Blogs darrera

Com fer una bona truita de patates?

Data: 02 oct, 2019 In: Category 1 Comentari: 0 Hit: 1029
T'agrada aquest plat tan típic espanyol? A nosaltres també! ... Si vols saber una mica més sobre els seus orígens i aprendre a fer-la, estàs en el lloc indicat.

És comestible l'escorça del formatge?

Data: 19 mar, 2019 In: Category 1 Comentari: 0 Hit: 1751
Avui anem a explicar-vos més sobre l'escorça del formatge i la nostra opinió sobre si és comestible o no.Quan mengem formatges, ens pot sorgir la pregunta de...

¿Trec el greix del pernil ibèric o el menjo?

Data: 22 ago, 2019 In: Root Comentari: 0 Hit: 1675
Avui volem explicar els múltiples beneficis que té el greix del pernil ibèric per a la nostra salut.Fa alguns anys, es tenia la percepció de que el greix del...

Què és la Montanera? Glans i engreix

Data: 05 nov, 2019 In: Category 1 Comentari: 0 Hit: 4657
Avui volem explicar-vos més sobre l'últim període d'engreix dels porcs ibèrics, o la també coneguda com "La montanera".La Montanera és molt important per a...

Pernils italians

Data: 16 ene, 2015 In: Category 1 Comentari: 0 Hit: 1541
Quan parlem de pernil italià, immediatament ens ve al cap la paraula prosciutto ja que és el terme en italià. A la gastronomia italiana és freqüent...

El porc mangalica, el porc ovella

Data: 15 jul, 2019 In: Category 1 Comentari: 0 Hit: 2078
El porc mangalica és possiblement un dels porcs més populars a l'actualitat. La seva atípica estètica l'ha portat a ser objecte de debat a internet, on fins...

Bon Nadal!

Data: 25 dic, 2018 In: Category 1 Comentari: 0 Hit: 689
Tot l'equip de Jamonarium volem desitjar-te un bon nadal, envoltat dels teus. Esperem que gaudiu d'aquestes festes nadalenques com es mereix, amb família,...

Per on començar el pernil?

Data: 16 nov, 2018 In: Category 1 Comentari: 0 Hit: 4393
Hi ha diverses teories pel que fa a per on és millor començar la nostra peça de pernil o espatlla. És millor començar per la maça o per la babilla? Quins són...

Regala jamón en Navidad

Data: 23 oct, 2018 In: PataNegraOnline Comentari: 0 Hit: 463
Hola! Que tal el teu dia? Avui et vaig a explicar com i per què regalar pernil aquest Nadal. Vaig a explicar-te perquè el pernil és el regal perfecte per...

Millorem la nostra web

Data: 17 ago, 2018 In: Category 1 Comentari: 0 Hit: 1651
No hem pogut esperar la nova entrada del curs per explicar-te que tenim ja en marxa la nova versió de Jamonarium.com.

Quin és el millor moment per recollir l'oliva?

Data: 24 oct, 2017 In: Root Comentari: 0 Hit: 651
És la gran incògnita quan arriba l'inici de la campanya de l'oliva. Quin és el millor moment per recollir l'oliva? En els últims anys es dóna suport a la...

Tipus de pernils francesos

Data: 02 ene, 2019 In: Category 1 Comentari: 0 Hit: 2935
Encara que quan parlem de pernil el primer que s'ens ve al cap es el pernil ibèric de gla espanyol, hi han diferents tipus de pernil que existeixen per tot...

Com conservar els talls fets a ganivet?

Data: 20 dic, 2018 In: Category 1 Comentari: 0 Hit: 2426
De vegades, tenim dubtes sobre com podem conservar les llesques de pernil i espatlla tallades amb ganivet, de forma que conserven el seu aroma i propietats...
S'estan mostrant 1 - 25 de$ d elements