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Geschenkset - KLASSISCHER CEBO

Name: Geschenkset - KLASSISCHER CEBO
Brand: Jamonarium
SKU: 0000000001479

Ibérico Cebo Vorderschinken, 50% iberische Rasse

Gewicht

5Kg
4.75Kg

Pack "universal" - Schinkenmesser und Messerschleifer (Chaira) von Arcos

“Haushalts” Schinkenhalter (Jamonero)

Edelstahl Schinkenpinzette von Arcos für Schinken und Wurstwaren

Jamonarium Box XL

153,55 €

INKL. MWST

Anzahl :

Pack content

Die mit Iberica Cebo Vorderschinken, 50% iberische Rasse, wurde in der Gegend von Castilla y León hergestellt und hat eine Reifezeit von 18 Monaten. Dieser reine iberische Schinken wird aus den Hinterbeinen des iberischen Freilandschweins gewonnen, die größer und länger sind. Es ist der edelste Teil des Schweins und zeichnet sich durch die natürliches Futter und Hülsenfrüchte.

Andere formate: Ohne Knochen . Geschnitten . Ganze Geschnittene

Castilla y León ist eines der Hauptproduktionsgebiete für iberische Cebo Vorderschinken, dank des Klimas heißer Sommer und milder Winter und der weiten Weideflächen, auf denen dieSchweine weiden. Darüber hinaus verleiht die Diät ihm den für die Cebo Iberico Vorderschinken so charakteristischen Geschmack mit einem intensiven iberischen Geschmack mit fruchtigen Noten. Sein Fleisch hat eine dunkelrote Farbe und sein Fett zwischen Weiß, Rosa und Transparent hat eine cremige Textur und ein intensives Aroma.

Es ist ein Produkt von höchster Qualität unter den mit Cebo Iberico Vorderschinken und wird weltweit als einer der großen gastronomischen Highlights geschätzt.

Es ist der beste Schinken zum Probieren und Genießen!

Herkunft: Castilla y León. Siehe Produktionsbereiche des iberischen Schinkens.
Heilung: +18 Monate
Nahrung: Naturfutter (Hülsenfrüchte und Getreide). Siehe Schinkensorten.
Verzehr: In kleine dünne Scheiben schneiden und bei Zimmertemperatur servieren.
Konservierung: Sehen Sie hier, wie Sie die Iberica Cebo Vorderschinken, 50% iberische Rasse.

Andere formate: Ohne Knochen . Geschnitten . Ganze Geschnittene

Technische Daten

Herkunft: Spanien
Rennen: Ibérico 50%
Heilung: Mehr als 18 Monate
Fütterung: Cebo: natürliches Futter und Hülsenfrüchte
Teil des Schweins: Vorderschinken - Vorderer Fuß
Aussehen: Ibérico: Die Form des Stückes ist stilisiert mit einer schmaler Stange (Teil des Knochens am nächsten an der Klaue) und eine schwarze Klaue.
Verkostungsnotiz: Intensiver Geschmack, wohlriechend, rötliche Fleischfarbe mit kleinen weißen Fett Infiltrationen, die den einzigartigen Geschmack und Saftigkeit anbieten.
Gesundheit: Reich an Eiweiß, Vitamin B und Ölfettsäure, (Cholesterin aber vom "guten"). Sehr kalorienarm (95cal pro 50g), ein Bestandteil der mediterranen Ernährung, 100% gesund.
Kuriositäten: Die ausgezeichnete Qualität dieses Ibérico liegt in der Qualität der iberischen Schweine, dem traditionellen Heilmittel und der guten Arbeit des Meisterschinkens. Es ist in der Iberischen Köder, wo die größten Unterschiede des Geschmacks mit dem gleichen
Preis pro Kilo: 19.80 €/kg
Hersteller: Jamonarium
Zutaten: Iberische Schweineschulter, Salz, Zucker, Säurekorrektor (E-331iii) und Konservierungsstoffe (E-250, E-252).
Nährwerte: Energiewert: 334 Kcal Fett: 19,85 gDavon gesättigt: 10,87 g Kohlenhydrate: 0,3 g Zucker: 0,2 gProteine: 38,64 g Salz: 4,82 g
Allergene & co: Ohne Gluten oder Laktose
Vorstellung: Eingewickelt in Gemüsepapier, Baumwollbezug und Ziernetz. In einem starren Karton.

Dieses Schinkenmesser wurde spezifisch entworfen um Schinken zu schneiden. Seine Klinge ist lang und flexibel damit Sie möglichst lange und dünne Scheiben erhalten können.
Klassischer Messerschleifer von Arcos, um präzise zu schneiden.
Eigenschaften:
Klinge aus rostfreiem Stahl240 mm NITRUM ®

Handgriff aus Polyoxymethylen (POM)

Gewicht:168 g

Dieser Schinkenhalter ist für den gelegentlichen Hausgebrauch geeignet. Mit einer Rechteckigen Basis und einem Arm aus Holz ist dieser Schinkenhalter eine Ideale Option für kleine Räume. Die Befestigungsteile sind aus Metall gefärbt mit schwarzer Farbe, die Holzteile bestehen aus Premium-hochfesten Kiefernholz von Galicia.
Der Schinkenhalter wird zerlegt angeliefert.

Maße: Höhe: 23 cm. Länge: 40 cm. Breite: 17cm. Gewicht: 1,5 kg.

Sehen Sie alle Schikenhalter

Diese Schinkenpinzette wird beim schneiden verwendet, man benutzt die Pinzette um die Scheiben auf Tellern einzurichten.
Die Pinzetten können problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden.