Jambon de Bellota 100% ibèrique Cinco Jotas (5J) de Jabugo tranché à la main 80g

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Le Jambon de Bellota 100% ibèrique Cinco Jotas (5J) de Jabugo tranché à la main 80g originaire de la région de Huelva. Le porc a été nourri exclusivement avec des glands et des pâturages naturels. Sa période d'affinage est longue, ce qui le donne une très bonne qualité. Ces jambons ont été guéris à Jabugo (Huelva) où les étés sont très chauds, qui donne aux jambons un goût intense et une texture incroyablement juteuse. La viande est de couleur rouge intense et la graisse est douce et transparente.

Le Jambon Jabugo Cinco Jotas (5J) est d'une qualité exceptionnelle, unique parmi lesquels 100% ibérique bellota pata negra. La caña (tige)  est mince, avec un pourcentage de graisse infiltrée inférieur par rapport aux autres bellota et possède un arôme fruité. Un jambon 100% pure ibérique de bellota exceptionnel!

Origine: Jabugo (Huelva)

Temps d'affinage: +34 mois

Alimentation: Glands et pâturages.

Producteur: Sanchez Romero Carvajal

25,00 €

343.75 €/kg

Fiche technique

OriginJabugo (Espagne)
RaceIbérique 100%
GuérisonPlus de 36 mois
NourrisonBellota: A base de glands et d'herbes. C’est le jambon de haut qualité entre les ibériques, certifie. Types de jambon espagnol.
Partie du cochonPied arrière
Prix par kilo343.75 €/kg
Peso neto80 gr
FabricantSánchez Romero Carvajal
IngrédientsJambon de porc 100% ibérique nourri au gland, sel de mer, antioxydant E-301, correcteur d'acidité E-331 (iii) et conservateur E-252.
Valeurs nutritionnellesValeur énergétique (calories): 350 Kcal / 1458 KJ, Protéines: 32,5 g, Glucides: -0,8 g, Lipides: 24,1 g (saturé 6,68 g), Sodium: 1,6 g
Allergènes et cosans gluten
PrésentationEmballé sous vide
FormatTranché

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Avis

R
RENATO
2021-04-06 11:06:31
The best patanegra. It is expensive, but good products are never cheap.
O
Oliver
2021-04-01 10:58:28
Hammer Geil muß man Probiert haben !!!
L
Liam
2021-01-19 21:47:43
Customer service was quick to respond, products were delivered quickly and as advertised. I will be shopping with them again.
J
Juan
2021-01-02 13:57:09
Altísima calidad y buen envasado.
S
Anonyme
2021-01-01 04:04:00
The absolute best melts in your mouth
M
Anonyme
2020-09-25 09:02:08
very good jamon pata negra
J
Jody
2020-06-22 00:00:00
Well packed. Quality type presentation.
G
Guido
2020-06-18 00:00:00
Top quality hams - great flavour