El saber no ocupa lloc, per això avui et portem unes quantes curiositats sobre aquest ingredient fonamental de la nostra cuina: El nostre or líquid particular o oli d'oliva
Aquest lloc web utilitza cookies pròpies i de tercers per a millorar els nostres serveis i mostrar-li publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisi dels seus hàbits de navegació. Per a donar el seu consentiment sobre el seu ús premi el botó Accepto.
Cookie preferences
Cookie | Provider | Purpose | Expiry |
---|---|---|---|
PHP_SESSID | www.jamonarium.com | The PHPSESSID cookie is native to PHP and allows websites to store serialised status data. On the website it is used to establish a user session and to pass state data through a temporary cookie, which is commonly known as a session cookie. These Cookies will only remain on your computer until you close your browser. | Session |
PrestaShop-# | www.jamonarium.com | This is a cookie used by Prestashop to store information and keep the user's session open. It stores information such as currency, language, customer ID, among other data necessary for the proper functioning of the shop. | 480 hours |
rc::a | It is used to read and filter bot requests. | Persistent | |
rc::c | It is used to read and filter bot requests. | Persistent |
Cookie | Provider | Purpose | Expiry |
---|---|---|---|
ads/ga-audiences | These cookies are used by Google AdWords to re-engage visitors that are likely to convert to customers based on the visitor’s online behaviour across websites. | Session |
Cookie | Provider | Purpose | Expiry |
---|---|---|---|
_ga | Registers a unique ID that is used to generate statistical data on how the visitor uses the website. | 2 years | |
_gat | Used by Google Analytics to throttle request rate | 1 day | |
_gat_gtag_UA_# | Used to throttle request rate. | 1 minute | |
_gd# | This is a Google Analytics Session cookie used to generate statistical data on how you use the website which is removed when you quit your browser. | Session | |
_gid | Registers a unique ID that is used to generate statistical data on how the visitor uses the website. | 1 day |
Excel·lent 4,88 / 5 (Veure les 15.600 opinions)
-
Pernil
- Sencers
-
Desossats
- Tallats / Filetejats
- Sencers tallats
- Tipus de pernils
-
Pernil Bellota Ibèric 100% Pata Negra
-
Pernil de Jabugo (Huelva)
- Pernil de Guijuelo (Salamanca)
- Pernil d'Extremadura
- Los Pedroches
- .Jamón ecológico
- Pernil Bellota Ibèric 50%
- Pernil Cebo de Campo ibèric
- Pernil de Cebo ibèric
- Pernil Serrano Gran Reserva
- Jamones Joselito
- Embotits
- Embotits Sencers
- Embotits tallats
- Embutits ibèrics
- Embotits de Lleó
-
Tipus de embotits
- Formatges
- Formatges sencers
- Porcions de formatge
- Formatges Ovella
- Formatges de Vaca
- Formatges de Cabra
- Formatges Curats Secs
- Formatges Curats Semi
- Packs de Formatge
-
Marques de Formatge
- DO Idiazabal
- Sant Gil Albió
- Mas El Garet
- Viriato
- Zanetti
- Dorrea
- Beiardi
- Quesos Cerrato
- Rosario Castaño
- Altres marques de formatge
- Gourmet
- Patés i Foie Gras
- Marisc en Llauna
-
Conserves de Peix
- Plats Tradicionals
- Olives i Aperitius
- Llegums i vegetals
- Dolços
- Packs de Productes Gourmet
- Conserves Gourmet per CAIXES
- Gourmet - Marques
- Ramón Peña
- Mas Parés
- Agromar i Arbeyal
- Imperia
- Dardo
- Ortiz
- Paco Lafuente
- Yurrita
- Marzo
- Casa Riera Ordeix
- Frinsa
- Ribeira
- Herpac
- Greco Foie Gras
- La Luna
- Los Peperetes
- Bodega Coruña del Conde
- Pago de los Capellanes
- Oli
- Arbequina
- Picual
- Cornicabra
- Manzanilla
- Vinagres i condiments
- Hojiblanca
- Coupage
- Ecològic
- Oli Oliva per CAIXES
- Oli Oliva en Llauna
- Oli Oliva Gran Format
- Oli Oliva Premium
- Oli Oliva amb Premis
- Packs Oli Oliva
-
Les millors almàsseres
- Vins
- Vins negres
- Vins blancs
- Vinos Rosados
- Vins espumosos (Cava)
- vins ecològics
- Vinos Naturales
- Vins clàssics
- Vermut
- Whisky
- Packs de vins
- Vi PER CAIXES
-
Preu
- Origen
- D.O. Rioja
-
D.O. Ribera del Duero
- D.O. Priorat
- D.O. Somontano
- D.O. Empordà
- D.O. Rias Baixas
- D.O. Bierzo
- D.O. Montsant
- D.O. Rueda
- D.O. Penedés
- D.O. Terra Alta
- D.O. La Mancha
- D.O. Cava
- Més D.O.
- Accessoris
CercarSay something...
No s'ha trobat res. Si us plau, repeteixi.
Navegador no admès. Ho sento...
FavoritsCistella 0No hi ha més articles a la cistella
- Origen
Blog navigationSort by:-
Lots i cistelles de Nadal amb pernil per a empreses880 Liked / 2140 Views / 2024-11-01
El Nadal és l'ocasió perfecta per expressar agraïment als membres de l'equip. Una de les millors maneres de fer-ho és a través de lots i cistelles de Nadal per a empreses acuradament seleccionats, i quan aquests inclouen un bon pernil, el regal es converteix en una cosa veritablement especial. En aquest article, t'explicarem per què triar els lots i cistelles nadalenques amb pernil és la millor opció per aquest Nadal.
-
Pernil ibèric ecològic, el Bellota sense additius1287 Liked / 3319 Views / 2024-10-22
El pernil ibèric ocupa un lloc privilegiat com un dels productes més emblemàtics no només de la gastronomia sinó de la cultura espanyola en general. El pernil ibèric ecològic, el qual no només manté totes les característiques que han fet famós el pernil ibèric, sinó que a més a més afegeix un valor addicional: és un producte sense additius i sense conservants, respectuós tant amb el medi ambient com amb la salut.
-
La cecina, el gran tresor de Lleó654 Liked / 3022 Views / 2024-10-08
La cecina de León és un menjar ancestral de la gastronomia espanyola, La cecina és un embotit tradicional que destaca pel sabor fumat i el procés de curació lent i meticulós. En aquest article detallem més a fons el seu origen i característiques, continua llegint per descobrir-les!
-
On comprar lots d'empreses per regalar per Nadal?2219 Liked / 1339 Views / 2024-09-12
En aquest bloc, us informem on i per què comprar lots d'empreses per Nadal. És important triar el lot d’empresa perfecte. Ajudem a trobar el millor lot d'empresa per Nadal amb els millors productes. Continua llegint!
-
Vi Valsotillo, cor de la Denominació d'Origen Ribera del DueroPosted in: Gourmet492 Liked / 2804 Views / 2024-09-06
Al post d'avui ens centrem en el Vi ValSotillo, relíquia representativa de la Denominació d'Origen Ribera del Duero. Continua llegint per descobrir la història darrere aquests vins de tanta qualitat com són els negres ValSotillo.
-
Els Peperetes, la joia de les conserves de Rías Gallegas247 Liked / 1635 Views / 2024-08-27
Los Peperetes és un negoci familiar les conserves del qual gourmet es caracteritzen pels seus peixos i mariscs de gran qualitat procedents de productors locals de les Ries gallegues d'Arousa i Noia.
-
Els nabius vermells ecològics, un aliment imprescindible al teu rebost386 Liked / 2040 Views / 2024-07-18
En aquest bloc coneixerem els nombrosos beneficis dels nabius vermells ecològics, la qual cosa els converteixen en una elecció perfecta per a qualsevol dieta equilibrada. Continua llegint per descobrir per què són un aliment imprescindible al teu rebost.
-
Joselito, ¿el mejor jamón del mundo?903 Liked / 3049 Views / 2024-07-02
Hoy hablaremos de un jamón iberico que se autoproclama como el mejor como “El Mejor Jamón Iberico del Mundo”. Diferentes chefs, como Ferran Adrià lo consideran una fuente de inspiración. La empresa de José Gómez ha destacado a lo largo de los años por la calidad y el cuidado de los detalles. Hablamos de una marca plenamente establecida como Joselito. Pero, ¿qué es lo que hace estos jamones tan populares?
-
Receptes sorprenents en què incloure pernil ibèric2658 Liked / 4404 Views / 2024-06-20
Un bon pernil ibèric es pot gaudir sol o amb pa en qualsevol de les seves varietats. Però hi ha dies en què ens sentim més inspirats, i volem donar-li un gir de rosca a les coses. És per això que avui, et portem unes quantes suggeriments frescs i lleugers, en les quals es combinen pernil ibèric i diferents fruites.
-
Olis Solé, 195 anys en la cultura de l'oliPosted in: Oli d'Oliva1254 Liked / 2187 Views / 2024-06-03
Olis Solé, una família la història està profundament vinculada a la fabricació d'olis d'oliva Verge Extra. A més, compta amb una àmplia gamma de productes gourmet, entre ells Mas Tarrés que respecten l'Agricultura Ecològica i que transformaran el teu pica-pica. Avui us parlem d'una empresa familiar amb 195 anys de tradició: Olis Solé.
