Aquest lloc web utilitza cookies pròpies i de tercers per a millorar els nostres serveis i mostrar-li publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisi dels seus hàbits de navegació. Per a donar el seu consentiment sobre el seu ús premi el botó Accepto.

Més informació Customize cookies

Functional cookies

Yes

Descripció and cookies

Functional cookies are strictly necessary to provide the services of the shop, as well as for its proper functioning, so it is not possible to refuse their use. They allow the user to browse through our website and use the different options or services that exist on it.


PHP_SESSID	www.jamonarium.com	The PHPSESSID cookie is native to PHP and allows websites to store serialised status data. On the website it is used to establish a user session and to pass state data through a temporary cookie, which is commonly known as a session cookie. These Cookies will only remain on your computer until you close your browser.	Session
PrestaShop-#	www.jamonarium.com	This is a cookie used by Prestashop to store information and keep the user's session open. It stores information such as currency, language, customer ID, among other data necessary for the proper functioning of the shop.	480 hours
rc::a	Google	It is used to read and filter bot requests.	Persistent
rc::c	Google	It is used to read and filter bot requests.	Persistent

Advertising Cookies

Yes

Descripció and cookies

These are cookies that collect information about the advertisements shown to users of the website. They can be anonymous, if they only collect information about the advertising spaces shown without identifying the user, or personalised, if they collect personal information about the user of the shop by a third party, for the personalisation of these advertising spaces.


ads/ga-audiences	Google	These cookies are used by Google AdWords to re-engage visitors that are likely to convert to customers based on the visitor’s online behaviour across websites.	Session

Analytics cookies

Yes

Descripció and cookies

Collect information about the user's browsing experience in the shop, usually anonymously, although sometimes they also allow the user to be uniquely and unequivocally identified in order to obtain reports on the user's interests in the products or services offered by the shop.


_ga	Google	Registers a unique ID that is used to generate statistical data on how the visitor uses the website.	2 years
_gat	Google	Used by Google Analytics to throttle request rate	1 day
_gat_gtag_UA_#	Google	Used to throttle request rate.	1 minute
_gd#	Google	This is a Google Analytics Session cookie used to generate statistical data on how you use the website which is removed when you quit your browser.	Session
_gid	Google	Registers a unique ID that is used to generate statistical data on how the visitor uses the website.	1 day

Història

Sort by:

Per què és important conservar el greix del nostre pernil?

Posted in: Conservació pernil, Receptes, Informació Pernil, Història, Lots de Nadal, Pernil

1981 Liked / 4632 Views / 11/09/2025

Avui donarem resposta a aquesta pregunta. Ens centrem en aquest costum que tenen algunes persones de separar el greix que acompanya el pernil ibèric quan ens els ofereixen en qualsevol de les seves presentacions. La majoria, ho fan perquè poden considerar que no es saludable o que li cedeix un sabor una mica particular al seu preciat mos, però si el que estem degustant és un pernil de gla o similar, podem afirmar que aquells que treuen el greix s'estan perdent gran part de les seues...

Llegir mes
Pobles amb sabor: Jaén, la font de l'or verd

Posted in: Història, Oli d'Oliva, Pobles amb Sabor, Varis

760 Liked / 6808 Views / 16/04/2024

Avui parlarem de la província de Jaén. Vas a descobrir que et pot sorprendre com un dels llocs idonis per fer escapades de turisme d'interior. Dins la d’aquesta província podràs gaudir de paratges naturals, ciutats Patrimoni de la Humanitat, una gran gastronomía i també cultura històrica. Es caracteritza per tenir una variada geografía entre Sierra Morena i les Cordilleras Béticas, habitades des de temps remots per ibers, romans, visigots, musulmans i cristians. Ubicada a la part oriental...

Llegir mes
La història del millor oli del món: Rincón de la Subbética

Posted in: Història, Oli d'Oliva

2141 Liked / 14674 Views / 24/11/2022

Si parlem de la història de Rincón de la Subbética hem de parlar de la seva almàssera, Almazaras de la Subbética. Pertany a una cooperativa amb més de 60 anys d'experiència. Des dels seus inicis, va apostar per uns valors concrets: Màxima qualitat, respecte al agricultor, cura del medi ambient i oferir un producte que aconsegueixi la satisfacció màxima dels clients. Ser fidels a aquests valors els ha convertit en un referent dels olis d'oliva verge extra a nivell mundial, donant lloc a un...

Llegir mes
Història del Pernil de Jabugo: Cinco Jotas 5J

Posted in: Història, Pernil

1481 Liked / 20372 Views / 20/06/2022

Avui parlarem de la història de dos coneguts al món del pernil ibèric. Si t'agrada tot relacionat amb aquest menjar, coneixes de sobre la marca i el lloc a què ens referim. Jabugo et trasllada com per art de màgia a un sabor: el del pernil ibèric 100%. Això s'ha aconseguit gràcies a molts anys de feina i dedicació d'una casa centenària de la qual avui en comptarem els inicis: Cinco jotas.

Llegir mes