Desossats 

Hi ha 32 productes.

Subcategories

per pàgina
Array ( [id_product] => 1008 [id_supplier] => 107 [id_manufacturer] => 92 [id_category_default] => 32 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 2 [minimal_quantity] => 1 [price] => 53.18 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0102002200000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 20.000000 [height] => 33.000000 [depth] => 10.000000 [weight] => 1.800000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 33766 [date_add] => 2016-04-12 13:23:44 [date_upd] => 2021-07-09 21:07:43 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 31 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 33766 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] =>

Informació pràctica: Desossat

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

conservacio consum pernil iberic serra

Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.

Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles

[description_short] =>

La Espatlla Serrano Gran Reserva dessosada, destaca per la seva comoditat per tallar. Magre, amb poc greix, de gust suau i curació de llarga curació.

La seva elaboració tradicional amb curació superior a 15 mesos fa d'aquest producte una menja que desperta tots els nostres sentits.

S'envia desossat sencer en una peça

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => espatlla-serrana-gran-reserva-desossada [meta_description] => Comprar Espatlla Serrana Gran Reserva DESOSSADA al millor preu aquí online [meta_keywords] => paleta,paletilla,cebo de campo,pata negra,iberica,deshuesada [meta_title] => Espatlla Serrana Gran Reserva DESOSSADA [name] => Espatlla Serrana Gran Reserva - DESOSSADA [id_image] => 1008-3071 [legend] => Espatlla Serrana Gran Reserva DESOSSADA [manufacturer_name] => 181 D. [category_default] => Desossats [new] => 0 [orderprice] => 31.909091 [allow_oosp] => 0 [category] => pernils-espatlles-desossats-iberic-gla-pota-negra-serra [link] => https://www.jamonarium.com/ca/pernils-espatlles-desossats-iberic-gla-pota-negra-serra/1008-espatlla-serrana-gran-reserva-desossada.html [attribute_price] => 21.272727 [price_tax_exc] => 53.181818 [price_without_reduction] => 53.181818 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 3 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Espanya [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raça [value] => Serrà (Gran Reserva) [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curació [value] => Més de 15 mesos [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota davantera [id_feature] => 21 )[4] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Gust suau, poc salat i d'aroma agradable. Textura homogènia i poc fibrosa. Comparat amb l'ibèric, el seu aroma, sabor itextura són més suaus i menys intensos. [id_feature] => 23 )[5] => Array ( [name] => Salut [value] => Ric en proteïnes, vitamina B i àcid gras oleic, que es tradueix en colesterol "del bo". Molt baix en calories (95cal per 50gr), integrant de la dieta mediterrània, 100% saludable. [id_feature] => 24 )[6] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 19.5 €/kg [id_feature] => 5 )[7] => Array ( [name] => Fabricant [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 )[8] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Espatlla de porc, sal, sucre, corrector de l'acidesa (E-331iii) i conservadors (E-250, E-252). [id_feature] => 8 )[9] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 1322 KJ / 318 kcal Greixos: 22,5 g De les quals saturats: 11 g Carbohidrats: 0 g Proteïnes: 28,8 g Fibra alimentària: 0 g Sodi: 2130 mg [id_feature] => 16 )[10] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 )[11] => Array ( [name] => Presentació [value] => Envasat al buit [id_feature] => 47 )[12] => Array ( [name] => Format [value] => Desossat [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => [color_list] => ) 1

19.5 €/kg

La Espatlla Serrano Gran Reserva dessosada, destaca per la seva comoditat per tallar. Magre, amb poc greix, de gust suau i curació de llarga curació. La seva elaboració tradicional amb curació superior a 15 mesos fa d'aquest producte una menja que desperta tots els nostres sentits. S'envia desossat sencer en una peça

53,18 €
31 ressenyes
Array ( [id_product] => 65 [id_supplier] => 107 [id_manufacturer] => 92 [id_category_default] => 32 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 2 [minimal_quantity] => 0 [price] => 59.52 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0102002900000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 20.000000 [height] => 33.000000 [depth] => 10.000000 [weight] => 1.800000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 33767 [date_add] => 2011-04-12 11:27:37 [date_upd] => 2021-08-05 08:48:39 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 31 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 33767 [product_attribute_minimal_quantity] => 0 [description] =>

Informació pràctica: Espatlla de Cebo Iberico

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

conservacio consum pernil iberic serra

Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.

Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles

[description_short] =>

L'espatlla ibèrica d'enceball desossada és la pota del davant del porc ibèric. El porc ha estat alimentat amb pinsos naturals i glans.

Curació superior a 18 mesos.

Ibèric de gran qualitat gràciesa un assecat i una curació tradicionals que diferencien el producte entre els de la seva classe.

Es presenta en una peça envasada al buit.

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => espatlla-de-cebo-iberico-50-raca-iberica-desossada [meta_description] => Comprar Espatlla de Cebo Iberico, 50% Raça Ibérica - DESOSSADA al millor preu aquí online [meta_keywords] => paleta,paletilla,cebo de campo,pata negra,iberica,deshuesada [meta_title] => Espatlla de Cebo Iberico, 50% Raça Ibérica - DESOSSADA [name] => Espatlla de Cebo Iberico, 50% Raça Ibérica - DESOSSADA [id_image] => 65-4293 [legend] => Espatlla de Cebo Iberico, 50% Raça Ibérica - DESOSSADA [manufacturer_name] => 181 D. [category_default] => Desossats [new] => 0 [orderprice] => 59.518182 [allow_oosp] => 0 [category] => pernils-espatlles-desossats-iberic-gla-pota-negra-serra [link] => https://www.jamonarium.com/ca/pernils-espatlles-desossats-iberic-gla-pota-negra-serra/65-espatlla-de-cebo-iberico-50-raca-iberica-desossada.html [attribute_price] => 0 [price_tax_exc] => 59.518182 [price_without_reduction] => 59.518182 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 6 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Espanya [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raça [value] => Ibéric 50% [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curació [value] => Mes de 18 mesos [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Alimentació [value] => Cebo: A base de pinsos naturals (cereals i lleguminoses) [id_feature] => 12 )[4] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota davantera [id_feature] => 21 )[5] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Sabor aromàtic i intens al paladar. Cansalada gustossa amb tons rosats. [id_feature] => 23 )[6] => Array ( [name] => Salut [value] => Ric en proteïnes, vitamina B i àcid gras oleic, que es tradueix en colesterol "del bo". Molt baix en calories (95cal per 50gr), integrant de la dieta mediterrània, 100% saludable. [id_feature] => 24 )[7] => Array ( [name] => Curiositats [value] => L'excel·lent qualitat d'aquest ibèric resideix en la qualitat dels porcs ibèrics, la curació tradicional i el bon fer del mestre perniler. És en l'ibèric d'engreix on s'aprecien les majors diferències de gust amb una mateixa etiqueta. [id_feature] => 18 )[8] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 36.38 €/kg [id_feature] => 5 )[9] => Array ( [name] => Fabricant [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 )[10] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Espatlla de porc ibèric, sal, sucre, corrector acidesa (E-331iii) i conservadors (E-250, E-252). [id_feature] => 8 )[11] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 334 Kcal Greixos: 19,85 g De les quals saturats: 10,87 g Hidrats de carboni: 0,3 g dels quals sucres: 0,2 g Proteïnes: 38,64 g Sal: 4,82 g [id_feature] => 16 )[12] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 )[13] => Array ( [name] => Presentació [value] => Envasat al buit [id_feature] => 47 )[14] => Array ( [name] => Format [value] => Desossat [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => [color_list] => ) 1

36.38 €/kg

L'espatlla ibèrica d'enceball desossada és la pota del davant del porc ibèric. El porc ha estat alimentat amb pinsos naturals i glans.Curació superior a 18 mesos.Ibèric de gran qualitat gràciesa un assecat i una curació tradicionals que diferencien el producte entre els de la seva classe. Es presenta en una peça envasada al buit.

59,52 €
10 ressenyes
Array ( [id_product] => 1187 [id_supplier] => 107 [id_manufacturer] => 92 [id_category_default] => 209 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 1 [minimal_quantity] => 1 [price] => 109.96 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0102003500000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 30.000000 [height] => 14.000000 [depth] => 80.000000 [weight] => 1.800000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 33813 [date_add] => 2017-10-26 18:17:04 [date_upd] => 2021-07-09 21:07:43 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 31 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 33813 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] =>

Informació pràctica: Espatlla ibèrica d'enceball extensiu

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

conservacio consum pernil iberic serra

Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.

Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles

[description_short] =>

L'espatlla ibèrica d'enceball extensiu és la pota davantera del porc ibèric. Aquest ha estat criat al camp en la seva última etapa i alimentat amb pinsos naturals i herba. Curació superior a 18 mesos. Ibèric de gran qualitat gràcies a un assecat i una curació tradicionalsSabor suau, una mica dolç i amb aromes afruitats

Ibèric de qualitat, traçabilitat y confiança.

Vols l'espatlla tallada? Veure espatlla ibèrica tallada

Es presenta en una peça envasada al buit.

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => espatlla-de-cebo-de-campo-iberica-50-raca-iberica-desossada [meta_description] => Comprar Espatlla de Cebo de Campo Ibérica, 50% Raça Iberica - DESOSSADA al millor preu aquí online [meta_keywords] => paleta,paletilla,cebo de campo,pata negra,iberica,entera [meta_title] => Espatlla de Cebo de Campo Ibérica, 50% Raça Iberica - DESOSSADA [name] => Espatlla de Cebo de Campo Ibérica, 50% Raça Iberica - DESOSSADA [id_image] => 1187-4294 [legend] => Espatlla de Cebo de Campo Ibérica, 50% Raça Iberica - DESOSSADA [manufacturer_name] => 181 D. [category_default] => Cebo de Campo ibèric [new] => 0 [orderprice] => 70.690909 [allow_oosp] => 0 [category] => cebo-de-campo-iberic [link] => https://www.jamonarium.com/ca/cebo-de-campo-iberic/1187-espatlla-de-cebo-de-campo-iberica-50-raca-iberica-desossada.html [attribute_price] => 39.272727 [price_tax_exc] => 109.963636 [price_without_reduction] => 109.963636 [reduction] => 0 [specific_prices] => Array ( [id_specific_price] => 1649188 [id_specific_price_rule] => 0 [id_cart] => 0 [id_product] => 1187 [id_product_attribute] => 0 [id_shop] => 0 [id_shop_group] => 0 [id_currency] => 0 [id_country] => 0 [id_group] => 0 [id_customer] => 0 [price] => -1.000000 [from_quantity] => 1 [reduction] => 0.200000 [reduction_tax] => 1 [reduction_type] => percentage [from] => 2015-06-09 13:22:01 [to] => 2015-06-15 23:59:00 [score] => 1 )[quantity_all_versions] => 7 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Espanya [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raça [value] => Ibéric 50% [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curació [value] => Mes de 18 mesos [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Alimentació [value] => Cebo de campo: A base de pinsos naturals (cereals i lleguminoses) i durant l'última etapa de la criança estan pel camp on la seva alimentació es complementa amb pastures. Consulta els diferents tipus de pernil ibèric aqui. [id_feature] => 12 )[4] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota davantera [id_feature] => 21 )[5] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Sabor aromàtic i intens al paladar. Cansalada gustossa amb tons rosats. [id_feature] => 23 )[6] => Array ( [name] => Salut [value] => Ric en proteïnes, vitamina B i àcid gras oleic, que es tradueix en colesterol "del bo". Molt baix en calories (95cal per 50gr), integrant de la dieta mediterrània, 100% saludable. [id_feature] => 24 )[7] => Array ( [name] => Curiositats [value] => L'excel·lent qualitat d'aquest ibèric resideix en la qualitat dels porcs ibèrics, la curació tradicional i el bon fer del mestre perniler. És en l'ibèric de cebo de campo on s'aprecien les majors diferències de gust amb una mateixa etiqueta. [id_feature] => 18 )[8] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 43.2 €/kg [id_feature] => 5 )[9] => Array ( [name] => Fabricant [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 )[10] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Espatlla de porc ibèric, sal, sucre, corrector acidesa (E-331iii) i conservadors (E-250, E-252). [id_feature] => 8 )[11] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 334 Kcal Greixos: 19,85 g De les quals saturats: 10,87 g Hidrats de carboni: 0,3 g dels quals sucres: 0,2 g Proteïnes: 38,64 g Sal: 4,82 g [id_feature] => 16 )[12] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 )[13] => Array ( [name] => Presentació [value] => Envasat al buit [id_feature] => 47 )[14] => Array ( [name] => Format [value] => Desossat [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => [color_list] => ) 1

43.2 €/kg

L'espatlla ibèrica d'enceball extensiu és la pota davantera del porc ibèric. Aquest ha estat criat al camp en la seva última etapa i alimentat amb pinsos naturals i herba. Curació superior a 18 mesos. Ibèric de gran qualitat gràcies a un assecat i una curació tradicionals. Sabor suau, una mica dolç i amb aromes afruitats.  Ibèric de qualitat, traçabilitat...

109,96 € 109,96 € -20%
8 ressenyes
Array ( [id_product] => 64 [id_supplier] => 107 [id_manufacturer] => 92 [id_category_default] => 32 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 1 [minimal_quantity] => 1 [price] => 122.77 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0102002600000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 1.800000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 33745 [date_add] => 2011-04-12 11:27:09 [date_upd] => 2021-07-15 09:58:27 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 31 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 33745 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] =>

Informació pràctica: Espatlla de Gla Ibèrica, 50% raça ibèrica desossat

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

conservacio consum pernil iberic serra

Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.

Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles

[description_short] =>

L'espatlla ibèrica de gla , és la pota davantera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 24 mesos. Màxima qualitat en pernil ibèric.

Sabor intens, olor envoltant, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporcionen una melositat inigualable.

Es presenta en una peça envasada al buit.

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => espatlla-de-gla-iberica-50-raca-iberica-desossada [meta_description] => Comprar Espatlla de Gla Ibèrica, 50% raça ibèrica - DESOSSADA al millor preu aquí online [meta_keywords] => paleta,paletilla,bellota,pata negra,iberica,deshuesada [meta_title] => Espatlla de Gla Ibèrica, 50% raça ibèrica - DESOSSADA [name] => Espatlla de Gla Ibèrica, 50% raça ibèrica - DESOSSADA [id_image] => 64-4318 [legend] => Espatlla de Gla Ibèrica, 50% raça ibèrica - DESOSSADA [manufacturer_name] => 181 D. [category_default] => Desossats [new] => 0 [orderprice] => 105.227273 [allow_oosp] => 0 [category] => pernils-espatlles-desossats-iberic-gla-pota-negra-serra [link] => https://www.jamonarium.com/ca/pernils-espatlles-desossats-iberic-gla-pota-negra-serra/64-espatlla-de-gla-iberica-50-raca-iberica-desossada.html [attribute_price] => 17.545455 [price_tax_exc] => 122.772728 [price_without_reduction] => 122.772728 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 3 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Espanya [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raça [value] => Ibéric 50% [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curació [value] => Més de 24 mesos [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Alimentació [value] => Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa. [id_feature] => 12 )[4] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota davantera [id_feature] => 21 )[5] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Sabor intens, aroma envoltant, color de la carn vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporciona melositat que perdura. [id_feature] => 23 )[6] => Array ( [name] => Salut [value] => Ric en proteïnes, vitamina B i àcid gras oleic, que es tradueix en colesterol "del bo". Molt baix en calories (95cal per 50gr), integrant de la dieta maditerránea, 100% saludable. [id_feature] => 24 )[7] => Array ( [name] => Curiositats [value] => El tacte de la part del greix és homogeni i cremós. Si agafem una petita porció de greix entre dos dits i la freguem aquesta es desfà amb facilitat. [id_feature] => 18 )[8] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 64.31 €/kg [id_feature] => 5 )[9] => Array ( [name] => Fabricant [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 )[10] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Espatlla de porc ibèric, sal, sucre, corrector acidesa (E-331iii) i conservadors (E-250, E-252). [id_feature] => 8 )[11] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 334 Kcal Àcids grassos saturats: 10,87 g Greixos: 19,85 g Hidrats de carboni: 0,3 g Sucres: 0,2 g Proteïnes: 38,64 g / 100 g Clorurs: 4,82% [id_feature] => 16 )[12] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 )[13] => Array ( [name] => Presentació [value] => Envasat al buit [id_feature] => 47 )[14] => Array ( [name] => Format [value] => Desossat [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => [color_list] => ) 1

64.31 €/kg

L'espatlla ibèrica de gla , és la pota davantera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 24 mesos. Màxima qualitat en pernil ibèric.Sabor intens, olor envoltant, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporcionen una melositat inigualable. Es presenta en una peça envasada...

122,77 €
20 ressenyes
Array ( [id_product] => 1536 [id_supplier] => 107 [id_manufacturer] => 92 [id_category_default] => 205 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 0 [minimal_quantity] => 1 [price] => 166.88 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0102055800000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 2.000000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 46884 [date_add] => 2020-11-18 10:25:38 [date_upd] => 2021-08-05 12:53:52 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 31 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 46884 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] =>

Informació pràctica: espatlla ibèrica de gla "Bellota" 100% pura Guijuelo (Salamanca) pota negra

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

conservacio consum pernil iberic serra

Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.

Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles




[description_short] =>

L' Espatlla Ibèrica de Gla (Salamaca), 100% raça ibèrica - Pata Negra desossat és de la més alta qualitat amb una curació de més de 24 mesos. Aquestes espatlles han estat curats a la zona de Salamanca on el clima característic fa que tinguin un sabor suau, una mica dolç i amb aromes afruitats. La seva carn va d'un color vermell intens a rosaci. El greix, entre blanc i transparent, té una textura untuosa i una aroma intens.

És un pernil de gla ibèric excepcional!

Origen: Guijuelo (Salamanca)

Curació: +24 mesos

Alimentació: Glans i pastures

Més informació sobre espatlles de gla pota negra Guijuelo (Salamanca)

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => espatlla-iberica-de-gla-salamaca-100-raca-iberica-pata-negra-desossada [meta_description] => Comprar el millor EEspatlla Ibèrica de Gla (Salamaca), 100% raça ibèrica - Pata Negra - DESOSSADA en línia. [meta_keywords] => paleta,paletilla,bellota,pata negra,iberica,entera [meta_title] => Espatlla Ibèrica de Gla (Salamaca), 100% raça ibèrica - Pata Negra - DESOSSADA [name] => Espatlla Ibèrica de Gla (Salamaca), 100% raça ibèrica - Pata Negra - DESOSSADA [id_image] => 1536-4328 [legend] => Espatlla Ibèrica de Gla (Salamaca), 100% raça ibèrica - Pata Negra - DESOSSADA [manufacturer_name] => 181 D. [category_default] => Guijuelo (Salamanca) [new] => 0 [orderprice] => 133.509091 [allow_oosp] => 0 [category] => guijuelo-salamanca [link] => https://www.jamonarium.com/ca/guijuelo-salamanca/1536-espatlla-iberica-de-gla-salamaca-100-raca-iberica-pata-negra-desossada.html [attribute_price] => 33.372727 [price_tax_exc] => 166.881818 [price_without_reduction] => 166.881818 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 2 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Salamanca (Espanya) [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raça [value] => Ibéric 100% [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curació [value] => Més de 24 mesos [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Alimentació [value] => Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa. [id_feature] => 12 )[4] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota davantera [id_feature] => 21 )[5] => Array ( [name] => Aspecte [value] => Ibéric: La forma de la peça és estilitzada, amb canya estreta (part de l'os més propera a la peülla) i la peülla de color negre. [id_feature] => 22 )[6] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Sabor suau, una mica dolç i amb aromes afruitats. La seva carn va d'un color vermell intens a rosaci. El greix, entre blanc i transparent, té una textura untuosa i una aroma intens. [id_feature] => 23 )[7] => Array ( [name] => Salut [value] => Ric en proteïnes, vitamina B i àcid gras oleic, que es tradueix en colesterol "del bo". Molt baix en calories (95cal per 50gr), integrant de la dieta mediterránea, 100% saludable. [id_feature] => 24 )[8] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 73.43 €/kg [id_feature] => 5 )[9] => Array ( [name] => Fabricant [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 )[10] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Espatlla de porc ibèric, sal, sucre, corrector acidesa (E-331iii), conservadors (E-250, E-252) i antioxidant (E-301). [id_feature] => 8 )[11] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 409 Kcal / 100 g Carbohidrats: Inapreciables Greix total: 33% Proteïnes: 32% Sals minerals: 2% [id_feature] => 16 )[12] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 )[13] => Array ( [name] => Presentació [value] => Envasat al buit [id_feature] => 47 )[14] => Array ( [name] => Format [value] => Desossat [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => [color_list] => ) 1

73.43 €/kg

L' Espatlla Ibèrica de Gla (Salamaca), 100% raça ibèrica - Pata Negra desossat és de la més alta qualitat amb una curació de més de 24 mesos. Aquestes espatlles han estat curats a la zona de Salamanca on el clima característic fa que tinguin un sabor suau, una mica dolç i amb aromes afruitats. La seva carn va d'un color vermell intens a rosaci. El greix,...

166,88 €
1 ressenya
Array ( [id_product] => 1705 [id_supplier] => 107 [id_manufacturer] => 92 [id_category_default] => 206 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 1 [minimal_quantity] => 1 [price] => 166.04 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0102055700000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 1.800000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 54830 [date_add] => 2021-05-14 13:46:38 [date_upd] => 2021-08-05 12:53:07 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 31 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 54830 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] =>

Informació pràctica: Espatlla 100% Ibèrica Gla (Extremadura)

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

conservacio consum pernil iberic serra

Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.

Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles




[description_short] =>

L`Espatlla Bellota 100% pur ibèric (Extremadura) - Pata Negra desossada s'obté de les potes davanteres del porc ibèric criat en llibertat, que són bastant grans i allargades. Aquestes paletes requereixen més determinat temps de curació, per sobre de 24 mesos.

És la millor paleta per degustar i gaudir!

Origen: Extremadura

Curació: +24 mesos

Alimentació: Glans i pastures. Veure tipus de pernil.

ConsumTreure de la nevera la porció a consumir 30 minuts abans de servir.

ConservacióVeure aquí com conservar Espatlla Bellota 100% pur ibèric (Extremadura) - Pata Negra

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => espatlla-bellota-100-pur-iberic-extremadura-pata-negra-desossada [meta_description] => Comprar Espatlla Bellota 100% pur ibèric (Extremadura) - Pata Negra - DESOSSADA al millor preu aquí en linia [meta_keywords] => [meta_title] => Espatlla Bellota 100% pur ibèric (Extremadura) - Pata Negra - DESOSSADA [name] => Espatlla Bellota 100% pur ibèric (Extremadura) - Pata Negra - DESOSSADA [id_image] => 1705-5085 [legend] => Espatlla Bellota 100% pur ibèric (Extremadura) - Pata Negra - DESOSSADA [manufacturer_name] => 181 D. [category_default] => Extremadura [new] => 0 [orderprice] => 124.527273 [allow_oosp] => 0 [category] => extremadura [link] => https://www.jamonarium.com/ca/extremadura/1705-espatlla-bellota-100-pur-iberic-extremadura-pata-negra-desossada.html [attribute_price] => 41.509091 [price_tax_exc] => 166.036364 [price_without_reduction] => 166.036364 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 2 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Extremadura (Espanya) [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raça [value] => Ibéric 100% [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curació [value] => Més de 24 mesos [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Alimentació [value] => Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa. [id_feature] => 12 )[4] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota davantera [id_feature] => 21 )[5] => Array ( [name] => Aspecte [value] => Ibéric: La forma de la peça és estilitzada, amb canya estreta (part de l'os més propera a la peülla) i la peülla de color negre. [id_feature] => 22 )[6] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Sabor intens, olor envoltant, color de la carn vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporciona melositat inigualable. [id_feature] => 23 )[7] => Array ( [name] => Salut [value] => Ric en proteïnes, vitamina B i àcid gras oleic, que es tradueix en colesterol "del bo". Molt baix en calories (95cal per 50gr), integrant de la dieta maditerránea, 100% saludable. [id_feature] => 24 )[8] => Array ( [name] => Curiositats [value] => El tacte de la part del greix és homogeni i cremós. Si agafem una petita porció de greix entre dos dits i la freguem es desfà amb facilitat. [id_feature] => 18 )[9] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 76.1 €/kg [id_feature] => 5 )[10] => Array ( [name] => Fabricant [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 )[11] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Espatlla de porc ibèric alimentat amb gla i pastures naturals, sal, i conservant (E-250) [id_feature] => 8 )[12] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 443.3 kcal, hidrats de carboni: 0.6g, proteïnes: 37.69g, greixos: 32.64g (de les quals saturats 14.07g), sucres: 0.2g, clorur: 4.49g [id_feature] => 16 )[13] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 )[14] => Array ( [name] => Presentació [value] => Envasat al buit [id_feature] => 47 )[15] => Array ( [name] => Format [value] => Desossat [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => [color_list] => ) 1

76.1 €/kg

L`Espatlla Bellota 100% pur ibèric (Extremadura) - Pata Negra desossada s'obté de les potes davanteres del porc ibèric criat en llibertat, que són bastant grans i allargades. Aquestes paletes requereixen més determinat temps de curació, per sobre de 24 mesos. És la millor paleta per degustar i gaudir! Origen: Extremadura Curació: +24 mesos Alimentació:...

166,04 €
Array ( [id_product] => 1525 [id_supplier] => 107 [id_manufacturer] => 92 [id_category_default] => 195 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 1 [minimal_quantity] => 1 [price] => 179.85 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0102055900000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 2.000000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 47325 [date_add] => 2020-10-19 16:01:50 [date_upd] => 2021-07-09 21:09:24 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 31 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 47325 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] =>

Informació pràctica: Espatlla ibèric de gla (Bellota) 100% pur ibèric (Huelva) pata negra

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

conservacio consum pernil iberic serra

Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.

Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles

[description_short] =>

La Espatlla de gla (Bellota) 100% pur ibèric (Huelva) pata negra és un pernil de la més alta qualitat amb una curació de més de 2 anys. Aquests pernils han estat curats a la zona de Huelva, on els estius més calorosos fan que tinguin un sabor fort i una textura extremadament sucosa. La carn es de color vermell intens i el greix suau i transparent.

Origen: Huelva
Curació: +36 mesos
Alimentació: Glans i pastures

Mes informació del pernil de DO Jabugo (Huelva)

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => espatlla-gla-bellota-100-pur-iberic-huelva-pata-negra-desossada [meta_description] => Comprar el millor Espatlla Gla (Bellota) 100% pur Ibèric (Huelva) - Pata negra - DESOSSADA en línia. [meta_keywords] => jamon,bellota,iberico,pata negra,pernil,extremadura [meta_title] => Espatlla Gla (Bellota) 100% pur Ibèric (Huelva) - Pata negra - DESOSSADA [name] => Espatlla Gla (Bellota) 100% pur Ibèric (Huelva) - Pata negra - DESOSSADA [id_image] => 1525-4340 [legend] => Espatlla Gla (Bellota) 100% pur Ibèric (Huelva) - Pata negra - DESOSSADA [manufacturer_name] => 181 D. [category_default] => Bellota Ibérico 100% [new] => 0 [orderprice] => 138.354545 [allow_oosp] => 0 [category] => bellota-iberico-100 [link] => https://www.jamonarium.com/ca/bellota-iberico-100/1525-espatlla-gla-bellota-100-pur-iberic-huelva-pata-negra-desossada.html [attribute_price] => 41.5 [price_tax_exc] => 179.854545 [price_without_reduction] => 179.854545 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 2 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Huelva (Espanya) [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raça [value] => Ibéric 100% [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curació [value] => Més de 24 mesos [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Alimentació [value] => Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa. [id_feature] => 12 )[4] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota trasera [id_feature] => 21 )[5] => Array ( [name] => Aspecte [value] => Ibéric: La forma de la peça és estilitzada, amb canya estreta (part de l'os més propera a la peülla) i la peülla de color negre. [id_feature] => 22 )[6] => Array ( [name] => Salut [value] => Ric en proteïnes, vitamina B i àcid gras oleic, que es tradueix en colesterol "del bo". Molt baix en calories (95cal per 50gr), integrant de la dieta mediterrània, 100% saludable. [id_feature] => 24 )[7] => Array ( [name] => Curiositats [value] => El tacte de la part del greix és homogeni i cremós. Si agafem una petita porció de greix entre dos dits i la freguem aquesta es desfà amb facilitat. [id_feature] => 18 )[8] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 76.1 €/kg [id_feature] => 5 )[9] => Array ( [name] => Fabricant [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 )[10] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Ingredients: Pernil de porc ibèric, sal, sucre, corrector acidesa (E-331iii), conservadors (E-250, E-252) i antioxidant (E-301). [id_feature] => 8 )[11] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 409 Kcal / 100g Carbohidrats: Inapreciables Greix total: 33% Proteïnes: 32% Sals minerals: 2% [id_feature] => 16 )[12] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 )[13] => Array ( [name] => Presentació [value] => Envasat al buit [id_feature] => 47 )[14] => Array ( [name] => Format [value] => Desossat [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => [color_list] => ) 1

76.1 €/kg

La Espatlla de gla (Bellota) 100% pur ibèric (Huelva) pata negra és un pernil de la més alta qualitat amb una curació de més de 2 anys. Aquests pernils han estat curats a la zona de Huelva, on els estius més calorosos fan que tinguin un sabor fort i una textura extremadament sucosa. La carn es de color vermell intens i el greix suau i transparent. Origen:...

179,85 €
2 ressenyes
Array ( [id_product] => 586 [id_supplier] => 107 [id_manufacturer] => 92 [id_category_default] => 32 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 1 [minimal_quantity] => 0 [price] => 224.1 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0102003100000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 2.500000 [out_of_stock] => 0 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 41235 [date_add] => 2013-10-21 14:16:34 [date_upd] => 2021-07-09 21:09:43 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 31 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 41235 [product_attribute_minimal_quantity] => 0 [description] =>

Informació pràctica: Desossat

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

conservacio consum pernil iberic serra

Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.

Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles

[description_short] =>

L' Espatlla de Gla 100% Ibèrica - Gran Reserva 3 anys (2018) - desossada és una espatlla exepcional pels seus més de 34 mesos de curació. Espatlles de gran rendiment per la bona proporció de pernil.


El resultat és espectacular, amb petites infiltracions de greix que potencien el seu sabor i proporcionen una melositat inigualable. Gust fort i aroma intens.

S'envia en una peça envasat a el buit

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => espatlla-de-gla-100-iberica-gran-reserva-3-anys-2018-desossada [meta_description] => Comprar Espatlla de Gla 100% Ibèrica - Gran Reserva 3 anys (2018) - DESOSSADA al millor preu aquí online [meta_keywords] => paleta,paletilla,bellota,pata negra,iberica,deshuesada [meta_title] => Espatlla de Gla 100% Ibèrica - Gran Reserva 3 anys (2018) - DESOSSADA [name] => Espatlla de Gla 100% Ibèrica - Gran Reserva 3 anys (2018) - DESOSSADA [id_image] => 586-4319 [legend] => Espatlla de Gla 100% Ibèrica - Gran Reserva 3 anys (2018) - DESOSSADA [manufacturer_name] => 181 D. [category_default] => Desossats [new] => 0 [orderprice] => 207.500000 [allow_oosp] => 0 [category] => pernils-espatlles-desossats-iberic-gla-pota-negra-serra [link] => https://www.jamonarium.com/ca/pernils-espatlles-desossats-iberic-gla-pota-negra-serra/586-espatlla-de-gla-100-iberica-gran-reserva-3-anys-2018-desossada.html [attribute_price] => 16.6 [price_tax_exc] => 224.1 [price_without_reduction] => 224.1 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 2 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Espanya [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raça [value] => Ibéric 50% [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curació [value] => Més de 36 mesos [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Alimentació [value] => Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa. [id_feature] => 12 )[4] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota trasera [id_feature] => 21 )[5] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Sabor intens, aroma envoltant, color de la carn vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporciona melositat que perdura. [id_feature] => 23 )[6] => Array ( [name] => Salut [value] => Ric en proteïnes, vitamina B i àcid gras oleic, que es tradueix en colesterol "del bo". Molt baix en calories (95cal per 50gr), integrant de la dieta maditerránea, 100% saludable. [id_feature] => 24 )[7] => Array ( [name] => Curiositats [value] => El tacte de la part del greix és homogeni i cremós. Si agafem una petita porció de greix entre dos dits i la freguem aquesta es desfà amb facilitat. [id_feature] => 18 )[8] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 91.3 €/kg [id_feature] => 5 )[9] => Array ( [name] => Fabricant [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 )[10] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Espatlla de porc ibèric, sal, sucre, corrector acidesa (E-331iii) i conservadors (E-250, E-252). [id_feature] => 8 )[11] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 334 Kcal Àcids grassos saturats: 10,87 g Greixos: 19,85 g Hidrats de carboni: 0,3 g Sucres: 0,2 g Proteïnes: 38,64 g / 100 g Clorurs: 4,82% [id_feature] => 16 )[12] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 )[13] => Array ( [name] => Presentació [value] => Envasat al buit [id_feature] => 47 )[14] => Array ( [name] => Format [value] => Desossat [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => [color_list] => ) 1

91.3 €/kg

L' Espatlla de Gla 100% Ibèrica - Gran Reserva 3 anys (2018) - desossada és una espatlla exepcional pels seus més de 34 mesos de curació. Espatlles de gran rendiment per la bona proporció de pernil. El resultat és espectacular, amb petites infiltracions de greix que potencien el seu sabor i proporcionen una melositat inigualable. Gust fort i aroma...

224,10 €
4 ressenyes
Array ( [id_product] => 1624 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 224 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 1 [minimal_quantity] => 1 [price] => 223.83 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0102054600000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 0.800000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 49379 [date_add] => 2021-04-12 13:50:59 [date_upd] => 2021-08-05 10:23:30 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 31 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 49379 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] =>

Informació pràctica: Espatlla de Jabugo Cinco Jotas (5J) 100% ibérica de gla

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

conservacio consum pernil iberic serra

Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.

Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles

[description_short] =>

La Espatlla de Gla 100% Ibèrica Cinco Jotas (5J) de Jabugo pota negra desossada prové de la zona de Huelva. El porc ha estat alimentat exclusivament amb glans i pastures naturals. El seu periode de curació és llarg, el que ho fa de tan bona qualitat. Aquestes peçes han estat curades a la zona de Jabugo (Huelva) on els estius més calorosos fan que tinguin un sabor intens i una textura increïblement sucosa. La carn de color vermell fosc i el greix és suau i transparent.

La Espatlla de Jabugo (5J) Cinco Jotas és d'una qualitat excepcional, única entre els 100% ibèrics de gla pota negra. La canya és fina, amb un percentatge de greix infiltrat inferior a altres Gla i d'aroma afruitat i amb caràcter. Una espatlla desossada 100% pura ibèrica de gla excepcional!

Origen: Jabugo (Huelva)

Temps de curació: +24 mesos

Alimentació: Glans i pastures.

Productor: Sanchez Romero Carvajal

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => espatlla-de-gla-100-iberica-cinco-jotas-5j-de-jabugo-desossada [meta_description] => ComprarEspatlla de Gla 100% Ibèrica Cinco Jotas (5J) de Jabugo pota negra desossada al millor preu aquí [meta_keywords] => [meta_title] => Espatlla de Gla 100% Ibèrica Cinco Jotas (5J) de Jabugo - desossada [name] => Espatlla de Gla 100% Ibèrica Cinco Jotas (5J) de Jabugo - DESOSSADA [id_image] => 1624-4916 [legend] => Espatlla de Gla 100% Ibèrica Cinco Jotas (5J) de Jabugo - DESOSSADA [manufacturer_name] => [category_default] => Cinco Jotas 5J [new] => 0 [orderprice] => 61.745455 [allow_oosp] => 0 [category] => cinco-jotas-5j [link] => https://www.jamonarium.com/ca/cinco-jotas-5j/1624-espatlla-de-gla-100-iberica-cinco-jotas-5j-de-jabugo-desossada.html [attribute_price] => 162.081818 [price_tax_exc] => 223.827273 [price_without_reduction] => 223.827273 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 12 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Jabugo (Espanya) [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raça [value] => Ibéric 100% [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curació [value] => Més de 24 mesos [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Alimentació [value] => Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa. [id_feature] => 12 )[4] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota davantera [id_feature] => 21 )[5] => Array ( [name] => Aspecte [value] => Ibéric: La forma de la peça és estilitzada, amb canya estreta (part de l'os més propera a la peülla) i la peülla de color negre. [id_feature] => 22 )[6] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 84.9 €/kg [id_feature] => 5 )[7] => Array ( [name] => Fabricant [value] => Sánchez Romero Carvajal [id_feature] => 15 )[8] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Espatlla de porc 100% ibèric de gla, sal marina, antioxidant E-301, corrector de l'acidesa E-331 (iii) i conservant E-252. [id_feature] => 8 )[9] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic (calories): 297 kcal / 1236 KJ, Proteïnes: 29,3 g, Hidrats de carboni: -0,8 g, Greixos totals: 19,6 g (saturats 9,74 g), Sodi: 2,01 g [id_feature] => 16 )[10] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => sense gluten [id_feature] => 20 )[11] => Array ( [name] => Presentació [value] => Envasat al buit [id_feature] => 47 )[12] => Array ( [name] => Format [value] => Desossat [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => [color_list] => ) 1

84.9 €/kg

La Espatlla de Gla 100% Ibèrica Cinco Jotas (5J) de Jabugo pota negra desossada prové de la zona de Huelva. El porc ha estat alimentat exclusivament amb glans i pastures naturals. El seu periode de curació és llarg, el que ho fa de tan bona qualitat. Aquestes peçes han estat curades a la zona de Jabugo (Huelva) on els estius més calorosos fan que tinguin...

223,83 €
2 ressenyes
Array ( [id_product] => 63 [id_supplier] => 107 [id_manufacturer] => 92 [id_category_default] => 32 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 1 [minimal_quantity] => 0 [price] => 119.6 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0102002300000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 3.200000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 33793 [date_add] => 2011-04-12 11:26:55 [date_upd] => 2021-07-09 21:07:43 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 31 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 33793 [product_attribute_minimal_quantity] => 0 [description] =>

Informació pràctica: Espatlla serrana Gran Reserva desossada

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

conservacio consum pernil iberic serra

Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.

Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles

[description_short] =>

El pernil seleccio gran reserva, és la pota del darrera del porc de raça blanca alimentat amb pinsos naturals.

La seva elaboració tradicional amb curació superior a 15 mesos fa d'aquest producte una menjar que desperta tots els nostres sentits i no et deixarà indiferent.

Es presenta en una peça envasada al buit.

Serrà del bó. S'ha de probar!

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => pernil-gran-reserva-seleccio-20-mesos-desossat [meta_description] => Comprar Pernil Gran Reserva Selecció, + 20 mesos - DESOSSAT al millor preu aquí online [meta_keywords] => jamon,serrano,gran reserva,pernil,deshuesado,salamanca [meta_title] => Pernil Gran Reserva Selecció, + 20 mesos - DESOSSAT [name] => Pernil Gran Reserva Selecció, + 20 mesos - DESOSSAT [id_image] => 63-2490 [legend] => Pernil Gran Reserva Selecció, + 20 mesos - DESOSSAT [manufacturer_name] => 181 D. [category_default] => Desossats [new] => 0 [orderprice] => 84.263636 [allow_oosp] => 0 [category] => pernils-espatlles-desossats-iberic-gla-pota-negra-serra [link] => https://www.jamonarium.com/ca/pernils-espatlles-desossats-iberic-gla-pota-negra-serra/63-pernil-gran-reserva-seleccio-20-mesos-desossat.html [attribute_price] => 35.336364 [price_tax_exc] => 119.6 [price_without_reduction] => 119.6 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 4 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Espanya [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raça [value] => Serrà (Gran Reserva) [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curació [value] => Més de 20 mesos [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota trasera [id_feature] => 21 )[4] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Gust suau, poc salat i d'aroma agradable. Textura homogènia i poc fibrosa. Comparat amb l'ibèric, el seu aroma, sabor i textura són més suaus i menys intensos. [id_feature] => 23 )[5] => Array ( [name] => Curiositats [value] => Els diferents tipus de Serrano es diferencien pel període de curació. El Gran Reserva és el de qualitat màxima entre els Serrans. [id_feature] => 18 )[6] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 29,90€/kg [id_feature] => 5 )[7] => Array ( [name] => Fabricant [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 )[8] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Pernil de porc, sal, sucre, corrector de l'acidesa (E-311iii) i conservadors (E-250, E-252). [id_feature] => 8 )[9] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 1322 KJ / 318 kcal Greixos: 22,5 g de les quals saturats: 11 g Carbohidrats 0 g Proteïnes 28,8 g Fibra alimentària: 0 g Sodi: 2130 mg [id_feature] => 16 )[10] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 )[11] => Array ( [name] => Presentació [value] => Envasat al buit [id_feature] => 47 )[12] => Array ( [name] => Format [value] => Desossat [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => [color_list] => ) 1

29,90€/kg

El pernil seleccio gran reserva, és la pota del darrera del porc de raça blanca alimentat amb pinsos naturals.La seva elaboració tradicional amb curació superior a 15 mesos fa d'aquest producte una menjar que desperta tots els nostres sentits i no et deixarà indiferent. Es presenta en una peça envasada al buit. Serrà del bó. S'ha de probar!

119,60 €
18 ressenyes
Array ( [id_product] => 62 [id_supplier] => 107 [id_manufacturer] => 92 [id_category_default] => 32 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 1 [minimal_quantity] => 1 [price] => 170.67 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0102002700000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 30.000000 [height] => 33.000000 [depth] => 10.000000 [weight] => 3.000000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 34088 [date_add] => 2011-04-12 11:26:08 [date_upd] => 2021-07-09 21:07:43 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 31 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 34088 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] =>

Informació pràctica: Desossat

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

conservacio consum pernil iberic serra

Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.

Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles

[description_short] =>

El pernil ibèric d'enceball és la pota del darrera del porc ibèric. Ha estat alimentat amb pinsos naturals i glans.

Curació superior a 24 mesos.

Ibèric de gran qualitat gràciesa un assecat i una curació tradicionals que diferencien el producte entre els de la seva classe.

Es presenta en una peça envasada al buit.

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => pernil-de-cebo-iberico-50-raca-iberica-disossat [meta_description] => Comprar Pernil de Cebo Ibérico, 50% Raça Ibérica - DISOSSAT al millor preu aquí online [meta_keywords] => jamon,cebo,de campo,iberico,deshuesado,en trozos,pata negra,pernil,extremadura [meta_title] => Pernil de Cebo Ibérico, 50% Raça Ibérica - DISOSSAT [name] => Pernil de Cebo Ibérico, 50% Raça Ibérica - DISOSSAT [id_image] => 62-4295 [legend] => Pernil de Cebo Ibérico, 50% Raça Ibérica - DISOSSAT [manufacturer_name] => 181 D. [category_default] => Desossats [new] => 0 [orderprice] => 113.781818 [allow_oosp] => 0 [category] => pernils-espatlles-desossats-iberic-gla-pota-negra-serra [link] => https://www.jamonarium.com/ca/pernils-espatlles-desossats-iberic-gla-pota-negra-serra/62-pernil-de-cebo-iberico-50-raca-iberica-disossat.html [attribute_price] => 56.890909 [price_tax_exc] => 170.672727 [price_without_reduction] => 170.672727 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 2 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Espanya [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raça [value] => Ibéric 50% [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curació [value] => Més de 24 mesos [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Alimentació [value] => Cebo: A base de pinsos naturals (cereals i lleguminoses) [id_feature] => 12 )[4] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota trasera [id_feature] => 21 )[5] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Sabor aromàtic i intens al paladar. Greix gustós amb tons rosats. [id_feature] => 23 )[6] => Array ( [name] => Salut [value] => Ric en proteïnes, vitamina B i àcid gras oleic, que es tradueix en colesterol "del bo". Molt baix en calories (95cal per 50gr), integrant de la dieta mediterrània, 100% saludable. [id_feature] => 24 )[7] => Array ( [name] => Curiositats [value] => L'excel·lent qualitat d'aquest ibèric resideix en la qualitat dels porcs ibèrics, la curació tradicional i el bon fer del mestre perniler. És en l'ibèric d'esquer on s'aprecien les majors diferències de gust amb una mateixa etiqueta. [id_feature] => 18 )[8] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 41.72 €/kg [id_feature] => 5 )[9] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Pernil de porc ibèric, sal, sucre, corrector acidesa (E-331iii) i conservadors (E-250, E-252). [id_feature] => 8 )[10] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 334 Kcal Greixos: 19,85 g De les quals saturats: 10,87 g Hidrats de carboni: 0,3 g dels quals sucres: 0,2 g Proteïnes: 38,64 g Sal: 4,82 g [id_feature] => 16 )[11] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 )[12] => Array ( [name] => Presentació [value] => Envasat al buit [id_feature] => 47 )[13] => Array ( [name] => Format [value] => Desossat [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => [color_list] => ) 1

41.72 €/kg

El pernil ibèric d'enceball és la pota del darrera del porc ibèric. Ha estat alimentat amb pinsos naturals i glans.Curació superior a 24 mesos.Ibèric de gran qualitat gràciesa un assecat i una curació tradicionals que diferencien el producte entre els de la seva classe. Es presenta en una peça envasada al buit.

170,67 €
7 ressenyes
Array ( [id_product] => 1186 [id_supplier] => 107 [id_manufacturer] => 92 [id_category_default] => 209 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 1 [minimal_quantity] => 1 [price] => 219.97 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0102055400000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 30.000000 [height] => 14.000000 [depth] => 80.000000 [weight] => 3.000000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 34111 [date_add] => 2017-10-26 18:01:11 [date_upd] => 2021-07-09 21:07:43 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 31 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 34111 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] =>

Informació pràctica: Pernil ibèric d'enceball extensiu (sencer)

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

conservacio consum pernil iberic serra

Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.

Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles

[description_short] =>

El Pernil ibèric de Cebo de Campo (extensiu) és la pota del darrera del porc ibèric. Aquest ha estat criat al camp en la seva última etapa i alimentat amb pinsos naturals i herba. Curació superior a 24 mesos. Ibèric de gran qualitat gràcies a un assecat i una curació tradicionalsSabor suau, una mica dolç i amb aromes afruitats

Ibèric de qualitat, traçabilitat y confiança.

Format: Es presenta en una sola peça envasada al buit.

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => pernil-de-cebo-de-campo-iberico-50-raca-iberica-desossat [meta_description] => Comprar Pernil de Cebo de Campo Ibérico, 50% Raça Ibérica - DESOSSAT al millor preu aquí online [meta_keywords] => paleta,paletilla,cebo de campo,pata negra,iberica,entera [meta_title] => Pernil de Cebo de Campo Ibérico, 50% Raça Ibérica - DESOSSAT [name] => Pernil de Cebo de Campo Ibérico, 50% Raça Ibérica - DESOSSAT [id_image] => 1186-4297 [legend] => Pernil de Cebo de Campo Ibérico, 50% Raça Ibérica - DESOSSAT [manufacturer_name] => 181 D. [category_default] => Cebo de Campo ibèric [new] => 0 [orderprice] => 140.409091 [allow_oosp] => 0 [category] => cebo-de-campo-iberic [link] => https://www.jamonarium.com/ca/cebo-de-campo-iberic/1186-pernil-de-cebo-de-campo-iberico-50-raca-iberica-desossat.html [attribute_price] => 79.563636 [price_tax_exc] => 219.972727 [price_without_reduction] => 219.972727 [reduction] => 0 [specific_prices] => Array ( [id_specific_price] => 1649187 [id_specific_price_rule] => 0 [id_cart] => 0 [id_product] => 1186 [id_product_attribute] => 0 [id_shop] => 0 [id_shop_group] => 0 [id_currency] => 0 [id_country] => 0 [id_group] => 0 [id_customer] => 0 [price] => -1.000000 [from_quantity] => 1 [reduction] => 0.200000 [reduction_tax] => 1 [reduction_type] => percentage [from] => 2015-06-09 13:22:01 [to] => 2015-06-15 23:59:00 [score] => 1 )[quantity_all_versions] => 4 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Espanya [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raça [value] => Ibéric 50% [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curació [value] => Més de 24 mesos [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Alimentació [value] => Cebo de campo: A base de pinsos naturals (cereals i lleguminoses) i durant l'última etapa de la criança estan pel camp on la seva alimentació es complementa amb pastures. Consulta els diferents tipus de pernil ibèric aqui. [id_feature] => 12 )[4] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota trasera [id_feature] => 21 )[5] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Sabor aromàtic i intens al paladar. Greix gustós amb tons rosats.. [id_feature] => 23 )[6] => Array ( [name] => Salut [value] => Ric en proteïnes, vitamina B i àcid gras oleic, que es tradueix en colesterol "del bo". Molt baix en calories (95cal per 50gr), integrant de la dieta mediterrània, 100% saludable. [id_feature] => 24 )[7] => Array ( [name] => Curiositats [value] => L'excel·lent qualitat d'aquest ibèric resideix en la qualitat dels porcs ibèrics, la curació tradicional i el bon fer del mestre perniler. És en l'ibèric de cebo de campo on s'aprecien les majors diferències de gust amb una mateixa etiqueta. [id_feature] => 18 )[8] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 51.49 €/kg [id_feature] => 5 )[9] => Array ( [name] => Fabricant [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 )[10] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Pernil de porc ibèric, sal, sucre, corrector acidesa (E-331iii) i conservadors (E-250, E-252). [id_feature] => 8 )[11] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 334 Kcal Greixos: 19,85 g De les quals saturats: 10,87 g Hidrats de carboni: 0,3 g dels quals sucres: 0,2 g Proteïnes: 38,64 g Sal: 4,82 g [id_feature] => 16 )[12] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 )[13] => Array ( [name] => Presentació [value] => Envasat al buit [id_feature] => 47 )[14] => Array ( [name] => Format [value] => Desossat [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => [color_list] => ) 1

51.49 €/kg

El Pernil ibèric de Cebo de Campo (extensiu) és la pota del darrera del porc ibèric. Aquest ha estat criat al camp en la seva última etapa i alimentat amb pinsos naturals i herba. Curació superior a 24 mesos. Ibèric de gran qualitat gràcies a un assecat i una curació tradicionals. Sabor suau, una mica dolç i amb aromes afruitats.  Ibèric de qualitat,...

219,97 € 219,97 € -20%
3 ressenyes
Array ( [id_product] => 61 [id_supplier] => 107 [id_manufacturer] => 92 [id_category_default] => 32 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 1 [minimal_quantity] => 1 [price] => 216.61 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0102002800000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 21.000000 [height] => 14.000000 [depth] => 80.000000 [weight] => 3.000000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 34116 [date_add] => 2011-04-12 11:25:51 [date_upd] => 2021-07-15 09:56:28 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 31 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 34116 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] =>

Informació pràctica: Desossat

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

conservacio consum pernil iberic serra

Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.

Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles

[description_short] =>

El nostre Pernil de Gla ibèric 50% raça ibèrica és un dels nostres productes més venuts i millor valorats pels nostres clients.
Aquest pernil de gla destaca per la seva bona relació qualitat preu i sobretot pel seu sabor i suculència.

Aroma envoltant, sabor intens, to vermellós, amb múltiples infiltracions de greix que potencien el sabor i proporcionen la textura del millor ibèric.

Curació llarga en assecadors tradicionals de més de 3 anys. Pernil garantit i totalment recomanable per als amants de la bona Gla.

Diferència entre un Gla 50% i 100% ibèric.

No saps què pernil triarContacta amb nosaltres i t'ajudarem

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => pernil-de-gla-iberico-50-raca-iberica-desossat [meta_description] => Comprar Pernil de Gla Ibérico, 50% Raça Ibèrica - DESOSSAT al millor preu aquí online [meta_keywords] => jamon,bellota,deshuesado,iberico,pata negra,sin hueso,pernil,extremadura [meta_title] => Pernil de Gla Ibérico, 50% Raça Ibèrica - DESOSSAT [name] => Pernil de Gla Ibérico, 50% Raça Ibèrica - DESOSSAT [id_image] => 61-4710 [legend] => Pernil de Gla Ibérico, 50% Raça Ibèrica - DESOSSAT [manufacturer_name] => 181 D. [category_default] => Desossats [new] => 0 [orderprice] => 232.909091 [allow_oosp] => 0 [category] => pernils-espatlles-desossats-iberic-gla-pota-negra-serra [link] => https://www.jamonarium.com/ca/pernils-espatlles-desossats-iberic-gla-pota-negra-serra/61-pernil-de-gla-iberico-50-raca-iberica-desossat.html [attribute_price] => 7.763636 [price_tax_exc] => 216.605454 [price_without_reduction] => 240.672727 [reduction] => 24.067273 [specific_prices] => Array ( [id_specific_price] => 8502347 [id_specific_price_rule] => 0 [id_cart] => 0 [id_product] => 61 [id_product_attribute] => 0 [id_shop] => 0 [id_shop_group] => 0 [id_currency] => 0 [id_country] => 0 [id_group] => 0 [id_customer] => 0 [price] => -1.000000 [from_quantity] => 1 [reduction] => 0.100000 [reduction_tax] => 1 [reduction_type] => percentage [from] => 0000-00-00 00:00:00 [to] => 0000-00-00 00:00:00 [score] => 32 )[quantity_all_versions] => 5 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Espanya [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raça [value] => Ibéric 50% [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curació [value] => Més de 36 mesos [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Alimentació [value] => Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa. [id_feature] => 12 )[4] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota trasera [id_feature] => 21 )[5] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Sabor intens, aroma envoltant, color de la carn vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporciona melositat que perdura. [id_feature] => 23 )[6] => Array ( [name] => Salut [value] => Ric en proteïnes, vitamina B i àcid gras oleic, que es tradueix en colesterol "del bo". Molt baix en calories (95cal per 50gr), integrant de la dieta maditerránea, 100% saludable. [id_feature] => 24 )[7] => Array ( [name] => Curiositats [value] => El tacte de la part del greix és homogeni i cremós. Si agafem una petita porció de greix entre dos dits i la freguem aquesta es desfà amb facilitat. [id_feature] => 18 )[8] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 85.4 €/kg [id_feature] => 5 )[9] => Array ( [name] => Fabricant [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 )[10] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Pernil de porc ibèric, sal, sucre, corrector acidesa (E-331iii) i conservadors (E-250, E-252). [id_feature] => 8 )[11] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 334 Kcal Àcids grassos saturats: 10,87 g Greixos: 19,85 g Hidrats de carboni: 0,3 g Sucres: 0,2 g Proteïnes: 38,64 g / 100 g Clorurs: 4,82% [id_feature] => 16 )[12] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 )[13] => Array ( [name] => Presentació [value] => Envasat al buit [id_feature] => 47 )[14] => Array ( [name] => Format [value] => Desossat [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => [color_list] => ) 1

85.4 €/kg

El nostre Pernil de Gla ibèric 50% raça ibèrica és un dels nostres productes més venuts i millor valorats pels nostres clients.Aquest pernil de gla destaca per la seva bona relació qualitat preu i sobretot pel seu sabor i suculència. Aroma envoltant, sabor intens, to vermellós, amb múltiples infiltracions de greix que potencien el sabor i proporcionen la...

216,61 € 240,67 € -10%
10 ressenyes
Array ( [id_product] => 1549 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 32 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 2 [minimal_quantity] => 1 [price] => 443.63 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0102065800000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 30.000000 [height] => 14.000000 [depth] => 88.000000 [weight] => 3.000000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 48482 [date_add] => 2021-01-29 10:55:47 [date_upd] => 2021-07-09 21:09:43 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 31 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 48482 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] =>

Informació pràctica: Pernil 100% ibèric de gla Guijuelo (Salamanca) pota negra

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

conservacio consum pernil iberic serra

Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.

Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles

[description_short] =>

El pernil 100% ibèric de gla de Guijuelo (Salamanca) pota negra desossat és un pernil de la més alta qualitat amb una curació de 3 anys. Aquests pernils han estat curats a la zona de Guijuelo (Salamanca) on el clima característic fa que tinguin un sabor suau, una mica dolç i amb aromes afruitats. El color de la seva carn va d'un color vermell intens a rosat. El greix, de color entre blanc i transparent, té una textura untuosa i una aroma intens.

Són peces de gran rendiment, la proporció de pernil respecte a l'os i el greix és molt bona. És un pernil ibèric de gla espectacular!

Origen: Guijuelo (Salamanca)
Curació: 3 anys
Alimentació: Glans i pastures

Més informació sobre els pernils ibèrics de DO Guijuelo (Salamanca) pota negra

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => pernil-iberic-de-gla-guijuelo-salamanca-100-raca-iberica-pata-negra-desossat [meta_description] => Comprar el millor Pernil Ibèric de Gla (Guijuelo, Salamanca), 100% Raça Ibèrica - Pata negra - DESOSSAT preu en línia. [meta_keywords] => jamon,bellota,iberico,pata negra,pernil,extremadura [meta_title] => Pernil Ibèric de Gla (Guijuelo, Salamanca), 100% Raça Ibèrica - Pata negra - DESOSSAT [name] => Pernil Ibèric de Gla (Guijuelo, Salamanca), 100% Raça Ibèrica - Pata negra - DESOSSAT [id_image] => 1549-5181 [legend] => Pernil Ibèric de Gla (Guijuelo, Salamanca), 100% Raça Ibèrica Pata negra desossat [manufacturer_name] => [category_default] => Desossats [new] => 0 [orderprice] => 352.881818 [allow_oosp] => 0 [category] => pernils-espatlles-desossats-iberic-gla-pota-negra-serra [link] => https://www.jamonarium.com/ca/pernils-espatlles-desossats-iberic-gla-pota-negra-serra/1549-pernil-iberic-de-gla-guijuelo-salamanca-100-raca-iberica-pata-negra-desossat.html [attribute_price] => 90.745455 [price_tax_exc] => 443.627273 [price_without_reduction] => 443.627273 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 3 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Salamanca (Espanya) [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raça [value] => Ibéric 100% [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curació [value] => Més de 36 mesos [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Alimentació [value] => Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa. [id_feature] => 12 )[4] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota trasera [id_feature] => 21 )[5] => Array ( [name] => Aspecte [value] => Ibéric: La forma de la peça és estilitzada, amb canya estreta (part de l'os més propera a la peülla) i la peülla de color negre. [id_feature] => 22 )[6] => Array ( [name] => Salut [value] => Ric en proteïnes, vitamina B i àcid gras oleic, que es tradueix en colesterol "del bo". Molt baix en calories (95cal per 50gr), integrant de la dieta mediterrània, 100% saludable. [id_feature] => 24 )[7] => Array ( [name] => Curiositats [value] => El tacte de la part del greix és homogeni i cremós. Si agafem una petita porció de greix entre dos dits i la freguem aquesta es desfà amb facilitat. [id_feature] => 18 )[8] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 110.91 €/kg [id_feature] => 5 )[9] => Array ( [name] => Fabricant [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 )[10] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Pernil de porc ibèric, sal, sucre, corrector acidesa (E-331iii), conservadors (E-250, E-252) i antioxidant (E-301). [id_feature] => 8 )[11] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 409 Kcal / 100g Carbohidrats: Inapreciables Greix total: 33% Proteïnes: 32% Sals minerals: 2% [id_feature] => 16 )[12] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 )[13] => Array ( [name] => Presentació [value] => Envasat al buit [id_feature] => 47 )[14] => Array ( [name] => Format [value] => Desossat [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => [color_list] => ) 1

110.91 €/kg

El pernil 100% ibèric de gla de Guijuelo (Salamanca) pota negra desossat és un pernil de la més alta qualitat amb una curació de 3 anys. Aquests pernils han estat curats a la zona de Guijuelo (Salamanca) on el clima característic fa que tinguin un sabor suau, una mica dolç i amb aromes afruitats. El color de la seva carn va d'un color vermell intens a...

443,63 €
3 ressenyes
Array ( [id_product] => 1709 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 206 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 2 [minimal_quantity] => 1 [price] => 410.6 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0102056700000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 3.000000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 55493 [date_add] => 2021-05-14 17:04:42 [date_upd] => 2021-07-09 21:09:43 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 31 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 55493 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] =>

Informació pràctica: Pernil 100% Ibèrica Gla (Extremadura)

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

conservacio consum pernil iberic serra

Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.

Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles




[description_short] =>

El pernil Bellota 100% pur ibèric (Extremadura) - Pata Negra DESOSSAT s'obté de les potes traseres del porc ibèric criat en llibertat, que són bastant grans i allargades. Aquestes paletes requereixen més determinat temps de curació, per sobre de 36 mesos.

És el millor pernil per degustar i gaudir!

Origen: Extremadura

Curació: +36 mesos

Alimentació: Glans i pastures. Veure tipus de pernil.

Consum: Treure de la nevera la porció a consumir 30 minuts abans de servir.

ConservacióVeure aquí com conservar Pernil Bellota 100% pur ibèric (Extremadura) - Pata Negra

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => pernil-bellota-100-pur-iberic-extremadura-pata-negra-desossada [meta_description] => Comprar Pernil Bellota 100% pur ibèric (Extremadura) - Pata Negra - DESOSSAT al millor preu aquí en linia [meta_keywords] => [meta_title] => Pernil Bellota 100% pur ibèric (Extremadura) - Pata Negra - DESOSSAT [name] => Pernil Bellota 100% pur ibèric (Extremadura) - Pata Negra - DESOSSADA [id_image] => 1709-5180 [legend] => Pernil Bellota 100% pur ibèric (Extremadura) - Pata Negra DESOSSADA [manufacturer_name] => [category_default] => Extremadura [new] => 0 [orderprice] => 279.954545 [allow_oosp] => 0 [category] => extremadura [link] => https://www.jamonarium.com/ca/extremadura/1709-pernil-bellota-100-pur-iberic-extremadura-pata-negra-desossada.html [attribute_price] => 130.645455 [price_tax_exc] => 410.6 [price_without_reduction] => 410.6 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 2 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Extremadura (Espanya) [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raça [value] => Ibéric 100% [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curació [value] => Més de 36 mesos [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Alimentació [value] => Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa. [id_feature] => 12 )[4] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota trasera [id_feature] => 21 )[5] => Array ( [name] => Aspecte [value] => Ibéric: La forma de la peça és estilitzada, amb canya estreta (part de l'os més propera a la peülla) i la peülla de color negre. [id_feature] => 22 )[6] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Sabor intens, olor envoltant, color de la carn vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporciona melositat inigualable. [id_feature] => 23 )[7] => Array ( [name] => Salut [value] => Ric en proteïnes, vitamina B i àcid gras oleic, que es tradueix en colesterol "del bo". Molt baix en calories (95cal per 50gr), integrant de la dieta maditerránea, 100% saludable. [id_feature] => 24 )[8] => Array ( [name] => Curiositats [value] => El tacte de la part del greix és homogeni i cremós. Si agafem una petita porció de greix entre dos dits i la freguem es desfà amb facilitat. [id_feature] => 18 )[9] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 102.65 €/kg [id_feature] => 5 )[10] => Array ( [name] => Fabricant [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 )[11] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Pernil de porc ibèric alimentat amb gla i pastures naturals, sal, i conservant (E-250). [id_feature] => 8 )[12] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 443.3 kcal, Carbohidrats: 0,6 g, Proteïnes: 37,69 g, Greix total: 32,24 g (de les quals saturats 14,07 g, Sucres: 0,2 g, Clorur: 4,49 g [id_feature] => 16 )[13] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 )[14] => Array ( [name] => Presentació [value] => Envasat al buit [id_feature] => 47 )[15] => Array ( [name] => Format [value] => Desossat [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => [color_list] => ) 1

102.65 €/kg

El pernil Bellota 100% pur ibèric (Extremadura) - Pata Negra DESOSSAT s'obté de les potes traseres del porc ibèric criat en llibertat, que són bastant grans i allargades. Aquestes paletes requereixen més determinat temps de curació, per sobre de 36 mesos. És el millor pernil per degustar i gaudir! Origen: Extremadura Curació: +36 mesos Alimentació: Glans...

410,60 €
Array ( [id_product] => 1548 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 32 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 1 [minimal_quantity] => 1 [price] => 518.11 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0102055000000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 30.000000 [height] => 14.000000 [depth] => 88.000000 [weight] => 3.000000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 48452 [date_add] => 2021-01-29 09:41:19 [date_upd] => 2021-07-09 21:09:43 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 31 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 48452 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] =>

Informació pràctica: Pernil ibèric de gla (Bellota) 100% pur ibèric (Jabugo, Huelva) pata negra

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

conservacio consum pernil iberic serra

Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.

Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles

[description_short] =>

El pernil de gla (Bellota) 100% pur ibèric (Jabugo ,Huelva) pata negra desossat és un pernil de la més alta qualitat amb una curació de més de 3 anys. Aquests pernils han estat curats a la zona de Jabugo (Huelva), on els estius més calorosos fan que tinguin un sabor fort i una textura extremadament sucosa. La carn es de color vermell intens i el greix suau i transparent.

La canya és fina i la infiltració de greix inferior a altres pernils de gla. Aroma afruitat i intens. És un pernil pur ibèric de gla excepcional!

Origen: Jabugo, Huelva
Curació: +36 mesos
Alimentació: Glans i pastures

Mes informació del pernil de DO Jabugo (Huelva)

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => pernil-iberic-gla-jabugo-huelva-100-raca-iberica-pata-negra-desossat [meta_description] => Comprar el millor Pernil Ibèric Gla (Jabugo, Huelva), 100% Raça Ibèrica - Pata negra - DESOSSAT en línia. [meta_keywords] => jamon,bellota,iberico,pata negra,pernil,extremadura [meta_title] => Pernil Ibèric Gla (Jabugo, Huelva), 100% Raça Ibèrica - Pata negra - DESOSSAT [name] => Pernil Ibèric Gla (Jabugo, Huelva), 100% Raça Ibèrica - Pata negra - DESOSSAT [id_image] => 1548-5182 [legend] => Pernil Ibèric Gla (Jabugo, Huelva), 100% Raça Ibèrica Pata negra desossat [manufacturer_name] => [category_default] => Desossats [new] => 0 [orderprice] => 310.863636 [allow_oosp] => 0 [category] => pernils-espatlles-desossats-iberic-gla-pota-negra-serra [link] => https://www.jamonarium.com/ca/pernils-espatlles-desossats-iberic-gla-pota-negra-serra/1548-pernil-iberic-gla-jabugo-huelva-100-raca-iberica-pata-negra-desossat.html [attribute_price] => 207.245455 [price_tax_exc] => 518.109091 [price_without_reduction] => 518.109091 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 1 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Huelva (Espanya) [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raça [value] => Ibéric 100% [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curació [value] => Més de 36 mesos [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Alimentació [value] => Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa. [id_feature] => 12 )[4] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota trasera [id_feature] => 21 )[5] => Array ( [name] => Aspecte [value] => Ibéric: La forma de la peça és estilitzada, amb canya estreta (part de l'os més propera a la peülla) i la peülla de color negre. [id_feature] => 22 )[6] => Array ( [name] => Salut [value] => Ric en proteïnes, vitamina B i àcid gras oleic, que es tradueix en colesterol "del bo". Molt baix en calories (95cal per 50gr), integrant de la dieta mediterrània, 100% saludable. [id_feature] => 24 )[7] => Array ( [name] => Curiositats [value] => El tacte de la part del greix és homogeni i cremós. Si agafem una petita porció de greix entre dos dits i la freguem aquesta es desfà amb facilitat. [id_feature] => 18 )[8] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 113.99 €/kg [id_feature] => 5 )[9] => Array ( [name] => Fabricant [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 )[10] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Ingredients: Pernil de porc ibèric, sal, sucre, corrector acidesa (E-331iii), conservadors (E-250, E-252) i antioxidant (E-301). [id_feature] => 8 )[11] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 409 Kcal / 100g Carbohidrats: Inapreciables Greix total: 33% Proteïnes: 32% Sals minerals: 2% [id_feature] => 16 )[12] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 )[13] => Array ( [name] => Presentació [value] => Envasat al buit [id_feature] => 47 )[14] => Array ( [name] => Format [value] => Desossat [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => [color_list] => ) 1

113.99 €/kg

El pernil de gla (Bellota) 100% pur ibèric (Jabugo ,Huelva) pata negra desossat és un pernil de la més alta qualitat amb una curació de més de 3 anys. Aquests pernils han estat curats a la zona de Jabugo (Huelva), on els estius més calorosos fan que tinguin un sabor fort i una textura extremadament sucosa. La carn es de color vermell intens i el greix...

518,11 €
2 ressenyes
Array ( [id_product] => 585 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 32 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => 0 [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 1 [minimal_quantity] => 1 [price] => 635.91 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0102003000000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 21.000000 [height] => 14.000000 [depth] => 80.000000 [weight] => 3.000000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 48777 [date_add] => 2013-10-21 13:56:28 [date_upd] => 2021-07-09 21:09:43 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 31 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 48777 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] =>

Informació pràctica: Desossat

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

conservacio consum pernil iberic serra

Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.

Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles

[description_short] =>

El Pernil de Gla 100% Ibèric - Gran Reserva 4 anys (2017) - desossat, és la pota del darrera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 36 mesos. Màxima qualitat en pernil ibèric.

Sabor intens, olor envoltant, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporcionen una melositat inigualable.

Es presenta en una peça envasada al buit.

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => pernil-de-gla-100-iberic-gran-reserva-4-anys-2017-desossat [meta_description] => Comprar Pernil de Gla 100% Ibèric - Gran Reserva 4 anys (2017) - DESOSSAT al millor preu aquí online [meta_keywords] => jamon,bellota,deshuesado,iberico,pata negra,sin hueso,pernil,extremadura [meta_title] => Pernil de Gla 100% Ibèric - Gran Reserva 4 anys (2017) - DESOSSAT [name] => Pernil de Gla 100% Ibèric - Gran Reserva 4 anys (2017) - DESOSSAT [id_image] => 585-4709 [legend] => Pernil de Gla 100% Ibèric - Gran Reserva 4 anys (2017) - desossat [manufacturer_name] => [category_default] => Desossats [new] => 0 [orderprice] => 381.545455 [allow_oosp] => 0 [category] => pernils-espatlles-desossats-iberic-gla-pota-negra-serra [link] => https://www.jamonarium.com/ca/pernils-espatlles-desossats-iberic-gla-pota-negra-serra/585-pernil-de-gla-100-iberic-gran-reserva-4-anys-2017-desossat.html [attribute_price] => 254.363636 [price_tax_exc] => 635.909091 [price_without_reduction] => 635.909091 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 1 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Espanya [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raça [value] => Ibéric 50% [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curació [value] => Més de 42 mesos [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Alimentació [value] => Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa. [id_feature] => 12 )[4] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota trasera [id_feature] => 21 )[5] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Sabor intens, aroma envoltant, color de la carn vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporciona melositat que perdura. [id_feature] => 23 )[6] => Array ( [name] => Salut [value] => Ric en proteïnes, vitamina B i àcid gras oleic, que es tradueix en colesterol "del bo". Molt baix en calories (95cal per 50gr), integrant de la dieta maditerránea, 100% saludable. [id_feature] => 24 )[7] => Array ( [name] => Curiositats [value] => El tacte de la part del greix és homogeni i cremós. Si agafem una petita porció de greix entre dos dits i la freguem aquesta es desfà amb facilitat. [id_feature] => 18 )[8] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 139.9 €/kg [id_feature] => 5 )[9] => Array ( [name] => Fabricant [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 )[10] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Pernil de porc ibèric, sal, sucre, corrector acidesa (E-331iii) i conservadors (E-250, E-252). [id_feature] => 8 )[11] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 334 Kcal Àcids grassos saturats: 10,87 g Greixos: 19,85 g Hidrats de carboni: 0,3 g Sucres: 0,2 g Proteïnes: 38,64 g / 100 g Clorurs: 4,82% [id_feature] => 16 )[12] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 )[13] => Array ( [name] => Presentació [value] => Envasat al buit [id_feature] => 47 )[14] => Array ( [name] => Format [value] => Desossat [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => [color_list] => ) 1

139.9 €/kg

El Pernil de Gla 100% Ibèric - Gran Reserva 4 anys (2017) - desossat, és la pota del darrera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 36 mesos. Màxima qualitat en pernil ibèric.Sabor intens, olor envoltant, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporcionen una melositat...

635,91 €
8 ressenyes
Array ( [id_product] => 1623 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 195 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 0 [minimal_quantity] => 1 [price] => 540.27 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0102054500000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 3.500000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 49328 [date_add] => 2021-04-12 13:03:23 [date_upd] => 2021-08-05 12:02:26 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 31 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 49328 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] =>

Informació pràctica: Pernil Cinco Jotas (5J) de Jabugo 100% ibéric de gla

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

conservacio consum pernil iberic serra

Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.

Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles

[description_short] =>

El Pernil de gla 100% ibèric Cinco Jotas (5J) de Jabugo pata negra desossat prové de la zona de Huelva. El porc ha estat alimentat exclusivament amb glans i pastures naturals. El seu període d'assecat és llarg, el que ho fa de tan bona qualitat. Aquests pernils han estat curats a la zona de Jabugo (Huelva) on els estius més calorosos fan que tinguin un sabor intens i una textura increïblement sucosa. La carn de color vermell fosc i el greix és suau i transparent.

El Pernil de Jabugo (5J) Cinco Jotas és d'una qualitat excepcional, única entre els 100% ibèrics de gla pata negra. La canya és fina, amb un percentatge de greix infiltrat inferior a altres Gla i d'aroma afruitat i amb caràcter. Un pernil desossat 100% pur ibèric de gla excepcional!

Origen: Jabugo (Huelva)

Temps de curació: +34 mesos

Alimentació: Glans i pastures.

Productor: Sanchez Romero Carvajal

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => pernil-de-gla-100-iberic-cinco-jotas-5j-de-jabugo-desossat [meta_description] => Comprar Pernil de gla 100% ibèric Cinco Jotas (5j) de Jabugo - DESOSSAT al millor preu aquí online [meta_keywords] => [meta_title] => Pernil de gla 100% ibèric Cinco Jotas (5j) de Jabugo - DESOSSAT [name] => Pernil de gla 100% ibèric Cinco Jotas (5j) de Jabugo - DESOSSAT [id_image] => 1623-4917 [legend] => Pernil de gla 100% ibèric Cinco Jotas (5j) de Jabugo - desossat [manufacturer_name] => [category_default] => Bellota Ibérico 100% [new] => 0 [orderprice] => 540.272727 [allow_oosp] => 0 [category] => bellota-iberico-100 [link] => https://www.jamonarium.com/ca/bellota-iberico-100/1623-pernil-de-gla-100-iberic-cinco-jotas-5j-de-jabugo-desossat.html [attribute_price] => 0 [price_tax_exc] => 540.272727 [price_without_reduction] => 540.272727 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 0 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Jabugo (Huelva) [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raça [value] => Ibéric 100% [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curació [value] => Més de 34 mesos [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Alimentació [value] => Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa. [id_feature] => 12 )[4] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota trasera [id_feature] => 21 )[5] => Array ( [name] => Aspecte [value] => Ibéric: La forma de la peça és estilitzada, amb canya estreta (part de l'os més propera a la peülla) i la peülla de color negre. [id_feature] => 22 )[6] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 169.80 €/Kg [id_feature] => 5 )[7] => Array ( [name] => Fabricant [value] => Sánchez Romero Carvajal [id_feature] => 15 )[8] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Pernil de porc 100% ibèric de gla, sal marina, antioxidant E-301, corrector de l'acidesa E-331 (iii) i conservant E-252. [id_feature] => 8 )[9] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic (calories): 350 kcal / 1458 KJ, Proteïnes: 32,5 g, Hidrats de carboni: -0,8 g, Greixos totals: 24,1 g (saturats 6,68 g), Sodi: 1,6 g [id_feature] => 16 )[10] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => sense gluten [id_feature] => 20 )[11] => Array ( [name] => Presentació [value] => Envasat al buit [id_feature] => 47 )[12] => Array ( [name] => Format [value] => Desossat [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => [color_list] => ) 1

169.80 €/Kg

El Pernil de gla 100% ibèric Cinco Jotas (5J) de Jabugo pata negra desossat prové de la zona de Huelva. El porc ha estat alimentat exclusivament amb glans i pastures naturals. El seu període d'assecat és llarg, el que ho fa de tan bona qualitat. Aquests pernils han estat curats a la zona de Jabugo (Huelva) on els estius més calorosos fan que tinguin un...

540,27 €
1 ressenya
Array ( [id_product] => 484 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 32 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 2 [minimal_quantity] => 1 [price] => 26.45 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0102002900002 [supplier_reference] => [location] => [width] => 20.000000 [height] => 33.000000 [depth] => 10.000000 [weight] => 0.700000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 46794 [date_add] => 2012-10-23 11:54:25 [date_upd] => 2021-07-09 21:07:43 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 31 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 46794 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] =>

Informació pràctica: Desossat

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

[description_short] =>

La Espatlla de Cebo Iberica, 50% Raça Ibèrica desossada - Mitat inferior és la pota del davant del porc ibèric. Ha estat alimentat amb pinsos naturals i glans.

Curació superior a 18 mesos.

Ibèric de gran qualitat gràciesa un assecat i una curació tradicionals que diferencien el producte entre els de la seva classe.

Meitat de baix. La més curada.

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => espatlla-de-cebo-iberica-50-raca-iberica-desossada-mitat-inferior [meta_description] => Comprar Espatlla de Cebo Iberica, 50% Raça Ibèrica - DESOSSADA - Mitat inferior al millor preu aquí online [meta_keywords] => paleta,paletilla,cebo de campo,pata negra,iberica,deshuesada [meta_title] => Espatlla de Cebo Iberica, 50% Raça Ibèrica - DESOSSADA - Mitat inferior [name] => Espatlla de Cebo Iberica, 50% Raça Ibèrica - DESOSSADA - Mitat inferior [id_image] => 484-4316 [legend] => Espatlla de Cebo Iberica, 50% Raça Ibèrica desossada - Mitat inferior [manufacturer_name] => [category_default] => Desossats [new] => 0 [orderprice] => 23.145455 [allow_oosp] => 0 [category] => pernils-espatlles-desossats-iberic-gla-pota-negra-serra [link] => https://www.jamonarium.com/ca/pernils-espatlles-desossats-iberic-gla-pota-negra-serra/484-espatlla-de-cebo-iberica-50-raca-iberica-desossada-mitat-inferior.html [attribute_price] => 3.309091 [price_tax_exc] => 26.454546 [price_without_reduction] => 26.454546 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 8 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Espanya [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raça [value] => Ibéric 50% [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curació [value] => Mes de 18 mesos [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Alimentació [value] => Cebo: A base de pinsos naturals (cereals i lleguminoses) [id_feature] => 12 )[4] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota davantera [id_feature] => 21 )[5] => Array ( [name] => Aspecte [value] => Els trossos desossats es venen en una peça envasada al buit [id_feature] => 22 )[6] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Sabor aromàtic i intens al paladar. Cansalada gustossa amb tons rosats. [id_feature] => 23 )[7] => Array ( [name] => Salut [value] => Ric en proteïnes, vitamina B i àcid gras oleic, que es tradueix en colesterol "del bo". Molt baix en calories (95cal per 50gr), integrant de la dieta mediterrània, 100% saludable. [id_feature] => 24 )[8] => Array ( [name] => Curiositats [value] => L'excel·lent qualitat d'aquest ibèric resideix en la qualitat dels porcs ibèrics, la curació tradicional i el bon fer del mestre perniler. És en l'ibèric d'engreix on s'aprecien les majors diferències de gust amb una mateixa etiqueta. [id_feature] => 18 )[9] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 36.38 €/kg [id_feature] => 5 )[10] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Espatlla de porc ibèric, sal, sucre, corrector acidesa (E-331iii) i conservadors (E-250, E-252). [id_feature] => 8 )[11] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 334 Kcal Greixos: 19,85 g De les quals saturats: 10,87 g Hidrats de carboni: 0,3 g dels quals sucres: 0,2 g Proteïnes: 38,64 g Sal: 4,82 g [id_feature] => 16 )[12] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 )[13] => Array ( [name] => Presentació [value] => Envasat al buit [id_feature] => 47 )[14] => Array ( [name] => Format [value] => Desossat [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => [color_list] => ) 1

36.38 €/kg

La Espatlla de Cebo Iberica, 50% Raça Ibèrica desossada - Mitat inferior és la pota del davant del porc ibèric. Ha estat alimentat amb pinsos naturals i glans.Curació superior a 18 mesos.Ibèric de gran qualitat gràciesa un assecat i una curació tradicionals que diferencien el producte entre els de la seva classe. Meitat de baix. La més curada.

26,45 €
8 ressenyes
Array ( [id_product] => 483 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 32 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 2 [minimal_quantity] => 1 [price] => 39.67 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0102002900001 [supplier_reference] => [location] => [width] => 20.000000 [height] => 33.000000 [depth] => 10.000000 [weight] => 1.100000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 46789 [date_add] => 2012-10-23 11:34:23 [date_upd] => 2021-07-09 21:07:43 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 31 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 46789 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] =>

Informació pràctica: Desossat

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

[description_short] =>

La Espatlla de Cebo ibèrica, 50% Raça Ibérica desossada - Meitat superior és la pota del davant del porc ibèric. Ha estat alimentat amb pinsos naturals i glans.

Curació superior a 18 mesos.

Ibèric de gran qualitat gràciesa un assecat i una curació tradicionals que diferencien el producte entre els de la seva classe.

Meitat de dalt. La més melosa i gran.

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => espatlla-de-cebo-iberica-50-raca-iberica-desossada-meitat-superior [meta_description] => Comprar Espatlla de Cebo ibèrica, 50% Raça Ibérica - DESOSSADA - Meitat superior al millor preu aquí online [meta_keywords] => paleta,paletilla,cebo de campo,pata negra,iberica,deshuesada [meta_title] => Espatlla de Cebo ibèrica, 50% Raça Ibérica - DESOSSADA - Meitat superior [name] => Espatlla de Cebo ibèrica, 50% Raça Ibérica - DESOSSADA - Meitat superior [id_image] => 483-4317 [legend] => 1/2 Espatlla ibèrica d'enceball desossada (Meitat superior) [manufacturer_name] => [category_default] => Desossats [new] => 0 [orderprice] => 36.372727 [allow_oosp] => 0 [category] => pernils-espatlles-desossats-iberic-gla-pota-negra-serra [link] => https://www.jamonarium.com/ca/pernils-espatlles-desossats-iberic-gla-pota-negra-serra/483-espatlla-de-cebo-iberica-50-raca-iberica-desossada-meitat-superior.html [attribute_price] => 3.3 [price_tax_exc] => 39.672727 [price_without_reduction] => 39.672727 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 6 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Espanya [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raça [value] => Ibéric 50% [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curació [value] => Mes de 18 mesos [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Alimentació [value] => Cebo: A base de pinsos naturals (cereals i lleguminoses) [id_feature] => 12 )[4] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota davantera [id_feature] => 21 )[5] => Array ( [name] => Aspecte [value] => Els trossos desossats es venen en una peça envasada al buit [id_feature] => 22 )[6] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Sabor aromàtic i intens al paladar. Cansalada gustossa amb tons rosats. [id_feature] => 23 )[7] => Array ( [name] => Salut [value] => Ric en proteïnes, vitamina B i àcid gras oleic, que es tradueix en colesterol "del bo". Molt baix en calories (95cal per 50gr), integrant de la dieta mediterrània, 100% saludable. [id_feature] => 24 )[8] => Array ( [name] => Curiositats [value] => L'excel·lent qualitat d'aquest ibèric resideix en la qualitat dels porcs ibèrics, la curació tradicional i el bon fer del mestre perniler. És en l'ibèric d'engreix on s'aprecien les majors diferències de gust amb una mateixa etiqueta. [id_feature] => 18 )[9] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 36.38 €/kg [id_feature] => 5 )[10] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Espatlla de porc ibèric, sal, sucre, corrector acidesa (E-331iii) i conservadors (E-250, E-252). [id_feature] => 8 )[11] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 334 Kcal Greixos: 19,85 g De les quals saturats: 10,87 g Hidrats de carboni: 0,3 g dels quals sucres: 0,2 g Proteïnes: 38,64 g Sal: 4,82 g [id_feature] => 16 )[12] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 )[13] => Array ( [name] => Presentació [value] => Envasat al buit [id_feature] => 47 )[14] => Array ( [name] => Format [value] => Desossat [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => [color_list] => ) 1

36.38 €/kg

La Espatlla de Cebo ibèrica, 50% Raça Ibérica desossada - Meitat superior és la pota del davant del porc ibèric. Ha estat alimentat amb pinsos naturals i glans.Curació superior a 18 mesos.Ibèric de gran qualitat gràciesa un assecat i una curació tradicionals que diferencien el producte entre els de la seva classe. Meitat de dalt. La més melosa i gran.

39,67 €
6 ressenyes
Array ( [id_product] => 1543 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 209 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 2 [minimal_quantity] => 1 [price] => 29.45 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0102003500002 [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 0.700000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 48075 [date_add] => 2021-01-08 16:57:27 [date_upd] => 2021-07-09 21:09:43 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 31 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 48075 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] =>

Informació pràctica: Espatlla ibèrica d'enceball extensiu

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

conservacio consum pernil iberic serra

Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.

Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles

[description_short] =>

L'Espatlla de Cebo de Campo Ibérica, 50% Raça Iberica desossada - punta és la pota davantera del porc ibèric. Aquest ha estat criat al camp en la seva última etapa i alimentat amb pinsos naturals i herba. Curació superior a 18 mesos. Ibèric de gran qualitat gràcies a un assecat i una curació tradicionalsSabor suau, una mica dolç i amb aromes afruitats

Ibèric de qualitat, traçabilitat y confiança.

Vols l'espatlla tallada? Veure espatlla ibèrica tallada

Es presenta en una peça envasada al buit.

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => espatlla-de-cebo-de-campo-iberica-50-raca-iberica-desossada-punta [meta_description] => Comprar Espatlla de Cebo de Campo Ibérica, 50% Raça Iberica - DESOSSADA - punta al millor preu aquí online [meta_keywords] => paleta,paletilla,cebo de campo,pata negra,iberica,entera [meta_title] => Espatlla de Cebo de Campo Ibérica, 50% Raça Iberica - DESOSSADA - punta [name] => Espatlla de Cebo de Campo Ibérica, 50% Raça Iberica - DESOSSADA - punta [id_image] => 1543-4369 [legend] => Espatlla de Cebo de Campo Ibérica, 50% Raça Iberica desossada - punta [manufacturer_name] => [category_default] => Cebo de Campo ibèric [new] => 0 [orderprice] => 27.490909 [allow_oosp] => 0 [category] => cebo-de-campo-iberic [link] => https://www.jamonarium.com/ca/cebo-de-campo-iberic/1543-espatlla-de-cebo-de-campo-iberica-50-raca-iberica-desossada-punta.html [attribute_price] => 1.963636 [price_tax_exc] => 29.454545 [price_without_reduction] => 29.454545 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 5 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Espanya [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raça [value] => Ibéric 50% [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curació [value] => Mes de 18 mesos [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Alimentació [value] => Cebo de campo: A base de pinsos naturals (cereals i lleguminoses) i durant l'última etapa de la criança estan pel camp on la seva alimentació es complementa amb pastures. Consulta els diferents tipus de pernil ibèric aqui. [id_feature] => 12 )[4] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota davantera [id_feature] => 21 )[5] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Sabor aromàtic i intens al paladar. Cansalada gustossa amb tons rosats. [id_feature] => 23 )[6] => Array ( [name] => Salut [value] => Ric en proteïnes, vitamina B i àcid gras oleic, que es tradueix en colesterol "del bo". Molt baix en calories (95cal per 50gr), integrant de la dieta mediterrània, 100% saludable. [id_feature] => 24 )[7] => Array ( [name] => Curiositats [value] => L'excel·lent qualitat d'aquest ibèric resideix en la qualitat dels porcs ibèrics, la curació tradicional i el bon fer del mestre perniler. És en l'ibèric de cebo de campo on s'aprecien les majors diferències de gust amb una mateixa etiqueta. [id_feature] => 18 )[8] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 43.2 €/kg [id_feature] => 5 )[9] => Array ( [name] => Fabricant [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 )[10] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Espatlla de porc ibèric, sal, sucre, corrector acidesa (E-331iii) i conservadors (E-250, E-252). [id_feature] => 8 )[11] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 334 Kcal Greixos: 19,85 g De les quals saturats: 10,87 g Hidrats de carboni: 0,3 g dels quals sucres: 0,2 g Proteïnes: 38,64 g Sal: 4,82 g [id_feature] => 16 )[12] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 )[13] => Array ( [name] => Presentació [value] => Envasat al buit [id_feature] => 47 )[14] => Array ( [name] => Format [value] => Desossat [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => [color_list] => ) 1

43.2 €/kg

L'Espatlla de Cebo de Campo Ibérica, 50% Raça Iberica desossada - punta és la pota davantera del porc ibèric. Aquest ha estat criat al camp en la seva última etapa i alimentat amb pinsos naturals i herba. Curació superior a 18 mesos. Ibèric de gran qualitat gràcies a un assecat i una curació tradicionals. Sabor suau, una mica dolç i amb aromes afruitats....

29,45 €
2 ressenyes
Array ( [id_product] => 1542 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 209 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 3 [minimal_quantity] => 1 [price] => 47.13 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0102003500001 [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 1.100000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 48066 [date_add] => 2021-01-08 16:33:10 [date_upd] => 2021-07-09 21:09:43 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 31 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 48066 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] =>

Informació pràctica: Espatlla ibèrica d'enceball extensiu

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

conservacio consum pernil iberic serra

Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.

Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles

[description_short] =>

L'Espatlla de Cebo de Campo Ibérica, 50% Raça Iberica desossada - canya és la pota davantera del porc ibèric. Aquest ha estat criat al camp en la seva última etapa i alimentat amb pinsos naturals i herba. Curació superior a 18 mesos. Ibèric de gran qualitat gràcies a un assecat i una curació tradicionalsSabor suau, una mica dolç i amb aromes afruitats

Ibèric de qualitat, traçabilitat y confiança.

Vols l'espatlla tallada? Veure espatlla ibèrica tallada

Es presenta en una peça envasada al buit.

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => espatlla-de-cebo-de-campo-iberica-50-raca-iberica-desossada-canya [meta_description] => Comprar Espatlla de Cebo de Campo Ibérica, 50% Raça Iberica - DESOSSADA - canya al millor preu aquí online [meta_keywords] => paleta,paletilla,cebo de campo,pata negra,iberica,entera [meta_title] => Espatlla de Cebo de Campo Ibérica, 50% Raça Iberica - DESOSSADA - canya [name] => Espatlla de Cebo de Campo Ibérica, 50% Raça Iberica - DESOSSADA - canya [id_image] => 1542-4370 [legend] => Espatlla de Cebo de Campo Ibérica, 50% Raça Iberica desossada - canya [manufacturer_name] => [category_default] => Cebo de Campo ibèric [new] => 0 [orderprice] => 43.200000 [allow_oosp] => 0 [category] => cebo-de-campo-iberic [link] => https://www.jamonarium.com/ca/cebo-de-campo-iberic/1542-espatlla-de-cebo-de-campo-iberica-50-raca-iberica-desossada-canya.html [attribute_price] => 3.927273 [price_tax_exc] => 47.127273 [price_without_reduction] => 47.127273 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 6 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Espanya [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raça [value] => Ibéric 50% [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curació [value] => Mes de 18 mesos [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Alimentació [value] => Cebo de campo: A base de pinsos naturals (cereals i lleguminoses) i durant l'última etapa de la criança estan pel camp on la seva alimentació es complementa amb pastures. Consulta els diferents tipus de pernil ibèric aqui. [id_feature] => 12 )[4] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota davantera [id_feature] => 21 )[5] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Sabor aromàtic i intens al paladar. Cansalada gustossa amb tons rosats. [id_feature] => 23 )[6] => Array ( [name] => Salut [value] => Ric en proteïnes, vitamina B i àcid gras oleic, que es tradueix en colesterol "del bo". Molt baix en calories (95cal per 50gr), integrant de la dieta mediterrània, 100% saludable. [id_feature] => 24 )[7] => Array ( [name] => Curiositats [value] => L'excel·lent qualitat d'aquest ibèric resideix en la qualitat dels porcs ibèrics, la curació tradicional i el bon fer del mestre perniler. És en l'ibèric de cebo de campo on s'aprecien les majors diferències de gust amb una mateixa etiqueta. [id_feature] => 18 )[8] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 43.2 €/kg [id_feature] => 5 )[9] => Array ( [name] => Fabricant [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 )[10] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Espatlla de porc ibèric, sal, sucre, corrector acidesa (E-331iii) i conservadors (E-250, E-252). [id_feature] => 8 )[11] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 334 Kcal Greixos: 19,85 g De les quals saturats: 10,87 g Hidrats de carboni: 0,3 g dels quals sucres: 0,2 g Proteïnes: 38,64 g Sal: 4,82 g [id_feature] => 16 )[12] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 )[13] => Array ( [name] => Presentació [value] => Envasat al buit [id_feature] => 47 )[14] => Array ( [name] => Format [value] => Desossat [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => [color_list] => ) 1

43.2 €/kg

L'Espatlla de Cebo de Campo Ibérica, 50% Raça Iberica desossada - canya és la pota davantera del porc ibèric. Aquest ha estat criat al camp en la seva última etapa i alimentat amb pinsos naturals i herba. Curació superior a 18 mesos. Ibèric de gran qualitat gràcies a un assecat i una curació tradicionals. Sabor suau, una mica dolç i amb aromes afruitats....

47,13 €
Array ( [id_product] => 482 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 32 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 4 [minimal_quantity] => 1 [price] => 52.61 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0102002600002 [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 0.700000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 46807 [date_add] => 2012-10-23 11:07:53 [date_upd] => 2021-07-15 09:58:44 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 31 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 46807 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] =>

Transport i cost de l'enviament

partes del jamon iberico bellota

Un cop hagis confirmat la teva comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del pais de destí i del seu pes.

En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta més informació sobre el transport:

Tots els enviaments viatgen assegurats, d'aquesta manera queda cobert qualsevol desperfecte o pèrdua del producte.

[description_short] =>

La 1/2 espatlla ibèrica de gla , és la pota davantera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 24 mesos. Màxima qualitat en pernil ibèric.

Sabor intens, olor envoltant, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor.

Meitat inferior propera a la punta. Part més curada i petita.

