Questo sito web utilizza cookie propri e di terze parti per migliorare i nostri servizi e mostrarti pubblicità relativa alle tue preferenze analizzando le tue abitudinidi navigazione. Per dare il tuo consenso al suo utilizzo, premi il pulsante Accetta.

Piú info Personalizzare i cookie

Cookie funzionali

Sì

Descrizione e lista cookie

I cookie funzionali sono strettamente necessari per fornire i servizi del negozio, così come per il suo corretto funzionamento, quindi non è possibile rifiutare il loro utilizzo. Permettono all'utente di navigare nel nostro sito web e di utilizzare le diverse opzioni o servizi che esistono in esso.


PHP_SESSID	www.jamonarium.com	Il cookie PHPSESSID è nativo di PHP e permette ai siti web di memorizzare dati di stato serializzati. Sul sito web viene utilizzato per stabilire una sessione dell'utente e per passare dati di stato attraverso un cookie temporaneo, comunemente noto come cookie di sessione. Questi cookie rimarranno sul suo computer solo fino alla chiusura del suo browser.	Sessione
PrestaShop-#	www.jamonarium.com	Questo è un cookie utilizzato da Prestashop per memorizzare informazioni e mantenere aperta la sessione dell'utente. Memorizza informazioni come la valuta, la lingua, l'ID del cliente, tra gli altri dati necessari per il corretto funzionamento del negozio.	480 ore
rc::a	Google	Viene utilizzato per leggere e filtrare le richieste dei bot.	Persistente
rc::c	Google	Viene utilizzato per leggere e filtrare le richieste dei bot.	Persistente

Cookie pubblicitari

Sì

Descrizione e lista cookie

Si tratta di cookie che raccolgono informazioni sulle pubblicità mostrate agli utenti del sito web. Possono essere anonimi, se raccolgono solo informazioni sugli spazi pubblicitari mostrati senza identificare l'utente, o personalizzati, se raccolgono informazioni personali sull'utente del negozio da una terza parte, per la personalizzazione di questi spazi pubblicitari.


ads/ga-audiences	Google	Questi cookie vengono utilizzati da Google AdWords per coinvolgere nuovamente i visitatori che potrebbero convertirsi in clienti in base al comportamento online del visitatore sui siti web.	Sessione

Cookie di analisi

Sì

Descrizione e lista cookie

Raccogliere informazioni sull'esperienza di navigazione dell'utente nel negozio, di solito in modo anonimo, anche se a volte permettono di identificare l'utente in modo univoco e inequivocabile per ottenere rapporti sugli interessi dell'utente nei prodotti o servizi offerti dal negozio.


_ga	Google	Registra un ID univoco utilizzato per generare dati statistici su come il visitatore utilizza il sito internet.	2 anni
_gat	Google	Utilizzato da Google Analytics per limitare la frequenza delle richieste	1 giorno
_gat_gtag_UA_#	Google	Utilizzato per limitare la frequenza delle richieste.	1 minuto
_gd#	Google	Si tratta di un cookie di sessione di Google Analytics utilizzato per generare dati statistici su come utilizzi il sito web che vengono rimossi quando chiudi il browser.	Sessione
_gid	Google	Registra un ID univoco utilizzato per generare dati statistici su come il visitatore utilizza il sito internet.	1 giorno

Confezione di assortimento Plus, spalla 50% Bellota

Formaggio semistagionato Latte di pecora El Galán, D.O. manchego - PORZIONE

Chorizo iberico extra 250gr

Salchichón Ibérico Extra 250 gr

Valsotillo Rossa Roble , D.O Ribera Del Duero

Vendemmia

2023

Almazara Las Torres Olio extra vergine d'oliva biologico 250 ml

Merluzzo in salsa pil pil Frinsa 120 g

Spalla Ibérico di Bellota, 50% Gara Iberica

Peso

5.5Kg

Jamonarium Box XL

237,55 €

IVA INCLUSA

Quantità :

Pack content

Formaggio Stagionato Latte di pecora El Galán, D.O. Manchego - PORZIONE ha un periodo di maturazione approssimativo di 6 mesi.

