Serrano Gran Reserva Schinken (g.U Teruel)  22 Monaten
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Serrano Gran Reserva Schinken (g.U Teruel) 22 Monaten

166,50 €
inkl. MwSt
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Der Schinken aus Teruel trägt die charakteristische Herkunftsbezeichnung Teruel. Dieses Stück wird aus dem hinteren Teil des Schinkens gewonnen, der größer und länglicher ist. Dies ist der edelste Teil des Schweins und zeichnet sich durch weniger Fett aus. Die Schweine wurden mit natürlichen Futtermitteln und Getreide gefüttert. Dank des traditionellen Herstellungsverfahrens und der 22-monatigen Reifung erhält man Teruel-Schinkenstücke von höchster Qualität. Dieser Schinken wird langsam in der Region Teruel getrocknet, wo ein trockenes Klima mit kalten Wintern und heißen Sommern herrscht.

Herkunft: Teruel

Reifung: 22 Monate

Fütterung: Traditionelles Futter auf der Basis von Getreide und Hülsenfrüchten.

Verzehr: In dünne Scheiben schneiden und bei Zimmertemperatur servieren.

Gewicht :
Menge :
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Serrano Gran Reserva Schinken (g.U Teruel) 22 Monaten

0101001609000

Datenblatt

Rennen
Serrano (Gran Reserva)
Fütterung
Serrano: Auf Grundlage von natürliches Futter (Getreide und Hülsenfrüchte)
Teil des Schweins
Schinken - Hinterer Fuß
Aussehen
Serrano: Die Form des Stückes ist mehr robust und weniger stilisiert als der Iberische und die Klaue ist helbraun gefärbt.
Preis pro Kilo
18,50 €/Kg
Hersteller
Sierra de Mora
Zutaten
Schweineschinken, Salz, Zucker, Säureregulator (E-311iii) und Konservierungsstoffe (E-250, E-252).
Nährwerte
Energiewert: 1331 KJ/ 319 Kcal. Fette: 20,7 g, davon gesättigte Fettsäuren: 8,60 g. Proteine: 32,20 g
Allergene & co
Ohne Gluten oder Laktose
Vorstellung
Eingewickelt in Gemüsepapier, Baumwollbezug und Ziernetz. In einem starren Karton.
Ursprungsbezeichnung
Teruel
Formatieren
Ganz

Spezifische Referenzen

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