Pueblos con sabor: Jaén, el manantial del oro verde

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Hoy hablaremos de la provincia de Jaén. Vas a descubrir que puede sorprenderte como uno de los lugares idóneos para realizar escapadas de turismo de interior. 

Dentro de su provincia podrás disfrutar de parajes naturales, ciudades Patrimonio de la Humanidad, una gran gastronomía y también cultura histórica. 

Se caracteriza por tener una variada geografía entre Sierra Morena y las Cordilleras Béticas, habitadas desde tiempos remotos por íberos, romanos, visigodos, musulmanes y cristianos. Ubicada en la parte oriental de Andalucía, es el lugar donde nace el río más importante de esta comunidad: el río Guadalquivir. 

Pero si hay algo que hace reconocible a Jaén, es su paisaje caracterizado por sus famosos campos de olivares. Es la digna capital del oro líquido, el aceite de oliva, del que hablaremos después. 

¿Qué puedes visitar en Jaén?

  • La Catedral de Jaén: Es una joya arquitectónica referente del renacimiento español, obra de Andrés de Vandelvira. Sirvió como inspiración para la construcción de numerosas catedrales en América Latina.

  • Iglesia del Sagrario: Está adosada a la misma catedral y se construyó para fortalecer la estructura de la misma.

  • Basílica de San Ildefonso: La Basílica de San Ildefonso es otra de las paradas obligatorias. Se construyó en 1248 y puede recordar a una fortaleza debido a la grandiosidad de sus muros. 

  • Baños Árabes: Los más antiguos de toda Europa están en Jaén y se conservan de forma maravillosa. Se construyeron en el año 1002 y se encuentran ubicados en el sótano del Palacio de Villadompardo.

Y para recobrar fuerzas después de la ruta turística, no debes dejar de probar la pipirrana, la tapa de alcaparras, habas verdes y salsa de tomate, la cazuela de migas ruleras, el bacalao con patatas y andrajos, o el rin ran. Todos estos guisos son muy típicos de la provincia elaborados con el oro líquido que caracteriza a Jaén: el aceite de oliva.

Si después de todo esto te han quedado ganas de llevarte un trozo de Jaén a casa, qué mejor que hacerlo dentro de una botella. Nuestra recomendación, no podía ser otra, que el mejor aceite de oliva de Jaén de nuestra tienda online. Comprar Oro de Bailén

Nos vemos en la próxima. 

 

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