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Vorderschinken Bellota iberische (Salamanca), 100% iberische Rasse - Pata Negra geschnitten 100 g

Vorderschinken Bellota iberische (Salamanca), 100% iberische Rasse - Pata Negra geschnitten 100 g

Name: Vorderschinken Bellota iberische (Salamanca), 100% iberische Rasse - Pata Negra geschnitten 100 g
Brand: Jamonarium
SKU: 0103053300100
Price: 16.5 EUR
Availability: InStock

Reference: 0103053300100

16,50 €

INKL. MWST

49 reviews

Der Bellota 100% rein iberischen Eichel Vorderschinken"Pata Negra" (Salamanca) ist das Produkt der höchsten Qualität mit über 2 Jahre des Reifungszeit. Diese Schinken wurden im Bereich von Salamanca geheilt, wo Dank der ungewöhnlichen Klima einem milden Geschmack, ein wenig süß mit fruchtigen Aromen bekommen. Sein Fleisch reicht von tiefroter bis rosa Farbe geht, das Fett ist zwischen weiß und durchsichtig mit einer cremigen Textur und einem intensiven Geschmack.

Es ist ein außergewöhnlicher Bellota Ibérico Schinken!

Ursprung: Salamanca

Aushärtungszeit: +24 Monat

Fütterung: Eicheln und Weiden

Vorderschinken

16,50 €

INKL. MWST

Anzahl :

SICHERE BEZAHLUNG

24-48 STUNDEN LIEFERUNG

100% GARANTIE

Technische Daten

Herkunft: Salamanca (Spanien)
Rennen: Ibérico 100%
Heilung: Mehr als 24 Monate
Fütterung: Bellota: Auf Grundlage von Eicheln und Gräsern. Hohe Qualität zwischen verschiedenen Arten von Iberischen Schinken, externes Garantiezertifikat.
Teil des Schweins: Vorderschinken - Vorderer Fuß
Verkostungsnotiz: Intensiver Geschmack, wohlriechend, rötliche Fleischfarbe mit kleinen weißen Fett Infiltrationen, die den einzigartigen Geschmack anbieten.
Gesundheit: Reich an Eiweiß, Vitamin B und Ölfettsäure, (Cholesterin aber vom "guten"). Sehr kalorienarm (95cal pro 50g), ein Bestandteil der mediterranen Ernährung, 100% gesund.
Kuriositäten: Die Berührung des Fettes ist homogen und cremig. Wenn wir einen kleinen Teil von Fett zwischen zwei Fingern nehmen und reiben wird das teil durchsichtig und löst sich auf.
Preis pro Kilo: 156 €/kg
Peso neto: 100 gr.
Hersteller: Jamonarium
Zutaten: Iberischer Schweineschulter, Salz, Zucker, Säurekorrektor (E-331iii), Konservierungsmittel (E-250, E-252) und Antioxidationsmittel (E-301).
Nährwerte: Energiewert: 409 Kcal / 100 g Kohlenhydrate: unbezahlbarGesamtfett: 33% Proteine: 32% Mineralsalze: 2%
Allergene & co: Ohne Gluten oder Laktose
Vorstellung: Vakuumverpackt
Formatieren: Abschneiden