Espatlla Gran Reserva Selección, + 15 mesos (sencer)
Espatlla Gran Reserva Selección, + 15 mesos (sencer)
Espatlla Gran Reserva Selección, + 15 mesos (sencer)

Espatlla Gran Reserva Selección, + 15 mesos (sencer)

59,33 €
Iva inclòs
Darreres unitats en inventari

Aquesta Espatlla Gran Reserva Selecció (sencer) i compta amb més de 15 mesos de curació. Aquesta peça pura Ibèrica pertany a la pota davantera del porc, que ha estat alimentat amb cereals.

És un producte de màxima qualitat entre els Espatlla serrana Gran Reserva i valorat arreu del món com un dels grans tresors gastronòmics.

Curació: +15 mesos
Alimentació: Pinsos naturals. Veure tipus de pernil.
Consum: Tallar en petites llesques fines i servir a temperatura ambient.
ConservacióVeure aquí com conservar Espatlla Gran Reserva Selección.

Saber més informació sobre el pernil serrà

Altres formats:   Desossat . Tallat . Sencers tallats

Pes :
Quantity :
  • GARANTIA 100%GARANTIA 100%
  • ENTREGA RÀPIDAENTREGA RÀPIDA

Espatlla Gran Reserva Selección, + 15 mesos (sencer)

0101000605250

Fitxa tècnica

Origen
Espanya
Raça
Serrà (Gran Reserva)
Curació
Més de 15 mesos
Part del porc
Espatlla - Pota davantera
Aspecte
Serrano: Aspecte més robust i menys estilitzat que l'ibèric. Peülla de color marró clar.
Nota de cata
Sabor suau, poc salat i d'aroma agradable. Textura homogènia i poc fibrosa. Comparat amb l'ibèric, el seu aroma, sabor i textura són més suaus i menys intensos.
Curiositats
Els diferents tipus de Serrano es diferencien pel període de curació. El Gran Reserva és el de qualitat màxima entre els Serrans amb 15 mesos de curació.
Preu per kilo
11.30 €/kg
Fabricant
Jamonarium
Ingredients
Espatlla de porc, sal, sucre, corrector de l'acidesa (E-331iii) i conservadors
Valors nutricionals
Valor energètic: 1322 KJ / 318 kcal Greixos: 22,5 gDe les quals saturats: 11 g Carbohidrats: 0 gProteïnes: 28,8 g Fibra alimentària: 0 gSodi: 2130 mg
Al·lèrgens & co
Sense gluten ni lactosa
Presentació
Embolicada en paper vegetal, funda de cotó i malla decorativa. En caixa de cartró rígid.

Referències específiques

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa dins d'una caixa de cartró dur reforçat perquè arribi en perfecte estat.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

conservacio consum pernil iberic serra

Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.

Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles




Contacteu-nos

També pots contactar amb nosaltres aquí:

  • Tel: (0034) 931763594 - 910052157
  •  
  • Xat: escriu-nos al xat a l'extrem inferior dret.
  •  
  • WhatsApp aquí

Per què inscriure's a Club Jamonarium?


Inscriure's a Club Jamonarium té molts beneficis exclusius per a socis. Aquests són alguns:

- Descomptes i ofertes exclusives.

- Novetats sobre els nostres productes

- Comunicacions personalitzades

- Més assistència a les teves comandes

- Regals i sorteigs per a socis

- Molts més beneficis!

Inscriu-te a Club Jamonarium i comença a gaudir dels seus beneficis

Potser també us agrada

9 altres productes de la mateixa categoria:

Espatlla serrana Gran Reserva (sencera)

Espatlla Gran Reserva Selección, + 15 mesos (sencer)

59,33 €
Iva inclòs