Aquest lloc web utilitza cookies pròpies i de tercers per a millorar els nostres serveis i mostrar-li publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisi dels seus hàbits de navegació. Per a donar el seu consentiment sobre el seu ús premi el botó Accepto.
Cookie preferences
Functional cookies
Technical
No
Yes
Descripció and cookies
Functional cookies are strictly necessary to provide the services of the shop, as well as for its proper functioning, so it is not possible to refuse their use. They allow the user to browse through our website and use the different options or services that exist on it.
| Cookie | Provider | Purpose | Expiry |
|---|---|---|---|
| PHP_SESSID | www.jamonarium.com | The PHPSESSID cookie is native to PHP and allows websites to store serialised status data. On the website it is used to establish a user session and to pass state data through a temporary cookie, which is commonly known as a session cookie. These Cookies will only remain on your computer until you close your browser. | Session |
| PrestaShop-# | www.jamonarium.com | This is a cookie used by Prestashop to store information and keep the user's session open. It stores information such as currency, language, customer ID, among other data necessary for the proper functioning of the shop. | 480 hours |
| rc::a | It is used to read and filter bot requests. | Persistent | |
| rc::c | It is used to read and filter bot requests. | Persistent |
Advertising Cookies
No
Yes
Descripció and cookies
These are cookies that collect information about the advertisements shown to users of the website. They can be anonymous, if they only collect information about the advertising spaces shown without identifying the user, or personalised, if they collect personal information about the user of the shop by a third party, for the personalisation of these advertising spaces.
| Cookie | Provider | Purpose | Expiry |
|---|---|---|---|
| ads/ga-audiences | These cookies are used by Google AdWords to re-engage visitors that are likely to convert to customers based on the visitor’s online behaviour across websites. | Session |
Analytics cookies
No
Yes
Descripció and cookies
Collect information about the user's browsing experience in the shop, usually anonymously, although sometimes they also allow the user to be uniquely and unequivocally identified in order to obtain reports on the user's interests in the products or services offered by the shop.
| Cookie | Provider | Purpose | Expiry |
|---|---|---|---|
| _ga | Registers a unique ID that is used to generate statistical data on how the visitor uses the website. | 2 years | |
| _gat | Used by Google Analytics to throttle request rate | 1 day | |
| _gat_gtag_UA_# | Used to throttle request rate. | 1 minute | |
| _gd# | This is a Google Analytics Session cookie used to generate statistical data on how you use the website which is removed when you quit your browser. | Session | |
| _gid | Registers a unique ID that is used to generate statistical data on how the visitor uses the website. | 1 day |
Excel·lent 
4,9 / 5 (Veure les 18.841 opinions)
-
Pernil
- Sencers
-
Desossats
- Tallats / Filetejats
- Sencers tallats
- Tipus de pernils
-
Pernil Bellota Ibèric 100% Pata Negra
-
Pernil de Jabugo (Huelva)
- Pernil de Guijuelo (Salamanca)
- Pernil d'Extremadura
- Pernil de Córdoba
- .Jamón ecológico
- Pernil Bellota Ibèric 50%
- Pernil Cebo de Campo ibèric
- Pernil de Cebo ibèric
- Pernil Serrano Gran Reserva
- Jamones Joselito
- Embotits
- Embotits Sencers
- Embotits tallats
- Embutits ibèrics
- Embotits de Lleó
-
Tipus de embotits
- Formatges
- Formatges sencers
- Porcions de formatge
- Formatges Ovella
- Formatges de Vaca
- Formatges de Cabra
- Formatges Curats Secs
- Formatges Curats Semi
- Packs de Formatge
-
Marques de Formatge
- DO Idiazabal
- Sant Gil Albió
- Mas El Garet
- Viriato
- Zanetti
- Dorrea
- Beiardi
- Rosario Castaño
- Altres marques de formatge
- Gourmet
- Patés i Foie Gras
- Marisc en Llauna
-
Conserves de Peix
- Pics de pa
- Plats Tradicionals
- Olives i Aperitius
- Llegums i vegetals
- Dolços
- Packs de Productes Gourmet
- Conserves Gourmet per CAIXES
- Gourmet - Marques
- Ramón Peña
- Mas Parés
- Agromar i Arbeyal
- Mantegats Felip II
- Imperia
- Mareterra Conservas
- Dardo
- Ortiz
- Yurrita
- Marzo
- Casa Riera Ordeix
- Frinsa
- Ribeira
- Herpac
- Greco Foie Gras
- La Luna
- Los Peperetes
- Bodega Coruña del Conde
- Pago de los Capellanes
- Oli
- Arbequina
- Picual
- Coupage
- Hojiblanca
- Cornicabra
- Manzanilla
- Ecològic
- Amb aromes
- Vinagres i condiments
- Oli Oliva per CAIXES
- Oli Oliva en Llauna
- Oli Oliva Gran Format
- Oli Oliva Premium
- Oli Oliva amb Premis
- Packs Oli Oliva
-
Les millors almàsseres
- Almazaras de la Subbetica
- Más Tarrés (Olis Solé)
- Oro Bailen
- Cortijo de Suerte Alta
- Oro del Desierto
- Vergara BIO
- Vins
- Vins negres
- Vins blancs
- Vins en Llauna
- Vinos Rosados
- vins ecològics
- Vins espumosos (Cava & Champagne)
- Vinos Naturales
- Vins clàssics
- Sangría
- Vermut
- Whisky
- Packs de vins
-
Vi PER CAIXES
- Caixes de vi negre
- Cajas de vino Blanco
- Caixes de vi rosat
- Caixes de Cava
- Caixes de Vermut
- Caixes de Sagnia
- Preu
- Origen
- D.O. Rioja
-
D.O. Ribera del Duero
- D.O. Priorat
- D.O. Somontano
- AOC Bordeaux
- D.O. Empordà
- D.O. Rias Baixas
- D.O. Bierzo
- D.O. Montsant
- D.O. Rueda
- D.O. Penedés
- D.O. Terra Alta
- D.O. La Mancha
- D.O. Cava
- Més D.O.
- Accessoris
CercarSay something...
No s'ha trobat res. Si us plau, repeteixi.
Navegador no admès. Ho sento...
FavoritsCistella 0No hi ha més articles a la cistella
Altres marques de formatge
Veient 1-4 de 4 articles(s)
- Fora d'estoc
- -20%
(3)Formatge d'ovella Monteño Viejo D.O.P.
71,76 € https://www.jamonarium.com/ca/-formatges-sencers/2605-formatge-d-ovella-monteno-viejo-dop.html">Formatge d'ovella Monteño... Preu base 89,70 € Preu29.90€/kg4.9 42asdrty
ewr
Frequently Asked Questions
La diferència rau en el temps de maduració al celler. El semicurat madura entre 2 i 3 mesos (textura suau i cremosa); el curat entre 4 i 7 mesos (sabor intens); el vell de 7 a 12 mesos; i l'anyell més de 12 mesos (textura dura, trencadissa i sabor picant).
Per ser Manchego, cal elaborar-lo exclusivament amb llet d'ovella de raça manxega, curar-se a Castella-la Manxa i portar dos distintius obligatoris: una placa de caseïna incrustada a l'escorça i la contraetiqueta numerada del Consell Regulador.
L'ideal és guardar-lo a la part baixa (calaix de verdures) entre 4 i 8 °C. Embolica únicament la zona del tall en paper encerat o film transparent, deixant l'escorça a l'aire perquè el formatge "respiri". Una formatgera hermètica amb un tros de pa sec a dins també ajuda a regular la humitat.
Als formatges de pasta dura (curats, ovella), l'aparició de floridura superficial és un procés natural. Només cal retirar una fina capa (aproximadament mig centímetre) de la part afectada amb el ganivet; la resta de la falca és totalment segur i perfecte per consumir.
Depèn del seu origen. Les escorces naturals (fregades amb oli d'oliva, llard o romaní) són comestibles i aporten matisos rústics. No obstant això, les escorces artificials (encerades, pintades de colors o amb parafines) serveixen només com a protecció i no s'han de menjar.
Escriu-nos per WhatsApp
Truca'ns o deixa les teves dades i et trucarem al més aviat possible
- Formatges
-
Pernil de Jabugo (Huelva)
rty
ewr