Pernil de Cebo Iberico, 50% Raça Ibérica tallat 100g

0103052700100


El pernil ibèric d'enceball és la pota del darrera del porc ibèric. El porc ha estat alimentat amb pinsos naturals i glans.

Curació superior a 24 mesos.

Ibèric de gran qualitat gràciesa un assecat i una curació tradicionals que diferencien el producte entre els de la seva classe.Presentat envasat al buit.

6,57 €

72.25 €/kg

Fitxa de dades

OrigenEspanya
RaçaIbéric 50%
CuracióMés de 24 mesos
AlimentacióCebo: A base de pinsos naturals (cereals i lleguminoses)
Part del porcPota trasera
Nota de cataSabor intens, aroma envoltant, color de la carn vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporciona melositat que perdura.
CuriositatsEl tacte de la part del greix és homogeni i cremós. Si agafem una petita porció de greix entre dos dits i la freguem aquesta es desfà amb facilitat.
Preu per kilo72.25 €/kg
Peso neto100 gr.
FabricantJamonarium
IngredientsPernil de porc ibèric, sal, sucre, corrector acidesa (E-331iii) i conservadors (E-250, E-252).
Valors nutricionalsValor energètic: 334 Kcal Greixos: 19,85 g De les quals saturats: 10,87 g Hidrats de carboni: 0,3 g dels quals sucres: 0,2 g Proteïnes: 38,64 g Sal: 4,82 g
Al·lèrgens & coSense gluten ni lactosa
PresentacióEnvasat al buit
FormatTallat

Més informació

Informació pràctica: Tallats

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

conservacio consum pernil iberic serra

Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.

Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles

Productes relacionats

Ressenyes

A
Arturo
2019-12-20 00:00:00
Molt bones
P
Paolo
2021-04-05 10:48:02
Non ci sono parole per descriverlo, dovete assaggiarlo per capire....
A
Angelo
2021-03-11 09:07:37
Ottimo prosciutto, saporito ma non salato, si scioglie in bocca!
O
Oliver
2021-02-27 15:07:31
Excellent and a very quick delivery time.
A
Ana
2020-10-15 14:53:02
Muy bueno .Muy cómodo y muy práctico para preparar el aperitivo de un gran banquete o una cena de picoteo rápida .
N
Nonna
2020-07-17 00:00:00
Je suis tres contente de ma commande. Merci beaucoup.
S
STEFANO
2020-03-04 00:00:00
Discreto, personalmente preferisco Belota 50%
2018-12-18 00:00:00
***.très bon
2018-03-24 00:00:00
Ana.Tiene un sabor dulzón muy bueno. Prefiero comerlo tal cual sin cocinarlo. Simplemente con una buena rebanada de pan con tomate es una delicia.
A
ALVARO
2018-01-16 00:00:00
Para lamerse los dedos.Lo serví en una cena familiar y voló completamente. ¡Menudo jamón más rico!