El Llom de gla Ibérico, 100% raça ibèrica és la part noble del porc ibèric de gla, criat solt pel camp i alimentat amb glans. Té un fort i intens gust de gla i baix índex de greix tan característic de l 'autèntic llom pur ibèric de gla . Recomanem el Llom ibèric de gla per per elaborar una taula d'embotits d'alta qualitat. És un...

El Llom ibèric de gla és la part noble del porc ibèric de gla, criat solt pel camp i alimentat amb glans. Aquest aliment és un dels embotits més preuats de la gastronomia espanyola, el seu fi vetejat és característic de l'autèntic llom ibèric de gla. Recomanem el Llom ibèric de gla per per elaborar una taula d'embotits d'alta qualitat. És un...

El Llom embotit és la part noble del porc blanc. Aquest aliment és un dels embotits més preuats de la gastronomia nacional, el seu fi vetejat és característic del llom. Recomanem el Llom embotit per per elaborar una taula d'embotits de qualitat. És un Llom molt preuat perfecte per tapas i aperitius. Es presenta envasat al buit.

El Xoriço típic de Lleó està elaborat amb carn de porc i curat al fred i a la gelada, d'un color vermell-fosc molt característic i aroma peculiar pel sistema de curació. Es presenta en forma de ferradura , amb els extrems lligats i units per un fil per poder-los penjar en els vares on...

La llonganissa ibèrica de gla és la barreja de carns seleccionades curosament, procedents de porcs ibèrics de gla criats solts en el camp i alimentats amb glans, condimentades amb sal, pebre seguint recepta tradicional. Es presenta  envasada al buit.

El xoriço ibèric de gla  és la barreja de carns seleccionades curosament, procedents de porcs ibèrics de gla criats solts en el camp i alimentats amb glans, condimentades amb sal, pebre vermell seguint recepta tradicional. Es presenta  envasat al buit. La seva principal característica és el seu  color vermell  a causa del...

La  Llonganissa de Vic cular extra de Casa Riera Ordeix  es un embotit assaonat lentament i elaborat desde fa segles, seguint la tradició de la millor Llonganissa de  Vic . La creació de la recepta d’aquesta  llonganissa única en el món , que compta amb  Indicació...

Llonganissa de Vic cular Trufada Casa Riera Ordeix és un embotit que ha estat curat i elaborat de manera tradicional com des de fa segles, seguint l'elaboració tradicional de la llonganissa de Vic. A aquest se li afegeix trufa negra d'hivern, que conjunt amb l'assecatge natural li aporta un gust extraordinari. La creació de la recepta d'aquesta llonganissa única en el...

El  Llom Joselito  prové de la zona de  Salamanca . El porc ha estat alimentat únicament de  glans i pastures naturals . No conté ni conservants, ni additius químics, ni gluten ni lactosa, cosa que fa un pernil  100% natural , apte per a tothom. Origen: Salamanca Temps de curació: 6 mesos Productor: Carnicas...

Aquesta mitja canya de llom 100% Ibérico de Bellota Cinco Jotas (5j)  ha estat elaborada de manera artesanal a Jabugo utilitzant la carn corresponent a la massa muscular lumbar del porc. El seu aroma és potent i envoltant i el seu sabor té un toc de pebre vermell tan característic del llom. Pes : 500 gr. aproximadament.

La Mitja Canya de Presa de Gla 100% ibèrica Cinco Jotas és elaborada a Jabugo de manera artesanal. La carn que s'utilitza per elaborar aquesta canya de presa prové de porcs 100% ibèrics pota negra i és la que es troba al cap del llom, al costat de la paleta. Té una elevada infiltració de greix a la massa muscular, la qual cosa fa que aquesta mitja canya de...