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Basis-Sortiment Geschenkset, 1/2 Cebo vorderschinken

Gemischte Reservekäse CARMEN 200g – KEILKÄSE

This product is out of stock.

Iberische Chorizo Extra 250gr

Longaniza Extra 300gr

Valsotillo Junger Rotwein, g.U Ribera Del Duero

Ernte

2023

Natives Bio-Olivenöl Extra 250ml

Agromar Seesaupastete

Ibérico Cebo Vorderschinken, 50% iberische Rasse - OHNE KNOCHEN - Caña

1/2 Iberischer Freilandschwein "Cebo" Vorderschinken (Knochenlos untere Hälfte)

Gewicht

1 kg
1.10 kg
1.20 kg

Jamonarium Box

One of product is no longer available. This pack cant be purchased

Pack content

Das Gemischte Reservekäse CARMEN ist ein presskäse, der aus einer sorgfältigen Mischung von Kuh- und Schafmilch hergestellt wird. Er zeichnet sich durch einen runden Geschmack aus, mit gerösteten Noten und einem Umami-Nachgeschmack, sowie einem festen und kompakten Inneren mit gelblichen Tönen und Aromen von Nüssen und Trockenfrüchten.

Seine Vielseitigkeit ermöglicht es, ihn allein, mit einem guten Wein oder als Beilage zu Lieblingsgerichten zu genießen. Er ist ideal, um jede Mahlzeit zu bereichern.Er passt perfekt zu Marmeladen, Honig und Früchten und wird empfohlen, ihn mit weißen Weinen und rotweinen mit mittlerem bis langem Alter zu genießen, um sein Geschmacksprofil zu ergänzen.

Technische Daten

Preis pro Kilo: 23.6 €/Kg
Peso bruto: 200 gr.
Zutaten: Pasteurisierte Kuh- (mind. 70%) und Schafsmilch (mind. 20%), Salz, Lab, Kalziumchlorid, Eierlysozym, Milchsäurebakterien.
Allergene & co: Milch und Milchsäurebakterien
Reifung: über 180 Tage
Art der Milch: Schaf und Kuh

Technische Daten

Peso bruto
Zutaten
Nährwerte

Technische Daten

Peso bruto
Zutaten
Nährwerte

Technische Daten

Herkunft: Castilla y León (Spanien)
Hersteller: Bodegas Ismael Arroyo S.L.
Paarungen: Gegrilltes oder gebratenes rotes Fleisch, Schinken, geräucherte oder halbgeräucherte Käsesorten
Preis pro Liter: 8.3 €/l
Ursprungsbezeichnung: Ribera Del Duero
Abschlussfeier: 14,5% Vol
Rebsorte: 100% Tinta Del País
Art des Weins: junger Rotwein
Formatieren: 750 ml

Die Seesaupastete von Agromar ist eine wohlschmeckende pastete mit einem hohen Gehalt an Drachenkopf (Cabracho),
Die Seesaupastete ist eines der hochwertigsten Produkte des Kantabrischen Meer. Außerdem wird dieses Produkt Handwerklich verarbeitet und ohne Zusatzstoffe.

Wir empfehlen die Seesaupastete auf dünn geröstetes Brot zu servieren.

Technische Daten

Herkunft: Gijon (Spanien)
Preis pro Kilo: 29.5 €/Kg
Peso neto: 100 gr.
Hersteller: Conservas Agromar S.L.
Zutaten: Drachenköpfe, Butter, Butterfilet, Tomate, Milcheiweiß, Eipulver, Wein, Salz, Gewürze
Nährwerte: Energiewert (Kalorien) 631Kj / 152Kcal; Fette 11 g, gesättigte 5 g; 3 g Kohlenhydrate, Zucker 1,6 g; 0 g Proteine; 0,13 g Faser; Salz 1,5 g
Allergene & co: Fisch und Fischprodukte, Milchprodukte, Ei
Formatieren: 100 gr Metallgehäuse

Der Iberischer Freilandschwein "Cebo" Vorderschinken ohne Knochen ist eine echte Delikatessen der Spanischen Gastronomie, mit der gemütlichkeit des Knochenlossen Schinken.
Dieser Vorderschinken wird vom Vorderbein Bereich von iberischen Schweinen Hergestellt. Diese Schweine wurden in den Eichelhainen von Extremadura frei gezüchtet.

Es handelt sich um Pata Negra Freilandschweine die sich von Gräsern, Kräutern und einige Korkeicheln ernährten.
Diese Vorderschinken erhalten eine traditionelle Verarbeitung mit über 18 Monate Reifezeit in natürlichen Kellern (Luftgetrocknet).
Die ausgewählte Quelle und das sorgfältige Verfahren machen aus dem Iberischen Freilandschwein “Cebo de Campo” Vorderschinken ein sensationelles Spitzenprodukt.
Ohne zweifel eines der besten Vorderschinken die es überhaupt gibt, ein echter Geschmackserlebnis!!!
Untere Hälfte des Vorderschinkens, das Stück das sich am nächsten zur “Caña” befindet.

Lieber in Geschnitenne Scheiben? Sehen Sie sich den Iberischen Freilandschwein "Cebo de Campo" Vorderschken in Scheiben an.

Technische Daten

Herkunft: Spanien
Rennen: Ibérico 50%
Heilung: Mehr als 18 Monate
Fütterung: Cebo: natürliches Futter und Hülsenfrüchte
Teil des Schweins: Vorderschinken - Vorderer Fuß
Verkostungsnotiz: Intensiver Geschmack, wohlriechend, rötliche Fleischfarbe mit kleinen weißen Fett Infiltrationen, die den einzigartigen Geschmack und Saftigkeit anbieten.
Gesundheit: Reich an Eiweiß, Vitamin B und Ölfettsäure, (Cholesterin aber vom "guten"). Sehr kalorienarm (95cal pro 50g), ein Bestandteil der mediterranen Ernährung, 100% gesund.
Kuriositäten: Die großartige Qualität des Iberishen Schinkens liegt in das traditionelle Verfahren, die hohe Heilungszeit und die sorgfältige arbeit des Schinken Master (Maestro Jamonero). Wenn wir einen kleinen Teil von Fett zwischen zwei Fingern nehmen und reiben wi
Preis pro Kilo: 53.70 €/kg
Zutaten: Iberische Schweineschulter, Salz, Zucker, Säurekorrektor (E-331iii) und Konservierungsstoffe (E-250, E-252).
Nährwerte: Energiewert: 334 Kcal Fett: 19,85 gDavon gesättigt: 10,87 g Kohlenhydrate: 0,3 g Zucker: 0,2 gProteine: 38,64 g Salz: 4,82 g
Allergene & co: Ohne Gluten oder Laktose
Vorstellung: Vakuumverpackt
Formatieren: Ohne Knochen