È un formaggio Manchego per il caratteristico sapore del formaggio secco, fornito dal latte di pecora crudo e dal suo lungo periodo di stagionatura.

Consigliamo di consumare questo formaggio stagionato Viriato Gran Reserva come antipasto o come antipasto, incluso in un tagliere di formaggi gourmet di alta qualità e insalate. È perfetto anche per essere servito nelle tapas con un buon vino spagnolo.

Scheda tecnica

fonte: Castilla la Mancha (Espagna)
Prezzo al chilo: 34.54 €/kg
Fabbricante: Lácteos Toledo S.L.
ingredienti: Latte pastorizzato di pecora della Mancia, sale, stabilizzante: cloruro di calcio, conservante: lisozima (contiene uovo), caglio e fermenti lattici. Crosta non commestibile (nella crosta: conservanti e-235, e-202; coloranti e-150a, e-160b).
Valori nutrizionali: Valore energetico: 1649 Kj/398 Kcal, Grassi 34g (di cui saturi 22g), carboidrati: 1g (di cui zuccheri 0,5g), proteine: 22g, sale: 1,6g
Allergeni e co: Latte e fermenti lattici
Tipo di latte: Latte di pecora
pezzo: 220g
Presentazione: Sottovuoto

Scheda tecnica

Peso bruto
ingredienti
Valori nutrizionali

Scheda tecnica

Peso bruto: 250 gr
ingredienti: Carne di maiale iberico, sale, destrina, LATTE IN POLVERE, zucchero, destrosio, emulsionanti (E-451ii, E-452i, E-450i, E-450iii), antiossidanti (E-331iii, E-301), spezie, conservanti (E-252, E-250), esaltatori di sapidità (E-627, E-631) e colorante (E-120
Valori nutrizionali: Per 100g: Valore energetico 1752 Kj / 423 Kcal, Grassi 35,6g, di cui saturi 12g. Carboidrati 1,1g, di cui zuccheri 1,1g. Proteine 24,5g. Sale 1,2g.

Scheda tecnica

fonte: Castilla y León (Espagna)
Fabbricante: Bodegas Ismael Arroyo S.L.
Abbinamenti: Carni rosse alla griglia o arrosto, prosciutto, formaggi stagionati o semistagionati
Prezzo al litro: 11.06 €/l
Denominazione di Origine: D.O. Ribera del Duero
laurea: 14,5% Vol
Vitigno: 100% Tinta Del País (Tempranillo)
Tipo di vino: Vino Rossa
Formato: 750 ml

Almazara Las Torres 250ml, Olio Extra Vergine di Oliva è un olio di alta qualità , estratto da olive selezionate .

Questo olio si caratterizza per il suo sapore intenso e fresco , con note di frutta verde e mandorle . È ideale per aggiungere un tocco gourmet ai vostri piatti preferiti .

Origine: Badajoz, Extremadura, Spagna
Varietà di olive : Carrasqueña
Capacità: 3 litri
Confezione: Lattina

Il Merluzzo in salsa pil pil Frinsa 120 g viene pescato nell'area dell'Oceano Atlantico. Il merluzzo arriva già pulito, con le spine precedentemente rimosse. Successivamente si aggiunge la salsa pil pil, che serve e pronta da consumare.

Consigliamo di servirlo con patate lesse, condite con paprika dolce o piccante e olio extravergine di oliva.

Scheda tecnica

fonte: Spagne
Prezzo al chilo
Peso bruto: 78 g
Peso neto: 120 g
ingredienti: Merluzzo, olio extravergine di oliva, amido di mais, aroma aglio, aroma pil pil, sale
Valori nutrizionali: Valore energetico: 1372 Kj/ 332 Kcal, grassi: 30 g (di cui saturi 5 g), carboidrati: -0,5 g (di zuccheri -0,5 g), proteine 15 g, sale: 0,57 g
Allergeni e co: Contiene pesce
Formato: Latta in alluminio da 120 g con apertura facile

Questa Spalla di Bellota Ibérico, 50% Gara Iberica, è stata prodotta nella zona di Castilla y León o Andalucía e ha più di 18 mesi di guarigione. Questo puro pezzo iberico appartiene alla zampa anteriore del maiale, che è stata nutrita con mangimi e legumi naturali.

Altri formati: Disossato . Tagliati . Interi tagilatti

Castilla y León è una delle principali aree di produzione della Spalla de Cebo Ibérica grazie al suo clima di estati calde e inverni miti e alle sue ampie distese di pascoli in cui pascolano i maiali. Inoltre, il cibo gli conferisce quel sapore caratteristico delle Spalla de Cebo Ibérica, con un intenso sapore iberico con tocchi fruttati. La sua carne diventa rosso scuro e il suo grasso, tra bianco, rosa e trasparente, ha una consistenza cremosa e un aroma intenso.

L'Andalusia, con il suo clima mediterraneo e la sua posizione geografica privilegiata, crea le condizioni ideali per l'allevamento di suini destinati alla produzione di prosciutti di qualità eccezionale. Le distese boschive (dehesas), ricche di querce e sughere, forniscono ghiande, un alimento fondamentale per lo sviluppo dei maiali iberici. La grande escursione termica tra il giorno e la notte, unita ai venti secchi che attraversano la regione, contribuiscono a un processo di stagionatura lento e naturale, che conferisce ai prosciutti un sapore, un aroma e una consistenza inconfondibili, con il grasso infiltrato e il giusto punto di sale.

È un prodotto di altissima qualità tra gli iberici di Cebo e apprezzato in tutto il mondo come uno dei grandi tesori gastronomici.

Origine: Castilla y León o Andalucía. Vedi le aree dell'Iberico.
Guarigione: +18 mesi
Cibo: Mangimi e legumi naturali. Vedi i tipi di prosciutto.
Consumo: tagliare a fettine sottili e servire a temperatura ambiente.
Conservazione: vedi qui come preservare la Spalla di Cebo Iberica.

Altri formati: Disossato . Tagliati . Interi tagilatti

Scheda tecnica

fonte: Espagna
Gara: Ibérico 50%
Guarigione: Più di 24 mesi
Alimentazione: Bellota: Sulla base di ghiande ed erbe. L'alta qualità tra i diversi tipi di prosciutto, certificato di garanzia esterna.
Parte del maiale: Spalla - Piede anteriore
Aspetto: Ibérico: la forma del pezzo è stilizzata, con la "caña" stretta (parte dell'osso più vicina al zoccolo) e gli zoccoli neri.
Nota di degustazione: Sapore intenso, odore circondante, il colore della carne rossastro con piccole infiltrazioni di grasso bianco che esaltano il sapore e fornisce una dolcezza senza pari.
Salute: Ricco di proteine, vitamina B e acido grasso oleico, il colesterolo si traduce in "il bene". Molto basso contenuto di calorie (95cal da 50gr), un membro della dieta mediterranea, il 100% sano.
Curiosità: Il tocco del grasso è omogeneo e cremoso. Se prendiamo una piccola porzione di grasso tra due dita e strofiniamo si scioglie facilmente.
Prezzo al chilo: 34.90€/kg
Fabbricante: Jamonarium
ingredienti: Spalla di maiale iberico, sale, zucchero, correttore di acidità (E-331iii) e conservanti (E-250, E-252).
Valori nutrizionali: Valore energetico: 334 Kcal Acidi grassi saturi: 10,87 gGrassi: 19,85 g Carboidrati: 0,3 g Zuccheri: 0,2 gProteine: 38,64 g / 100 g Cloruri: 4,82%
Allergeni e co: Senza glutine o lattosio
Presentazione: Avvolto in carta vegetale, fodera in cotone e rete decorativa. In una scatola di cartone rigida.