Today's Deals

33.50€/Kg (Promo 30.15 €/Kg)

Aquesta Espatlla de Gla ibèrica, 100% Raça Ibèrica Pata Negra ha estat elaborada a la zona de Castella i Lleó i compta amb més de 24 mesos de curació. Aquesta peça pura Ibèrica pertany a la pota davantera del porc, que ha estat alimentat a força de glans i pastures naturals. Castella i Lleó és una de les principals zones productores d'ibèrics 100% Pata...

150,75 € 167,50 € -10%

82.95 €/kg (Promo 74.65 €/Kg)

El Pernil de Jabugo Cinco Jotas (5J) 100% ibèric de gla pata negra prové de la zona de Huelva. El porc ha estat alimentat exclusivament amb glans i pastures naturals. El seu període d'assecat és llarg, el que ho fa de tan bona qualitat. Aquests pernils han estat curats a la zona de Jabugo (Huelva) on els estius més calorosos fan que tinguin un sabor...

492,04 € 546,71 € -10%

45.9 €/kg

El pernil ibèric de gla sencer és la pota del darrera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 36 mesos. Sabor intens, olor envoltant, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporcionen una melositat inigualable. Perquè ens cuidem de debó del seu llarg procés de...

313,01 €

15.9€/kg (Promo 14.31€/Kg)

L'espatlla ibèrica d'enceball és la pota davantera del porc ibèric. Aquest ha estat alimentat amb pinsos naturals i herba. Curació superior a 18 mesos. Ibèric de gran qualitat gràcies a un assecat i una curació tradicionals Ibèric d'Extremadura, traçabilitat y confiança. Vols l'espatlla tallada? Veure espatlla ibèrica tallada

61,80 € 68,66 € -10%

13.6 €/kg (Promo 12.78 €/kg)

El pernil Seleccio gran reserva, és la pota del darrera del porc de raça blanca alimentat amb pinsos naturals.  La seva elaboració tradicional amb curació superior a 20 mesos fa d'aquest producte una menjar que desperta tots els nostres sentits i no et deixarà indiferent. De textura i sabor sucós, amb un toc intens i llarga curació. Veure el pernil...

90,06 € 95,81 € -6%

Perniler professional molt versàtil. Gràcies al braç extensible en alçada, a la subjecció giratòria, i a la V corredissa, ens permet tallar el pernil en posició horitzontal o vertical i adaptar-lo a pernils de totes les mides. Subjeccions cromades i fusta lacada amb productes no tòxics. De gran duresa gràcies a la fusta de Pi Tea. Llar: 60cm. Am: 23cm....

65,70 €

99 €/kg

L'espatlla ibèrica de gla "pata negra" és la pota davantera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 24 mesos. Màxima qualitat en pernil ibèric.Sabor intens, olor envoltant, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporcionen una melositat inigualable. Presentat envasat al...

9,00 €

64.9 €/kg

Espatlla ibèrica d'enceball sencera, desossada i tallada. Format còmode i ideal per no haver de tallar, només cal obrir el sobre i a taula! L'espatlla sencera tallada es compon de: 15 sobres de pernil tallat envasat a el buit de 100 gr. 1 os, 3 o 4 trossos de l'os ideal per fer brou.

88,50 €

44.7 €/kg

El Llom ibèric de gla és la part noble del porc ibèric de gla, criat solt pel camp i alimentat amb glans.Aquest aliment és un dels embotits més preuats de la gastronomia espanyola, el seu fi vetejat és característic de l'autèntic llom ibèric de gla.Recomanem el Llom ibèric de gla per per elaborar una taula d'embotits d'alta qualitat. És un Llom molt...

56,89 €

13.9 €/kg

El Xoriço de Lleó picant està elaborat amb carn de porc, fumat i curat al fred i a la gelada, de color vermell-fosc característic i una aroma peculiar pel sistema de curació.Presentació en forma de ferradura, amb els extrems lligats i units per un fil per poder-los penjar en les vares on es realitza el procés de fumat.Presentat al buit i pes aproximat de...

6,32 €

23€/kg

La Llonganissa de Pagès és un dels nostres productes més preuats, aquest fantàstic embotit s'elabora amb carns magres de primera qualitat, embotides en tripes naturals i adobades amb sal i pebre. La llonganissa de pagès es deixa curar a la foscor en assecadors naturals fins que s'aconsegueix el punt òptim de consum. La llonganissa de pagès s'elabora a...

6,27 €

11.5 €/kg

El Formatge curat semisec Viriato Cremoso està elaborat utilitzant llet crua d'ovella i amb una maduració d'entre 3 i 6 mesos. El seu sabor és suau, tipic dels formatges cremosos amb el toca característic del formatge d'ovella, el que el fa únic. Recomanem prendre el formatge d'ovella cremós Viriato com a aperitiu, com a part d'una taula de formatges...

