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Confezioni regalo - GOURMET

Name: Confezioni regalo - GOURMET
Brand: Jamonarium
SKU: 0000000001494

Prosciutto di Bellota Ibérico, 50% Gara Ibérica affettato 100g

Salchichón de payés tipico catalano

Fasolari al naturale Dardo 70/80 pezzi (Rias Gallegas)

Formaggio di latte di pecora crudo Ronkari, D.O. Roncal - PORZIONE

Confezione regalo media "Delicatessen"

Oro de Bailén Arbequina 500ml, Olio Extravegine di Oliva di Jaén

This product is out of stock.

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Pack content

Il nostro prosciutto iberico di bellota 50% di razza iberica è uno dei nostri prodotti più venduti e più apprezzati dai nostri clienti.
Questo prosciutto di ghianda si distingue per il suo buon rapporto qualità prezzo e, soprattutto, per il suo sapore e succosità.

Aroma avvolgente, sapore intenso, tono rossastro, con molteplici infiltrazioni di grasso che esaltano il sapore e forniscono la consistenza del miglior maiale iberico.

Lunga stagionatura in essiccatoi tradizionali di oltre 3 anni. Prosciutto garantito e assolutamente consigliato per gli amanti della buona bellota.

Differenza tra una bellota al 50% e una iberica al 100%.

Non sai quale prosciutto scegliere? Contattaci e ti aiuteremo

Scheda tecnica

fonte: Spagna
Gara: Ibérico 50%
Guarigione: Più di 36 mesi
Alimentazione: Bellota: Sulla base di ghiande ed erbe. L'alta qualità tra i diversi tipi di prosciutto, certificato di garanzia esterna.
Parte del maiale: Prosciutto - Gamba posteriore
Nota di degustazione: Sapore intenso, odore circondante, il colore della carne rossastro con piccole infiltrazioni di grasso bianco che esaltano il sapore e fornisce una dolcezza senza pari.
Curiosità: Il tocco del grasso è omogeneo e cremoso. Se prendiamo una piccola porzione di grasso tra due dita e strofiniamo si scioglie facilmente.
Prezzo al chilo: 154€/kg
Peso neto: 100 gr.
Fabbricante: Jamonarium
ingredienti: Prosciutto iberico, sale, zucchero, correttore di acidità (E-331iii) e conservanti (E-250, E-252).
Valori nutrizionali: Valore energetico: 334 Kcal Acidi grassi saturi: 10,87 gGrassi: 19,85 g Carboidrati: 0,3 gZuccheri: 0,2 gProteine: 38,64 g / 100 g Cloruri: 4,82%
Allergeni e co: Senza glutine o lattosio
Presentazione: Sottovuoto
Formato: Tagliato

Il salchichón di Payés tipico catalano è uno dei nostri prodotti più popolari e apprezzati , e questo fantastico salchichón è fatto con carni magre di prima qualità, insaccato in budello naturale e condite con sale e pepe. Il salchichón de payés típico catalano si lascia guarire al buio in essiccazione naturale fino a raggiungere il punto ottimale del consumo. Il salchichón de payés si elabora in Balaguer (Lleida), questa zona offre condizioni climatiche eccezionali che permettono di ottenere una alta qualità di un prodotto unico in Spagna.

Consigliamo: Tagliare il salame a fine fette e servire sul pane tostato con olio extra vergine di oliva.

Origine: Balaguer (Lleida)

Peso: 300 Gr.

Scheda tecnica

fonte: Lleida (Spagna)
Prezzo al chilo: 25.42€/kg
Fabbricante: Embotits Bi-Her S.A.
ingredienti: Maiale magro, sale, pepe, proteine del latte, destrina di patate, lattosio, vino (contiene solfiti), antiossidante (E-316), colorante (E-120) e conservante (E-252). Ripieno in budello di manzo naturale.
Valori nutrizionali: Valore energetico 328 KCal / 1621.4 KJ, Proteine 33.2gr, Carboidrati 6gr (di cui zuccheri 3.67gr), Grassi 25.4gr (di cui 7,49gr saturi), Sale 3.8gr.
Allergeni e co: Senza glutine. Contiene lattosio e proteine del latte.
pezzo: 300 gr.
Presentazione: Sottovuoto

I fasolari Dardo è uno dei frutti di mare più apprezzati dei nostri estuari, selezionata pezza a pezza, e si conserva al naturale. (La raccolta di arselle si fa tra Gennaio ad Aprile e da Ottobre a Dicembre).