-
Quantes varietats de paella hi ha?945 Liked / 2933 Views / 2024-05-14
No sols de pernil viu l'home! Per això avui parlem d'un altre plat, mundialment conegut: la paella. I és que, al costat de la truita, aquest plat d'origen valencià és dels més coneguts de la nostra gastronomia a l'estranger. L’hauràs provat en les seves múltiples varietats, però avui et portem les més conegudes.
-
Pobles amb sabor: Jaén, la font de l'or verd758 Liked / 2348 Views / 2024-04-16
Avui parlarem de la província de Jaén. Vas a descobrir que et pot sorprendre com un dels llocs idonis per fer escapades de turisme d'interior. Dins la d’aquesta província podràs gaudir de paratges naturals, ciutats Patrimoni de la Humanitat, una gran gastronomía i també cultura històrica. Es caracteritza per tenir una variada geografía entre Sierra Morena i les Cordilleras Béticas, habitades des de temps remots per ibers, romans, visigots, musulmans i cristians. Ubicada a la part oriental...
-
El envasat al buit resta qualitat al meu pernil ibèric?1257 Liked / 3182 Views / 2024-03-04
Avui, t'expliquem com envasem al buit nostres productes perquè conservin tota la seva qualitat fins que els consumeixis. Abans de res, hauries de saber que el pernil no té data de caducitat, per contra, si té data de consum preferent.
-
Què és la cecina (Carn de vedella) i quants tipus hi ha?Posted in: Varis1239 Liked / 4994 Views / 2024-02-09
La cecina és un tipus de carn deshidratada d'origen espanyol similar al pernil, però realitzada mitjançant el curat de carn de boví, d'equí i menys freqüentment de segall, i fins i tot de conill, ruc, bou o llebre. A Espanya comptem amb una Indicacions Geogràfiques Protegides d'aquest producte: La cecina de Lleó, extreta de la vaca i la cecina de Vegacervera, extreta de segall (la cria de la cabra). Avui ens centrarem en la cecina de Lleó, per ser la més popular.
-
El pernil ibèric 100% Pota negra i els seus Denominacions d'Origen1540 Liked / 5194 Views / 2024-02-06
Com ja saps, perquè un pernil pugui ser etiquetat amb una Denominació d'Origen ha de complir amb una sèrie d'exigències establertes per la llei, com per exemple: el pernil de procedir d'un porc amb almenys un 50% de gens ibèrics, l'alimentació s'ha de cenyir a pinso, penso i pastures, o glans; s'ha de seguir un estricte procés d'especejament d'acord a les normes de seguretat i higiene, i a més, tant la criança com l'elaboració han d'estar circumscrites a una àrea o origen determinat.
-
Hauríem de començar a consumir glans?Posted in: Varis1059 Liked / 3105 Views / 2024-01-09
La gla (de l'àrab Balluta, alzina) és un fruit característic dels arbres del gènere Quercus, entre els quals es troben les alzines o la surera i és un producte habitual de les deveses extremenyes.
-
Com realitzar el tall d'una espatllaPosted in: Tall de Pernil3978 Liked / 5210 Views / 2023-11-04
No t'atreveixes a comprar una espatlla per que no estàs segur de com tallar? No et preocupis, entenem que tingues dubtes. I és que, tot i que pot semblar que la seva forma de tallar-ho és similar al del pernil, a l’hora de llescar una espatlla, ens trobarem amb unes característiques morfològiques molt diferents. Això farà la tasca encara més complicada, ja que recorda que de per si, tallar pernil, és un art que no tothom domina. No passa res, estem més que encantats d'explicar-te com fer-ho.
-
Las partes del jamón ibéricoPosted in: Pernil2041 Liked / 3229 Views / 2023-10-03
Si no eres un experto en la materia, puede que no sepas de donde proviene un solomillo, o cual es su diferencia con un entrecôte. Y es que, como es lógico, cuando nos referimos a la anatomía animal, debemos estar al tanto de los diferentes términos para saber que estamos comiendo. Pues bien, con un jamón ibérico para lo mismo. Tiene diferentes zonas que tienen un nombre y unas características específicas. ¿Lo sabías? ¿Quieres conocerlas? Te las contamos a continuación:
-
La devesa, la llar del porc ibèric1028 Liked / 2331 Views / 2023-09-20
Cridem devesa al bosc en el qual conviuen majoritàriament, l'alzina, el roure, l'alzina surera, i el roure de fulla petita. Aquest hàbitat està present al sud-oest de la península ibèrica, i s'estén per una superfície d'una mica més de 2 milions d'hectàrees, de les quals casi la meitat estan situades a Extremadura. Consta d'una flora específica associada a aquestes espècies d'arbres, i unes peculiaritats del terreny que el converteixen en un lloc ideal per a la cria del porc ibèric.
Escriu-nos per WhatsApp
Truca'ns o deixa les teves dades i et trucarem al més aviat possible
- Vins
- Formatges
-
Pernil de Jabugo (Huelva)