Diese Website verwendet eigene Cookies und Cookies von Drittanbietern, um unsereDienste zu verbessern. Und zeigen Sie Werbung in Bezug auf Ihre Vorlieben, indem Sie Ihre Gewohnheiten analysieren navigation. Um Ihre Zustimmung zu seiner Verwendung zu geben, klicken Sie auf die Schaltfläche Akzeptieren.

Weitere Informationen Anpassen von Cookies

Funktionale Cookies

Nein

Beschreibung und Kekse

Funktionale Cookies sind für die Bereitstellung der Dienste des Shops sowie für den ordnungsgemäßen Betrieb unbedingt erforderlich, daher ist es nicht möglich, ihre Verwendung abzulehnen. Sie ermöglichen es dem Benutzer, durch unsere Website zu navigieren und die verschiedenen Optionen oder Dienste zu nutzen, die auf dieser vorhanden sind.


PHP_SESSID	www.jamonarium.com	Das PHPSESSID-Cookie ist PHP nativ und ermöglicht es Websites, serialisierte Statusdaten zu speichern. Auf der Website wird es verwendet, um eine Benutzersitzung aufzubauen und Statusdaten durch ein temporäres Cookie zu übergeben, das allgemein als Sitzungscookie bekannt ist. Diese Cookies verbleiben nur auf Ihrem Computer, bis Sie den Browser schließen.	Sitzung
PrestaShop-#	www.jamonarium.com	Es ist ein Cookie, das Prestashop verwendet, um Informationen zu speichern und die itzung des Benutzers offen zu halten. Ermöglicht das Speichern von Informationen wie Währung, Sprache, Kundenkennung und anderen Daten, die für das ordnungsgemäße Funktionieren des Shops erforderlich sind.	480 stunden
rc::a	Google	Es wird verwendet, um Bot-Anfragen zu lesen und zu filtern.	Hartnäckig
rc::c	Google	Es wird verwendet, um Bot-Anfragen zu lesen und zu filtern.	Hartnäckig

Werbe-Cookies

Nein

Beschreibung und Kekse

Sie sind diejenigen, die Informationen über die Anzeigen sammeln, die den Benutzern der Website angezeigt werden. Sie können anonym sein, wenn sie nur Informationen über die angezeigten Werbeflächen sammeln, ohne den Benutzer zu identifizieren, oder personalisiert, wenn sie personenbezogene Daten des Benutzers des Shops durch einen Dritten sammeln, um diese Werbeflächen zu personalisieren.


ads/ga-audiences	Google	Diese Cookies werden von Google AdWords verwendet, um Besucher wieder einzubeziehen, die aufgrund des Online-Verhaltens des Besuchers auf verschiedenen Websites wahrscheinlich zu Kunden werden.	Session

Analyse-Cookies

Nein

Beschreibung und Kekse

Sie sammeln Informationen über das Surferlebnis des Benutzers im Geschäft, normalerweise anonym, obwohl sie manchmal auch eine eindeutige und eindeutige Identifizierung des Benutzers ermöglichen, um Berichte über die Interessen der Benutzer an den angebotenen Produkten oder Dienstleistungen zu erhalten. der Laden.


_ga	Google	Registriert eine eindeutige ID, die verwendet wird, um statistische Daten dazu, wie der Besucher die Website nutzt, zu generieren.	2 Jahre
_gat	Google	Wird von Google Analytics verwendet, um die Anforderungsrate einzuschränken	1 Tag
_gat_gtag_UA_#	Google	Wird verwendet, um die Anforderungsrate zu drosseln.	1 Minute
_gd#	Google	Dies ist ein Google Analytics-Sitzungscookie, mit dem statistische Daten zur Nutzung der Website generiert werden, die beim Beenden Ihres Browsers entfernt werden.	Session
_gid	Google	Registriert eine eindeutige ID, die verwendet wird, um statistische Daten dazu, wie der Besucher die Website nutzt, zu generieren.	1 Tag

Warum ist ein V auf der Haut des Schinkens geformt?

What is V-cut of the ham?

The V-cutting of the ham is a procedure which aim is to "clean" the ham. That is to say, remove the rests of skin and fat. This procedure is normally applied to every ham, without taking into account if the pieces are ibérico or serrano hams.

What is its aim?

The main function of this procedure is to clean the ham by removing the spares of skin and fat. We will try to remove as less ham as possible, which is normally around 10 cm, depending on piece needs. Moreover, by this procedure the external appereance of the piece becomes more attractive and with better aspect.

Why the cut is done with V-shape?

We will find different sort of cuts for the ham. The most common cut is in V-shape. The reason why this cut is so common is to avoid such a long curing time, as well as avoiding curing differences among different parts of the ham.

The procedure of V-cutting the ham is very common as it will provide more protection and quality to the ham, as well as regulating its cured.

Veröffentlicht in: Schinken Informationen, Schinken