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Eccellente 4,9 / 5 (Vedi le 16.448 recensioni)
-
Prosciutto
- Interi
-
Disossati
- Tagliati
- Interi tagliati
- Tipi de prosciutti
-
Prosciutto Bellota 100% Ibérico Pata Negra
-
Prosciutto di Jabugo (Huelva)
- Prosciutto de Salamanca
- Prosciutto de Extremadura
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- .Jamón ecológico
- Prosciutto Bellota Ibérico 50%
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- Prezzo
- Origine
- D.O. Rioja
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Confezione Jamonarium Platino - Taglia M
Pack content
- Spalla 100% Ibérico di Bellota Cinco Jotas (5J) di Jabugo - DISOSSATO
- Pago de los Capellanes Roble, D.O. Ribera del Duero
- Lomito Presa de Bellota Iberico, Razza Iberica - INTERO
- Salchichon from Vic cular Extra Casa Riera Ordeix 300g
- Formaggio Stagionato Herencia 1605 Latte Pecora Crudo +10 mesi, D.O Manchego PORZIONE
- Caviale (uova) di riccio di mare Agromar 120g
- Jamonarium Box
Questa Spalla di Bellota 100% Iberica Cinco Jotas (5J) di Jabugo - DISOSSATO, è stata prodotta nella zona di Jabugo e ha più di 24 mesi di guarigione. Questo puro pezzo iberico appartiene alla zampa anteriore del maiale, che è stata nutrita con mangimi e legumi naturali.
Jabugo è una delle principali aree di produzione della Spalla de Bellota Ibérica grazie al suo clima di estati calde e inverni miti e alle sue ampie distese di pascoli in cui pascolano i maiali. Inoltre, il cibo gli conferisce quel sapore caratteristico delle Spalla de Bellota Ibérica, con un intenso sapore iberico con tocchi fruttati. La sua carne diventa rosso scuro e il suo grasso, tra bianco, rosa e trasparente, ha una consistenza cremosa e un aroma intenso.
È un prodotto di altissima qualità tra gli 100% iberici di Cebo e apprezzato in tutto il mondo come uno dei grandi tesori gastronomici.
Origine: Jabugo. Vedi le aree dell'Iberico.
Guarigione: +24 mesi
Cibo: Mangimi e legumi naturali. Vedi i tipi di prosciutto.
Consumo: tagliare a fettine sottili e servire a temperatura ambiente.
Conservazione: vedi qui come preservare la Spalla di Bellota 100% Iberica Cinco Jotas (5J) di Jabugo.Scheda tecnica
- fonte
- Jabugo (Espagna)
- Gara
- Ibérico 100%
- Guarigione
- Più di 24 mesi
- Alimentazione
- Bellota: Sulla base di ghiande ed erbe. L'alta qualità tra i diversi tipi di prosciutto, certificato di garanzia esterna.
- Parte del maiale
- Spalla - Piede anteriore
- Prezzo al chilo
- 114,5 €/kg
- Fabbricante
- Sánchez Romero Carvajal
- ingredienti
- 100% di spalla di maiale iberico, sale marino, antiossidante E-301, correttore di acidità E-331 (iii) e conservante E-252.
- Valori nutrizionali
- Valore energetico (calorie): 297 Kcal / 1236 KJ, Proteine: 29,3 g, Carboidrati: -0,8 g, Grassi totali: 19,6 g (saturi 9,74 g), Sodio: 2,01 g
- Allergeni e co
- sanze gluteni
- Presentazione
- Sottovuoto
- Formato
- disossato
Scheda tecnica
- fonte
- Castilla y León (Espagna)
- Fabbricante
- Pago de los Capellanes S.A.
- Abbinamenti
- Top di design e cucina fusion.
- Invecchiamento
- Cinque mesi in botti di rovere francese
- Prezzo al litro
- 23.86 €/l
- Denominazione di Origine
- D.O. Ribera del Duero
- laurea
- 13.5%
- Vitigno
- 100% tempranillo
- Tipo di vino
- Joven Roble
- Formato
- 750 ml
La lonza iberica di ghiande è un prodotto di alta qualità, è realizzata con maiale iberico. Il Lomito ibérico presa de Bellota proviene dallo spazio tra la spalla e la testa del lombo del maiale, considerato uno dei migliori insaccati iberici.
La chiave della sua consistenza e del suo sapore risiede nell'allevamento di maiali iberici, che si nutrono di ghiande in totale libertà. Ciò conferisce al lombo iberico di ghiande una succosità e una consistenza senza eguali, creando un'esperienza gastronomica unica.
Consigliamo il Lomito iberico di ghiande per realizzare un tagliere di salsicce di alta qualità. È perfetto per tapas e antipasti selezionati che non lasceranno nessuno indifferente.
Scheda tecnica
- fonte
- Spagna
- Gara
- Ibérico 100%
- Alimentazione
- Bellota: Sulla base di ghiande ed erbe. L'alta qualità tra i diversi tipi di prosciutto, certificato di garanzia esterna.
- Prezzo al chilo
- 85€/Kg
- Fabbricante
- Jamonarium
- ingredienti
- Maiale 100% iberico, sale marino, paprika, aglio, destrina, destrosio, zucchero, regolatore di acidità E-331(iii), colorante E-120, conservanti E-252 ed E-250 e antiossidante E-301.
- Valori nutrizionali
- Valore energetico: 1415 kJ/ 338 Kcal. Grassi 22 g (di cui saturi 7,7 g), carboidrati 0 g, zuccheri 0 g, proteine 35 g, sale 4,9 g.
- Allergeni e co
- sanze gluteni
- Presentazione
- Sottovuoto
The Sausage from Vic cular extra of Casa Riera Ordeix is a sausage carefully cured and made following the tradition from centuries ago, obtaining the best sausage of Vic.
The creation of the recipe of this unique sausage, which has Protected Geographical Indication (PGI) recognition from 2002, has a manufacturing longer history than 160 years. The meat used is produced in brand farms and its natural drying in the centenary drying places, gives a unique flavour and aroma to this product.
It is wrapped in a special bundle, certificating its origin and preserving the product in optimum conditions. Vacuum packed.
No preservatives, no lactose, no gluten and suitable for celiac.
Weight: 300g.
Scheda tecnica
- fonte
- Vic (Espagna)
- Prezzo al chilo
- 68 €/kg
- Fabbricante
- Casa Riera Ordeix S.A.
- ingredienti
- Prosciutti, Ventresca e maiale magro, sale, pepe e nitrato di potassio (E-252). Ripieno in budello naturale.
- Valori nutrizionali
- Valore energetico (100 gr): 377,48 Kcal (1570,54 KJ). Proteine: 31,5 gr. Grassi: 27 gr (di cui saturi 4,5 gr). Zuccheri: 2,1 gr. Sale: 2,3 mg.
- Allergeni e co
- Senza coloranti, senza conservanti, senza glutine o lattosio
- pezzo
- 300 gr.
- Presentazione
- Sottovuoto
Il Formaggio Stagionato Herencia 1605 Latte Pecora Crudo, D.O Manchego PORZIONEè un formaggio artigianale stagionato con crosta esterna naturale e pasta interna di colore bianco/giallastro.
Il suo aroma pulito ed elegante rivela note di latte evoluto, caramello, cuoio e lana, derivati dal latte crudo. Per quanto riguarda la consistenza, si distingue per la piacevole sensazione burrosa e la granulosità leggermente farinosa.
Il sapore di questo formaggio è inizialmente molto intenso e delicato, ma rimane persistente in bocca. Si percepiscono aromi animali puliti e un retrogusto speziato molto piacevole che appare sul finale, accompagnato da note di frutta secca e caramello.
Consigliamo di abbinarlo ai vini rossi Rioja o Ribera del Duero. Anche prodotti dolci come marmellate di frutta, miele, pasta di mele cotogne e frutta secca.
Scheda tecnica
- fonte
- La Mancha (Spagna)
- Prezzo al chilo
- 41.60 €/Kg
- Fabbricante
- Terra Selecta
- ingredienti
- Leche Cruda Oveja Manchega, Fermentos Lácticos, Cuajo De Cordero, Sal, Lisozima (Derivado Del Huevo) Y Corteza No Comestible (Conservadores E235 Y E202)
- Valori nutrizionali
- Valor Energético: 467.0 Kcal/1954 Kj Proteínas: 36,49 G Hidratos De Carbono: 0.51 G (Azúcares 0,51 G) Grasas: 35.80 G (Saturadas 18.70 G) Fibra Alimentaria: 0.00 G Sodio: 600 Mg Calcio: 848 Mg
- Allergeni e co
- Latte di pecora e uova
- maturazione
- Minimo 7 mesi
- Tipo di latte
- Latte crudo di pecora Manchego, fermenti lattici, caglio di agnello, sale, lisozima (derivato da uova) e crosta non commestibile (conservanti E235 e E202)
- pezzo
- 0,25 Kg
- Denominazione di Origine
- Manchego
Il caviale di riccio di mare Agromar sono uova di riccio di mare confezionate dopo un'attenta selezione. Le uova sono raccolti nella scogliere, sassosi e fondali della costa Cantabria. Il sapore del caviale di riccio di mare è come mangiarsi un pezzo del Mare Cantabrico. Un'esplosione di sensi marini al nostro palato.
Le uova vengono rimossi manualmente, con cura e confezionati senza essere trattate.Consigliamo mangiare con un sottile strato di burro non salato spalmato sopra il pane. Anche su un pezzo di tonno bianco.
Conserve alimentari Ramón Peña
Una volta che avete confermato il vostro ordine, questo sarà preparato e inviato tramite corriere. Tempi e costi di spedizione dipendono dalla destinazione e peso. Durante il processo di ricevere informazioni dettagliate sullo stato del tuo ordine.
Più informazioni sui costi di trasporto qui.
Tutti i nostri prodotti Agromar vengono spediti in scatola per una migliore conservazione in modo che possano conservare tutta la loro succosità, sapore e aroma fino a quando non li ricevi. Viene spedito in una scatola di cartone rigida e nastro adesivo per garantire il trasporto.
Guarda tutti i dettagli della presentazione del prodotto.
Informazioni sulla conservazione e il consumo dei nostri prodotti. Istruzioni su come conservare e consumare le conserve Agromar.
Informazioni su Agromar in scatola
Informazioni e curiosità su agromar in scatola. I tipi di agromar in scatola ci sono, il loro metodo di preparazione e l'intero processo fino a quando non sono pronti per essere consumati.
Scopri tutte le informazioni che devi sapere sul conserve Agromar.
Scheda tecnica
- fonte
- Gijon (Espagna)
- Prezzo al chilo
- 248.33 €/kg
- Peso neto
- 120 gr.
- Fabbricante
- Conservas Agromar S.L.
- ingredienti
- Polpa di riccio di mare e sale
- Valori nutrizionali
- Valore energetico (calorie) 400Kj / 98Kcal; 3,4 g di grassi, 1,7 g saturi; 3,9 g di carboidrati, 3,9 g di zuccheri; 12,2 g di proteine; sale 1.4g
- Formato
- Lattina di metallo da 120 gr.
-
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