Pes: 0,8Kg

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => espatlla-de-gla-iberica-50-raca-iberica-desossada-part-de-la-punta [meta_description] => Comprar Espatlla de Gla Ibèrica, 50% raça ibèrica - DESOSSAT - Part de la punta al millor preu aquí online [meta_keywords] => paleta,paletilla,bellota,pata negra,iberica,deshuesada [meta_title] => Espatlla de Gla Ibèrica, 50% raça ibèrica - DESOSSAT - Part de la punta [name] => Espatlla de Gla Ibèrica, 50% raça ibèrica - DESOSSADA - Part de la punta [id_image] => 482-4313 [legend] => Espatlla de Gla Ibèrica, 50% raça ibèrica desossat - Part de la punta [manufacturer_name] => [category_default] => Desossats [new] => 0 [orderprice] => 40.918182 [allow_oosp] => 0 [category] => pernils-espatlles-desossats-iberic-gla-pota-negra-serra [link] => https://www.jamonarium.com/ca/pernils-espatlles-desossats-iberic-gla-pota-negra-serra/482-espatlla-de-gla-iberica-50-raca-iberica-desossada-part-de-la-punta.html [attribute_price] => 11.690909 [price_tax_exc] => 52.609091 [price_without_reduction] => 52.609091 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 4 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Espanya [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raça [value] => Ibéric 50% [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curació [value] => Més de 24 mesos [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Alimentació [value] => Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa. [id_feature] => 12 )[4] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota davantera [id_feature] => 21 )[5] => Array ( [name] => Aspecte [value] => EL producte es ven per trossos desossats i envasats al buit. Es ven per quilo, no per peça de pernil sencera. [id_feature] => 22 )[6] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Sabor intens, aroma envoltant, color de la carn vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporciona melositat que perdura. [id_feature] => 23 )[7] => Array ( [name] => Salut [value] => Ric en proteïnes, vitamina B i àcid gras oleic, que es tradueix en colesterol "del bo". Molt baix en calories (95cal per 50gr), integrant de la dieta maditerránea, 100% saludable. [id_feature] => 24 )[8] => Array ( [name] => Curiositats [value] => El tacte de la part del greix és homogeni i cremós. Si agafem una petita porció de greix entre dos dits i la freguem aquesta es desfà amb facilitat. [id_feature] => 18 )[9] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 64.31 €/kg [id_feature] => 5 )[10] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Espatlla de porc ibèric, sal, sucre, corrector acidesa (E-331iii) i conservadors (E-250, E-252). [id_feature] => 8 )[11] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 334 Kcal Àcids grassos saturats: 10,87 g Greixos: 19,85 g Hidrats de carboni: 0,3 g Sucres: 0,2 g Proteïnes: 38,64 g / 100 g Clorurs: 4,82% [id_feature] => 16 )[12] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 )[13] => Array ( [name] => Presentació [value] => Envasat al buit [id_feature] => 47 )[14] => Array ( [name] => Format [value] => Desossat [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => [color_list] => ) 1

64.31 €/kg

La 1/2 espatlla ibèrica de gla , és la pota davantera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 24 mesos. Màxima qualitat en pernil ibèric.Sabor intens, olor envoltant, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor. Meitat inferior propera a la punta. Part més curada i petita. Pes:...

52,61 €
17 ressenyes
Array ( [id_product] => 481 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 32 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 4 [minimal_quantity] => 1 [price] => 76 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0102002600001 [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 1.100000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 46802 [date_add] => 2012-10-23 10:23:23 [date_upd] => 2021-07-15 09:58:35 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 31 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 46802 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] =>

Transport i cost de l'enviament

partes del jamon iberico bellota

Un cop hagis confirmat la teva comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del pais de destí i del seu pes.

En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta més informació sobre el transport:

Tots els enviaments viatgen assegurats, d'aquesta manera queda cobert qualsevol desperfecte o pèrdua del producte.

[description_short] =>

La Pernil de Gla Ibérico, 50% Raça Ibèrica desossat - canya, és la pota davantera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 24 mesos. Màxima qualitat en pernil ibèric.

Sabor intens, olor envoltant, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor.

Meitat superior propera a la pota. Part més melosa i gran.

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => espatlla-de-gla-iberico-50-raca-iberica-desossada-canya [meta_description] => Buying Espatlla de Gla Ibérico, 50% Raça Ibèrica - DESOSSADA - canya at the best price here online [meta_keywords] => paleta,paletilla,bellota,pata negra,iberica,deshuesada [meta_title] => Espatlla de Gla Ibérico, 50% Raça Ibèrica - DESOSSADA - canya [name] => Espatlla de Gla Ibérico, 50% Raça Ibèrica - DESOSSADA - canya [id_image] => 481-4314 [legend] => Espatlla de Gla Ibérico, 50% Raça Ibèrica desossat - canya [manufacturer_name] => [category_default] => Desossats [new] => 0 [orderprice] => 64.300000 [allow_oosp] => 0 [category] => pernils-espatlles-desossats-iberic-gla-pota-negra-serra [link] => https://www.jamonarium.com/ca/pernils-espatlles-desossats-iberic-gla-pota-negra-serra/481-espatlla-de-gla-iberico-50-raca-iberica-desossada-canya.html [attribute_price] => 11.7 [price_tax_exc] => 76 [price_without_reduction] => 76 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 6 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Espanya [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raça [value] => Ibéric 50% [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curació [value] => Més de 24 mesos [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Alimentació [value] => Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa. [id_feature] => 12 )[4] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota davantera [id_feature] => 21 )[5] => Array ( [name] => Aspecte [value] => La forma de la peça és estilitzada, amb canya estreta (part de l'os més propera a la peülla) i la peülla de color negre. [id_feature] => 22 )[6] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Sabor intens, aroma envoltant, color de la carn vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporciona melositat que perdura. [id_feature] => 23 )[7] => Array ( [name] => Salut [value] => Ric en proteïnes, vitamina B i àcid gras oleic, que es tradueix en colesterol "del bo". Molt baix en calories (95cal per 50gr), integrant de la dieta maditerránea, 100% saludable. [id_feature] => 24 )[8] => Array ( [name] => Curiositats [value] => El tacte de la part del greix és homogeni i cremós. Si agafem una petita porció de greix entre dos dits i la freguem aquesta es desfà amb facilitat. [id_feature] => 18 )[9] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 64.31 €/kg [id_feature] => 5 )[10] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Espatlla de porc ibèric, sal, sucre, corrector acidesa (E-331iii) i conservadors (E-250, E-252). [id_feature] => 8 )[11] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 334 Kcal Àcids grassos saturats: 10,87 g Greixos: 19,85 g Hidrats de carboni: 0,3 g Sucres: 0,2 g Proteïnes: 38,64 g / 100 g Clorurs: 4,82% [id_feature] => 16 )[12] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 )[13] => Array ( [name] => Presentació [value] => Envasat al buit [id_feature] => 47 )[14] => Array ( [name] => Format [value] => Desossat [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => [color_list] => ) 1

64.31 €/kg

La Pernil de Gla Ibérico, 50% Raça Ibèrica desossat - canya, és la pota davantera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 24 mesos. Màxima qualitat en pernil ibèric.Sabor intens, olor envoltant, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor. Meitat superior propera a la pota. Part...

76,00 €
9 ressenyes
Array ( [id_product] => 1534 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 205 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 0 [minimal_quantity] => 1 [price] => 50.06 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0102055800000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 0.700000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 46854 [date_add] => 2020-11-17 10:56:26 [date_upd] => 2021-07-01 10:23:18 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 31 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 46854 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] =>

Informació pràctica: espatlla ibèrica de gla "Bellota" 100% pura Guijuelo (Salamanca) pota negra

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

conservacio consum pernil iberic serra

Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.

Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles




[description_short] =>

L' Espatlla Ibèrica de Gla (Salamaca), 100% raça ibèrica - Pata Negra desossat - Punta és de la més alta qualitat amb una curació de més de 24 mesos. Aquestes espatlles han estat curats a la zona de Salamanca on el clima característic fa que tinguin un sabor suau, una mica dolç i amb aromes afruitats. La seva carn va d'un color vermell intens a rosaci. El greix, entre blanc i transparent, té una textura untuosa i una aroma intens.

És un pernil de gla ibèric excepcional!

Origen: Guijuelo (Salamanca)

Curació: +24 mesos

Alimentació: Glans i pastures

Més informació sobre espatlles de gla pota negra Guijuelo (Salamanca)

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => espatlla-iberica-de-gla-salamaca-100-raca-iberica-pata-negra-desossat-punta [meta_description] => Comprar el millor Espatlla Ibèrica de Gla (Salamaca), 100% raça ibèrica - Pata Negra - DESOSSAT - Punta en línia. [meta_keywords] => paleta,paletilla,bellota,pata negra,iberica,entera [meta_title] => Espatlla Ibèrica de Gla (Salamaca), 100% raça ibèrica - Pata Negra - DESOSSAT - Punta [name] => Espatlla Ibèrica de Gla (Salamaca), 100% raça ibèrica - Pata Negra - DESOSSAT - Punta [id_image] => 1534-4357 [legend] => Espatlla Ibèrica de Gla (Salamaca), 100% raça ibèrica - Pata Negra desossat - Punta [manufacturer_name] => [category_default] => Guijuelo (Salamanca) [new] => 0 [orderprice] => 46.727273 [allow_oosp] => 0 [category] => guijuelo-salamanca [link] => https://www.jamonarium.com/ca/guijuelo-salamanca/1534-espatlla-iberica-de-gla-salamaca-100-raca-iberica-pata-negra-desossat-punta.html [attribute_price] => 3.336364 [price_tax_exc] => 50.063637 [price_without_reduction] => 50.063637 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 0 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Salamanca (Espanya) [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raça [value] => Ibéric 100% [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curació [value] => Més de 24 mesos [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Alimentació [value] => Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa. [id_feature] => 12 )[4] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota davantera [id_feature] => 21 )[5] => Array ( [name] => Aspecte [value] => Ibéric: La forma de la peça és estilitzada, amb canya estreta (part de l'os més propera a la peülla) i la peülla de color negre. [id_feature] => 22 )[6] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Sabor suau, una mica dolç i amb aromes afruitats. La seva carn va d'un color vermell intens a rosaci. El greix, entre blanc i transparent, té una textura untuosa i una aroma intens. [id_feature] => 23 )[7] => Array ( [name] => Salut [value] => Ric en proteïnes, vitamina B i àcid gras oleic, que es tradueix en colesterol "del bo". Molt baix en calories (95cal per 50gr), integrant de la dieta mediterránea, 100% saludable. [id_feature] => 24 )[8] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 73.43 €/kg [id_feature] => 5 )[9] => Array ( [name] => Fabricant [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 )[10] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Espatlla de porc ibèric, sal, sucre, corrector acidesa (E-331iii), conservadors (E-250, E-252) i antioxidant (E-301). [id_feature] => 8 )[11] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 409 Kcal / 100 g Carbohidrats: Inapreciables Greix total: 33% Proteïnes: 32% Sals minerals: 2% [id_feature] => 16 )[12] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 )[13] => Array ( [name] => Presentació [value] => Envasat al buit [id_feature] => 47 )[14] => Array ( [name] => Format [value] => Desossat [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => [color_list] => ) 1

73.43 €/kg

L' Espatlla Ibèrica de Gla (Salamaca), 100% raça ibèrica - Pata Negra desossat - Punta és de la més alta qualitat amb una curació de més de 24 mesos. Aquestes espatlles han estat curats a la zona de Salamanca on el clima característic fa que tinguin un sabor suau, una mica dolç i amb aromes afruitats. La seva carn va d'un color vermell intens a rosaci. El...

50,06 €
2 ressenyes
Array ( [id_product] => 1533 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 205 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 1 [minimal_quantity] => 1 [price] => 80.1 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0102055800000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 1.100000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 46838 [date_add] => 2020-11-16 16:35:08 [date_upd] => 2021-07-01 09:28:06 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 31 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 46838 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] =>

Informació pràctica: espatlla ibèrica de gla "Bellota" 100% pura Guijuelo (Salamanca) pota negra

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

conservacio consum pernil iberic serra

Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.

Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles




[description_short] =>

L' Espatlla Ibèrica de Gla (Salamaca), 100% raça ibèrica - Pata Negra desossat - canya és de la més alta qualitat amb una curació de més de 24 mesos. Aquestes espatlles han estat curats a la zona de Salamanca on el clima característic fa que tinguin un sabor suau, una mica dolç i amb aromes afruitats. La seva carn va d'un color vermell intens a rosaci. El greix, entre blanc i transparent, té una textura untuosa i una aroma intens.

És un pernil de gla ibèric excepcional!

Origen: Guijuelo (Salamanca)

Curació: +24 mesos

Alimentació: Glans i pastures

Més informació sobre espatlles de gla pota negra Guijuelo (Salamanca)

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => espatlla-iberica-de-gla-salamanca-100-raca-iberica-pata-negra-desossada-canya [meta_description] => Comprar el millor Espatlla Ibèrica de Gla (Salamanca), 100% raça ibèrica - Pata Negra - DESOSSADA - Canya en línia. [meta_keywords] => paleta,paletilla,bellota,pata negra,iberica,entera [meta_title] => Espatlla Ibèrica de Gla (Salamanca), 100% raça ibèrica - Pata Negra - DESOSSADA - Canya [name] => Espatlla Ibèrica de Gla (Salamanca), 100% raça ibèrica - Pata Negra - DESOSSADA - Canya [id_image] => 1533-4356 [legend] => Espatlla Ibèrica de Gla (Salamaca), 100% raça ibèrica - Pata Negra desossat - Canya [manufacturer_name] => [category_default] => Guijuelo (Salamanca) [new] => 0 [orderprice] => 73.427273 [allow_oosp] => 0 [category] => guijuelo-salamanca [link] => https://www.jamonarium.com/ca/guijuelo-salamanca/1533-espatlla-iberica-de-gla-salamanca-100-raca-iberica-pata-negra-desossada-canya.html [attribute_price] => 6.672727 [price_tax_exc] => 80.1 [price_without_reduction] => 80.1 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 3 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Salamanca (Espanya) [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raça [value] => Ibéric 100% [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curació [value] => Més de 24 mesos [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Alimentació [value] => Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa. [id_feature] => 12 )[4] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota davantera [id_feature] => 21 )[5] => Array ( [name] => Aspecte [value] => Ibéric: La forma de la peça és estilitzada, amb canya estreta (part de l'os més propera a la peülla) i la peülla de color negre. [id_feature] => 22 )[6] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Sabor suau, una mica dolç i amb aromes afruitats. La seva carn va d'un color vermell intens a rosaci. El greix, entre blanc i transparent, té una textura untuosa i una aroma intens. [id_feature] => 23 )[7] => Array ( [name] => Salut [value] => Ric en proteïnes, vitamina B i àcid gras oleic, que es tradueix en colesterol "del bo". Molt baix en calories (95cal per 50gr), integrant de la dieta mediterránea, 100% saludable. [id_feature] => 24 )[8] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 73.43 €/kg [id_feature] => 5 )[9] => Array ( [name] => Fabricant [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 )[10] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Espatlla de porc ibèric, sal, sucre, corrector acidesa (E-331iii), conservadors (E-250, E-252) i antioxidant (E-301). [id_feature] => 8 )[11] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 409 Kcal / 100 g Carbohidrats: Inapreciables Greix total: 33% Proteïnes: 32% Sals minerals: 2% [id_feature] => 16 )[12] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 )[13] => Array ( [name] => Presentació [value] => Envasat al buit [id_feature] => 47 )[14] => Array ( [name] => Format [value] => Desossat [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => [color_list] => ) 1

73.43 €/kg

L' Espatlla Ibèrica de Gla (Salamaca), 100% raça ibèrica - Pata Negra desossat - canya és de la més alta qualitat amb una curació de més de 24 mesos. Aquestes espatlles han estat curats a la zona de Salamanca on el clima característic fa que tinguin un sabor suau, una mica dolç i amb aromes afruitats. La seva carn va d'un color vermell intens a rosaci. El...

80,10 €
3 ressenyes
Array ( [id_product] => 1707 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 206 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 0 [minimal_quantity] => 1 [price] => 48.43 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0102055700000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 0.700000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 54854 [date_add] => 2021-05-14 16:31:34 [date_upd] => 2021-07-09 21:09:43 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 31 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 54854 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] =>

Informació pràctica: Espatlla 100% Ibèrica Gla (Extremadura)

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

conservacio consum pernil iberic serra

Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.

Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles




[description_short] =>

L`Espatlla Bellota 100% pur ibèric (Extremadura) - Pata Negra desossada - punta s'obté de les potes davanteres del porc ibèric criat en llibertat, que són bastant grans i allargades. Aquestes paletes requereixen més determinat temps de curació, per sobre de 24 mesos.

És la millor paleta per degustar i gaudir!

Origen: Extremadura

Curació: +24 mesos

Alimentació: Glans i pastures. Veure tipus de pernil.

ConsumTreure de la nevera la porció a consumir 30 minuts abans de servir.