32,07 €

12.36 €/l

L'Oli d’Oliva verge extra Venda del Barón és considerat un dels 8 millors olis d’oliva verge extra del món, aquest oli és utilitzat pels Xefs d'alguns dels millors restaurants del món. Es troba clarament en el top 10 dels millors olis del món i ha rebut més de 60 premis en 8 països diferents. Recomanem l'oli d’oliva verge extra Venda del Baró per als...

29,91 €

21.26 €/l

Viu, elegant i vellutat. Color cirera net i brillant. Fruitositat alegre i fresca, amb una acidesa refrescant. Un gran vi jove de la Ribera.  Tempranillo 100%   Verema seleccionada. Durant cinc mesos el vi reposa en bótes noves de roure francès.  D.O. Ribera del Duero   13,5%   Peñín: 90 / Parker: 89  Tapes de disseny i cuina fusió.

13,20 €

22.56€/l

Varietats (tipus d’uva): 55% Xarel·lo, 35% Macabeo, 10% Parellada Criança en ampolla: 36 mesos de mitjana

13,98 €

Comprar pernils de gla, Serrans i Pata Negra 100% ibèrics purs Jabugo, Guijuelo, Los Pedroches o Extremadura

Som experts en pernil Pota Negra 100% ibèric, embotits gourmet, formatges i oli d'oliva

Més de 30 anys d'experiència venent pernils ibèrics de gla (Pota negra) i Serrans en tots els seus formats. Especialistes en pernils i espatlles de Gla i 100% ibèrics purs. Màxima qualitat en cada tipus de pernil i espatlla, amb preus ajustats. Els millors orígens: Jabugo, Guijuelo, Extremadura, Los Pedroches. Les millors marques de pernil: Jamonarium, Cinco Jotas 5J, Joselito, Beher, Covap, etc.


Comprar pernil ibèric de gla Pata Negra i Serrà per Internet

En Jamonarium pots comprar pernils i espatlles en línea de la màxima qualitat. Som especialistes en pernil de gla 100% ibèric Pata Negra des de fa més de 30 anys. La venta del pernil és una qüestió de confiança i els nostres clients ho saben molt bé. Des de fa ja 10 anys som una referència en pernil ibèric a Europa on cada dia enviem els nostres millors productes. També pots comprar a Jamonarium embotits, formatges, oli d'oliva, marisc, productes gourmet, pernileres, ganivets i una bona selecció de vins. Tots els productes de la nostra botiga són les nostres recomanacions.

Comprar pernil ibèric o serrà per internet i rebre-ho a casa teva en 24h amb Jamonarium és molt fàcil. T'oferim una garantia total, portem més de 10 anys venent pernils online per tot Europa. Estem a la teva disposició per a qualsevol pregunta o per demanar-nos consell sobre els nostres productes.

El pernil ibèric es produeix en 4 zones d'Espanya. La zona de l'ibèric amb més renom és la zona de Jabugo (Huelva) d'on tenim uns pernils amb gust intens gràcies als seus estius calorosos i la bona feina dels mestres pernilers. Els pernils i espatlles Pata Negra de la zona de Guijuelo (Salamanca) són d'intensitat una mica més suau però amb gran aroma afruitat, una delícia per als sentits. A la zona d'Extremadura és on es produeixen una gran quantitat dels pernils ibèrics Gla d'Espanya gràcies als seus precioses deveses esteses per tota la comunitat. Dels Pedroches (Córdoba) ens arriben pernils amb gran personalitat i gust.

El més important per comprar un bon pernil ibèric per internet és que la persona que el seleccioni sigui un especialista. No hi ha dos pernils iguals, encara que portin la mateixa etiqueta.

A més dels nostres productes et presentem una biblioteca sobre el pernil i la millor gastronomia gourmet. Hi trobaràs tota la informació per poder descobrir tots els secrets del pernil.

Tota la informació sobre el pernil ibèric, el "pota negra", sobre el Serrà i el de Gla. No dubtis en contactar amb nosaltres si tens algun dubte més. Contacta aquí.

Tipus de pernil: Ibèric, Serrà, de gla... Saps els diferents tipus de pernils i espatlles ibèrics? Per què de les diferències de curació dels pernils? Quines diferències hi ha entre una espatlla i un pernil?

Les parts del pernil. Per on començar el pernil i l'espatlla? Quina part del pernil és millor per a tapes i quina és millor per entrepans?

Com comprar un pernil per Internet? Descobreix les claus per seleccionar un bon pernil i per comprar online de forma segura i fàcil. Com si fossis a la nostra botiga de Barcelona.

Som experts en pernil ibèric Pata Negra i embotits

Lotes y regalos

Lots i regals

Profesionales restauración

Professionals restauració

El nostre blog