Els nostres productes

Els nostres productes 

Hi ha 146 productes.

Subcategories

per pàgina

Espatlla ibèrica de gla, és la pota davantera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 24 mesos. Sabor intens, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color rosat que potencien el sabor i proporcionen una melositat inigualable. Cuidem tots els detalls en la fabricació i curació de la espatlla "Bellota", es per...

169,40 €

El pernil ibèric de gla sencer és la pota del darrera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 36 mesos. Sabor intens, olor envoltant, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporcionen una melositat inigualable. Perquè ens cuidem de debó del seu llarg procés de...

355,73 €

Perniler professional molt versàtil. Gràcies al braç extensible en alçada, a la subjecció giratòria, i a la V corredissa, ens permet tallar el pernil en posició horitzontal o vertical i adaptar-lo a pernils de totes les mides. Subjeccions cromades i fusta lacada amb productes no tòxics. De gran duresa gràcies a la fusta de Pi Tea. Llar: 60cm. Am: 23cm....

79,50 €

Xoriço ibèric de gla elaborat en la temporada de la matança del porc, un xoriço per satisfer els paladars més exigents. La carn fresca fa que el sabor sigui més gustós i melós, es tracta d'un xoriço ibèric de gla de la millor qualitat. El procés d'assecat es fa seguint el procés tradicional de la zona de Guijuelo.Magre ibèric de Gla embotit en budell...

28,70 €

El pernil ibèric d'enceball és la pota del darrera del porc ibèric. Criat en el camp en la seva última etapa i alimentat amb pinsos naturals i glans.Curació superior a 24 mesos.Ibèric de gran qualitat gràciesa un assecat i una curació tradicionals que diferencien el producte entre els de la seva classe.Presentat envasat al buit.

La llonganissa ibèrica de gla és la barreja de carns seleccionades curosament, procedents de porcs ibèrics de gla criats solts en el camp i alimentats amb glans, condimentades amb sal, pebre seguint recepta tradicional.Pes peça 1,2 KgEs presenta tallada per la meitat i envasada al buit cada tros de forma individual.

18,32 €

El pernil ibèric d'enceball extensiu és la pota del darrera del porc ibèric. Aquest ha estat criat en el camp en la seva última etapa i alimentat amb pinsos naturals i herba. Curació superior a 24 mesos i origen Extremadura. Ibèric de gran qualitat gràciesa un assecat i una curació tradicionals que el diferencien entre els de la seva classe. (Tipus de...

237,15 €

El pernil ibèric d'enceball és la pota del darrera del porc ibèric. Criat en el camp en la seva última etapa i alimentat amb pinsos naturals i glans.Curació superior a 24 mesos.Ibèric de gran qualitat gràciesa un assecat i una curació tradicionals que diferencien el producte entre els de la seva classe. Presentat en 3/4 trossos envasats al buit.

212,80 €

El pernil ibèric de gla "bellota", és la pota del darrera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 36 mesos.Màxima qualitat en pernil ibèric.Sabor intens, olor envoltant, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporcionen una melositat inigualable. Es presenta en envasat...

14,50 €

El pernil serrà gran reserva, és la pota del darrera del porc de raça blanca alimentat amb pinsos naturals.La seva elaboració tradicional amb curació superior a 15 mesos fa d'aquest producte una menjar que desperta tots els nostres sentits i no et deixarà indiferent. Presentat en 3/4 trossos envasats al buit. Serrà del bó. S'ha de probar!

104,65 €

L'espatlla ibèrica d'enceball és la pota davantera del porc ibèric. Aquest ha estat criat al camp en la seva última etapa i alimentat amb pinsos naturals i herba. Curació superior a 18 mesos. Ibèric de gran qualitat gràcies a un assecat i una curació tradicionals Ibèric d'Extremadura, traçabilitat y confiança. Vols l'espatlla tallada? Veure espatlla...

94,52 €

El Xoriço casolà típic de Lleó està elaborat amb carn de porc i curat al fred ia la gelada, de color vermell-fosc característic i una aroma peculiar pel sistema de curació. Es presenta en forma de ferradura, amb els extrems lligats i units per un fil per poder-los penjar en els vares on es realitza el procés de curació.Presentació en forma de ferradura,...

6,95 €

El pernil ibèric de gla "bellota", és la pota del darrera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 36 mesos.Màxima qualitat en pernil ibèric.Sabor intens, olor envoltant, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporcionen una melositat inigualable. Es presenta en 3/4...

