Jamonarium Platin Geschenkset - Größe M

Elegant und Wohlschmeckend. Eine ausgezeichneter Rotwein aus der Ribera del Duero (Spanien).

 Tempranillo 100%

  Ausgewählte Ernte. Fünf Monate lang wurde der Wein in Französische Eichenfässern gereift.

 D.O. Ribera del Duero

  13,5%

  Peñín: 90 / Parker: 89

Der Lomito ibérico de Bellota ist ein hochwertiges Produkt, das aus der iberischen Beute hergestellt wird. Der Lomito ibérico presa de Bellota wird aus dem Zwischenraum zwischen der Schulter und dem Kopf der Schweinelende hergestellt und gilt als eine der besten iberischen Wurstsorten.

Der Schlüssel zu seiner Textur und seinem Geschmack liegt in der Aufzucht der iberischen Schweine, die sich in völliger Freiheit von Eicheln ernähren. Dies verleiht der iberischen Eichelmastlende eine unvergleichliche Saftigkeit und Konsistenz und macht sie zu einem einzigartigen gastronomischen Erlebnis.

Wir empfehlen den Lomito ibérico de bellota für die Zusammenstellung einer hochwertigen Wursttafel. Er eignet sich perfekt für ausgewählte Tapas und Vorspeisen, die niemanden gleichgültig lassen werden.

Die Salchichón de Vic von Casa Riera Ordeix ist eine Wurst gehärtet und entwickelt, um die Tradition der besten Salchichón von Vic, die seit Jahrhunderten in der gleichen Art und Weise hergestellt wird. Das Rezept und die Verarbeitung dieser einzigartigen Wurst in der Welt stammt aus dem vor mehr als 160 Jahren. Seit 2002 wurde es mit der geschützten geographischen Indikation (ggA) unterschieden. 

Das Fleisch für die Herstellung verwendet wird, stammt von von Bauernhöfen der Marke. Die natürliche Trocknung in den jahrhundertealten Trocknern verleiht ihm einen unvergleichlichen Geschmack und Aroma. Für seine Präsentation eignet es sich für Geschenk und perfekt für Liebhaber des guten Essens.

Seine Präsentation in der Holzkiste und die Vakuumverpackung bescheinigt ihren Ursprung und bewahrt das Produkt unter optimalen Bedingungen. 

Salchichón de Vic ist frei von Konservierungsstoffen, Allergenen und eignet sich für Zöliakie. 

Produktgewicht: 300 gr.

Herencia 1605 Añejo Rohmilch Schafskäse, D.O Manchego ist ein gereifter Handwerkskäse mit einer natürlichen Außenrinde und einem weiß-gelblichen Inneren. 

Sein reines und elegantes Aroma zeigt Noten von gereifter Milch, Karamell, Leder und Wolle, die von der Rohmilch stammen. Die Textur zeichnet sich durch einen angenehmen Buttergeschmack und eine leicht mehlige Körnigkeit aus.

Der Geschmack dieses Käses ist zunächst sehr intensiv und mild, bleibt aber am Gaumen haften. Es gibt saubere tierische Aromen und einen sehr angenehmen würzigen Nachgeschmack, der am Ende erscheint, begleitet von Noten von Nüssen und Karamell.

Wir empfehlen die Kombination mit Rotweinen aus Rioja oder Ribera del Duero. Auch süße Produkte wie Fruchtkonfitüren, Honig, Quittengelee und Nüsse.

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Der Seeigelkaviar Agromar besteht aus sorgfältig ausgewählte Seeigelrogen. Dieser Lebensmittel wird als eines der exklusivsten und Hochwertigsten Meeresfrüchte des Kantabrischen Meer betrachtet. Die Seeigelrogen werden vom Agromar Team von den Felsen der kantabrischen Küste gesammelt  Der Geschmack des Seiigenlkaviars ist wie eine Meeres-Explosion der Sinne in unseren Gaumen.

Wir Empfehlen: den Seeigel Kaviar mit dünne Brotscheiben mit einer Brise Butter vorzubereiten. Oder einfach über ein Stück Thunfisch verkosten.