Jamonarium Platin Geschenkset - Größe L

Pack content


Die mit Vorderschinken Bellota 100% Iberischer Cinco Jotas (5j) von Jabugo, wurde in der Gegend von Jabugo hergestellt und hat eine Reifezeit von 24 Monaten. Dieser reine iberische Schinken wird aus den Hinterbeinen des iberischen Freilandschweins gewonnen, die größer und länger sind. Es ist der edelste Teil des Schweins und zeichnet sich durch die Gräser und Eicheln.



Andere formate:   Ohne Knochen . Geschnitten 




Jabugo ist eines der Hauptproduktionsgebiete für iberische Bellota Vorderschinken, dank des Klimas heißer Sommer und milder Winter und der weiten Weideflächen, auf denen dieSchweine weiden. Darüber hinaus verleiht die Diät ihm den für die iberische Bellota Vorderschinken so charakteristischen Geschmack mit einem intensiven iberischen Geschmack mit fruchtigen Noten. Sein Fleisch hat eine dunkelrote Farbe und sein Fett zwischen Weiß, Rosa und Transparent hat eine cremige Textur und ein intensives Aroma.

Es ist ein Produkt von höchster Qualität unter den mit Bellota Iberico Vorderschinken und wird weltweit als einer der großen gastronomischen Highlights geschätzt.

Es ist der beste Schinken zum Probieren und Genießen!

Herkunft: Jabugo. Siehe Produktionsbereiche des iberischen Schinkens.
Heilung: +24 Monate
Nahrung: Gräser und Eicheln. Siehe Schinkensorten.
Verzehr: In kleine dünne Scheiben schneiden und bei Zimmertemperatur servieren.
Konservierung: Sehen Sie hier, wie Sie die Vorderschinken Bellota 100% Iberischer Cinco Jotas (5j) von Jabugo.

Erfahren Sie hier mehr über die Ibérico Bellota Cinco Jotas (5j) aus Jabugo


Andere formate:   Ohne Knochen . Geschnitten 

Technische Daten

Herkunft
Jabugo (Spanien)
Rennen
Ibérico 100%
Heilung
Mehr als 24 Monate
Fütterung
Bellota: Auf Grundlage von Eicheln und Gräsern. Hohe Qualität zwischen verschiedenen Arten von Iberischen Schinken, externes Garantiezertifikat.
Teil des Schweins
Vorderschinken - Vorderer Fuß
Aussehen
Ibérico: Die Form des Stückes ist stilisiert mit einer schmaler Stange (Teil des Knochens am nächsten an der Klaue) und eine schwarze Klaue.
Preis pro Kilo
46.5 €/kg
Hersteller
Sánchez Romero Carvajal
Zutaten
100% Iberico-Eichelschweineschulter, Meersalz, Antioxidationsmittel E-301, Säurekorrektor E-331 (iii) und Konservierungsmittel E-252.
Nährwerte
Energiewert (Kalorien): 297 Kcal / 1236 KJ, Proteine: 29,3 g, Kohlenhydrate: -0,8 g, Gesamtfette: 19,6 g (gesättigt 9,74 g), Natrium: 2,01 g
Allergene & co
glutenfrei
Vorstellung
Eingewickelt in Gemüsepapier, Baumwollbezug und Ziernetz. In einem starren Karton.

Grape varieties: Tempranillo

D.O. Ribera del Duero

Aging: 12 months in French oak barrels

Technische Daten

Herkunft
Castilla y León (Spanien)
Hersteller
Pago de los Capellanes S.A.
Altern
12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche
Preis pro Liter
49.20 €/l
Ursprungsbezeichnung
D.O. Ribera del Duero
Abschlussfeier
13.5%
Rebsorte
100% Tempranillo
Art des Weins
Crianza
Formatieren
750 ml

Das extra native Olivenöl Rincón de la Subbética Bio-Olivenöl Hojiblanca 250ml zählt aufgrund der zahlreichen Auszeichnungen aus verschiedenen Ländern weltweit zu den besten extra nativen Olivenölen.

Dieses Olivenöl ist bio-zertifiziert und wurde daher mit umweltfreundlichen Produktionsmethoden hergestellt. Im Jahr 2019 und 2020 erhielt es mehrere Auszeichnungen als bestes EVOO der Welt.

Wir empfehlen das extra native Olivenöl Rincón de la Subbética allen Liebhabern von Olivenölen von höchster Qualität. Es eignet sich ideal zum Rohverzehr auf Toast, in Gourmetgerichten, gemischten Salaten, Tomatensalaten, Fleisch und Thunfisch.

kaufen rincon de la subbetica hojiblanca bio box


Verkostungsnotiz: Der Eintritt in den Mund ist süß, bitter und würzig von mittlerer Intensität. In der Nase zeigt es viele komplexe Nuancen mit fruchtigen und zitrischen Anklängen sowie Erinnerungen an Thymian, Pfefferminze und Tomate.

Auszeichnungen: In der Saison 2019/2020 wurde es zum besten extra nativen Olivenöl und zum besten bio-zertifizierten extra nativen Olivenöl der Welt gekürt. Im Weltranking der extra nativen Olivenöle 2020 wurde es als bestes Olivenöl der Welt anerkannt.

