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Contenido del pack
- Salchichón de payés
- Josep Foraster Els Nanos Tinto Ecológico, D.O. Conca de Barbera
- Fuet en Bastoncillo Casa Riera Ordeix 200 gr.
- Mousse de foie de pato Mas Parés
- Más Tarrés Arbequina 500ml, Aceite de oliva virgen extra, DO Siurana
- Queso artesano pequeño Sant Gil d’Albió de leche de cabra - ENTERO
El Salchichón de Pagés es uno de nuestros productos más preciados y populares, este fantástico embutido se elabora con carnes magras de primera calidad, embutidas en tripas naturales y adobadas con sal y pimienta. El salchichón de payés se se deja curar en la oscuridad en secaderos naturales hasta que se consigue el punto óptimo de consumo. El salchichón de payés se elabora en Balaguer (Lleida) , este territorio ofrece unas condiciones climatológicas excepcionales que permiten obtener un producto de primera calidad único en España.
Recomendamos: Cortar el Salchichón en finas lonchas y servir sobre rebanadas de pan tostado con aceite de oliva virgen extra.
Origen: Balaguer (lLleida)
Peso: 300 Gr.Ficha técnica
- Origen
- Lerida (España)
- Precio por Kilo
- 25.42€/kg
- Fabricante
- Embotits Bi-Her S.A.
- Ingredientes
- Carne magra de cerdo, sal, pimienta, proteína de leche, dextrina de patata, lactosa, vino (contiene sulfitos), antioxidante (E-316), colorante (E-120) y conservante (E-252). Embutido en tripa natural de buey.
- Valores nutricionales
- Valor energético 328 KCal/ 1621,4 KJ, Proteínas 33,2gr, Hidratos de carbono 6gr (De los cuales azúcares 3,67gr), Grasas 25,4gr (de las cuales saturadas 7,49gr), Sal 3,8gr.
- Alérgenos & co
- Sin gluten. Contiene lactosa y proteína de leche.
- Peso
- 300 gr.
- Presentación
- Envasado el vacío
Ficha técnica
- Origen
- España
- Fabricante
- Josep Foraster
- Certificaciones
- Ecológico
- Precio por litro
- 9.46 €/L
- Denominación de Origen
- Conca de Barberá
- Graduación
- 12%
- Variedad de uva
- Tempranillo 70% Cabernet Sauvignon 20% Trepat 10%
- Formato
- 750 ml
- Añada
- 2021
El fuet de Vic de Casa Riera Ordeix en bastoncillo es un embutido curado y elaborado como desde hace siglos, siguiendo la tradición del mejor fuet de Vic y escogiendo la carne de cerdo de mayor calidad. Es un fuet de calidad excepcional y de aroma y sabor inigualable.
De sabor intenso y elaborado con productos naturales, este fuet de Vic se hace de manera tradicional y se seca de forma natural, distintivo de la marca Casa Riera Ordeix.
Este producto viene envasado al vacío para una mejor conservación y mantenerlo en condiciones óptimas.
Salchichón sin conservantes, sin lactosa, sin gluten y apto para celiacos.
Peso del producto: 200 gr.
Ficha técnica
- Origen
- Vic (España)
- Precio por Kilo
- 34,50 €/kg
- Fabricante
- Casa Riera Ordeix S.A.
- Ingredientes
- Paleta y magro de cerdo, sal, pimienta, dextrosa, antioxidante ascorbato sódico y conservador nitrato potásico. Embutido en tripa natural.
- Valores nutricionales
- Valor energético (100 gr.): 1579,18 Kj / 379,56 Kcal. Grasas: 27,16 gr (de las cuales saturadas 4,61 gr). Azúcares: 2,82 gr. Proteínas: 30,96 gr. Sal: 2,2 gr.
- Alérgenos & co
- Sin conservantes, sin gluten y sin lactosa. Apto para celiacos.
- Peso
- 200 gr.
- Presentación
- Envasado el vacío
El mousse de pato Mas Parés es una emulsión del foie fresco de pato, con una textura ligera y un sabor intenso.
Elaborado con higados de pato seleccionados. No necesita frío para su conservación. Podemos destacar su alto contenido en minerales como el hierro y vitamina B.
Recomendamos: Consumir frio servido en tostadas como aperitivo, también sirve para cocinar carnes al foie o preparar risottos. Combina excelentemente con el cava frio.
Conservas gourmet
Una vez confirmado tu pedido, este será preparado y enviado a través de la empresa de mensajería. Los plazos de entrega y los gastos de envío dependerán del destino y de su peso. En el transcurso del proceso recibirás información detallada del estado de tu pedido.
Consulta información y costes del transporte aquí.
Todas nuestras conservas gourmet se envían de manera que puedan conservar toda su jugosidad, sabor y aroma hasta que la consumas. Se envía en una caja de cartón duro y cinta flejada para asegurar su transporte.
Mira aquí todos los detalles de la presentación del producto.
Información sobre conservación y consumo de nuestros productos. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir nuestras conservas gourmet.