427,00 €

La cecina de vedella és el "pernil" de boví típic, aquest producte té més de 7 mesos de curació i s'elabora exclusivament amb les parts nobles del darrere de boví, sal i fum de roure. La cecina de vedella té un sabor intens i carni, amb un color a cirera madura i un punt de fumat. És un producte cada vegada més estès ja que quan es prova es repeteix. Té...

El Llom ibèric de gla és la part noble del porc ibèric de gla, criat solt pel camp i alimentat amb glans.Aquest aliment és un dels embotits més preuats de la gastronomia espanyola, el seu fi vetejat és característic de l'autèntic llom ibèric de gla.Recomanem el Llom ibèric de gla per per elaborar una taula d'embotits d'alta qualitat. És un Llom molt...

53,64 €

L'espatlla ibèrica d'enceball és la pota del davant del porc ibèric. Criat en el camp en la seva última etapa i alimentat amb pinsos naturals i glans.Curació superior a 18 mesos.Ibèric de gran qualitat gràciesa un assecat i una curació tradicionals que diferencien el producte entre els de la seva classe. Presentada en 2 trossos envasada al buit.

87,30 €

La Llonganissa de Pagès és un dels nostres productes més preuats, aquest fantàstic embotit s'elabora amb carns magres de primera qualitat, embotides en tripes naturals i adobades amb sal i pebre. La llonganissa de pagès es deixa curar a la foscor en assecadors naturals fins que s'aconsegueix el punt òptim de consum. La llonganissa de pagès s'elabora a...

3,30 €

Ganivet perniler professional de la marca Arcos. Un ganivet ideal per aconseguir el millor tall del pernil.Fulla llarga i flexible per aconseguir talls molt fines i llargues. Característiques: Fulla d'acer inoxidable nitrum ® 240 mm Mànec de polioximetilè (POM) Pes: 168 gr

11,95 €

Regala 50 € per comprar els productes desitjats a Jamonarium.com. (cost enviament no inclòs)Compra el producte "Xec" i envia'ns un email amb les següents dades:* Nom destinatari* Email destinatari* Missatge que vols que rebi el destinatari de la teva part.

50,00 €

Perniler petit recomanat per a ús domèstici ocasional. Ideal per a petits espais. Base rectangular i braç de fusta. Els ancoratges metàl · lics acabats en pintura negra amb productes no tòxics. Realitzada amb fusta de Pi Gallec de primera qualitat de gran resistència.Mesuresipes: Alt: 23 cm. Llarg: 40 cm. Ample: 17cm. Pes: 1,5 Kg. Es lliura desmuntat...

15,40 €

La 1/2 espatlla ibèrica d'enceball és la pota del davant del porc ibèric. Criat en el camp en la seva última etapa i alimentat amb pinsos naturals i glans.Curació superior a 18 mesos.Ibèric de gran qualitat gràciesa un assecat i una curació tradicionals que diferencien el producte entre els de la seva classe. Meitat de dalt. La més melosa i gran. Pes: 1,2Kg

58,20 €

La 1/2 espatlla ibèrica d'enceball és la pota del davant del porc ibèric. Criat en el camp en la seva última etapa i alimentat amb pinsos naturals i glans.Curació superior a 18 mesos.Ibèric de gran qualitat gràciesa un assecat i una curació tradicionals que diferencien el producte entre els de la seva classe. Meitat de baix. La més curada. Pes: 800gr

38,80 €

El troç de pernil ibèric de gla "bellota", és la pota del darrera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 36 mesos.Màxima qualitat en pernil ibèric.Sabor intens, olor envoltant, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i  una melositat inigualable. Es presenta envasat al...

134,60 €

El Llom embotit és la part noble del porc blanc.Aquest aliment és un dels embotits més preuats de la gastronomia nacional, el seu fi vetejat és característic del llom.Recomanem el Llom embotit per per elaborar una taula d'embotits de qualitat. És un Llom molt preuat perfecte per tapas i aperitius.Pes peça 1.2 Kg.Es presenta tallat per la meitat i envasat...

22,68 €

El troç de pernil ibèric d'enceball  és la pota del darrera del porc ibèric. Criat en el camp en la seva última etapa i alimentat amb pinsos naturals i glans.Curació superior a 24 mesos.Ibèric de gran qualitat gràciesa un assecat i una curació tradicionals que diferencien el producte entre els de la seva classe. Presentat envasat al buit. Troç del centre...

69,85 €

El pernil ibèric de gla "bellota" "Gran Reserva", és la pota del darrera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 36 mesos.Màxima qualitat en pernil ibèric.Sabor intens, olor envoltant, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporcionen una melositat inigualable. Es...