  1. Goldmedaille bei ECOTRAMA (Sonderpreis)
  2. Silbermedaille bei CINVE
  3. 1. Platz in der vitivinikalen Woche mit 98 Punkten
  4. 13. Platz im IBEROLEUM GUIDE
  5. 2. Finalist beim Mario Solinas-Wettbewerb

Herkunft: Carcabuey (Córdoba) D.O.P. Priego de Córdoba. Sorte: Hojiblanca Inhalt: 250 ml

Verpackung: Glasflasche und Verpackung, die den Kontakt des Öls mit Licht begrenzt, für optimale Konservierung.

Technische Daten

Herkunft
Córdoba (Spanien)
Hersteller
Almazaras de la Subbética
Nährwerte
Energiewert 888 Kcal, Fette 100 g (davon gesättigte 15 g, einfach ungesättigte 77 g, mehrfach ungesättigte 8 g). Kohlenhydrate 0 g (davon Zucker 0 g), Ballaststoffe 0 g, Proteine ​​0 g, Salz 0 g.
Olivensorte
Hojiblanca
Qualität
Extra vergine
Zertifizierungen
Ökologisches Zertifikat EU (ES-ECO-001-AN)
Preis pro Liter
56.80 €/l
Ursprungsbezeichnung
D.O. Priego de Córdoba
Formatieren
Glasflasche mit 250 ml Fassungsvermögen

Der Seeigelkaviar Agromar besteht aus sorgfältig ausgewählte Seeigelrogen. Dieser Lebensmittel wird als eines der exklusivsten und Hochwertigsten Meeresfrüchte des Kantabrischen Meer betrachtet. Die Seeigelrogen werden vom Agromar Team von den Felsen der kantabrischen Küste gesammelt  Der Geschmack des Seiigenlkaviars ist wie eine Meeres-Explosion der Sinne in unseren Gaumen.

Wir Empfehlen:
den Seeigel Kaviar mit dünne Brotscheiben mit einer Brise Butter vorzubereiten. Oder einfach über ein Stück Thunfisch verkosten.

kaufen BOX x30 - Seeigelkaviar Agromar (Seeigelrogen) 120g

Technische Daten

Herkunft
Gijon (Spanien)
Preis pro Kilo
288.33 €/kg
Peso neto
120 gr.
Hersteller
Conservas Agromar S.L.
Zutaten
Seeigel und Salzrogen
Nährwerte
Energiewert (Kalorien) 400Kj / 98Kcal; 3,4 g Fett, gesättigte 1,7 g; 3,9 g Kohlenhydrate, 3,9 g Zucker; 12,2 g Proteine; Salz 1,4 g
Formatieren
Metalldose von 120 gr.

**** Produkt mit Rabatt für nächstes Verbrauchsdatum: 12/2025 ****

The Eels in Olive Oil Agromar is a meal prepared at the height of the most demanding palates. These elvers come from the Sarganzo Sea, which are transferred to the European rivers by the currents. This exquisite traditional dish of Asturian gastronomy has been rescued so that we can enjoy a real pleasure.


We recommend enjoying the Eels in Olive Oil Agromar as an aperitif or starter accompanied by a good white wine.

kaufen BOX x24 - Aale in Olivenöl Agromar

Technische Daten

Herkunft
Gijón (Spanien)
Preis pro Kilo
249.11 €/kg
Peso neto
112 gr.
Hersteller
Conservas Agromar S.L.
Zutaten
Elvers (Anguilla spp.), Olivenöl, Salz und Chili (0,1%).
Nährwerte
Nährwerte: 880 Kj / 193 Kcal, Fette 15 g (davon gesättigte 2,7 g), Kohlenhydrate 0 g (davon Zucker 0 g), Proteine ​​14 g, Salz 2 g.
Allergene & co
Fisch und Produkte auf der Basis von Fisch, Krebstieren, Milchprodukten und Eiern
Gewicht abgelassen
55 gr.
Formatieren
115 gr Metalldose mit leichtem Öffnen

Die natürlichen Entenmuscheln von Los Peperetes, die aus den galicischen Rías stammen, eignen sich perfekt zum Kombinieren mit einer Vielzahl von Weinen. Von großzügigen Weinen wie Jerez und Porto bis hin zu frischen Weißweinen wie Albariño Calazul.

Dies sind die ersten Percebes Konserven, die mit Entenmuscheln aus Galicien hergestellt wurden. Die natürlichen Entenmuscheln werden ohne Schale präsentiert und sind bereit, mit ihrem frischen und authentischen Geschmack genossen zu werden.

