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Coffret d'assortiments de base, 1/2 épaule Cebo

Fromage mûri melange (vache, brebis et chèvre) 7 coronas PORTION

Chorizo ibérique extra 250gr

Longaniza Extra 300gr

Valsotillo Rouge Jeune, A.O Ribera del Duero

Millésimes

2024

Almazara Las Torres Huile d'olive extra vierge biologique 250 ml

Épaule Ibérico de Cebo, 50% Race Ibèrique - DESOSSÉE - Caña

Poids

1.10 kg

Jamonarium Box

Pâté de saumon fumé Agromar

107,07 €

TVA COMPRISE

Quantité :

Contenu du pack

Le fromage 7 cononas fait avec du lait pasteurisé de vache, de chèvre et de brebis et il est de type Manchego.

poids approximatifs par portion: 220 gr.

Fiche technique

Origin: Espagne
Prix par kilo: 23.63 €/kg
Fabricant: TGT
Ingrédients: Lait pasteurisé de vache (50%), de chèvre (10%) et de brebis (10%), Sel, stabilisant : chlorure de calcium, conservateur : lysozyme (contient œuf), présure et ferments lactiques. dans l'écorce : conservateurs e-235, e-202 ; colorants e-150a, e-160b).
Valeurs nutritionnelles: Valeurs nutritionnelles : 1757 Kj / 424 Kcal, lipides 36g (dont saturés 24g), glucides 1g (dont sucres 0g), Protéines 24g, Sel 1g
Allergènes et co: Lait et dérivés, Oeuf et dérivés
Type du lait: Lait de chèvre, vache et brebis
Poids: 220 gr.
Présentation: Emballé sous vide

Fiche technique

Peso bruto
Ingrédients
Valeurs nutritionnelles

Fiche technique

Peso bruto
Ingrédients
Valeurs nutritionnelles

Fiche technique

Origin: Castilla y León (Espagne)
Fabricant: Bodegas Ismael Arroyo S.L.
Appariements: Viandes rouges grillées ou rôties, jambon, fromages affinés ou semi-affinés
Prix per litre: 8.3 €/l
Appelation d'origine: D.O. Ribera del Duero
Titre: 14,5% Vol
Cépage: 100% Tinta Del País
Type de vin: Jeune
Format: 750 ml

La Épaule de Cebo Ibérico, 50% Race Ibérique désossée - moitié supérieure (Castilla y León ou Andalousie) a été nourris avec des fourrage naturels et de glands.

L’élaboration traditionnelle et l'affinage superieur à 18 mois fait ce produit exceptionnel parmi les jambons ibériques.

Moitié supérieure de l'épaule. La plus juteux et grande.

Fiche technique

Origin: Espagne
Race: Ibérique 50%
Guérison: Plus de 18 mois
Nourrison: Cebo: Fourrage naturelle
Partie du cochon: Épaule - Pote avant
Note de dégustation: l'arôme et la saveur intense digne des les tables de gourmets plus exquisités. Graisse juteuse de couleur un peu rosé.
Santé: Riche en protéines, vitamines B et en acide oléique gras, du “bon” cholestérol. Très faible en calories (95cal par 50g), un membre de la diète méditerranéenne, 100% saine
Curiosités: L'excellente qualité de cet ibérique réside dans la qualité des porcs ibériques, la cure traditionnelle et le bon travail du jambon. C'est dans l'appât ibérique que sont appréciées les plus grandes différences de saveur portant la même étiquette.
Prix par kilo: 61.15 €/kg
Ingrédients: Épaule de porc ibérique, sel, sucre, correcteur d'acidité (E-331iii) et conservateurs (E-250, E-252).
Valeurs nutritionnelles: Valeur énergétique: 334 Kcal Graisse: 19,85 gDont saturés: 10,87 g Glucides: 0,3 g dont sucres: 0,2 gProtéines: 38,64 g Sel: 4,82 g
Allergènes et co: Sans gluten ni lactose
Présentation: Emballé sous vide
Format: Desossé

Le pâté de saumon fumé Agromar est un crémeux et savoureux pâté pour des apéritifs et tapas. Avec une teneur élevée en saumon.

Nous vous recommandons de servir bien froid avec du vin blanc de les Rias Baixas

Fiche technique

Origin: Gijon (Espagne)
Prix par kilo: 38 €/Kg
Peso neto: 100 gr.
Fabricant: Conservas Agromar S.L.
Ingrédients: saumon fumé, beurre, protéines de lait, poudre d'œufs, épices et sel
Valeurs nutritionnelles: Valeur énergétique (calories) 806Kj / 193Kcal; matières grasses 7,03 g, saturées 2 g; 5,7 g de glucides, 2,1 g de sucres; 12,7 g de protéines; 2.1g de fibres; sel 1.7g
Allergènes et co: Poisson, produits laitiers, œuf
Format: Récipient en métal de 100 gr