499,78 €

El pernil serrà gran reserva, és la pota del darrera del porc de raça blanca alimentat amb pinsos naturals.La seva elaboració tradicional amb curació superior a 15 mesos fa d'aquest producte una menjar que desperta tots els nostres sentits i no et deixarà indiferent. Envasat al buit. Serrà del bó. S'ha de probar! Troç del centre del pernil. La part més...

34,83 €

El paté de Llamàntol (Bugre) Agromar és un cremós i saborós paté per gaudir en aperitius i pica piques. Conté un alt contingut de llamàntol, més d'un 40%. Recomanem servir ben fred sobre torrades fines i acompanyar-lo amb vi blanc de Rias Baixas Ingredients: llamàntol (40%), lluç, fumet de llamàntol, margarina vegetal, llet, ous, brandi, espècies naturals...

3,95 €

L'Oli d’Oliva verge extra Venda del Barón és considerat un dels 8 millors olis d’oliva verge extra del món, aquest oli és utilitzat pels Xefs d'alguns dels millors restaurants del món. Es troba clarament en el top 10 dels millors olis del món i ha rebut més de 60 premis en 8 països diferents. Recomanem l'oli d’oliva verge extra Venda del Baró per als...

11,95 €

Les olives Manzanilla amb os i gust a anxova de la Chinata són un deliciós aperitiu molt mediterrani. Aquestes olives són de textura ferma, cor carnós i sabor intens. El sabor d'anxova els proporciona el toc de mar que combina perfectament amb la classe d'oliva Manzanilla. És un clàssic als bars de tot Espanya. Recomanem servir les olives acompanyades...

2,90 €

Les olives farcides d'anxova La Fragata són una selecció d'olives de grans dimensions de la varietat Manzanilla. L'exquisit farciment d'anxova els aporta un toc de sabor a mar que combina perfectament amb la textura d'aquest tipus d'olives. Recomanem servir com aperitiu amb una cervesa ben freda o un vi blanc Chardonnay. També són ideals per a amanides...

6,17 €

El pernil 100% ibèric de gla DO Guijuelo (Salamanca) pota negra és un pernil de la més alta qualitat amb una curació de 3 anys. Aquests pernils han estat curats a la zona de Guijuelo (Salamanca) on el clima característic fa que tinguin un sabor suau, una mica dolç i amb aromes afruitats. El color de la seva carn va d'un color vermell intens a rosat. El...

466,86 €

L' Espatlla de gla 100% pura ibèrica DO Guijuelo (Salamanca) - Pata Negra és de la més alta qualitat amb una curació de més de 24 mesos. Aquestes espatlles han estat curats a la zona de Guijuelo (Salamanca) on el clima característic fa que tinguin un sabor suau, una mica dolç i amb aromes afruitats. La seva carn va d'un color vermell intens a rosaci. El...

170,53 €

L'Oli d’Oliva verge extra Venda del Barón és considerat un dels 8 millors olis d’oliva verge extra del món, aquest oli és utilitzat pels Xefs d'alguns dels millors restaurants del món. Es troba clarament en el top 10 dels millors olis del món i ha rebut més de 60 premis en 8 països diferents. Recomanem l'oli d’oliva verge extra Venda del Baró per als...

29,90 € 34,50 €

Viu, elegant i vellutat. Color cirera net i brillant. Fruitositat alegre i fresca, amb una acidesa refrescant. Un gran vi jove de la Ribera.  Tempranillo 100%   Verema seleccionada. Durant cinc mesos el vi reposa en bótes noves de roure francès.  D.O. Ribera del Duero   13,5%   Peñín: 90 / Parker: 89  Tapes de disseny i cuina fusió.

12,97 €

L'oli d'oliva verge extra Mas Tarrés DOP Siurana és elaborat a partir d'olives arbequines procedents de cultiu ecològic. Es porta a terme mitjançant un rigorós procés respectuós amb el medi ambient i un exigent control de qualitat, tant en el cultiu de les oliveres, com durant el procés d'extracció i envasat de l'oli. Caracteritzat pel seu color verd...

11,20 €

El Olivada d'Arbequines Mas Tarrés es caracteritza per la barreja d'olives arbequines de la zona de Siurana amb l'oli d'oliva verge extra de máxima qualitat Más Tarrés. Com a resultat s'obté un exquisita olivada per picar, amb gust intens y textura suau. Recomanem l'Olivada de varietat arbequina per untar en pa torrat, com a base per vinagretes o salsa...

2,96 €

El paté d'olives negres "Olivada" Mas Tarrés és un deliciós paté per untar elaborat amb olives negres típiques del Baix Aragó i oli d'oliva verge extra de màxima qualitat. Com a resultat s'obté un exquisit paté pensat per untar, amb sabor intens a olives i textura suau i cremosa. Recomanem el paté d'olives Baix Aragó per combinar amb formatges frescos,...

