100% Duroc Gran Reserva Schinken
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100% Duroc Gran Reserva Schinken

110,55 €
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The 100% Duroc Gran Reserva Ham is a ham of the highest quality with a cure of more than 20 months. This breed of pig comes from a cross breed between Old Duroc and Red Jersey and they have been fed various types of cereals. When sliced, its appearance is similar to Iberian ham due to its fine streaked. Its meat has a delicate flavor, little salty and a pleasant aroma. Its texture is homogeneous and not very fibrous.

High performance pieces, the ratio of ham to bone and fat is very good. The cane is fine and the infiltration of fat in the meat is abundant. As a result, the highest quality product is obtained. The best quality Duroc ham!

Curing: 20 months
Food: Cereals

Consumption: Cut into small thin slices and serve at room temperature.

ConservationSee here how to preserve 100% Duroc Gran Reserva Ham.

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100% Duroc Gran Reserva Schinken

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Datenblatt

Herkunft
Spanien
Rennen
Duroc (Gran Reserva)
Heilung
Mehr als 20 Monate
Fütterung
Duroc: Satz Getreide wie Gerste, Hafer, Sojabohnen, Weizen und Mais
Teil des Schweins
Schinken - Hinterer Fuß
Preis pro Kilo
15.2 €/kg
Zutaten
100% Duroc-Schweinefleischschinken, Kochsalz, Zucker, Säureregulator (E-331iii) und Konservierungsmittel (E-252 und E-250)
Nährwerte
Energiewert: 136 kcal, 1,6 g Kohlenhydrate, 21,4 g Proteine, 5,6 g Fette (davon 1,9 g gesättigt), 0,5 g Zucker, 2,34 g Salz
Allergene & co
Ohne Gluten oder Laktose
Vorstellung
Eingewickelt in Gemüsepapier, Baumwollbezug und Ziernetz. In einem starren Karton.
Formatieren
Ganz

Spezifische Referenzen

transport schinken jamonarium

Sobald Ihre Bestellung bestätigt ist, wird sie vorbereitet und über das Kurierunternehmen versendet. Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Zielort und seinem Gewicht ab. Im Laufe des Prozesses erhalten Sie detaillierte Informationen über den Status Ihrer Bestellung.

Sehen Sie hier Transportinformationen und Kosten.

prasentation schinken vorderschinken

Wir wählen einen Schinken anhand seines optimalen Reifepunktes aus, sobald wir Ihre Bestellung erhalten haben. Er wird dann für eine optimale Konservierung während des Transports verpackt: verpackt in atmungsaktives Geschenkpapier, einem Baumwollkoffer, einem dekorativen Mesh und in einem verstärkten Hartkarton, damit es in einwandfreiem Zustand ankommt.

Sehen Sie hier alle Details der Produktpräsentation.

uber schinken

Informationen und Kuriositäten über iberischen, iberischen Bellota und Serrano Schinken. Die Schinkensorten, die es gibt, ihre Art sie zu machen und den ganzen Prozess, bis sie bereit sind, konsumiert zu werden. Entdecken Sie die Unterschiede zwischen einem Schinken und einer Palette, sowie seiner verschiedenen Teile und gesunden Qualitäten.

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Aufbewahrung schinken iberische bellota serrano

Informationen über die Aufbewahrung und den Verbrauch von iberischem, iberischem Eichel und Serranoschinken. Anleitungen, wie man ganze, knochenlose, geschnittene und ganze Schinken und Paletten geschnitten aufbewahren und konsumieren kann.

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