Aquest lloc web utilitza cookies pròpies i de tercers per a millorar els nostres serveis i mostrar-li publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisi dels seus hàbits de navegació. Per a donar el seu consentiment sobre el seu ús premi el botó Accepto.

Més informació Customize cookies

Yes

Descripció and cookies


PHP_SESSID	www.jamonarium.com
PrestaShop-#	www.jamonarium.com

Yes

Descripció

Yes

Descripció

Yes

Descripció

Yes

Descripció

Functional cookies

Yes

Descripció and cookies

Functional cookies are strictly necessary to provide the services of the shop, as well as for its proper functioning, so it is not possible to refuse their use. They allow the user to browse through our website and use the different options or services that exist on it.


PHP_SESSID	www.jamonarium.com	The PHPSESSID cookie is native to PHP and allows websites to store serialised status data. On the website it is used to establish a user session and to pass state data through a temporary cookie, which is commonly known as a session cookie. These Cookies will only remain on your computer until you close your browser.	Session
PrestaShop-#	www.jamonarium.com	This is a cookie used by Prestashop to store information and keep the user's session open. It stores information such as currency, language, customer ID, among other data necessary for the proper functioning of the shop.	480 hours

Advertising Cookies

Yes

Descripció

These are cookies that collect information about the advertisements shown to users of the website. They can be anonymous, if they only collect information about the advertising spaces shown without identifying the user, or personalised, if they collect personal information about the user of the shop by a third party, for the personalisation of these advertising spaces.

Analytics cookies

Yes

Descripció

Collect information about the user's browsing experience in the shop, usually anonymously, although sometimes they also allow the user to be uniquely and unequivocally identified in order to obtain reports on the user's interests in the products or services offered by the shop.

Performance cookies

Yes

Descripció

These are used to improve the browsing experience and optimize the operation of the shop.

Other cookies

Yes

Descripció

These are cookies without a clear purpose or those that we are still in the process of classifying.

Espatlla de Cebo Ibérica, 50% Raça Ibèrica tallada 100g

Name: Espatlla de Cebo Ibérica, 50% Raça Ibèrica tallada 100g
Brand: Jamonarium
SKU: 0103052900100
Price: 7.2 EUR
Availability: InStock

Reference: 0103052900100

7,20 €

IVA INCLÒS

Aquesta Espatlla de Cebo ibèrica, 50% Raça Ibèrica ha estat elaborada a la zona de Castella i Lleó i compta amb més de 18 mesos de curació. Aquesta peça pura Ibèrica pertany a la pota davantera del porc, que ha estat alimentat amb pinsos naturals, a base de cereals i lleguminoses.

Castella i Lleó és una de les principals zones productores d'espatlles ibèriques de cebo gràcies al seu clima d'estius calorosos i hiverns suaus i les seves àmplies extensions de terreny de deveses en què pasturen els porcs. A més, l'alimentació li confereix aquest sabor tan característic de les espatlles ibèriques de cebo, d'intens gust de ibèric amb tocs afruitats. La seva carn va d'un color vermell fosc i el seu greix, entre blanca, rosa i transparent, té una textura untuosa i una aroma intens.

És un producte de màxima qualitat entre els ibèrics de cebo i valorat arreu del món com un dels grans tresors gastronòmics.

De: Castella i Lleó. Veure zones de l'ibèric.
Curació: +18 mesos
Alimentació: Pinsos naturals. Veure tipus de pernil.
Pes: 100g

Espatlla de

7,20 €

IVA INCLÒS

Quantitat:

PAGAMENT SEGUR

ENVIAMENTS 24-48 HORES

GARANTIA 100%

Fitxa tècnica

Origen: Espanya
Raça: Ibéric 50%
Curació: Mes de 18 mesos
Alimentació: Cebo: A base de pinsos naturals (cereals i lleguminoses)
Part del porc: Espatlla - Pota davantera
Nota de cata: Sabor intens, aroma envoltant, color de la carn vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporciona melositat que perdura.
Curiositats: El tacte de la part del greix és homogeni i cremós. Si agafem una petita porció de greix entre dos dits i la freguem aquesta es desfà amb facilitat.
Preu per kilo: 72 €/kg
Peso neto: 100 gr.
Fabricant: Jamonarium
Ingredients: Espatlla de porc ibèric, sal, sucre, corrector acidesa (E-331iii) i conservadors (E-250, E-252).
Valors nutricionals: Valor energètic: 334 Kcal Greixos: 19,85 gDe les quals saturats: 10,87 g Hidrats de carboni: 0,3 g dels quals sucres: 0,2 gProteïnes: 38,64 g Sal: 4,82 g
Al·lèrgens & co: Sense gluten ni lactosa
Presentació: Envasat al buit
Format: Tallat

Contacteu-nos

Subjecte

Missatge

Adreça electrònica

Adjunt

Per què inscriure's a Club Jamonarium?

Inscriure's a Club Jamonarium té molts beneficis exclusius per a socis. Aquests són alguns:

- Descomptes i ofertes exclusives.

- Novetats sobre els nostres productes

- Comunicacions personalitzades

- Més assistència a les teves comandes

- Regals i sorteigs per a socis

- Molts més beneficis!

Inscriu-te a Club Jamonarium i comença a gaudir dels seus beneficis

Potser també us agrada

Pernil Ibèric de Cebo, 50% Raça Ibèrica

213,68 €

25.9 €/kg

Espatlla ibèrica de gla "Bellota" (sencera)

Espatlla Ibérica de Bellota, 50% Raça Ibérica

146,47 €

27.90€/kg

Llom Ibérico de gla "bellota", 50% raça ibèrica (tallat)

9,50 €

95€/ kg

Articles del Blog Relacionats

La saladura dels pernils ibèrics: la clau de sal

Posted in: Informació Pernil, Pernil

2018-04-11

El procés de salat d’un pernil es, possiblement, un dels passos més importants a la seua elaboració. Es tracta d’un...

Llegir mes

Tipus de pernil ibèric: t'ho aclarim

Posted in: Informació Pernil, Pernil

2018-01-27

Popularment, tots els pernils es coneixen com "Pernil de Jabugo" o "Pernil de Pota Negra" sense importar la puresa de...

Llegir mes

"Maladúa", el pernil més car del món

Posted in: Informació Pernil, Pernil

2016-07-19

"Maladúa", el pernil més car del món, és d'Espanya i costa 4.100 € la peça. Sens dubte "Dehesa Maladúa" és el pernil...

Llegir mes

Els beneficis del pernil

Posted in: Informació Pernil, Pernil

2014-05-24

El pernil ibèric és un dels aliments base de la tradicional dieta mediterrània, coneguda per la seva composició en...

Llegir mes

https://www.jamonarium.com/ca/pernils-espatlles-tallats-filetejats-iberics-gla-serra/75-espatlla-de-cebo-iberica-50-raca-iberica-tallada-100g.html 75 Espatlla de Cebo Ibérica, 50% Raça Ibèrica tallada 100g <div id="short_description_content" class="rte align_justify"> <div class="rte align_justify"> Aquesta Espatlla de Cebo ibèrica, 50% Raça Ibèrica ha estat elaborada a la zona de Castella i Lleó i compta amb més de 18 mesos de curació. Aquesta peça pura Ibèrica pertany a la pota davantera del porc, que ha estat alimentat amb pinsos naturals, a base de cereals i lleguminoses. Castella i Lleó és una de les principals zones productores d'espatlles ibèriques de cebo gràcies al seu clima d'estius calorosos i hiverns suaus i les seves àmplies extensions de terreny de deveses en què pasturen els porcs. A més, l'alimentació li confereix aquest sabor tan característic de les espatlles ibèriques de cebo, d'intens gust de ibèric amb tocs afruitats. La seva carn va d'un color vermell fosc i el seu greix, entre blanca, rosa i transparent, té una textura untuosa i una aroma intens. És un producte de màxima qualitat entre els ibèrics de cebo i valorat arreu del món com un dels grans tresors gastronòmics. De: Castella i Lleó. <a href="https://www.jamonarium.com/fr/cms/35/zones-production-jambon-iberique">Veure zones de l'ibèric</a>. Curació: +18 mesos Alimentació: Pinsos naturals. <a href="https://www.jamonarium.com/fr/cms/7/information-jambon-iberique-bellota-serrano-pata-negra">Veure tipus de pernil</a>. Pes: 100g </div> </div> https://www.jamonarium.com/5867-home_default/espatlla-de-cebo-iberica-50-raca-iberica-tallada-100g.jpg 7.2 instock Jamonarium 7.2 6.5455 0 0 2011-04-12T11:31:09+0200 /Inicio /Inicio/Pernil /Inicio/Pernil/Tallats / Filetejats /Inicio/Pernil/Tipus de pernils/Pernil de Cebo ibèric /Inicio/Pernil/Tipus de pernils 52 54 93