2,96 €

Les olives verdes Arbequina Mas Tarrés destaquen per la nitidesa en el seu gran aroma i sabor. Són elaborades mitjançant un procés de maceració amb herbes aromàtiques, sal i aigua. Tipiques de zona de Siurana s'han extés a tota Catalunya y la resta d'España. Recomanem les olives verdes Mas Tarrés per prendre com aperitiu, acompanyar amb amanides o plats...

4,23 €

El xoriço ibèric de gla és la barreja de carns seleccionades curosament, procedents de porcs ibèrics de gla criats solts en el camp i alimentats amb glans, condimentades amb sal, pebre vermell seguint recepta tradicional.Pes de peça 1 KgEs presenta tallat per la meitat i envasat al buit.La seva principal característica és el seu color vermell a causa del...

16,80 €

Balsàmic, fresc i persistent. Acidesa profunda i definida. Final amb un lleu record a fusta de roure. Tempranillo 90%, Graciano 7% y Mazuelo 3%   26 mesos en bótes de roure americà  D.O. Rioja   14,2%  Peñin: 92/100;   Pernil ibèric, formatges poc curats.

13,97 €

El formatge sec Don Berrio està elaborat amb llet crua d'ovella i amb una maduració mitjana de 12 mesos.De pasta color groguenca i sabor rotund i intens característic de la llet d'ovella i de la seva llarga maduració.Recomanem el formatge sec Don Berrio per elaborar una taula de formatges de qualitat superior. Aquest formatge és perfecte per preparar...

39,90 €

El formatge sec del Roncal Ardiona és un formatge elaborat amb llet crua d'ovella i fumat a la vall del Rocal, als Pirineus de Navarra.Sabor intens i amb personalitat, ideal combinant-lo amb sabors dolços com melmelades o codony.Recomanem el formatge Aridona Roncal per elaborar una taula de formatges de qualitat superior. Aquest formatge és perfecte per...

46,20 €

L'oli d'oliva verge extra de Cases de Hualdo monovarietal de la varietat arbequina es caracteritza per ser un oli ple de aromes i d'intensitat mitjana. Aquest excel · lent oli monovarietal destaca per la seva suavitat i dolçor, sent a més un oli subtil amb una elevada presència d'antioxidants naturals. Recomanem la a varietat Arbequina de Cases de Hualdo...

7,43 € 9,90 € -25%

El troç de pernil ibèric de gla "bellota", és la pota del darrera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 36 mesos. Màxima qualitat en pernil ibèric.Sabor intens, olor envoltant, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i  una melositat inigualable. Es presenta envasat al...

97,60 €

Les escopinyes al natural Paco Lafuente, elaborats de forma tradicional, seleccionant i empacant sense afegir producte químic algun. Són conserves de la més alta qualitat els productes procedeixen de la costanera i ries gallegues. 35/45 peces. Ingredients: escopinyes, aigua i sal. Presentació: Llauna d'alumini d'obertura fàcil

8,90 €

Les sardinetes en oli d'oliva Paco Lafuente, elaborades de forma tradicional, seleccionant i empacant sense afegir producte químic algun. Són conserves de la més alta qualitat els productes procedeixen de la costanera i ries gallegues. 20/22 peces 125gr de pes net Ingredients: sardines, oli d'oliva i sal.

3,90 €

Les sardines en oli d'oliva Paco Lafuente, elaborades de forma tradicional, seleccionant i empacant sense afegir producte químic algun. Són conserves de la més alta qualitat els productes procedeixen de la costanera i ries gallegues. 40/42 peces120gr de pes netIngredients: sardines, oli d'oliva i sal

7,80 €

El pop a la gallega Paco Lafuente, elaborat de forma tradicional, seleccionant i empacant sense afegir producte químic algun. Són conserves de la més alta qualitat els productes procedeixen de la costanera i ries gallegues. 115gr de pes net. Ingredients: pop, oli d'oliva, all, espècies i sal. Presentació: Llauna d'alumini d'obertura fàcil.

6,90 €

El pebre vermell de la Vera La Dalia agredolç és una espècie indispensable en molts dels plats tradicionals de la nostra gastronomia. Aquest pebre vermell es fabrica al nord de Càceres, a la comarca de la Vera, és el condiment ideal d'embotits, potatges i tapes. La seva fama traspassa fronteres a tot el món pel seu toc agredolç i el seu sabor intens...

10,43 € 13,90 € -25%
S'estan mostrant 1 - 50 de 146 elements