ConservacióVeure aquí com conservar Espatlla Bellota 100% pur ibèric (Extremadura) - Pata Negra

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => espatlla-bellota-100-pur-iberic-extremadura-pata-negra-desossada-punta [meta_description] => Comprar Espatlla Bellota 100% pur ibèric (Extremadura) - Pata Negra - DESOSSADA - punta al millor preu aquí en linia [meta_keywords] => [meta_title] => Espatlla Bellota 100% pur ibèric (Extremadura) - Pata Negra - DESOSSADA - punta [name] => Espatlla Bellota 100% pur ibèric (Extremadura) - Pata Negra - DESOSSADA - punta [id_image] => 1707-5115 [legend] => Espatlla Bellota 100% pur ibèric (Extremadura) - Pata Negra DESOSSADA - punta [manufacturer_name] => [category_default] => Extremadura [new] => 0 [orderprice] => 48.427273 [allow_oosp] => 0 [category] => extremadura [link] => https://www.jamonarium.com/ca/extremadura/1707-espatlla-bellota-100-pur-iberic-extremadura-pata-negra-desossada-punta.html [attribute_price] => 0 [price_tax_exc] => 48.427273 [price_without_reduction] => 48.427273 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 0 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Extremadura (Espanya) [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raça [value] => Ibéric 100% [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curació [value] => Més de 24 mesos [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Alimentació [value] => Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa. [id_feature] => 12 )[4] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota davantera [id_feature] => 21 )[5] => Array ( [name] => Aspecte [value] => Ibéric: La forma de la peça és estilitzada, amb canya estreta (part de l'os més propera a la peülla) i la peülla de color negre. [id_feature] => 22 )[6] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Sabor intens, olor envoltant, color de la carn vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporciona melositat inigualable. [id_feature] => 23 )[7] => Array ( [name] => Salut [value] => Ric en proteïnes, vitamina B i àcid gras oleic, que es tradueix en colesterol "del bo". Molt baix en calories (95cal per 50gr), integrant de la dieta maditerránea, 100% saludable. [id_feature] => 24 )[8] => Array ( [name] => Curiositats [value] => El tacte de la part del greix és homogeni i cremós. Si agafem una petita porció de greix entre dos dits i la freguem es desfà amb facilitat. [id_feature] => 18 )[9] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 76.1 €/kg [id_feature] => 5 )[10] => Array ( [name] => Fabricant [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 )[11] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Espatlla de porc ibèric alimentat amb gla i pastures naturals, sal, i conservant (E-250) [id_feature] => 8 )[12] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 443.3 kcal, hidrats de carboni: 0.6g, proteïnes: 37.69g, greixos: 32.64g (de les quals saturats 14.07g), sucres: 0.2g, clorur: 4.49g [id_feature] => 16 )[13] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 )[14] => Array ( [name] => Presentació [value] => Envasat al buit [id_feature] => 47 )[15] => Array ( [name] => Format [value] => Desossat [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => [color_list] => ) 1

76.1 €/kg

L`Espatlla Bellota 100% pur ibèric (Extremadura) - Pata Negra desossada - punta s'obté de les potes davanteres del porc ibèric criat en llibertat, que són bastant grans i allargades. Aquestes paletes requereixen més determinat temps de curació, per sobre de 24 mesos. És la millor paleta per degustar i gaudir! Origen: Extremadura Curació: +24 mesos...

48,43 €
Array ( [id_product] => 1708 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 206 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 0 [minimal_quantity] => 0 [price] => 83.02 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0102055700000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 1.100000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 54891 [date_add] => 2021-05-14 16:50:45 [date_upd] => 2021-07-09 21:09:43 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 31 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 54891 [product_attribute_minimal_quantity] => 0 [description] =>

Informació pràctica: Espatlla 100% Ibèrica Gla (Extremadura)

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

conservacio consum pernil iberic serra

Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.

Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles




[description_short] =>

L`Espatlla Bellota 100% pur ibèric (Extremadura) - Pata Negra desossada - caña s'obté de les potes davanteres del porc ibèric criat en llibertat, que són bastant grans i allargades. Aquestes paletes requereixen més determinat temps de curació, per sobre de 24 mesos.

És la millor paleta per degustar i gaudir!

Origen: Extremadura

Curació: +24 mesos

Alimentació: Glans i pastures. Veure tipus de pernil.

ConsumTreure de la nevera la porció a consumir 30 minuts abans de servir.

ConservacióVeure aquí com conservar Espatlla Bellota 100% pur ibèric (Extremadura) - Pata Negra

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => espatlla-bellota-100-pur-iberic-extremadura-pata-negra-desossada-cana [meta_description] => Comprar Espatlla Bellota 100% pur ibèric (Extremadura) - Pata Negra - DESOSSADA - caña al millor preu aquí en linia [meta_keywords] => [meta_title] => Espatlla Bellota 100% pur ibèric (Extremadura) - Pata Negra - DESOSSADA - caña [name] => Espatlla Bellota 100% pur ibèric (Extremadura) - Pata Negra - DESOSSADA - caña [id_image] => 1708-5087 [legend] => Espatlla Bellota 100% pur ibèric (Extremadura) - Pata Negra DESOSSADA - caña [manufacturer_name] => [category_default] => Extremadura [new] => 0 [orderprice] => 76.100000 [allow_oosp] => 0 [category] => extremadura [link] => https://www.jamonarium.com/ca/extremadura/1708-espatlla-bellota-100-pur-iberic-extremadura-pata-negra-desossada-cana.html [attribute_price] => 6.918182 [price_tax_exc] => 83.018182 [price_without_reduction] => 83.018182 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 0 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Extremadura (Espanya) [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raça [value] => Ibéric 100% [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curació [value] => Més de 24 mesos [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Alimentació [value] => Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa. [id_feature] => 12 )[4] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota davantera [id_feature] => 21 )[5] => Array ( [name] => Aspecte [value] => Ibéric: La forma de la peça és estilitzada, amb canya estreta (part de l'os més propera a la peülla) i la peülla de color negre. [id_feature] => 22 )[6] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Sabor intens, olor envoltant, color de la carn vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporciona melositat inigualable. [id_feature] => 23 )[7] => Array ( [name] => Salut [value] => Ric en proteïnes, vitamina B i àcid gras oleic, que es tradueix en colesterol "del bo". Molt baix en calories (95cal per 50gr), integrant de la dieta maditerránea, 100% saludable. [id_feature] => 24 )[8] => Array ( [name] => Curiositats [value] => El tacte de la part del greix és homogeni i cremós. Si agafem una petita porció de greix entre dos dits i la freguem es desfà amb facilitat. [id_feature] => 18 )[9] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 76.1 €/kg [id_feature] => 5 )[10] => Array ( [name] => Fabricant [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 )[11] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Espatlla de porc ibèric alimentat amb gla i pastures naturals, sal, i conservant (E-250). [id_feature] => 8 )[12] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 443.3 kcal, hidrats de carboni: 0.6g, proteïnes: 37.69g, greixos: 32.64g (de les quals saturats 14.07g), sucres: 0.2g, clorur: 4.49g [id_feature] => 16 )[13] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 )[14] => Array ( [name] => Presentació [value] => Envasat al buit [id_feature] => 47 )[15] => Array ( [name] => Format [value] => Desossat [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => [color_list] => ) 1

76.1 €/kg

L`Espatlla Bellota 100% pur ibèric (Extremadura) - Pata Negra desossada - caña s'obté de les potes davanteres del porc ibèric criat en llibertat, que són bastant grans i allargades. Aquestes paletes requereixen més determinat temps de curació, per sobre de 24 mesos. És la millor paleta per degustar i gaudir! Origen: Extremadura Curació: +24 mesos...

83,02 €
Array ( [id_product] => 1545 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 195 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 2 [minimal_quantity] => 1 [price] => 58.8 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0102055900000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 0.700000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 48108 [date_add] => 2021-01-08 17:29:20 [date_upd] => 2021-07-09 21:09:43 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 31 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 48108 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] =>

Informació pràctica: Espatlla ibèric de gla (Bellota) 100% pur ibèric (Huelva) pata negra

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

conservacio consum pernil iberic serra

Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.

Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles

[description_short] =>

La Espatlla Gla (Bellota) 100% pur Ibèric (Huelva) Pata negra desossat - punta és un pernil de la més alta qualitat amb una curació de més de 2 anys. Aquests pernils han estat curats a la zona de Huelva, on els estius més calorosos fan que tinguin un sabor fort i una textura extremadament sucosa. La carn es de color vermell intens i el greix suau i transparent.

Origen: Huelva
Curació: +36 mesos
Alimentació: Glans i pastures

Mes informació del pernil de DO Jabugo (Huelva)

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => espatlla-gla-bellota-100-pur-iberic-huelva-pata-negra-desossada-punta [meta_description] => Comprar el millor Espatlla Gla (Bellota) 100% pur Ibèric (Huelva) - Pata negra - DESOSSADA - punta aquí en línia. [meta_keywords] => jamon,bellota,iberico,pata negra,pernil,extremadura [meta_title] => Espatlla Gla (Bellota) 100% pur Ibèric (Huelva) - Pata negra - DESOSSADA - punta [name] => Espatlla Gla (Bellota) 100% pur Ibèric (Huelva) - Pata negra - DESOSSADA - punta [id_image] => 1545-4359 [legend] => Espatlla Gla (Bellota) 100% pur Ibèric (Huelva) Pata negra desossat - punta [manufacturer_name] => [category_default] => Bellota Ibérico 100% [new] => 0 [orderprice] => 48.418182 [allow_oosp] => 0 [category] => bellota-iberico-100 [link] => https://www.jamonarium.com/ca/bellota-iberico-100/1545-espatlla-gla-bellota-100-pur-iberic-huelva-pata-negra-desossada-punta.html [attribute_price] => 10.381818 [price_tax_exc] => 58.8 [price_without_reduction] => 58.8 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 3 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Huelva (Espanya) [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raça [value] => Ibéric 100% [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curació [value] => Més de 24 mesos [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Alimentació [value] => Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa. [id_feature] => 12 )[4] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota trasera [id_feature] => 21 )[5] => Array ( [name] => Aspecte [value] => Ibéric: La forma de la peça és estilitzada, amb canya estreta (part de l'os més propera a la peülla) i la peülla de color negre. [id_feature] => 22 )[6] => Array ( [name] => Salut [value] => Ric en proteïnes, vitamina B i àcid gras oleic, que es tradueix en colesterol "del bo". Molt baix en calories (95cal per 50gr), integrant de la dieta mediterrània, 100% saludable. [id_feature] => 24 )[7] => Array ( [name] => Curiositats [value] => El tacte de la part del greix és homogeni i cremós. Si agafem una petita porció de greix entre dos dits i la freguem aquesta es desfà amb facilitat. [id_feature] => 18 )[8] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 76.1 €/kg [id_feature] => 5 )[9] => Array ( [name] => Fabricant [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 )[10] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Ingredients: Pernil de porc ibèric, sal, sucre, corrector acidesa (E-331iii), conservadors (E-250, E-252) i antioxidant (E-301). [id_feature] => 8 )[11] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 409 Kcal / 100g Carbohidrats: Inapreciables Greix total: 33% Proteïnes: 32% Sals minerals: 2% [id_feature] => 16 )[12] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 )[13] => Array ( [name] => Presentació [value] => Envasat al buit [id_feature] => 47 )[14] => Array ( [name] => Format [value] => Desossat [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => [color_list] => ) 1

76.1 €/kg

La Espatlla Gla (Bellota) 100% pur Ibèric (Huelva) Pata negra desossat - punta és un pernil de la més alta qualitat amb una curació de més de 2 anys. Aquests pernils han estat curats a la zona de Huelva, on els estius més calorosos fan que tinguin un sabor fort i una textura extremadament sucosa. La carn es de color vermell intens i el greix suau i...

58,80 €
2 ressenyes
Array ( [id_product] => 1544 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 195 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 1 [minimal_quantity] => 1 [price] => 89.93 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0102055900000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 1.100000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 48099 [date_add] => 2021-01-08 17:10:02 [date_upd] => 2021-07-09 21:09:43 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 31 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 48099 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] =>

Informació pràctica: Espatlla ibèric de gla (Bellota) 100% pur ibèric (Huelva) pata negra

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

conservacio consum pernil iberic serra

Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.

Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles

[description_short] =>

La Espatlla Gla (Bellota) 100% pur Ibèric (Huelva) Pata negra desossat - canya és un pernil de la més alta qualitat amb una curació de més de 2 anys. Aquests pernils han estat curats a la zona de Huelva, on els estius més calorosos fan que tinguin un sabor fort i una textura extremadament sucosa. La carn es de color vermell intens i el greix suau i transparent.

Origen: Huelva
Curació: +36 mesos
Alimentació: Glans i pastures

Mes informació del pernil de DO Jabugo (Huelva)

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => espatlla-gla-bellota-100-pur-iberic-huelva-pata-negra-desossada-canya [meta_description] => Comprar el millor Espatlla Gla (Bellota) 100% pur Ibèric (Huelva) - Pata negra - DESOSSADA - canya aquí en línia. [meta_keywords] => jamon,bellota,iberico,pata negra,pernil,extremadura [meta_title] => Espatlla Gla (Bellota) 100% pur Ibèric (Huelva) - Pata negra - DESOSSADA - canya [name] => Espatlla Gla (Bellota) 100% pur Ibèric (Huelva) - Pata negra - DESOSSADA - canya [id_image] => 1544-4358 [legend] => Espatlla Gla (Bellota) 100% pur Ibèric (Huelva) Pata negra desossat - canya [manufacturer_name] => [category_default] => Bellota Ibérico 100% [new] => 0 [orderprice] => 76.090909 [allow_oosp] => 0 [category] => bellota-iberico-100 [link] => https://www.jamonarium.com/ca/bellota-iberico-100/1544-espatlla-gla-bellota-100-pur-iberic-huelva-pata-negra-desossada-canya.html [attribute_price] => 13.836364 [price_tax_exc] => 89.927273 [price_without_reduction] => 89.927273 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 3 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Huelva (Espanya) [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raça [value] => Ibéric 100% [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curació [value] => Més de 24 mesos [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Alimentació [value] => Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa. [id_feature] => 12 )[4] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota trasera [id_feature] => 21 )[5] => Array ( [name] => Aspecte [value] => Ibéric: La forma de la peça és estilitzada, amb canya estreta (part de l'os més propera a la peülla) i la peülla de color negre. [id_feature] => 22 )[6] => Array ( [name] => Salut [value] => Ric en proteïnes, vitamina B i àcid gras oleic, que es tradueix en colesterol "del bo". Molt baix en calories (95cal per 50gr), integrant de la dieta mediterrània, 100% saludable. [id_feature] => 24 )[7] => Array ( [name] => Curiositats [value] => El tacte de la part del greix és homogeni i cremós. Si agafem una petita porció de greix entre dos dits i la freguem aquesta es desfà amb facilitat. [id_feature] => 18 )[8] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 76.1 €/kg [id_feature] => 5 )[9] => Array ( [name] => Fabricant [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 )[10] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Ingredients: Pernil de porc ibèric, sal, sucre, corrector acidesa (E-331iii), conservadors (E-250, E-252) i antioxidant (E-301). [id_feature] => 8 )[11] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 409 Kcal / 100g Carbohidrats: Inapreciables Greix total: 33% Proteïnes: 32% Sals minerals: 2% [id_feature] => 16 )[12] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 )[13] => Array ( [name] => Presentació [value] => Envasat al buit [id_feature] => 47 )[14] => Array ( [name] => Format [value] => Desossat [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => [color_list] => ) 1

76.1 €/kg

La Espatlla Gla (Bellota) 100% pur Ibèric (Huelva) Pata negra desossat - canya és un pernil de la més alta qualitat amb una curació de més de 2 anys. Aquests pernils han estat curats a la zona de Huelva, on els estius més calorosos fan que tinguin un sabor fort i una textura extremadament sucosa. La carn es de color vermell intens i el greix suau i...

89,93 €
1 ressenya
S'estan mostrant 1 - 30 de 32 elements

Comprar pernil ibèric i serrà desossat online. Venem pernils i espatlles desossats ibèrics de gla, Gran Reserva, Cebo de Campo, Cebo i Gran Reserva Selecció. Les peces de pernil i paleta desossat en una sola peça es conserven en un lloc fresc, sec, a temperatura constant i allunyades de la llum solar. Després de començar el tros desossat, guardar la part que no es vagi a consumir en paper film o dins d'un tupper per a la seva millor conservació. Saber més sobre com conservar el pernil desossat aquí. Saber més sobre com conservar el pernil desossat aquí.