Ideale per il vermut o aperitivo, sola, con aceto o limone, o salsa di fasolari. Accompagnare de un buon vino bianco (Rias Baixas)

Scheda tecnica

fonte: Galicia (Espagna)
Peso neto: 118 gr.
Fabbricante: Conservas Dardo S.L.
ingredienti: telline, acqua e sale
Valori nutrizionali: Valore energetico (calorie) 309Kj / 74Kcal; 9,5 g di proteine; 0 g carboidrati; 0,5 g di grassi
Allergeni e co: Contiene crostacei
Peso sgocciolato: 65 gr.
Formato: Lattina easy-open da 118 gr

Il formaggio Bideki - porzione è prodotto con latte di pecora crudo e viene de Navarra.

Questo formaggio ha la Denominazione di Origine Roncal. Insieme al tipo di latte che è stato utilizzato nella sua preparazione, rendono questo formaggio unico.

Consigliamo il Formaggio di latte di pecora Ronkari come aperitivo o antipasto, come parte di un tagliere di formaggi di alta qualità o in insalate con formaggio gourmet. Ideale anche da servire da solo con un buon bicchiere di vino.

Scheda tecnica

fonte: Navarra (Espagna)
Prezzo al chilo: 36 €/kg
Fabbricante: Enaquesa
ingredienti: Latte crudo di pecora, caglio, fermenti lattici, sale, lisozima d'uovo
Valori nutrizionali: Valore energetico: 1998 Kj/ 478 Kcal, grassi: 41,5 g (di cui saturi 27,3 g), proteine 26,1 g, carboidrati 0 (di cui zuccheri 0)
Allergeni e co: Latte e uova
maturazione: 6 mesi
Tipo di latte: Latte di pecora crudo
pezzo: 200 gr.
Presentazione: Sottovuoto
Denominazione di Origine: D.O. Roncal

L'olio extra vergine di oliva Arbequina de Oro de Bailén è uno dei migliori oli del suo genere, prodotto a Jaén. Il sapore è dolce ed elegante in bocca e leggermente amaro in gola. Ha un sapore con sfumature di frutta.

Consigliamo agli amanti dell'olio d'oliva di qualità superiore. Perfetto per: insalate, carpacci, verdure, pesce o carni al vapore, grigliate o cotte al forno.

Nota di degustazione: è possibile vedere aromi verdi di frutta e grano verde intervallati da note fruttate di mandorla, mela e banana matura.

Premi: Gli oli extravergine di oliva Oro de Bailén hanno ricevuto diversi premi dal 2006. Questi premi sono stati assegnati principalmente in Italia, Spagna e Germania, ma anche in altri paesi come Francia, Regno Unito, Stati Uniti o Portogallo. Scopri di più sugli oli d'oliva Oro de Bailén qui.

Origine: Oro Bailen, Villanueva de la Reina (Jaén)

Varietà: Arbequina 100% (monovarietale)

Capacità: 500 ml

Confezione: vetro scuro che limita il contatto dell'olio con la luce per proteggerlo dalla fotoossidazione.

Scheda tecnica

fonte: Jaén (Espagna)
Fabbricante: Aceites Oro Bailén Galgón 99 S.L.U.
Valori nutrizionali: Valore nutrizionale: 3389 Kj / 824 Kcal, Grassi 91.4 g (di cui acidi grassi saturi 18.9 g), Carboidrati 0 g (di cui zuccheri 0 g), Proteine 0 g, Sale 0 g
Varietà Di Oliva: Arbequina
Qualità: Extra Vergine
Prezzo al litro: 32.40 €/l
Formato: Bottiglia da 500 ml in vetro scuro