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Bellota 100% Iberischen Vorderschinken (Extremadura) - Pata Negra GANZ geschnitten

Der Bellota (Eichel) 100% reinen Iberischen Vorderschinken (Extremadura) - "Pata Negra" wird von den Vorderbeinen des Iberischen Schweines in Freiheit erhoben, wobei diese in der Regel ziemlich groß und langgestreckt sind. Diese Vorderschinken erfordern eine beträchtliche Reisfungszeit, über 24 Monate.

Es ist die beste Vorderschinken zu schmecken und zu genießen!

Ursprung: Extremadura

Reifung: +24 Monate

Fütterung: Eicheln und Weiden. Siehe Schinkensorten.

Verbrauch: Nehmen Sie die zu verzehrende Portion 30 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank.

Konservierung: Hier erfahren Sie, wie Sie die Bellota 100% reine iberische Schulter (Extremadura) - Pata Negra - konservieren.

x 15

Bellota 100% Iberischen Vorderschinken (Extremadura) - Pata Negra geschnitten 100g

Ham or shoulder bone

239,85 € 266,50 € 10% sparen

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Transport und Versand

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Sehen Sie hier Transportinformationen und Kosten.

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Wir wählen einen Schinken anhand seines optimalen Reifepunktes aus, sobald wir Ihre Bestellung erhalten haben. Er wird dann für eine optimale Konservierung während des Transports verpackt: verpackt in atmungsaktives Geschenkpapier, einem Baumwollkoffer, einem dekorativen Mesh und in einer Box-Box mit Griff.

Sehen Sie hier alle Details der Produktpräsentation.

uber schinken iberico bellota

Informationen und Kuriositäten über iberischen, iberischen Bellota und Serrano Schinken. Die Schinkensorten, die es gibt, ihre Art sie zu machen und den ganzen Prozess, bis sie bereit sind, konsumiert zu werden. Entdecken Sie die Unterschiede zwischen einem Schinken und einer Palette, sowie seiner verschiedenen Teile und gesunden Qualitäten.

Entdecken Sie alle Informationen, die Sie über Schinken wissen müssen.

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Informationen über die Aufbewahrung und den Verbrauch von iberischem, iberischem Eichel und Serranoschinken. Anleitungen, wie man ganze, knochenlose, geschnittene und ganze Schinken und Paletten geschnitten aufbewahren und konsumieren kann.

Erfahren Sie mehr über die Konservierung und den Verzehr von Schinken und Schultern

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Es ist die beste Vorderschinken zu schmecken und zu genießen!

Ursprung: Extremadura

Reifung: +24 Monate

Fütterung: Eicheln und Weiden. Siehe Schinkensorten.

Verbrauch: Nehmen Sie die zu verzehrende Portion 30 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank.

Konservierung: Hier erfahren Sie, wie Sie die Bellota 100% reine iberische Schulter (Extremadura) - Pata Negra - konservieren.

Technische Daten

Herkunft: Extremadura (Spanien)
Rennen: Ibérico 100%
Heilung: Mehr als 24 Monate
Fütterung: Bellota: Auf Grundlage von Eicheln und Gräsern. Hohe Qualität zwischen verschiedenen Arten von Iberischen Schinken, externes Garantiezertifikat.
Teil des Schweins: Vorderschinken - Vorderer Fuß
Aussehen: Ibérico: Die Form des Stückes ist stilisiert mit einer schmaler Stange (Teil des Knochens am nächsten an der Klaue) und eine schwarze Klaue.
Verkostungsnotiz: Intensiver Geschmack, wohlriechend, rötliche Fleischfarbe mit kleinen weißen Fett Infiltrationen, die den einzigartigen Geschmack anbieten.
Gesundheit: Reich an Eiweiß, Vitamin B und Ölfettsäure, (Cholesterin aber vom "guten"). Sehr kalorienarm (95cal pro 50g), ein Bestandteil der mediterranen Ernährung, 100% gesund.
Kuriositäten: Die Berührung des Teils des Fettes ist homogen und cremig. Wenn wir eine kleine Portion Fett zwischen zwei Fingern nehmen und es reiben, fällt es leicht auseinander.
Preis pro Kilo: 166 €/kg
Hersteller: Jamonarium
Zutaten: Iberische Schweineschulter, gefüttert mit Eichel und natürlichen Weiden, Salz und Konservierungsmittel (E-250).
Nährwerte: Energiewert: 443,3 Kcal, Kohlenhydrate: 0,6 g, Proteine: 37,69 g, Fette: 32,64 g (davon gesättigte 14,07 g), Zucker: 0,2 g, Chlorid: 4,49 g
Allergene & co: Ohne Gluten oder Laktose
Vorstellung: Vakuumverpackt
Formatieren: Abschneiden