Aquest lloc web utilitza cookies pròpies i de tercers per a millorar els nostres serveis i mostrar-li publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisi dels seus hàbits de navegació. Per a donar el seu consentiment sobre el seu ús premi el botó Accepto.

Més informació Customize cookies

Functional cookies

Yes

Descripció and cookies

Functional cookies are strictly necessary to provide the services of the shop, as well as for its proper functioning, so it is not possible to refuse their use. They allow the user to browse through our website and use the different options or services that exist on it.


PHP_SESSID	www.jamonarium.com	The PHPSESSID cookie is native to PHP and allows websites to store serialised status data. On the website it is used to establish a user session and to pass state data through a temporary cookie, which is commonly known as a session cookie. These Cookies will only remain on your computer until you close your browser.	Session
PrestaShop-#	www.jamonarium.com	This is a cookie used by Prestashop to store information and keep the user's session open. It stores information such as currency, language, customer ID, among other data necessary for the proper functioning of the shop.	480 hours
rc::a	Google	It is used to read and filter bot requests.	Persistent
rc::c	Google	It is used to read and filter bot requests.	Persistent

Advertising Cookies

Yes

Descripció and cookies

These are cookies that collect information about the advertisements shown to users of the website. They can be anonymous, if they only collect information about the advertising spaces shown without identifying the user, or personalised, if they collect personal information about the user of the shop by a third party, for the personalisation of these advertising spaces.


ads/ga-audiences	Google	These cookies are used by Google AdWords to re-engage visitors that are likely to convert to customers based on the visitor’s online behaviour across websites.	Session

Analytics cookies

Yes

Descripció and cookies

Collect information about the user's browsing experience in the shop, usually anonymously, although sometimes they also allow the user to be uniquely and unequivocally identified in order to obtain reports on the user's interests in the products or services offered by the shop.


_ga	Google	Registers a unique ID that is used to generate statistical data on how the visitor uses the website.	2 years
_gat	Google	Used by Google Analytics to throttle request rate	1 day
_gat_gtag_UA_#	Google	Used to throttle request rate.	1 minute
_gd#	Google	This is a Google Analytics Session cookie used to generate statistical data on how you use the website which is removed when you quit your browser.	Session
_gid	Google	Registers a unique ID that is used to generate statistical data on how the visitor uses the website.	1 day

Espatlla 100% Duroc Gran Reserva

Name: Espatlla 100% Duroc Gran Reserva
Brand: Jamonarium
SKU: 0101001200000

Reference: 0101001200000

81,37 €

IVA INCLÒS

36 reviews

La Spatlla 100% Duroc Gran Reserva és uma espatlla de la més alta qualitat amb una curació de més de 15 mesos. Aquesta raça de porc ve d'un encreuament de races entre Old Duroc i Red Jersey i han estat alimentat amb diversos tipus de cereals. Al tall, la seva aparença és semblant a la espatlla ibèrica pel seu fi vetejat. La seva carn és de sabor delicat, poc salat i d'aroma agradable. La seva textura és homogènia i poc fibrosa.

Espatlla 100%

81,37 €

IVA INCLÒS

Pes :

6.5Kg
6.75Kg
5.25Kg
5.5Kg
6Kg

Quantitat:

Peces de gran rendiment, la proporció de pernil respecte a l'os i el greix és molt bona. La canya és fina i la infiltració de greix en carn és abundant. Com a resultat s'obté el producte de màxima qualitat. La espatlla Duroc de la millor qualitat!

Curació: 15 mesos
Alimentació: Cereals

Consum: Tallar en petites llesques fines i servir a temperatura ambient.

Conservació: Veure aquí com conservar la Espatlla 100% Duroc Gran Reserva.

Fitxa tècnica

Origen: Espanya
Raça: Duroc (Gran Reserva)
Alimentació: Duroc: Conjunt de cereals com l'ordi, civada, soja, blat i blat de moro
Part del porc: Espatlla - Pota davantera
Preu per kilo: 15.5 €/kg
Ingredients: Paleta de porc 100% duroc, sal comuna, sucre, corrector de l'acidesa (E-331iii) i conservadors (E-252 i E-250).
Valors nutricionals: Valor energètic: 136 Kcal, carbohidrats 1.5g, proteïnes 21.4g, greixos 5.6g (de les quals saturats 1.9g), sucres 0.5g, sal 2.34g
Al·lèrgens & co: Sense gluten ni lactosa
Presentació: Embolicada en paper vegetal, funda de cotó i malla decorativa. En caixa de cartró rígid.
Format: Sencer

TRANSPORT

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

-------------------------------------

PRESENTACIÓ

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa dins d'una caixa de cartró dur reforçat perquè arribi en perfecte estat.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

-------------------------------------

SOBRE EL PERNIL

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

-------------------------------------

CONSERVACIÓ

Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.

Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles