Bellota 100% pure Iberian Shoulder DO Dehesa de Extremadura - Pata Negra

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Valoración media: 10/10 - Nº valoraciones: 6

The Bellota (acorn) 100% pure Iberian shoulder "Pata Negra" - DO Dehesa de Extremadura is obtained from the forelegs of the Iberian pig raised in freedom, being these usually quite large and elongated. These shoulders require considerable curing time, above 24 months.

As a result we obtain the product of the highest quality.

The color of the flesch is intense red with streaks of bright white fat with creamy texture, the delicate and complex aroma, at the same time penetrating and subtle, intense and elegant flavor with sweeter taste. It melts in the mouth.

It is the best shoulder to taste and enjoy!

Origin: DO Dehesa de Extremadura

Curing: +24 months

Feeding: Acorns and pastures

156,82 €

  • 5.250 Kg
  • 4.250 Kg
  • 5 Kg
  • 5.750 Kg


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Amable servicio calidad top
Enrique R. el día 03/02/2018Pedido en Barcelona el lunes, entregado en Copenhague el miercoles. Wuauuuu. El segundo que compro y continuare.
Bon goût mais....
Eric M. el día 01/10/2018Beau produit en terme de goût. Comparé à d'autres produits, la patte était avec une couche de gras très importante et donc le volume de viande assez limité.
Best gift
janko s. el día 11/03/2017Pata waiting to be eat!
Delicieux
Thibault M. el día 08/30/2017Divin
Super
Patrick C. el día 07/24/2017Bon, Livré En temps et En Heure,bon suivi de Jamonarium
A
Per-Erik J. el día 07/21/2017A

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