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Confezione di assortimento Plus

Formaggio semistagionato Latte di pecora El Galán, D.O. manchego - PORZIONE

Chorizo iberico extra 250gr

Salchichón Ibérico Extra 250 gr

Valsotillo Rossa Roble , D.O Ribera Del Duero

Vendemmia

2021

Olio extravergine di oliva biologico 250ml

Filetto di sgombro in olio extravergine di oliva ecologico Minerva 120 g

Spalla Bellota Iberica, 50% Gara Iberica affettato 100g

Spalla Bellota Iberica, 50% Gara Iberica afetatto 100g

Confezione regalo media "Delicatessen"

50,63 €

IVA INCLUSA

Quantità :

Pack content

Formaggio Stagionato Latte di pecora El Galán, D.O. Manchego - PORZIONE ha un periodo di maturazione approssimativo di 6 mesi.

È un formaggio Manchego per il caratteristico sapore del formaggio secco, fornito dal latte di pecora crudo e dal suo lungo periodo di stagionatura.

Consigliamo di consumare questo formaggio stagionato Viriato Gran Reserva come antipasto o come antipasto, incluso in un tagliere di formaggi gourmet di alta qualità e insalate. È perfetto anche per essere servito nelle tapas con un buon vino spagnolo.

Scheda tecnica

fonte: Castilla la Mancha (Espagna)
Prezzo al chilo: 33.18 €/kg
Fabbricante: Lácteos Toledo S.L.
ingredienti: Latte pastorizzato di pecora della Mancia, sale, stabilizzante: cloruro di calcio, conservante: lisozima (contiene uovo), caglio e fermenti lattici. Crosta non commestibile (nella crosta: conservanti e-235, e-202; coloranti e-150a, e-160b).
Valori nutrizionali: Valore energetico: 1649 Kj/398 Kcal, Grassi 34g (di cui saturi 22g), carboidrati: 1g (di cui zuccheri 0,5g), proteine: 22g, sale: 1,6g
Allergeni e co: Latte e fermenti lattici
Tipo di latte: Latte di pecora
pezzo: 220g
Presentazione: Sottovuoto

Scheda tecnica

Peso bruto
ingredienti
Valori nutrizionali

Scheda tecnica

Peso bruto: 250 gr
ingredienti: Carne di maiale iberico, sale, destrina, LATTE IN POLVERE, zucchero, destrosio, emulsionanti (E-451ii, E-452i, E-450i, E-450iii), antiossidanti (E-331iii, E-301), spezie, conservanti (E-252, E-250), esaltatori di sapidità (E-627, E-631) e colorante (E-120
Valori nutrizionali: Per 100g: Valore energetico 1752 Kj / 423 Kcal, Grassi 35,6g, di cui saturi 12g. Carboidrati 1,1g, di cui zuccheri 1,1g. Proteine 24,5g. Sale 1,2g.

Scheda tecnica

fonte: Castilla y León (Espagna)
Fabbricante: Bodegas Ismael Arroyo S.L.
Abbinamenti: Carni rosse alla griglia o arrosto, prosciutto, formaggi stagionati o semistagionati
Prezzo al litro: 11.06 €/l
Denominazione di Origine: D.O. Ribera del Duero
laurea: 14,5% Vol
Vitigno: 100% Tinta Del País (Tempranillo)
Tipo di vino: Vino Rossa
Formato: 750 ml

I Filetto di sgombro in olio extravergine di oliva Minerva 120 g provengono dall'oceano Atlantico, che garantisce il massimo del gusto e un alto livello di qualità. Il processo di pulizia è stato fatto manualmente, proprio come si aggiunge sale e olio d'oliva, che lo rende una riserva molto naturale.

Consigliamo di portarli in padella con il pomodoro strofinato, accompagnati da formaggio fresco e conditi con olio extravergine di oliva.

Scheda tecnica

fonte: Galicia (Espagna)
Prezzo al chilo: 40 €/kg
Peso neto: 120 gr.
Fabbricante: Frinsa del Noroeste S.A.
ingredienti: Sgombro del sud, olio extravergine di oliva (28%) e sale.
Valori nutrizionali: 1,192 KJ / 287 KCal, Grassi 22,40 gr., Grassi saturi 4,10 gr., Carboidrati -0,5 gr., Zuccheri -0,5 gr., Proteine 21 gr., Sale 1,4 gr.
Allergeni e co: Contiene pesce
Peso sgocciolato: 85 gr.
Formato: Lattina di metallo da 120 gr.

La spalla iberica Bellota afetatto, è la zampa anteriore del maiale sollevato in libertà e alimentato con ghiande.
Tagliato e imballato in paccetti, giusto dopo di recibere la sua comanda, per una ottima conservazione. Conserva tutto il suo sapore pronto per consumare in qualsiasi momento e posto.
Sacchetti apertura facile.
Ricco di proteine e vitamina B, dieta mediterranea 100%.

Scheda tecnica

fonte: Spagna
Gara: Ibérico 50%
Guarigione: Più di 24 mesi
Alimentazione: Bellota: Sulla base di ghiande ed erbe. L'alta qualità tra i diversi tipi di prosciutto, certificato di garanzia esterna.
Parte del maiale: Spalla - Piede anteriore
Nota di degustazione: Sapore intenso, odore circondante, il colore della carne rossastro con piccole infiltrazioni di grasso bianco che esaltano il sapore e fornisce una dolcezza senza pari.
Curiosità: Il tocco del grasso è omogeneo e cremoso. Se prendiamo una piccola porzione di grasso tra due dita e strofiniamo si scioglie facilmente.
Prezzo al chilo: 105 €/kg
Peso neto: 100 gr.
Fabbricante: Jamonarium
ingredienti: Spalla di maiale iberico, sale, zucchero, correttore di acidità (E-331iii) e conservanti (E-250, E-252).
Valori nutrizionali: Valore energetico: 334 Kcal Acidi grassi saturi: 10,87 gGrassi: 19,85 g Carboidrati: 0,3 g Zuccheri: 0,2 gProteine: 38,64 g / 100 g Cloruri: 4,82%
Allergeni e co: Senza glutine o lattosio
Presentazione: Sottovuoto
Formato: Tagliato