Jamonarium Platine Coffret - Taille L

Variétés raisin: Tempranillo

D.O. Ribera del Duero

Élevage : 12 mois en barriques de chêne français

Le meilleur poulpe de Galice, accompagné des meilleures crevettes, à l'huile d'olive vierge extra. Une touche d'ail et de piment lui confère une saveur unique et incomparable.

Format : 250 ml. Poids net : 200 g.

La Media caña de Presa de Porc Bellota 100% Ibèrique (Demi Saucisse Sèche) Cinco Jotas est fabriquée à Jabugo de manière artisanale. La viande utilisée pour fabriquer cette canne proie provient de porcs pata negra 100% ibériques et est celle que l'on trouve  au-dessus du lomo et à côté de l'épaule. Il a une très graisse infiltré dans la masse musculaire, ce qui rend ce produit si juteuse.

C'est un véritable délice de la mer Poulpe au Paprika, Los Peperetes 120g (Rías Gallegas). Considéré comme la "Meilleure Conserve de Fruits de Mer au Monde".

Chaque pièce subit un processus artisanal méticuleux pour garantir l'excellence à chaque bouchée. Du nettoyage manuel à la congélation, chaque étape est réalisée avec précision pour obtenir la tendreté parfaite.

La cuisson du poulpe est fondamentale pour obtenir la texture idéale. Inspirés par la tradition galicienne, les tentacules sont coupés avec des ciseaux, tout comme le font les célèbres "pulpeiras" à travers la Galice.

Cette délicatesse culinaire capture l'essence du célèbre "Pulpo á Feria", caractéristique des fêtes galiciennes. Le poulpe frais, provenant des meilleurs marchés aux poissons galiciens, garantit une expérience gastronomique inoubliable.

L'huile d'olive extra vierge Venta de Baron est considéré comme l'un des 8 huiles d'olive extra vierges meilleures dans le monde, cette huile est utilisée par les chefs de certains des meilleurs restaurants dans le monde. Il est clairement dans le top 10 des meilleures huiles du monde et a reçu plus de 60 prix dans 8 pays différents.

Nous vous recommandons l'huile d'olive extra vierge Venta de Baron pour les amateurs d'huile d'olive de qualité supérieure. Idéal pour le petit déjeuner avec du pain grillé et des salades ou elle apporte une saveur unique.

Notes de dégustation: huile au goût fruité intense avec des notes herbacées qui rappellent la menthe poivrée et la pelure d'amande, banane,  et pomme. C'est une huile très aromatique, équilibré et harmonieux.

Prix: L'huile d'olive extra vierge Venta del Barón est l'une des huiles les plus primées au monde au cours de la dernière décennie. En 2012, 2013 et 2014, elle figurait parmi les meilleures huiles d'olive extra vierges au monde. Voir plus de récompenses ici.

Origine: Moulin à huile Mueloliva, Priego (Córdoba) D.O.P. Priego de Córdoba.
Variété: Hojiblanca et Picuda (Coupage)
Capacité: 500 ml
Emballage bouteille en verre et emballage qui limite le contact avec la lumière pour une conservation optimale.

Ce Fromage de chèvre garrotxa bio et artisanal Mas el Garet est fabriqué avec du lait de chèvre pasteurisé. Il a une croûte naturelle moisie avec une texture lisse, crémeuse et compacte à la coupe. En bouche, sa saveur est équilibrée, légèrement salée et rappelle le beurre.

Nous vous recommandons de servir le fromage de chèvre accompagné de tranches de pain grillé à la tomate et d'un bon vin rouge.

Poids : 400 - 450 g approximativement

Le "Turrón" Nougat de Jijona aux amandes marcona 70% 220g El Artesano est un classique qui ne peut manquer sur la table lors d'aucune célébration. Dégustez en famille et entre amis l'une des épiceries fines les plus attendues de l'année. Le nougat Jijona est un nougat de qualité supérieure, qui a été fabriqué avec des amandes marcona qui lui donne une texture croquante, une saveur agréable et un arôme d'amande. Ce nougat a le distinctif IGP Turrón de Jijona.

Nous vous recommandons de prendre ce nougat d'Alicante dans les desserts, accompagné d'une liqueur douce ou d'un café.