torres 250ml, Extra Virgin Olivenöl ist ein hochwertiges Öl , das aus ausgewählten Oliven gewonnen wird .

Dieses Öl zeichnet sich durch seinen intensiven und frischen Geschmack mit Noten von grünen Früchten und Mandeln aus . Es eignet sich ideal, um Ihren Lieblingsgerichten eine raffinierte Note zu verleihen .


Herkunft: Badajoz, Extremadura, Spanien
Olivensorte : Carrasqueña
Inhalt: 3 Liter
Verpackung: Dose

Kabeljau-Pil-Pil-Sauce 120 g Frinsa wird im Atlantikgebiet gefangen. Der Kabeljau wird bereits sauber geliefert, wobei die Stacheln zuvor entfernt wurden. Danach wird die Pil-Pil-Sauce hinzugefügt, serviert und fertig zum Verzehr.

Wir empfehlen, es mit Salzkartoffeln zu servieren, die mit süßem oder scharfem Paprika und nativem Olivenöl extra gewürzt sind.

Technische Daten

Herkunft
Spanien
Preis pro Kilo
Peso bruto
78 g
Peso neto
120 g
Zutaten
Kabeljau, natives Olivenöl extra, Maisstärke, Knoblaucharoma, Pil-Pil-Aroma, Salz
Nährwerte
Energiewert: 1372 Kj/ 332 Kcal, Fette: 30 g (davon gesättigte 5 g), Kohlenhydrate: -0,5 g (von Zucker -0,5 g), Proteine ​​15 g, Salz: 0,57 g
Allergene & co
Enthält Fisch
Formatieren
120 g Aludose mit Easy Opener

Die mit Ibérico Bellota Vorderschinken, 50% iberische Rasse, wurde in der Gegend von Castilla y León oder Andalucía hergestellt und hat eine Reifezeit von 24 Monaten. Dieser reine iberische Schinken wird aus den Hinterbeinen des iberischen Freilandschweins gewonnen, die größer und länger sind. Es ist der edelste Teil des Schweins und zeichnet sich durch Eicheln und Gräser.

Andere formate:   Ohne Knochen . Geschnitten . Ganze Geschnittene

Castilla y León ist eines der Hauptproduktionsgebiete für iberische Bellota Vorderschinken, dank des Klimas heißer Sommer und milder Winter und der weiten Weideflächen, auf denen dieSchweine weiden. Darüber hinaus verleiht die Diät ihm den für die Iberico Bellota Vorderschinken so charakteristischen Geschmack mit einem intensiven iberischen Geschmack mit fruchtigen Noten. Sein Fleisch hat eine dunkelrote Farbe und sein Fett zwischen Weiß, Rosa und Transparent hat eine cremige Textur und ein intensives Aroma.

Andalusien, mit seinem mediterranen Klima und seiner privilegierten geografischen Lage, schafft ideale Bedingungen für die Zucht von Schweinen, die für die Herstellung von Schinken außergewöhnlicher Qualität bestimmt sind. Die bewaldeten Weiden (Dehesas), reich an Stein- und Korkeichen, liefern Eicheln, ein grundlegendes Futter für die Entwicklung der iberischen Schweine. Die große Temperaturschwankung zwischen Tag und Nacht, zusammen mit den trockenen Winden, die durch die Region ziehen, tragen zu einem langsamen und natürlichen Reifeprozess bei, der den Schinken einen unverwechselbaren Geschmack, ein Aroma und eine Textur verleiht, mit infiltriertem Fett und dem perfekten Salzgehalt.

Es ist ein Produkt von höchster Qualität unter den mit Bellota Iberico Vorderschinken und wird weltweit als einer der großen gastronomischen Highlights geschätzt.

Es ist der beste Schinken zum Probieren und Genießen!

Herkunft: Castilla y León oder Andalucía. Siehe Produktionsbereiche des iberischen Schinkens.
Heilung: +24 Monate
Nahrung: Eicheln und Gräser. Siehe Schinkensorten.
Verzehr: In kleine dünne Scheiben schneiden und bei Zimmertemperatur servieren.
Konservierung: Sehen Sie hier, wie Sie die Ibérico Bellota Vorderschinken, 50% iberische Rasse.

Andere formate:   Ohne Knochen . Geschnitten . Ganze Geschnittene

Technische Daten

Herkunft
Spanien
Rennen
Ibérico 50%
Heilung
Mehr als 24 Monate
Fütterung
Bellota: Auf Grundlage von Eicheln und Gräsern. Hohe Qualität zwischen verschiedenen Arten von Iberischen Schinken, externes Garantiezertifikat.
Teil des Schweins
Vorderschinken - Vorderer Fuß
Aussehen
Ibérico: Die Form des Stückes ist stilisiert mit einer schmaler Stange (Teil des Knochens am nächsten an der Klaue) und eine schwarze Klaue.
Verkostungsnotiz
Intensiver Geschmack, wohlriechend, rötliche Fleischfarbe mit kleinen weißen Fett Infiltrationen, die den einzigartigen Geschmack anbieten.
Gesundheit
Reich an Eiweiß, Vitamin B und Ölfettsäure, (Cholesterin aber vom "guten"). Sehr kalorienarm (95cal pro 50g), ein Bestandteil der mediterranen Ernährung, 100% gesund.
Kuriositäten
Die Berührung des Fettes ist homogen und cremig. Wenn wir einen kleinen Teil von Fett zwischen zwei Fingern nehmen und reiben wird das teil durchsichtig und löst sich auf.
Preis pro Kilo
34.90€/kg
Hersteller
Jamonarium
Zutaten
Iberische Schweineschulter, Salz, Zucker, Säurekorrektor (E-331iii) und Konservierungsstoffe (E-250, E-252).
Nährwerte
Energiewert: 334 Kcal gesättigte Fettsäuren: 10,87 gFett: 19,85 g Kohlenhydrate: 0,3 g Zucker: 0,2 gProteine: 38,64 g / 100 g Chloride: 4,82%
Allergene & co
Ohne Gluten oder Laktose
Vorstellung
Eingewickelt in Gemüsepapier, Baumwollbezug und Ziernetz. In einem starren Karton.

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