Frequently Asked Questions

Quina diferència hi ha entre l'oli Arbequina i el Picual?

L'Arbequina és suau, dolç i afruitat, gairebé sense amargor ni picor; és ideal per a amanides delicades, maioneses i rebosteria. El Picual té un caràcter intens, amb notes herbàcies, una lleugera picor i amargor final; és perfecte per a torrades, guisats i fregits per la seva alta resistència a la calor.

Què vol dir que un oli d'oliva sigui "Coupage"?

Un cupatge és una mestra mestra de dues o més varietats d'oliva (com Hojiblanca i Cornicabra). L'objectiu de la trull és combinar les millors qualitats de cada tipus per obtenir un oli equilibrat, complex i amb un perfil de sabor únic.

Quina és la millor varietat per consumir en cru i quina per cuinar?

Per gaudir en cru, les varietats intenses com Picual o l'elegant Manzanilla aporten molt de caràcter. Per a fregits i guisats llargs, el Picual i la Cornicabra són excepcionals perquè no es degraden a altes temperatures. L'Arbequina brilla en plats on no es busca emmascarar el sabor de l'aliment principal.

Què aporta realment un Oli d´Oliva Ecològic?

Garanteix que les oliveres han estat cultivades sense pesticides ni fertilitzants químics sintètics, respectant els cicles naturals de la terra. Aporta la màxima puresa del suc d´oliva i un compromís total amb la sostenibilitat.

Com es recomana fer servir els olis amb aromes (tòfona, all, bitxo)?

Són ideals com a toc final al plat. Unes gotes d'oli de tòfona transformen un risotto; el d'all és perfecte per a pastes; i el de bitxo aporta el punt exacte de picant a pizzes. S'aconsella no escalfar-los a la paella perquè no perdin l'aroma.

Comprar oli d´oliva verge extra ecològic

Per als que busquen un producte més natural i respectuós amb el medi ambient, a Jamonarium oferim una cuidada selecció d' oli d'oliva ecològic . Aquest AOVE bio s'elabora amb olives de cultiu ecològic, sense pesticides ni fertilitzants químics, respectant la biodiversitat i l'entorn. El procés d'extracció en fred, que es fa poc després de la collita, manté totes les propietats organolèptiques i nutricionals de l'oli.

El resultat és un oli dʻoliva de sabor pur i deliciós, amb tots els beneficis per a la salut de lʻoliva. És l'opció ideal per als que valoren la sostenibilitat i la qualitat dels seus productes. El nostre oli ecològic és un reflex de la cura de la terra i de l'amor per un producte natural i sa. El seu sabor és vibrant i ple de matisos, cosa que ho fa perfecte per amanir qualsevol plat.

T'animem a comprar oli d'oliva ecològic online a Jamonarium, on trobaràs les millors marques i varietats. A la nostra Biblioteca t'expliquem per què triar oli d'oliva ecològic i et donem idees per fer-lo servir a la teva cuina. Gaudeix d´un oli que és bo per a tu i per al planeta.

Venda d'oli d'oliva bio de màxima qualitat i puresa

 

Comprar AOVE ecològic | Comprar oli d´oliva verge extra |

Escriu-nos per WhatsApp

Iñaki

Iñaki

8h - 16h

Truca'ns o deixa les teves dades i et trucarem al més aviat possible

0034 931763594

info@jamonarium.com

Working hours of our store:

On weekdays:

Saturday:

Sunday:

from 8:00 to 21:00

from 9:00 to 20:00

from 10:00 to 19:00