Consulta más información sobre conservación y consumo de las conservas gourmet aquí.
Ficha técnica
- Origen
- Gerona (España)
- Precio por Kilo
- 58.88 €/kg
- Peso neto
- 130 gr.
- Fabricante
- Innoducky, S.L.
- Ingredientes
- Grasa de pato, hígado magro de pato, foie gras de pato (20%), leche past., huevo past., (conservadores E-202, E-211), caseinato (proteínas de la leche), sal, oporto, armagnac, dextrosa, pimienta blanca y nuez moscada.(E-250). (E-300)
- Valores nutricionales
- Valor energético (calorías) 1896Kj/460Kcal; grasas 39,5g saturadas 15.3g; hidratos de carbono 4g azúcares 2.6g; proteínas 22g; sal 0.78g
- Alérgenos & co
- Sin gluten. Contiene leche, huevo y frutos secos.
- Formato
- Lata metálica de 130 gr.
El aceite de oliva virgen extra Mas Tarrés DOP Siurana, es el resultado de la extracción en frío que se realiza a las aceitunas de variedad Arbequina, es un aceite muy equilibrado característico por un toque afrutado y sabor ligeramente almendrado.
El cuidado óptimo de los olivos y la recolección manual de las aceitunas en el momento óptimo de maduración, permiten obtener este producto de calidad excepcional.
Nota de cata: En nariz se perciben los aromas de manzana verde y hierba. En boca queda un gusto dulce fresco de frutas con un ligero toque de amargo agradable. En nariz y en boca distinguimos de forma clara un afrutado de oliva verde.
Recomendamos tomar en ensaladas y cualquier receta en la que el aceite de oliva sea ingrediente principal.
Premios: Los aceites de oliva virgen extra Más Tarrés Arbequina está considerado entre los mejores aceites de oliva afrutado arbequina del mundo en el año 2020 y el premio a la calidad Mario Salina. Además, tiene muchos más reconociemientos a su calidad a lo largo de la última década. Saber más de los aceites de oliva Más Tarrés aquí.
Origen: DOP Siurana.
Variedad: Arbequina
Capacidad: 500ml.
Envase: Botella de cristal.
Ficha técnica
- Origen
- Mont-Roig del Camp (España)
- Nota de cata
- Frutado medio-intenso de aceituna verde, con aromas de hierba recién cortada y manzana verde y matices de tomatera y alcachofa. Sabor almendrado con final amargo y picante.
- Fabricante
- Olis Solé S.L.
- Valores nutricionales
- Valor energérico: Calorías 3700 Kj/ 900 Kcal. Grasas 100gr (de las cuales saturadas 15gr, monoinsaturadas 75gr, polinsaturadas 10gr). Contiene cantidad insignificante de hidratos de carbono, azúcares, proteínas y sal.
- Maridajes
- Pescado blanco y mariscos, verduras crudas o cocinadas, ensaladas, gazpachos y preparación de todo tipo de aliños.
- Variedad Aceituna
- 100% Arbequina
- Calidad
- Virgen Extra
- Color
- Verde con matices dorados
- Recolección
- Octubre - Noviembre, semimanual
- Filtrado
- Sí
- Certificaciones
- Extra Internacional
- Acidez
- 0.2
- Precio por litro
- 32.40 €/l
- Denominación de Origen
- DOP Siurana
- Formato
- Botella de vidrio de 500 ml
El queso de cabra artesano de la Garrotxa de Sant Gil d’Albió, se elabora con leche pasteurizada de cabra, de cuajada enzimática y 2 meses de maduración, con la corteza enmohecida. Se caracteriza por ser un queso prensado, ligeramente salado y de textura cremosa.
Este queso es el resultado de un largo proceso de elaboración durante el cual se desarrolla un hongo en su corteza conocido como "penicillium gris", este neutraliza la acidez del queso endulzándolo y dándole un toque de bodega.
Recomendamos servir el queso de cabra acompañado con rebanadas de pan tostado con tomate y un buen vino tinto.
Ingredientes: Queso de Cabra semimadurado con lechepasteurizada de cabra, de cuajada enzimática.Peso aprox: 500gr
Ficha técnica
- Origen
- Tarragona (España)
- Precio por Kilo
- 32.40 €/kg
- Fabricante
- Sant Gil d'Albió
- Ingredientes
- Leche pasteurizada de cabra, cloruro cálcico, fermentos lácticos, cuajo, sal y lisozima.
- Valores nutricionales
- Valor energético 429 Kcal / 1.778 KJ Proteínas (g) 21,6 Hidratos de carbono (g) 1,9 (de los cuales azúcares: -0,5 gr.) Grasas: 37,3 gr. (Saturados: 26,0 gr.) Sal: 1,16 gr.
- Alérgenos & co
- Leche y derivados
- Maduración
- 2 meses
- Tipo de leche
- Leche pasteurizada de cabra
- Peso
- 500 gr.
- Presentación
- Envasado el vacío
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