Aus diesem Grund sind die natürlichen Stachelbeeren von Los Peperetes (Rias Gallegas) einer der wertvollsten und begehrtesten Meeresfrüchte in Galicien und werden als die beste Meeresfrucht-Konserven der Welt ausgezeichnet

Technische Daten

Herkunft
Galicia (Spanien)
Gesundheit
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen
Kuriositäten
ersten Percebes Konserven
Preis pro Kilo
190.83 €/Kg
Peso neto
120 gr
Hersteller
Jelopa
Zutaten
Entenmuschel (Krustentier), Wasser und Salz.
Nährwerte
Pro 100 g des abgetropften Produkts: Energiegehalt: 66 Kcal / 276 KJ Fett: 0,4 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0 g) Kohlenhydrate: 2,1 g (davon Zucker: 0 g) Eiweiß: 15,7 g Salz: 0,7 g Vitamin A: 0,3 mg
Allergene & co
Kann Spuren von Weichtieren oder Krustentieren enthalten
Gewicht abgelassen
75 gr
Formatieren
Blechdose leicht zu öffnen von 118 gr.

Die 100% iberische Cinco Jotas Caña de Presa de Bellota wird auf traditionelle Weise in Jabugo hergestellt. Das Fleisch, aus dem dieses Stück hergestellt wird, stammt von 100% iberischen Pata Negra-Schweinen und befindet sich auf dem Kopf der Lende neben der Schulter. Es hat eine hohe Infiltration von Fett in die Muskelmasse, was diese halbe Runde von mit Eicheln gefütterter Schweine so saftig macht.

Technische Daten

Herkunft
Jabugo (Spanien)
Rennen
Ibérico 100%
Fütterung
Bellota: Auf Grundlage von Eicheln und Gräsern. Hohe Qualität zwischen verschiedenen Arten von Iberischen Schinken, externes Garantiezertifikat.
Teil des Schweins
Lendenkopfteil
Preis pro Kilo
91.8 €/kg
Hersteller
Sánchez Romero Carvajal
Zutaten
100% iberischer Schweinefleischdamm, Meersalz, Paprika, Knoblauch, Dextrin, Dextrose, Zucker, Säureregulator E-331 (iii), Färbung E-120, Konservierungsmittel E-252 und E-250 und Antioxidans E-301.
Nährwerte
Energiewert: 1415 kJ / 338 kcal. Fett 22 g (davon gesättigte 7,7 g), Kohlenhydrate 0 g, Zucker 0 g, Proteine ​​35 g, Salz 4,9 g.
Allergene & co
glutenfrei
Vorstellung
Vakuumverpackt

This Organic and artisan garrotxa goat cheese Mas el Garet is made with pasteurized goat's milk. It has a natural mold rind with a smooth, creamy and compact texture at the time to cut it. In the mouth, its flavor is balanced, slightly salty and reminiscent of butter.

We recommend serving the goat cheese accompanied with slices of toasted bread with tomato and a good red wine.

Weight: 400 - 450 g approximatively

Technische Daten

Herkunft
Tona (Barcelona)
Preis pro Kilo
39.75 €/kg
Hersteller
Formatges Mas el Garet S.L.
Zutaten
Pasteurisierte Bio-Ziegenmilch, Salz, Quajo, Milchferment und Calciumchlorid-Stabilisator.
Nährwerte
Brennwert: 397,8 kcal / 1646,2 kj, Fette: 35,3g (davon gesättigt 25,2g), Kohlenhydrate 0,14g (davon Zucker 0,14g), Proteine: 19,57g, Salz 1,1g
Allergene & co
Milch und Derivate
Art der Milch
Pasteurisierte Ziegenmilch
gewicht
400 - 450 g
Vorstellung
Vakuumverpackt

Jijona-Nougat "turrón" mit Marcona-Mandeln 70% 220g El Artesano ist ein Klassiker, der bei keiner Feier auf dem Tisch fehlen darf. Genießen Sie mit Familie und Freunden eines der am meisten erwarteten Delikatessen des Jahres. Jijona-Nougat ist ein Nougat von höchster Qualität, das mit Marcona-Mandeln hergestellt wurde, die ihm eine knusprige Textur, einen angenehmen Geschmack und ein Mandelaroma verleihen. Dieser Nougat hat den unverwechselbaren IGP Turrón de Jijona.

Wir empfehlen diesen Nougat aus Alicante in Desserts, begleitet von etwas süßem Likör oder Kaffee.

Technische Daten

Herkunft
Alicante (Spanien)
Preis pro Kilo
43.18 €/kg
Hersteller
Mira y Llorens S.A.
Zutaten
Geröstete Marcona-Mandeln (70 %), Zucker, Honig (14 %) und Eiweiß
Nährwerte
Brennwert 2374 kJ/572 kCal, Fett 40 g (davon gesättigt 3 g), Kohlenhydrate 31 g (davon Zucker), Eiweiß 18 g, Salz 0,01 g
Allergene & co
Gluten- und laktosefrei. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesamsamen enthalten. Enthält Mandeln und Ei.
gewicht
220 g

Chatten Sie mit uns auf WhatsApp

Rufen Sie uns an oder hinterlassen Sie Ihre Daten und wir rufen Sie so schnell wie möglich zurück

0034 931763594

info@jamonarium.com

Öffnungszeiten unserer Filiale:

in der Woche:

Samstag:

Sonntag:

8.00 - 21.00 Uhr

9.00 bis 20.00 Uhr

10.00 bis 19.00 Uhr