Aquest lloc web utilitza cookies pròpies i de tercers per a millorar els nostres serveis i mostrar-li publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisi dels seus hàbits de navegació. Per a donar el seu consentiment sobre el seu ús premi el botó Accepto.

Més informació Customize cookies

Functional cookies

Yes

Descripció and cookies

Functional cookies are strictly necessary to provide the services of the shop, as well as for its proper functioning, so it is not possible to refuse their use. They allow the user to browse through our website and use the different options or services that exist on it.


PHP_SESSID	www.jamonarium.com	The PHPSESSID cookie is native to PHP and allows websites to store serialised status data. On the website it is used to establish a user session and to pass state data through a temporary cookie, which is commonly known as a session cookie. These Cookies will only remain on your computer until you close your browser.	Session
PrestaShop-#	www.jamonarium.com	This is a cookie used by Prestashop to store information and keep the user's session open. It stores information such as currency, language, customer ID, among other data necessary for the proper functioning of the shop.	480 hours
rc::a	Google	It is used to read and filter bot requests.	Persistent
rc::c	Google	It is used to read and filter bot requests.	Persistent

Advertising Cookies

Yes

Descripció and cookies

These are cookies that collect information about the advertisements shown to users of the website. They can be anonymous, if they only collect information about the advertising spaces shown without identifying the user, or personalised, if they collect personal information about the user of the shop by a third party, for the personalisation of these advertising spaces.


ads/ga-audiences	Google	These cookies are used by Google AdWords to re-engage visitors that are likely to convert to customers based on the visitor’s online behaviour across websites.	Session

Analytics cookies

Yes

Descripció and cookies

Collect information about the user's browsing experience in the shop, usually anonymously, although sometimes they also allow the user to be uniquely and unequivocally identified in order to obtain reports on the user's interests in the products or services offered by the shop.


_ga	Google	Registers a unique ID that is used to generate statistical data on how the visitor uses the website.	2 years
_gat	Google	Used by Google Analytics to throttle request rate	1 day
_gat_gtag_UA_#	Google	Used to throttle request rate.	1 minute
_gd#	Google	This is a Google Analytics Session cookie used to generate statistical data on how you use the website which is removed when you quit your browser.	Session
_gid	Google	Registers a unique ID that is used to generate statistical data on how the visitor uses the website.	1 day

Ganivets

Ordena per:

Veient 1-17 de 17 articles(s)

(51)

Ganivet perniler ARCOS "rústic" 360mm

7,60 €

Ganivet perniler Arcos Nitrum Serie Unirversalper a pernils i espatlles ibèrics i serrans

(22)

Ganivet perniler Arcos Nitrum Serie Universal 360mm

19,40 €

(22)

Ganivet Perniler riviera d'Arcos 374mm

43,70 €

(16)

Ganivet perniler Natura Arcos 381mm

39,90 €

(4)

Ganivet perniler Nordika Arcos 363mm

32,50 €

(9)

Ganivet Perniler riviera blanc d'Arcos 374mm

42,50 €

(21)

Pack "universal" ganivet perniler Arcos i esmolador 360mm

27,80 €

Set de Tall per a Pernil Arcs

22,50 €

Cuchillo descortezar Arcos serie Universal

(6)

Ganivet per pelar pernils Arcos Serie Unirversal 290mm

17,90 €

(6)

Ganivet "Puntilla" Arcos serie Universal 260mm

16,90 €

(1)

Ganivet de taula Arcos tall fi de 202mm

9,65 €

(4)

Ganivet de formatge Arcos 277mm

23,30 €

Pinces d'acer inoxidable Arcos per pernil i embotit tallat

(2)

Pinces per Pernil ARCOS 120 mm

10,90 €

(26)

Pinces d'acer inoxidable Arcos per pernil i embotit tallat 110mm

7,80 €

Pinces per Servir i Emplatar ARCOS 140 mm

7,90 €

Tisores de cuina Arcs 210mm

11,60 €

(2)

Bossa porta ganivets Arcs per a 4 ganivets

11,80 €

Frequently Asked Questions

Quins ganivets són imprescindibles per tallar un pernil sencer?

Un equip bàsic complet consta de tres peces essencials:

- Ganivet de pernil: Fulla llarga i flexible per treure rodanxes fines.
- Ganivet desossador o punta: Fulla curta i rígida per retirar l'escorça dura i separar la carn de l'os.
- Chaira (o esmolador): Vareta d'acer per assentar i repassar el tall en cada ús.

Per què alguns ganivets pernilers tenen alvèols (osques) a la fulla?

Els alvèols creen microcàmeres dʻaire entre el metall i el pernil. Això impedeix que el greix faci efecte ventós, evitant que el tall s'adhereixi a la fulla i permetent un tall fluid.

Es poden rentar els ganivets pernilers al rentaplats?

Mai. Els detergents abrasius i la calor extrema trepitgen l'agudesa del tall, acceleren l'oxidació de l'acer i deterioren el mànec. Renta'ls sempre a mà amb aigua tèbia i sabó neutre, i eixuga'ls immediatament amb un drap sec.

Comprar ganivets pernilers online: professionals i d'acer inoxidable

Per aconseguir els talls perfectes, necessites el ganivet de pernil adequat. A Jamonarium, us oferim una selecció de ganivets pernilers professionals , amb fulles d'acer inoxidable flexibles i afilades, i també ganivets pernilers per a l'ús domèstic. Comptar amb un ganivet de qualitat és fonamental per tallar el pernil de manera precisa i sense esforç, evitant trencaments als talls.

A més de ganivets pernilers , en aquesta secció trobaràs esmoladors i xaires per mantenir la fulla en perfectes condicions. Un ganivet ben esmolat és la clau per a un tall net i segur. Els nostres ganivets estan dissenyats per adaptar-se a la forma de la peça, permetent un tall òptim i segur.

Et convidem a comprar ganivets pernilers online a Jamonarium. A la nostra Biblioteca et donem consells sobre com esmolar el ganivet pernil i com fer-lo servir correctament. Equipa't amb els millors accessoris i domina l'art del tall.