La biblio-teca de Jamonarium

Aquí trobarás tota la informació sobre el pernil espanyol i productes gourmet.

Sobre el pernil:  Tipus i parts del pernil, zones de producció, com tallar el pernil, etc.

Sobre embotits i formatgesTipus de xarcuteria ibèrica, varietats de formatges, fabricació, qualitats, etc.

Sobre l'oli d'olivaTipus d'olis espanyols, varietats d'olives, tafones, etc.