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Contenu du pack

Fromage affiné au lait de brebis El Galán, D.O. Manchego - PORTION a une période de maturation approximative de 6 mois.

C'est un fromage Manchego en raison de la saveur caractéristique du fromage sec, qui est apportée par le lait cru de brebis et sa longue période de maturation.

On recommande comsommer ce fromage sec à pâte dure Viriato Gran Reserva comme aperitif ou entrée, comme parte d’un plateau de fromages d’haute qualité et salades avec fromage gourmet. C’est aussi idéel pour le servir en tapas avec un bon vin.

Fiche technique

Origin
Castilla la Mancha (Espagne)
Prix par kilo
33.18 €/kg
Fabricant
Lácteos Toledo S.L.
Ingrédients
Lait pasteurisé de brebis La Mancha, sel, stabilisant : chlorure de calcium, conservateur : lysozyme (contient de l'œuf), présure et ferments lactiques. Croûte non comestible (dans la croûte : conservateurs e-235, e-202 ; colorants e-150a, e-160b).
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique : 1649 Kj/398 Kcal, Matières grasses 34g (dont saturées 22g), glucides : 1g (dont sucres 0,5g), protéines : 22g, sel : 1,6g
Allergènes et co
Lait et ferments lactiques
Type du lait
Lait de brebis
Poids
220g
Présentation
Emballé sous vide

Fiche technique

Peso bruto
Ingrédients
Valeurs nutritionnelles

Fiche technique

Peso bruto
250 gr
Ingrédients
Viande de porc ibérique, sel, dextrine, LAIT EN POUDRE, sucre, dextrose, émulsifiants (E-451ii, E-452i, E-450i, E-450iii), antioxydants (E-331iii, E-301), épices, conservateurs (E-252, E-250), exhausteurs de goût (E-627, E-631) et colorant (E-120).
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g : Valeur énergétique 1752 Kj / 423 Kcal, Graisses 35,6g, dont saturées 12g. Glucides 1,1g, dont sucres 1,1g. Protéines 24,5g. Sel 1,2g.

Fiche technique

Origin
Castilla y León (Espagne)
Fabricant
Bodegas Ismael Arroyo S.L.
Appariements
Viandes rouges grillées ou rôties, jambon, fromages affinés ou semi-affinés
Prix per litre
11.06 €/l
Appelation d'origine
D.O. Ribera del Duero
Titre
14,5% Vol
Cépage
100% Tinta Del País (Tempranillo)
Type de vin
Vin Rouge
Format
750 ml

Les Filet de maquereau à l'huile d'olive extra vierge Minerva 120g proviennent des océan Atlantique, ce qui garantisse un goût intense et qualité supérieure. Le processus de nettoyage a été fait manuellement. Après, on ajoute le sel et l’huile d’olive, ce qui en fait un produit très naturel.

On recommande de le prendre en pain grillé avec tomate, accompagnés de fromage frais et assaisonné avec 'huile d'olive extra vierge.

acheter BOÎTE x12 - Filet de maquereau à l'huile d'olive extra vierge bio Minerva 120g

Fiche technique

Origin
Galicia (Espagne)
Prix par kilo
40 €/kg
Peso neto
120 gr.
Fabricant
Frinsa del Noroeste S.A.
Ingrédients
Maquereau du Sud, huile d'olive extra vierge (28%) et sel.
Valeurs nutritionnelles
1 192 KJ / 287 Kcal, Graisses 22,40 gr., Graisses saturées 4,10 g., Glucides -0,5 g., Sucres -0,5 g., Protéines 21 g., Sel 1,4 g.
Allergènes et co
Il contient du poisson
Poids égouttés
85 gr.
Format
Boîte métallique de 120 gr.

L’épaule Ibérique de Bellota tranché est la patte avant du porc iberique, élevés en liberté aux pâturages d’Extremadura et nourris aux glands. Affinage supérieur à 24 mois. Jambon de maxime qualité.

Tranchés et emballés sous vide dans des sachets juste après de recevoir votre commande, pour conserver son arôme et sa saveur, prêt à manger toute suite.

Systéme à ouverture fácile.

Haut contennu en protéines. Régime mediterranéennee 100%.

Fiche technique

Origin
Espagne
Race
Ibérique 50%
Guérison
Plus de 24 mois
Nourrison
Bellota: A base de glands et d'herbes. C’est le jambon de haut qualité entre les ibériques, certifie. Types de jambon espagnol.
Partie du cochon
Épaule - Pote avant
Note de dégustation
intense, arome enveloppante, couleur rougeâtre, avec de petites infiltrations naturels de graisse qui lui donne une texture juteux et unique.
Curiosités
La graisse est homogène et crémeux à la touche. Si nous prenons une petite quantité de graisse entre deux doigts et frotte il fond facilement.
Prix par kilo
105 €/kg
Peso neto
100 gr.
Fabricant
Jamonarium
Ingrédients
Épaule de porc ibérique, sel, sucre, correcteur d'acidité (E-331iii) et conservateurs (E-250, E-252).
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique: 334 Kcal Acides gras saturés: 10,87 gMatières grasses: 19,85 g Glucides: 0,3 g Sucres: 0,2 gProtéines: 38,64 g / 100 g Chlorures: 4,82%
Allergènes et co
Sans gluten ni lactose
Présentation
Emballé sous vide
Format
Tranché

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