Comprar pernils ibèrics de gla, Serrans i 100% purs Jabugo, Guijuelo o Extremadura

Som experts en pernil, embotits gourmet, formatges i oli d'oliva

Més de 30 anys d'experiència venent pernils ibèrics de gla (Pota negra) i Serrans en tots els seus formats. Especialistes en pernils i espatlles de Gla i 100% ibèrics purs. Màxima qualitat en cada tipus de pernil i espatlla, amb preus ajustats.


Today's Deals

El Pernil ibèric de Cebo de Campo (extensiu) és la pota del darrera del porc ibèric. Aquest ha estat criat al camp en la seva última etapa i alimentat amb pinsos naturals i herba. Curació superior a 24 mesos. Ibèric de gran qualitat gràcies a un assecat i una curació tradicionals. Sabor suau, una mica dolç i amb aromes afruitats.  Ibèric de qualitat,...

249,00 €

L'espatlla ibèrica d'enceball és la pota del davant del porc ibèric. El porc ha estat alimentat amb pinsos naturals i glans.Curació superior a 18 mesos.Ibèric de gran qualitat gràciesa un assecat i una curació tradicionals que diferencien el producte entre els de la seva classe. Presentada en 2 trossos envasada al buit.

79,36 €

Procedents de les Ries Gallegues, Oceà Atlàntic i Mar Mediterrani. Aquest producte és molt apreciat en la Gastronomia Mediterrània on és considerat un autèntica delícia, a més pertany a les anomenades "Etiquetes Negres" de Ramon Peña qual cosa ens garanteix que es tracta de gènere de primeríssima qualitat. Ramon Peña realitza una exquisida selecció en...

8,73 €

L'oli d'oliva verge extra Mas Tarrés DOP Siurana, és el resultat de l'extracció en fred que es realitza a les olives de varietat arbequina, és un oli molt equilibrat característic per un toc afruitat i sabor lleugerament ametllat. Un cultiu òptim de les oliveres i la recol·lecció manual de les olives en el moment adequat de maduració, permeten obtenir...

8,77 €

Llom de tonyina vermella en oli d'oliva Herpac es una excel·lent tonyina enllauna (també coneguda com Thunnus Thynnus) de qualitat gourmet. A aquesta conserva se li ha afegit oli d'oliva i sal marina per a que conserve tota la seua esséncia. Recomanem prendre aquest llom de tonyina en amanides o torrades amb tomaca, un chorret d'oli d'oliva verge extra i...

12,42 €

L'oli d'oliva verge extra Mas Tarrés DOP Siurana és elaborat a partir d'olives arbequines procedents de cultiu ecològic. Es porta a terme mitjançant un rigorós procés respectuós amb el medi ambient i un exigent control de qualitat, tant en el cultiu de les oliveres, com durant el procés d'extracció i envasat de l'oli. Caracteritzat pel seu color verd...

10,18 €

La llonganissa ibèrica de gla és la barreja de carns seleccionades curosament, procedents de porcs ibèrics de gla criats solts en el camp i alimentats amb glans, condimentades amb sal, pebre seguint recepta tradicional.Pes peça 1,1 KgEs presenta tallada per la meitat i envasada al buit cada tros de forma individual.

16,80 €

El Pernil de glá 100% pur ibéric, DO Guijuelo (Salamanca) - "Pata negra" tallat és un pernil de la més alta qualitat amb una curació de 3 anys. Aquests pernils han estat curats a la zona de Guijuelo (Salamanca) on el clima característic fa que tinguin un sabor suau, una mica dolç i amb aromes afruitats. El color de la seva carn va d'un color vermell...

19,55 €

L'oli d'oliva verge extra Oro del Deserto és un oli excepcional procedent d'olives de cultiu ecològic. Es tracta d'oli d'oliva verge orgànic de categoria superior elaborat directament d'olives mitjançant procediments mecànics. Aquest oli s'elabora mitjançant extracció en fred a menys de 27ºC. Recomanem l'oli d'oliva verge extra Or del Desert per als...

11,77 €

L'espatlla ibèrica d'enceball extensiu és la pota davantera del porc ibèric. Aquest ha estat criat al camp en la seva última etapa i alimentat amb pinsos naturals i herba. Curació superior a 18 mesos. Ibèric de gran qualitat gràcies a un assecat i una curació tradicionals. Sabor suau, una mica dolç i amb aromes afruitats.  Ibèric de qualitat, traçabilitat...

96,16 € 113,13 € -15%

El formatge semicurat d'ovella i cabra Tomelloso ha estat elaborat utilitzant llets pasteuritzades tant d'ovella com de cabra, predominant la d'ovella. Aquest formatge és de sabor intens i textura suau. No té ni colorants, ni conservants, ni additius químics; cosa que el fa un producte molt valorat per als amants del millor formatge tradicional espanyol...

36,35 €

Perniler professional molt versàtil. Gràcies al braç extensible en alçada, a la subjecció giratòria, i a la V corredissa, ens permet tallar el pernil en posició horitzontal o vertical i adaptar-lo a pernils de totes les mides. Subjeccions cromades i fusta lacada amb productes no tòxics. De gran duresa gràcies a la fusta de Pi Tea. Llar: 60cm. Am: 23cm....

65,70 €

Viu, elegant i vellutat. Color cirera net i brillant. Fruitositat alegre i fresca, amb una acidesa refrescant. Un gran vi jove de la Ribera.  Tempranillo 100%   Verema seleccionada. Durant cinc mesos el vi reposa en bótes noves de roure francès.  D.O. Ribera del Duero   13,5%   Peñín: 90 / Parker: 89  Tapes de disseny i cuina fusió.

13,20 €

El formatge sec Don Berrio està elaborat amb llet crua d'ovella i amb una maduració mitjana de 12 mesos.De pasta color groguenca i sabor rotund i intens característic de la llet d'ovella i de la seva llarga maduració.Recomanem el formatge sec Don Berrio per elaborar una taula de formatges de qualitat superior. Aquest formatge és perfecte per preparar...

38,37 €

El Pernil de glá 100% pur ibéric, DO Jabugo (Huelva) Summum - "Pata negra" tallat és un pernil de la més alta qualitat amb una curació de 3 anys. Aquests pernils han estat curats a la zona de Jabugo (Huelva), on els estius més calorosos fan que tinguin un sabor fort i una textura extremadament sucosa. La carn es de color vermell intens i el greix suau i...

21,09 €

Informació sobre el pernil Ibèric, Gla i Serrano

Tota la informació sobre el pernil ibèric, el "pota negra", sobre el Serrà i el de Gla. No dubtis en contactar amb nosaltres si tens algun dubte més. Contacta aquí.

Tipus de pernil: Ibèric, Serrà, de gla... Saps els diferents tipus de pernils i espatlles ibèrics? Per què de les diferències de curació dels pernils? Quines diferències hi ha entre una espatlla i un pernil?

Les parts del pernil. Per on començar el pernil i l'espatlla? Quina part del pernil és millor per a tapes i quina és millor per entrepans?

Com comprar un pernil per Internet? Descobreix les claus per seleccionar un bon pernil i per comprar online de forma segura i fàcil. Com si fossis a la nostra botiga de Barcelona.

Lotes y regalos

Lots i regals

Profesionales restauración

Professionals restauració



Jamon Iberico
rating
Muy bueno y servicio de atencion al cliente perfecto! Gracias, es un placer comer en Italia tan bueno producto espnoles!
Giannina M. 2019-06-18
10 out of 10
rating
Outstanding quality of products and fast delivery. Recommended.
Dan G. 2019-06-18
10
rating
10
Gerd D. 2019-06-04
Pata Negra
rating
Sehr zu empfehlen.
Andreas W. 2019-06-03
Problem with the number of bags
rating
we've had some trouble. But I tink to have solved it. In confidence 9
Enzo D. 2019-06-02
Lovely web shop
rating
Easy to buy and pay. Product game very fast.
Leena A. 2019-05-30
some amazing products, some not as good
rating
i realy have to thank jamonarium to let me try out some very good products, like i had never ate before; i can't give a 10/10 because i really didn't liked a few products, but about the company...
Samuele G. 2019-05-22
Buen servicio
rating
Llega rápido y dan buen servicio de post venta
ANGELA MARIA L. 2019-05-20
SUPER SERVICE
rating
LIVRAISON EXCELLENTE TRÈS BON SERVICE ET RAPIDE
Claude F. 2019-05-20
Top shop!!!
rating
Super zufrieden!!!
Iliana R. 2019-05-20
Espère une meilleure epaule
rating
Pour ma prochaine cde j espère que ça sera de qualité par contre super délais de livraison. Un geste commercial serait la bienvenue MrTarrasse
Jean Jacques T. 2019-05-20
Très bon site pour l'achat à distance
rating
Il me semble que le site est très simple et rapide dans la navigation et les commentaires pertinents. Le rapport qualité prix est sans doute dans les tout meilleurs.
Jérôme S. 2019-05-20
ein toller Shop
rating
lädt zum Einkaufen ein, sehr übersichtlich, sehr schnelle Lieferung - und dass von Barcelona nach München, schneller als innorts, sehr gut verpackt und lange haltbar. Sehr zu empfehlen!
Heike M. 2019-05-20
Service
rating
Excellent service and fast delivery
Michael S. 2019-05-17
Søren Andersson
rating
Unfortunately the bad quality spoiled the party a little bit.
Søren A. 2019-05-15
Parfait!
rating
Livraison plus que rapide et produit excellent! Nous sommes à chaque fois satisfaits! Nous recommanderons sans hésiter.
Celine G. 2019-05-14
Gill Coleman
rating
Excellent service - the oil was beautifully packed and arrive within a few days.
Gill C. 2019-05-12
Magasin
rating
Excellent accueil et de bon conseil
Michel J. 2019-05-10
Mr Blazejewski
rating
super
Christophe B. 2019-05-09
Excellent service
rating
Je recommanderai du jambon chez Jamonarium
Jocelyn L. 2019-05-09