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Geschenkset - Katalanische Weinauswahl

Name: Geschenkset - Katalanische Weinauswahl
Brand: Jamonarium
SKU: 0000000002435

RIU Infernal Rotwein, g.U. Priorat

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Josep Foraster Trepat Rot Bio, D.O. Conca de Barbera

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Dido La Universal Rote Crianza Ökologisch, D.O. Montsant

This product is out of stock.

Mas Escorpí Biowein, D.O. Penedés

Ernte

2023

Can Sumoi La Rosa Natural Organic, g.U Penedés

Can Sumoi La Rosa Natural Organic, D.O Penedés

Ernte

2024

Josep Foraster Blanc Selecció, D.O. Conca de Barberá

Ernte

2023
2024

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Pack content

Der RIU Infernal Rotwein mit Qualifizierter Ursprungsbezeichnung Priorat wird aus einer Mischung von 45% Garnacha, 45% Cariñena und 10% Syrah hergestellt. Die Reben sind 8 bis 20 Jahre alt und wachsen in einer Höhe von 300 bis 500 Metern.

Dieser Rotwein reift 12 Monate in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche und bietet eine aromatische Komplexität und eine ausgewogene Struktur. Am Gaumen sind Noten von reifen schwarzen Früchten, weichen Gewürzen und ein balsamischer Hauch zu erkennen.

Mit einem Alkoholgehalt von 14,5% ist der RIU Infernal ideal zum Rotfleisch, Eintöpfen und gereiftem Käse.

Technische Daten

Herkunft: Priorat (Spanien)
Hersteller: Bodegas L'Infernal
Paarungen: rotes Fleisch, Eintöpfe und gereifte Käsesorten
Altern: 12 Monate in französischen Eichenfässern
Preis pro Liter: 27,87 €/l
Ursprungsbezeichnung: g.U. Priorat
Abschlussfeier: 14,5 %
Rebsorte: Garnacha, Cariñena und Syrah
Art des Weins: Rotwein
Formatieren: 750 ml

Der Trepat von Josep Foraster ist ein reinsortiger Rotwein, der erste Trepat, der von dieser Kellerei hergestellt wird. Weltweit sind 1100 Hektar mit Trepat bepflanzt, davon 1015 Hektar in der Region dieses Erzeugers. Seine Aromen von roten Früchten und Gewürzen stechen hervor. Im Mund ist er voluminös mit sehr feinen Tanninen.

100% Trepat

6 Monate gereift: 80% in französischen Eichenfässern und der Rest in europäischen Eichenfoudre.

D.O. Conca de Barberá

13%

Technische Daten

Herkunft: Montblanc (Tarragona)
Hersteller: Josep Foraster
Zertifizierungen: Ökologisch
Preis pro Liter: 21.20 €/l
Ursprungsbezeichnung: Conca de Barberá
Abschlussfeier: 13%
Rebsorte: 100% Trepat
Formatieren: 750 ml
Parker punkte: 90

Technische Daten

Herkunft: Montsant (Spanien)
Hersteller: Venus "La Universal"
Zertifizierungen: Ökologische Produktion
Preis pro Liter: 26.13 €/l
Ursprungsbezeichnung: D.O. Montsant
Abschlussfeier: 14.5%
Rebsorte: Garnacha, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah
Art des Weins: Crianza
Formatieren: 750 ml

Technische Daten

Herkunft: Cataluña (Spanien)
Hersteller: Finca Mas Escorpí
Preis pro Liter: 20.66 €/l
Ursprungsbezeichnung: Penedés
Abschlussfeier: 13 %
Rebsorte: Chardonnay
Art des Weins: Junger Wein
Formatieren: 750 ml

Technische Daten

Herkunft: Baix Penedès (Spanien)
Hersteller: Reventos
Qualität: Vino Natural
Zertifizierungen: Ecológico
Preis pro Liter: 18.53 €/L
Ursprungsbezeichnung: Penedés
Abschlussfeier: 12%
Rebsorte: 60% Sumoll 40% Xarel·lo

Es ist ein vollmundiger Weißwein mit großem Alterungspotenzial. Noten von reifen und tropischen Früchten, weichem Toast, Zitrusfrüchten, mit einem buttrigen Hintergrund und einem frischen Abgang mit einem Hauch von Trockenfrüchten. Es handelt sich um einen Wein aus biologischem Anbau. Es handelt sich um einen Verschnitt von 3 Traubensorten, die getrennt geerntet und sofort für 24 Stunden in einen Kühlraum gebracht werden, um die Temperatur der Trauben unter 5º zu senken, was dazu beiträgt, mehr Aromen aus den Schalen zu extrahieren und die Gärung sehr sanft zu gestalten.

40% Garnacha blanca - 40% Macabeo - 20% Chardonnay

Französisches Eichenfass, Betonei und europäisches Eichenfoudre

D.O. Conca de Barberá

12,5%