Ibérico Bellota Vorderschinken, 50% iberische Rasse
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- Origine
Extra Schnitzel (150gr)
01030025001509,50 €INKL. MWST65 reviewsThe iberico bits are the remaining ham still on the bone when it is boned. These pieces are very tasty because being next to the bone the flavor is very intense.
The berico ham bits are perfect for eating as tapas and appetizer with a young strong Spanish wine.Curing time: more than 24 months.
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24-48 STUNDEN LIEFERUNG
100% GARANTIE
Technische Daten
- Herkunft
- Spanien
- Rennen
- Cerdo ibérico
- Heilung
- Mehr als 18 Monate
- Verkostungsnotiz
- Intensiver Geschmack, wohlriechend, rötliche Fleischfarbe mit kleinen weißen Fett Infiltrationen, die den einzigartigen Geschmack anbieten.
- Kuriositäten
- Die Berührung des Fettes ist homogen und cremig. Wenn wir einen kleinen Teil von Fett zwischen zwei Fingern nehmen und reiben wird das teil durchsichtig und löst sich auf.
- Preis pro Kilo
- 63.33 €/kg
- Peso neto
- 150 gr.
- Hersteller
- Jamonarium
- Zutaten
- Iberische Schweineschulter, Salz, Zucker, Säurekorrektor (E-331iii) und Konservierungsstoffe (E-250, E-252).
- Nährwerte
- Energiewert: 334 Kcal gesättigte Fettsäuren: 10,87 gFett: 19,85 g Kohlenhydrate: 0,3 g Zucker: 0,2 gProteine: 38,64 g / 100 g Chloride: 4,82%
- Allergene & co
- Ohne Gluten oder Laktose
- Vorstellung
- Vakuumverpackt
- Formatieren
- Abschneiden
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