Català 
English 
Français 
Español
Deutsch
Italiano
Carret
0 Producte Articles (buit)No hi ha productes
Comprar pernils i espatlles ibèric i serrà tallats online. Pernils i espatlles tallats i llescats per gaudir el seu sabor, aroma i textura al màxim. Saber més sobre com tallar un pernil o espatlla aquí.
Comprar pernils i espatlles ibèric i serrà tallats online. Pernils i espatlles tallats i llescats per gaudir el seu sabor, aroma i textura al màxim. Saber més sobre com tallar un pernil o espatlla aquí.
Tallats / Filetejats
Hi ha 16 productes.
Pernil de glá 100% pur ibéric, DO Jabugo (Huelva) Summum - "Pata negra" tallat
El Pernil de glá 100% pur ibéric, DO Jabugo (Huelva) Summum - "Pata negra" tallat és un pernil de la més alta qualitat amb una curació de 3 anys. Aquests pernils han estat curats a la zona de Jabugo (Huelva), on els estius més calorosos fan que tinguin un sabor fort i una textura extremadament sucosa. La carn es de color vermell intens i el greix suau i...
Pernil de glá 100% pur ibéric, DO Guijuelo (Salamanca) - "Pata negra" tallat
El Pernil de glá 100% pur ibéric, DO Guijuelo (Salamanca) - "Pata negra" tallat és un pernil de la més alta qualitat amb una curació de 3 anys. Aquests pernils han estat curats a la zona de Guijuelo (Salamanca) on el clima característic fa que tinguin un sabor suau, una mica dolç i amb aromes afruitats. El color de la seva carn va d'un color vermell...
Pernil de Gla Ibérico "Gran Reserva 4 anys", 50% Raça Ibérica (tallat)
El pernil ibèric de gla "Gran Reserva", és un pernil exepcional pels seus més 42 mesos de curació i per la seva mida, aprox. 8kg, Pernils de gran rendiment per la proporció entre os i pernil. El resultat de una criança tradicinal és espectacular, amb petites infiltracions de greix que potencien el seu sabor i proporcionen una melositat inigualable. Es...
Pernil de Gla ibérico, 50% Raça Ibérica (tallat)
El pernil ibèric de gla "bellota", és la pota del darrera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 36 mesos.Màxima qualitat en pernil ibèric.Sabor intens, olor envoltant, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporcionen una melositat inigualable. Es presenta en envasat...
Pernil de Cebo de Campo Ibérico, 50% Raça Ibérica (tallat)
El Pernil ibèric de Cebo de Campo (extensiu) és la pota del darrera del porc ibèric. Aquest ha estat criat al camp en la seva última etapa i alimentat amb pinsos naturals i herba. Curació superior a 24 mesos. Ibèric de gran qualitat gràcies a un assecat i una curació tradicionals. Sabor suau, una mica dolç i amb aromes afruitats. Ibèric de qualitat,...
Pernil de Cebo Iberico, 50% Raça Ibérica (tallat)
El pernil ibèric d'enceball és la pota del darrera del porc ibèric. El porc ha estat alimentat amb pinsos naturals i glans.Curació superior a 24 mesos.Ibèric de gran qualitat gràciesa un assecat i una curació tradicionals que diferencien el producte entre els de la seva classe.Presentat envasat al buit.
Pernil serrà Gran Reserva (tallat)
El pernil serrà gran reserva, és la pota del darrera del porc de raça blanca alimentat amb pinsos naturals.La seva elaboració tradicional amb curació superior a 15 mesos fa d'aquest producte una menjar que desperta tots els nostres sentits i no et deixarà indiferent. Presentat envasat al buit en bosses. Serrà del bó. S'ha de probar!
Espatlla de gla 100% pur Ibéric pota negra DO Jabugo (Huelva) Summum tallat
L'espatlla de gla 100% pur Ibèric "Pota Negra" DO Jabugo (Huelva) és de la més alta qualitat amb una curació de més de 24 mesos. Aquestes paletes han estat curades a la zona de Jabugo (Huelva) on els estius més calorosos fan que les peces tinguin un sabor fort i una textura extremadament sucosa. Carn de color vermell fosc i greix suau i transparent. És un...
Espatlla de gla 100% pur Ibéric pota negra DO Guijuelo (Salamanca) tallat
L'espatlla de gla 100% pur Ibèric "Pota Negra" DO Guijuelo (Salamanca) és de la més alta qualitat amb una curació de més de 24 mesos. Aquestes paletes han estat curats a la zona de Guijuelo, Salamanca, on el clima característic fa que tinguin un sabor suau, una mica dolç i amb aromes afruitats. La seva carn va d'un color vermell intens a rosaci. El greix,...
Espatlla ibèrica de gla "Bellota" "Gran Reserva 2016" (tallada)
L'espatlla ibèrica de gla "pota negra" "Gran Reserva", és la pota davantera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 34 mesos. Màxima qualitat en pernil ibèric.Sabor intens, olor envoltant, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporcionen una melositat inigualable.
Espatlla de Gla Ibérica, 50% Raça Ibèrica (tallada)
L'espatlla ibèrica de gla "pata negra" és la pota davantera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 24 mesos. Màxima qualitat en pernil ibèric.Sabor intens, olor envoltant, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporcionen una melositat inigualable. Presentat envasat al...
Espatlla de Cebo de Campo Iberica, 50% Raça Ibérica (tallada)
L'espatlla ibèrica d'enceball extensiu és la pota davantera del porc ibèric. Aquest ha estat criat al camp en la seva última etapa i alimentat amb pinsos naturals i herba. Curació superior a 18 mesos. Ibèric de gran qualitat gràcies a un assecat i una curació tradicionals. Sabor suau, una mica dolç i amb aromes afruitats. Ibèric de qualitat, traçabilitat...
Espatlla de Cebo Ibérica, 50% Raça Ibèrica (tallada)
L'espatlla ibèrica d'enceball és la pota del davant del porc ibèric. Ha estat alimentat amb pinsos naturals i glans.Curació superior a 18 mesos.Ibèric de gran qualitat gràciesa un assecat i una curació tradicionals que diferencien el producte entre els de la seva classe. Presentada envasada al buit en bosses.
Paleta serrana Gran Reserva (tallada)
L'espatlla serrana gran reserva, és la pota del davant del porc de raça blanca alimentat amb pinsos naturals.La seva elaboració tradicional amb curació superior a 15 mesos fa d'aquest producte una menjar que desperta tots els nostres sentits i no et deixarà indiferent. Presentat envasat al buit en bosses. Serrà del bó. S'ha de probar!
Encenalls extra gran selecció (150gr)
Els encenalls extra gran selecció són els trossets de l'espatlla que queden al costat de l'os quan és desossada. Aquests trossets són molt gustosos ja que a l'estar enganxats a l'os el seu sabor és molt intens.Els encenalls són perfectes per fer una tapeta de pernil com aperitiu amb un vi fino o un jove amb cos. Curació: Més de 24 mesos.
Encenalls d'espatlla serrana Gran Reserva (150gr)
Els encenalls d'espatlla serrana gran reserva són els trossets de l'espatlla que queden al costat de l'os quan és desossada. Aquests trossets són molt gustosos ja que a l'estar enganxats a l'os el seu sabor és molt intens. Els encenalls són perfectes per fer unatapeta depernil com aperitiu amb un vi fino o un jove amb cos. Curació: Més de 15 mesos....
