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Geschenkset - Bio Weine SELEKTION

Josep Foraster Els Nanos Rot Bio, g.U Conca de Barberá

Ernte

2024

Llavors red wine, D.O. Empordà

Ernte

2021

Torremilanos Montecastrillo Rotwein Bio, g.u. Ribera Duero

Ernte

2022

Mas Escorpí Biowein, D.O. Penedés

Ernte

2022

Josep Foraster Brisat del Coster Weiß Natural Biowein, g.U. Conca de Barberá

Brisat de Coster Weiß, D.O. Conca de Barberá

Ernte

2021

Can Sumoi La Rosa Natural Organic, g.U Penedés

Can Sumoi La Rosa Natural Organic, D.O Penedés

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Pack content

Der Jose Foraster Nanos ist ein junger Rotwein, der die primären Aromen der Rebsorte am besten zum Ausdruck bringt. Mit einem frischen und süßen Profil im Mund, enthält er Aromen von Waldfrüchten und Blumen, die das Potenzial dieses jungen Weines bestätigen.

50% Cabernet Saivignon - 40% Tempranillo - 10% Trepat

D.O. Conca de Barberá

12%

Technische Daten

Herkunft: Spanien
Hersteller: Josep Foraster
Zertifizierungen: Ökologisch
Preis pro Liter: 9.46 €/L
Ursprungsbezeichnung: Conca de Barberá
Abschlussfeier: 12%
Rebsorte: Trepat
Formatieren: 750 ml
Añada: 2021

Young, dynamic and intense wine, well-balanced

Cariñena, mazuelo, cab. san, merlot, cab. franc

5 months vintage wine in new french, romanian and hungarian barrels

D.O. Empordà

14,5

Red and roasted meat, cured cheese and ibérico bellota ham

Technische Daten

Herkunft: Gerona (Spanien)
Hersteller: CELLER LA VINYETA, S.L.
Paarungen: Rotes Fleisch, Holzkohle, Eintöpfe, geräucherter Käse, mit Eicheln gefütterter iberischer Schinken
Altern: 5 Monate Ausbau neuer französischer, ungarischer und rumänischer Eichenfässer
Preis pro Liter: 16.66 €/l
Ursprungsbezeichnung: D.O. Empordá
Abschlussfeier: 14.5%
Rebsorte: Cariñena, mazuelo, cab. san, merlot, cab. franc
Art des Weins: Tinto Roble
Formatieren: 750 ml

Torremilanos Montecastrillo Rot Bio, g.u. Ribera Duero ist ein Wein, der eine einzigartige Kombination aus Qualität und Nachhaltigkeit bietet.

Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und durchlaufen eine Mazeration von 5-7 Tagen, gefolgt von einer Fermentation bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Nach der malolaktischen Gärung erfolgt ein abschließendes Coupage, um die perfekte Mischung zu erhalten.

Der Wein wird 4 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 225 Litern ausgebaut, was ihm Komplexität und Struktur verleiht. Mit seiner Bio-Zertifizierung garantiert dieser Wein die Abwesenheit von Pestiziden und schädlichen Chemikalien und bietet eine gesündere und natürlichere Option.

Torremilanos Montecastrillo Rot Bio, g.u. Ribera Duero präsentiert eine intensive und lebendige Farbe mit Aromen von roten Früchten und subtilen würzigen Noten. Am Gaumen ist er ausgewogen und seidig, mit weichen Tanninen und einer anhaltenden Länge. Perfekt zu leicht gewürzten Fleischgerichten, Hülsenfrüchten, Pasta und Pizza.

Technische Daten

Herkunft: Aranda De Duero (Spanien)
Hersteller: Bodega Finca Torremilanos
Zertifizierungen: Ökologische Produktion
Preis pro Liter: 14.93 €/l
Ursprungsbezeichnung: Ribera Duero
Abschlussfeier: 14.5%
Rebsorte: 90% Tempranillo und 10 % Cabernet Sauvignon
Art des Weins: Rotwein
Formatieren: 750 ml

Technische Daten

Herkunft: Cataluña (Spanien)
Hersteller: Finca Mas Escorpí
Preis pro Liter: 18,6 €/l
Ursprungsbezeichnung: Penedés
Abschlussfeier: 13 %
Rebsorte: Chardonnay
Art des Weins: Junger Wein
Formatieren: 750 ml

Der Brisat del Coster de Josep ist ein Weißwein, der die übliche Herstellungsweise von vor einem halben Jahrhundert wieder aufnimmt. Er wird mazeriert und mit den Schalen vergoren, um alle Aromen und Geschmacksstoffe des Weinbergs zu extrahieren. Nur die Trauben mit den goldensten Schalen werden geerntet. Das Ergebnis ist ein Wein, der von Aromen weißer Früchte und Zitrusfrüchte, aber auch von Unterholz dominiert wird. Es ist ein körperreicher, tanninhaltiger und anhaltender Wein.

100% Macabeu

D.O. Conca de Barberá

11,5%