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Ibérico Bellota Schinken 100% iberischer Bio ohne Zusatzstoffe - Pata Negra

Name: Ibérico Bellota Schinken 100% iberischer Bio ohne Zusatzstoffe - Pata Negra
SKU: 0101050100000

Reference: 0101050100000

593,26 €

INKL. MWST

9 reviews

Dieser Ibérico Bellota Schinken 100% iberischer Bio ohne Zusatzstoffe - Pata Negra wurde mit Meersalz gepökelt und enthält keine Zusatzstoffe, Konservierungsmittel, Farbstoffe oder Nitrite, was ihn zu einem außergewöhnlichen Bellota-Schinken macht, der wenig Salz enthält und für jeden geeignet ist. Außerdem trägt er das Gütesiegel für biologische Produktion, da er auf umweltfreundliche Weise hergestellt wurde.

Ibérico Bellota

593,26 €

INKL. MWST

Anzahl :

Dieser zu 100 % biologisch und ohne Zusatzstoffe hergestellte Eichelschinken Pata Negra wurde in der Alpujarra in Granada hergestellt. Dieses Produktionsgebiet zeichnet sich durch sein mediterranes Klima mit milden Wintern und heißen Sommern aus. Faktoren wie die Höhenlage und die Feuchtigkeit des Gebiets wirken sich ebenfalls auf die Qualität und die Eigenschaften dieser Stücke aus. Außerdem verleiht ihr das Futter den charakteristischen Geschmack der Pata Negra aus Eichelmast mit einem intensiven iberischen Aroma und fruchtigen Noten. Das Fleisch hat eine dunkelrote Farbe und das Fett, das zwischen weiß, rosa und transparent liegt, hat eine geschmeidige Textur und ein intensives Aroma.

Es ist das hochwertigste Produkt unter den iberischen Eichelmastschweinen und wird weltweit als einer der großen gastronomischen Schätze geschätzt.

Herkunft: Granada
Heilung: +36 Monate
Nahrung: Eicheln und Weide
Verzehr: In dünne Scheiben schneiden und bei Zimmertemperatur servieren.

Konservierung: Wie man den 100% biologischen Eichelmastschinken ohne Zusatzstoffe konserviert - Pata Negra. Sehen Sie hier

Technische Daten

Herkunft: Granada
Rennen: Ibérico 100%
Heilung: Mehr als 36 Monate
Fütterung: Bellota: Auf Grundlage von Eicheln und Gräsern. Hohe Qualität zwischen verschiedenen Arten von Iberischen Schinken, externes Garantiezertifikat.
Teil des Schweins: Schinken - Hinterer Fuß
Aussehen: Ibérico: Die Form des Stückes ist stilisiert mit einer schmaler Stange (Teil des Knochens am nächsten an der Klaue) und eine schwarze Klaue.
Preis pro Kilo: 67.80 €/Kg
Zutaten: Ibérico Bellota Schinken und Meersalz
Nährwerte: Energiewert: 1465KJ/352Kcal Fettsäuren: 24g gesättigte Fettsäuren: 8,6g Kohlenhydrate: 0g Zucker: 0g Eiweiß: 33g Salz (aus Natrium): 3,9g
Allergene & co: Ohne Gluten oder Laktose
Zertifizierungen: Ökologisch
Vorstellung: Eingewickelt in Gemüsepapier, Baumwollbezug und Ziernetz. In einem starren Karton.
Formatieren: Ganz

TRANSPORT

Sobald Ihre Bestellung bestätigt ist, wird sie vorbereitet und über das Kurierunternehmen versendet. Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Zielort und seinem Gewicht ab. Im Laufe des Prozesses erhalten Sie detaillierte Informationen über den Status Ihrer Bestellung.

Sehen Sie hier Transportinformationen und Kosten.

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PRÄSENTATION

Wir wählen einen Schinken anhand seines optimalen Reifepunktes aus, sobald wir Ihre Bestellung erhalten haben. Er wird dann für eine optimale Konservierung während des Transports verpackt: verpackt in atmungsaktives Geschenkpapier, einem Baumwollkoffer, einem dekorativen Mesh und in einem verstärkten Hartkarton, damit es in einwandfreiem Zustand ankommt.

Sehen Sie hier alle Details der Produktpräsentation.

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ÜBER SCHINKEN

Informationen und Kuriositäten über iberischen, iberischen Bellota und Serrano Schinken. Die Schinkensorten, die es gibt, ihre Art sie zu machen und den ganzen Prozess, bis sie bereit sind, konsumiert zu werden. Entdecken Sie die Unterschiede zwischen einem Schinken und einer Palette, sowie seiner verschiedenen Teile und gesunden Qualitäten.

Entdecken Sie alle Informationen, die Sie über Schinken wissen müssen.

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AUFBEWAHRUNG

Informationen über die Aufbewahrung und den Verbrauch von iberischem, iberischem Eichel und Serranoschinken. Anleitungen, wie man ganze, knochenlose, geschnittene und ganze Schinken und Paletten geschnitten aufbewahren und konsumieren kann.

Erfahren Sie mehr über die Konservierung und den Verzehr von Schinken und Schultern