Variedades de aceitunas en Francia

variedad aceitunas Francia aceite oliva

Las principales variedades de aceituna para la elaboración de aceite de oliva son:

  • Tanche
  • La Picholine
  • Bouteillan
  • La Salonenque
  • La Verdale
  • Aglandeau
  • La Lucques

Los aromas destacados para estas variedades son almendra seca, alcachofa, cacao para la variedad "aglandeau" y trufa vainilla.

Ver los aceites de oliva extra virgen aquí