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Gereifter Käse aus Schafsmilch El Galán, D.O. Manchego - TEIL hat eine ungefähre Reifezeit von 6 Monaten.

Aufgrund des charakteristischen Geschmacks von Trockenkäse, der durch rohe Schafsmilch entsteht, und seiner langen Reifezeit handelt es sich um einen Manchego-Käse.

Wir empfehlen Viriato Gran Reserva Trockenkäse als Aperitif oder Vorspeise, als Teil eines hochwertigen Käsebretts oder in Salaten mit Gourmetkäse. Es ist auch ideal als Tapas zu servieren, begleitet von einem guten Wein.

Technische Daten

Herkunft
Castilla la Mancha (Spanien)
Preis pro Kilo
33.18 €/kg
Hersteller
Lácteos Toledo S.L.
Zutaten
Pasteurisierte Milch von La Mancha-Schafen, Salz, Stabilisator: Calciumchlorid, Konservierungsmittel: Lysozym (enthält Ei), Lab und Milchsäurebakterien. Ungenießbare Schale (in der Schale: Konservierungsmittel E-235, E-202; Farbstoffe E-150a, E-160b).
Nährwerte
Energiewert: 1649 Kj/398 Kcal, Fette 34 g (davon gesättigte 22 g), Kohlenhydrate: 1 g (davon Zucker 0,5 g), Proteine: 22 g, Salz: 1,6 g
Allergene & co
Milch- und Milchfermente
Art der Milch
Schafsmilch
gewicht
220g
Vorstellung
Vakuumverpackt

Technische Daten

Peso bruto
Zutaten
Nährwerte

Technische Daten

Peso bruto
250 gr
Zutaten
Iberisches Schweinefleisch, Salz, Dextrin, MAGERMILCHPULVER, Zucker, Dextrose, Emulgatoren (E-451ii, E-452i, E-450i, E-450iii), Antioxidantien (E-331iii, E-301), Gewürze, Konservierungsstoffe (E-252, E-250), Geschmacksverstärker (E-627, E-631) und Farbsto
Nährwerte
Pro 100g: Brennwert 1752 Kj / 423 Kcal, Fett 35,6g, davon gesättigte Fettsäuren 12g. Kohlenhydrate 1,1g, davon Zucker 1,1g. Eiweiß 24,5g. Salz 1,2g.

Technische Daten

Herkunft
Castilla y León (Spanien)
Hersteller
Bodegas Ismael Arroyo S.L.
Paarungen
Rotes Fleisch, besonders gebraten oder gegrillt
Preis pro Liter
11.06 €/l
Ursprungsbezeichnung
Ribera Del Duero
Abschlussfeier
14,5% Vol
Rebsorte
100% Tinta Del País (Tempranillo)
Art des Weins
Rotwein
Formatieren
750 ml

Jijona-Nougat "turrón" mit Marcona-Mandeln 70% 220g El Artesano ist ein Klassiker, der bei keiner Feier auf dem Tisch fehlen darf. Genießen Sie mit Familie und Freunden eines der am meisten erwarteten Delikatessen des Jahres. Jijona-Nougat ist ein Nougat von höchster Qualität, das mit Marcona-Mandeln hergestellt wurde, die ihm eine knusprige Textur, einen angenehmen Geschmack und ein Mandelaroma verleihen. Dieser Nougat hat den unverwechselbaren IGP Turrón de Jijona.

Wir empfehlen diesen Nougat aus Alicante in Desserts, begleitet von etwas süßem Likör oder Kaffee.


Gourmet cans

Once you confirmed your order, this will be prepared and sent via courier. Delivery times and shipping costs depend on the destination and weight. During the process you will receive detailed information about the status of your order.

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WRAPPING

All our gourmet preserves are shipped so that they can keep all their juiciness, flavor and aroma until you consume it. It is shipped in a hard cardboard box and strapped tape to ensure transport.

Look at all the details of the product presentation.

conservation consumption iberian bellota chorizo

Information on conservation and consumption of our products. Instructions on how to preserve and consume our gourmet preserves.

See more information on preserving and consuming our gourmet preserves here.

Technische Daten

Herkunft
Alicante (Spanien)
Preis pro Kilo
43.18 €/kg
Hersteller
Mira y Llorens S.A.
Zutaten
Geröstete Marcona-Mandeln (70 %), Zucker, Honig (14 %) und Eiweiß
Nährwerte
Brennwert 2374 kJ/572 kCal, Fett 40 g (davon gesättigt 3 g), Kohlenhydrate 31 g (davon Zucker), Eiweiß 18 g, Salz 0,01 g
Allergene & co
Gluten- und laktosefrei. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesamsamen enthalten. Enthält Mandeln und Ei.
gewicht
220 g

Makrelenfilets in nativem Olivenöl extra Minerva 120g stammen aus dem Atlantischen Ozean, was einen intensiven Geschmack und ein hohes Qualitätsniveau garantiert. Der Reinigungsprozess wurde manuell durchgeführt. Danach werden Salz und Olivenöl hinzugefügt, was es zu einer sehr natürlichen Konserve macht.

Wir empfehlen, es in Toast mit Tomate einzunehmen, begleitet von Frischkäse und gewürzt mit nativem Olivenöl extra.

kaufen BOX x12 - Makrelenfilet in nativem Olivenöl ökologisch extra Minerva 120g


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Technische Daten

Herkunft
Galicia (Spanien)
Preis pro Kilo
40€/kg
Peso neto
120 gr.
Hersteller
Frinsa del Noroeste S.A.
Zutaten
Makrele aus dem Süden, natives Olivenöl extra (28%) und Salz.
Nährwerte
1.192 KJ / 287 KCal, Fette 22,40 gr., Gesättigte Fette 4,10 gr., Kohlenhydrate -0,5 gr., Zucker -0,5 gr., Proteine 21 gr., Salz 1,4 gr.
Allergene & co
Es enthält Fisch
Gewicht abgelassen
85 gr.
Formatieren
120 gr Metalldose.

Der Iberische Bellota Eichel-Vorderschinken ist ein Spitzenprodukt der Spanischen Gastronomie, diese Schinken stammen ausschließlich von Iberischen Schweinen die in die in den Eichenhainen von Extremadura mit Eichelfütterung aufgezogen wurden.

Die geschnittene Scheiben werden sofort nach der Bestellung in Umschläge. vakuumverpackt.Aroma sowie Geschmak bleiben intact, so dass sie diesen Produkt  jederzeit und überall konsumieren können. (Umschläga einfach zu öffnen).Diese Schweine werden vom Züchter begleitet, der dafür sorgt dass die Schweine genügend Korkeicheln essen (auf spanisch kennt man dies als Montanera), nur so erreichen die Eichelschinken die nötige Qualität die von ein “Pata Negra” erwartet wird.

Diese Vorderschinken werden 100% von Hand gefertigt, die Verarbeitung folgt  traditionelle Methoden mit einem natürlichen Reifungsprozess von über 24 Monate Reifezeit.
Der Iberischer Bellota Eichel-Vorderschinken  ist ohne zweifel eines der besten Vorderschinken die es  überhaupt gibt, ein echter Geschmackserlebnis!!!

Technische Daten

Herkunft
Spanien
Rennen
Ibérico 50%
Heilung
Mehr als 24 Monate
Fütterung
Bellota: Auf Grundlage von Eicheln und Gräsern. Hohe Qualität zwischen verschiedenen Arten von Iberischen Schinken, externes Garantiezertifikat.
Teil des Schweins
Vorderschinken - Vorderer Fuß
Verkostungsnotiz
Intensiver Geschmack, wohlriechend, rötliche Fleischfarbe mit kleinen weißen Fett Infiltrationen, die den einzigartigen Geschmack anbieten.
Kuriositäten
Die Berührung des Fettes ist homogen und cremig. Wenn wir einen kleinen Teil von Fett zwischen zwei Fingern nehmen und reiben wird das teil durchsichtig und löst sich auf.
Preis pro Kilo
105 €/kg
Peso neto
100 gr.
Hersteller
Jamonarium
Zutaten
Iberische Schweineschulter, Salz, Zucker, Säurekorrektor (E-331iii) und Konservierungsstoffe (E-250, E-252).
Nährwerte
Energiewert: 334 Kcal gesättigte Fettsäuren: 10,87 gFett: 19,85 g Kohlenhydrate: 0,3 g Zucker: 0,2 gProteine: 38,64 g / 100 g Chloride: 4,82%
Allergene & co
Ohne Gluten oder Laktose
Vorstellung
Vakuumverpackt
Formatieren
Abschneiden

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